Міні-стэрылізатар UHT
TheМіні-стэрылізатар UHT by Шанхайская машынабудаўнічая кампанія EasyReal, ТААгэта кампактны і высокапрадукцыйны блок тэрмічнай апрацоўкі, распрацаваны спецыяльна длялабараторныя даследаванні, выпрабаванні рэцэптур прадуктаўіпілотная вытворчасцьвадкіх харчовых прадуктаў і напояў.
У адрозненне ад традыцыйных сістэм, абмежаваных вузкімі дыяпазонамі стэрылізацыі, гэты прыбор прапануедакладны кантроль тэмпературызмаксімальная тэмпература стэрылізацыі да 152°CЁн падтрымлівае абодваHTST (высокатэмпературны кароткачасовы)пастэрызацыя іUHT (звышвысокая тэмпература)апрацоўкі, што робіць яго ідэальным для мадэлявання стэрылізацыі ў прамысловых маштабах у кантраляваным асяроддзі даследаванняў і распрацовак.
Працэс стэрылізацыі прадугледжвае хуткае награванне прадукту, вытрымку яго пры зададзенай тэмпературы на працягу некалькіх секунд, а затым хуткае астуджэнне, каб мінімізаваць тэрмічнае пашкоджанне. Гэта гарантуемікрабіялагічная бяспеказахоўваючы пры гэтым прадуктарыгінальны смак, колер, глейкасць і пажыўная каштоўнасць.
Сістэму можна наладзіць з дапамогай любога зтрубчастыя або пласціністыя цеплаабменнікі, у залежнасці ад глейкасці і часціц прадукту. Цалкам інтэграваныПлатформа кіравання PLC + HMIзабяспечвае інтуітыўна зразумелае кіраванне, маніторынг параметраў у рэжыме рэальнага часу і кіраванне рэцэптамі. Дадатковыя модулі, такія яквакуумныя дэаэратары, міні-гамагенізатарыіcom
1. Дакладны кантроль тэмпературы стэрылізацыі
Сістэма прапануедакладная і стабільная рэгуляцыя тэмпературы, што дазваляе карыстальнікам усталёўваць і падтрымліваць тэмпературу стэрылізацыіда 152°C, неабходны для абодвухHTSTіУльтрапастаянная тэрмічная ...прымяненне ў вадкіх прадуктах харчавання і напоях.
2. Кампактны і кампактны дызайн
З ягоневялікі памерМіні-стэрылізатар UHT ідэальна падыходзіць длялабараторыі, кабінеты даследаванняў і распрацовакіпілотныя заводыдзе прастора абмежаваная, але прадукцыйнасць не можа быць пастаўлена пад пагрозу.
3. Гнуткія варыянты цеплаабменнікаў
Даступна зтрубчасты or пласціністыя цеплаабменнікіпрылада можа апрацоўваць прадукты рознайглейкасць, празрыстасць і ўтрыманне часціц— ад малака і соку да раслінных напояў і функцыянальных вадкасцей.
4. Кіраванне ў рэжыме рэальнага часу з дапамогай ПЛК + сістэмы HMI
Абсталяваныпраграмуемы лагічны кантролер (ПЛК)ісэнсарны экран інтэрфейсу чалавека-машыны (HMI), аператары могуць кантралявацьтэмпература, хуткасць патоку, час вытрымкіісістэмныя сігналізацыіз поўнай бачнасцю і кантролем.
5. Кароткі час вытрымкі і далікатная апрацоўка
Сістэма выкарыстоўваекароткачасовая апрацоўка высокай тэмпературай(звычайна 3–15 секунд), мінімізуючы цеплавое ўздзеянне і забяспечваючымікробная інактывацыяістабільнасць прадукту.
6. Секцыя хуткага астуджэння
Інтэграваны модуль астуджэння хутка вяртае прадукт да патрэбнай тэмпературы на выхадзе, дапамагаючы падтрымлівацьсэнсарная якасць і харчовая каштоўнасць.
