शंघाई इजीरियल ने एक सफल स्थापना, चालू करने और स्वीकृति की घोषणा की है।औद्योगिक स्वचालित ट्यूबलर यूएचटी स्टेरिलाइज़र प्लांटफ्यूचर जेनरेशन फु थो (एफजीसी) के उत्पादन स्थल पर, जो पेय पदार्थों के निर्माण में लगी एक वियतनामी कंपनी है।
यह परियोजना एफजीसी की रोगाणुरोधी प्रसंस्करण क्षमता में सुधार करती है और इसके तरल उत्पादों की उत्पाद सुरक्षा और लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करने में मदद करती है।
ऑन-साइट परीक्षण और अनुकूलन के बाद, EasyReal काट्यूबलर यूएचटी स्टेरिलाइज़र संपूर्ण प्रदर्शन सत्यापन में सफल रहा। सिस्टम ने पाश्चुरीकरण दक्षता, ऊर्जा खपत और सीआईपी (क्लीन-इन-प्लेस) प्रदर्शन के लिए एफजीसी के लक्ष्यों को पूरा किया।
चाय आधारित पेय पदार्थों और फलों के रस उत्पादों के साथ परीक्षण के दौरान, एफजीसी की इंजीनियरिंग टीम ने पुष्टि की:
• स्थिर प्रसंस्करण तापमान और भंडारण समय
• आउटलेट उत्पाद की गुणवत्ता में निरंतरता
• उपयोगकर्ता के अनुकूल पीएलसी नियंत्रण और एचएमआई इंटरफ़ेस
• मौजूदा अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उपकरणों के साथ सुगम एकीकरण
यह परियोजना ईज़ीरियल की उस क्षमता को दर्शाती है जिसके तहत वह अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन करने वाले, प्रासंगिक यूरोपीय प्रमाणपत्रों सहित, संपूर्ण नसबंदी प्रणाली प्रदान कर सकती है।
ईज़ीरियल का ऑटोमैटिक ट्यूबलर स्टेरिलाइज़र विभिन्न तरल फल, सब्जी, डेयरी और पेय पदार्थों के उच्च तापमान, अल्प समय (HTST/UHT) उपचार के लिए डिज़ाइन किया गया है।
प्लेट-प्रकार की प्रणालियों की तुलना में, ट्यूबलर डिज़ाइन अवरोध के जोखिम को कम करता है और उच्च चिपचिपाहट वाले उत्पादों या छोटे कणों के लिए उपयुक्त है।
मुख्य अनुप्रयोग
• फल और सब्जी उत्पाद
जूस, जूस कंसंट्रेट, पल्प (जैसे आम, टमाटर, नारियल), नेक्टर और कुछ फलों की प्यूरी।
• डेयरी और पौधे आधारित पेय पदार्थ
दूध, फ्लेवर्ड दूध, दही वाले पेय पदार्थ और सोया, बादाम या अन्य पौधों से प्राप्त प्रोटीन से बने पेय पदार्थ।
• चाय और कार्यात्मक पेय पदार्थ
रेडी-टू-ड्रिंक (आरटीडी) चाय, हर्बल पेय और कार्यात्मक या स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ।
1. तापीय दक्षता और उत्पाद संरक्षण
ट्यूबलर हीट एक्सचेंजर को 150°C तक एकसमान ताप देने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे झुलसने और भारी मात्रा में गंदगी जमा होने से बचने में मदद मिलती है।
यह लगभग 3,000 cP तक की चिपचिपाहट वाले उत्पादों को संभाल सकता है, जैसे अमरूद का गूदा या मिश्रित फलों का मिश्रण।
ऊर्जा पुनर्प्राप्ति डिजाइन: गर्म उत्पाद प्रवाह आने वाले ठंडे उत्पाद को पहले से गर्म कर देता है, जिससे भाप की खपत और परिचालन लागत को कम करने में मदद मिलती है।
2. स्वचालन, नियंत्रण और सुरक्षा
तापमान, दबाव, प्रवाह दर और F0 मान की वास्तविक समय में निगरानी के लिए सीमेंस पीएलसी नियंत्रण प्रणाली।
स्वचालित डायवर्टर वाल्व उन उत्पादों को दूसरी दिशा में मोड़ देता है जो निर्धारित नसबंदी शर्तों को पूरा नहीं करते हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।
एकीकृत सीआईपी/एसआईपी (सफाई और भाप नसबंदी) कार्यक्रम तेजी से बदलाव में सहायता करते हैं और क्रॉस-संदूषण के जोखिम को कम करते हैं।
3. लचीला डिज़ाइन और क्षमता सीमा
क्षमता के विकल्प पायलट स्तर (लगभग 20 लीटर/घंटा) से लेकर औद्योगिक स्तर (लगभग 50,000 लीटर/घंटा तक) तक उपलब्ध हैं।
मॉड्यूलर कॉन्फ़िगरेशन: ग्राहक की प्रक्रिया के अनुसार वैकल्पिक डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन (डीएसआई), फ्लैश कूलिंग, इन-लाइन होमोजेनाइज़र और अन्य प्रोसेस मॉड्यूल जोड़े जा सकते हैं।
उत्पाद के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से खाद्य-श्रेणी के 304 या 316L स्टेनलेस स्टील से बने हैं और स्वच्छता संबंधी डिजाइन मानकों का पालन करते हैं।
• ट्यूबलर हीटिंग और कूलिंग सेक्शन
• रोगाणुरहित होल्डिंग ट्यूब
• गर्म पानी परिसंचरण इकाई
• टचस्क्रीन एचएमआई के साथ पीएलसी नियंत्रण पैनल
• सीआईपी रासायनिक खुराक और वापसी प्रणाली
• उपकरण: फ्लोमीटर, तापमान सेंसर (PT100), प्रेशर ट्रांसमीटर और सुरक्षा उपकरण
एफजीसी परियोजना उन कई मामलों में से एक है जहां ईज़ीरियल ने उष्णकटिबंधीय पेय पदार्थों और जटिल फॉर्मूलेशन के लिए ट्यूबलर यूएचटी सिस्टम की आपूर्ति की है। मानकीकृत मॉड्यूल को परियोजना-आधारित इंजीनियरिंग के साथ मिलाकर, ईज़ीरियल निम्नलिखित सेवाएं प्रदान करता है:
• तरल खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों में दीर्घकालिक अनुभव
• स्थिर और विश्वसनीय सिस्टम प्रदर्शन
• वैश्विक ग्राहकों के लिए तकनीकी सहायता और दूरस्थ सेवा
ईज़ीरियल चीन के शंघाई में स्थित एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी उद्यम है, जो खाद्य और पेय उद्योग के लिए पाश्चुराइज़र, यूएचटी सिस्टम, एचटीएसटी संयंत्र और संबंधित प्रसंस्करण समाधानों पर ध्यान केंद्रित करता है।
ट्यूबलर यूएचटी स्टेरिलाइज़र से संबंधित अधिक तकनीकी विवरण, कॉन्फ़िगरेशन विकल्प या प्रोजेक्ट संदर्भों के लिए, कृपया यहां जाएं:
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पोस्ट करने का समय: 21 नवंबर 2025