7. Дадатковыя ўбудаваныя модулі для мадэлявання даследаванняў і распрацовак
Сістэма падтрымлівае дадатковыя опцыі, такія як:
-Вакуумны дэаэратар– для выдалення кіслароду і паляпшэння тэрміну захоўвання
-Міні-гамагенізатар высокага ціску– для стабільнасці эмульсіі
-Кампактны асептычны напаўняльнік– завяршыцьлабараторны асептычны ланцуг апрацоўкі
8. Лёгкая чыстка і абслугоўванне
Абсталяванне распрацавана згладкія паверхні кантакту з прадуктамісантэхнічныя трубы, сумяшчальны зCIP/SIPпратаколы або ручная ачыстка, у залежнасці ад канфігурацыі.
9. Шырокі дыяпазон прымянення
Ідэальна падыходзіць для даследаванняў і распрацовакмалочныя прадукты, араматызаванае малако, соевыя/аўсяныя/міндальныя напоі, сокі, пажыўныя напоі, і іншыя інавацыйныя вадкія прэпараты.
10. Прафесійная падтрымка і налада
Дзякуючы падтрымцы інжынернай каманды EasyReal, кожны блок можа быцьіндывідуальныдляхуткасць патоку, метад нагрэву, запіс дадзеных або інтэграцыя з існуючым лабараторным абсталяваннем.
Міні-стэрылізатар UHT прызначаны длялабараторнага маштабу, даследаванні і распрацоўкііпілотная вытворчасцьасяроддзяў, дзе важныя гнуткасць, дакладнасць і ўзнаўляльнасць. Яго універсальныя магчымасці апрацоўкі робяць яго прыдатным для шырокага спектру ўжыванняў вадкіх харчовых прадуктаў і напояў:
1. Малочныя прадукты і прадукты на аснове малака
-
Цэльнае малако / абястлушчанае малако / малако з нізкім утрыманнем тлушчу
-
Араматызаванае малако (напрыклад, шакаладнае, клубнічнае, ванільнае)
-
Малако без лактозы і функцыянальныя малочныя напоі
-
Кава з малаком, малочны чай і бялковыя напоі на малочнай аснове
2. Сокі і раслінныя напоі
-
Фруктовыя сокі і кактэйлі
-
Агароднінныя сокі і змешаныя рэцэптуры
-
Соевае малако, аўсянае малако, міндальнае малако, рысавае малако
-
Харчовыя напоі на расліннай аснове
3. Пажыўныя і функцыянальныя напоі
-
Узбагачаныя вітамінамі, мінераламі або прабіётыкамі напоі
-
Энергетычныя напоі і вадкія дабаўкі, узбагачаныя бялком
-
Функцыянальныя напоі на травах або батанічнай аснове
4. Тэставанне тэрміну прыдатнасці і праверка ўпакоўкі
-
Выпрабаванне тэрмічнага ўздзеяння на ўпаковачныя матэрыялы
-
Мадэляванне камерцыйнай UHT-апрацоўкі ў лабараторным маштабе
-
Правядзенне паскораных даследаванняў тэрміну прыдатнасці
5. Даследаванні, адукацыя і дэманстрацыя
-
Універсітэцкія лабараторыі харчовых навук
-
Навукова-даследчыя інстытуты і інавацыйныя цэнтры
-
Тэхнічная падрыхтоўка ў галіне малочнай або напойнай тэхналогіі
Незалежна ад таго, ці распрацоўваеце выновая формула напою, тэставаннепараметры цеплавога працэсуабо мадэляваннеасептычныя ўмовыперад паўнамаштабнай вытворчасцю міні-стэрылізатар UHT EasyReal забяспечваедакладнасць, маштабаванасць і гнуткасцьнеабходныя для сучасных інавацый у галіне харчавання і напояў.
