Mertxika prozesatzeko linea
EasyReal-enMertxika prozesatzeko lineaMertxika gordinak produktu garbi, egonkor eta zaporetsu bihurtzeko, urrats mekaniko eta termikoen sekuentzia bat erabiltzen du.
Mertxika freskoak garbigailu eta eskuila-unitate batetik pasatzen ditugu hasieran, zikinkeria eta ilea kentzeko. Hezurra kentzeko makina batek eta mamia xehatzeko eta fintzeko makina batek haziak bereizten dituzte eta mamia mami uniforme bihurtzen dute. Zuku garbia lortzeko, tratamendu entzimatikoa eta dekantagailu bidezko bereizketa erabiltzen ditugu. Pure edo marmelada egiteko, ehundura eta zuntz gehiago mantentzen dugu fintzean.
Urrats termiko nagusiak hauek dira:atsedenaldi beroaedoatsedenaldi hotzaproduktu motaren araberako prozesamendua. Bero-trukagailu tubularrak edo hodi-barrukoak erabiltzen ditugu berotze leun eta uniformea lortzeko. Gure lurrungailuek uraren edukia murrizten dute energia gutxi kontsumituz. Esterilizazioa honen bidez gertatzen dahodi-hodi pasteurizatzaileakedoDSI (Lurrun Injekzio Zuzena)Biskositate handiko pureetarako sistemak.
Lerroa betetze aukera malguekin amaitzen da:beirazko botila, PET botila, poltsa, danborra, latazko lata, edopoltsa aseptikoaPLC-HMI sistema adimendun batek prozesu osoa kontrolatzen du eta zure datuak bistaratuta eta trazagarri mantentzen ditu.
Sistema hau hainbat industria-segmentutan aplika dezakezu, zure produktu-estrategiaren arabera:
● Zuku ekoizleakmertxika zukua gardena edo lainotsua egin dezake, NFC edo kontzentratua.
● Kontserba fabrikakekoiztu dezakemertxikak zurituta, erditik edo dadotan moztuta almibarretan edo zukuan, latetan edo poteetan ontziratuta.
● Haurtxoentzako janari edo postre fabrikatzaileakerabil dezakemertxika pureaedopasta leunaosagai gisa.
● Esportatzaileakprestatu dezake.mertxika purea edo kubo aseptikoaknazioarteko hornidura-kateetarako.
● Marmelada eta kontserba egileakazukre eta Brix maila pertsonalizagarriekin gozotutako mertxika produktuak sor ditzake.
Lerroak eusten du.mertxika horia, mertxika zuria, etamertxika lauabarietateak. Prozesatzeko malgutasun handiari esker, Asiako, Europako, Ekialde Hurbileko, Latinoamerikako eta Ipar Afrikako eskualdeko merkatu-beharrak asetzen ditu.
Lerro egokia aukeratzea zure araberakoa daproduktuaren fokua, edukiera, etaontziratze helburuak.
● Zure helburua badazuku garbia, atal entzimatiko bat eta ultrafiltrazioa behar dituzu.
● egiteko asmoa baduzupurea edo marmelada, hautatu hutsean lurrungailua eta esterilizatzailea.
● -rakomertxika kontserben ekoizpena, zuritzeko atal bat (lixiba edo lurrunarekin), erdibitzeko makinak, almibarretan prestatzeko eta hutsean betetzeko/josteko unitateak behar dituzu.
● Nahi baduzumertxika-mamia aseptikoa, erabili gure hodi-esterilizadore + poltsa aseptiko betetzailea 220L edo 1000L-ko upeletarako.
Lerroen edukierak hemendik konfigura daitezke500 kg/h-ko pilotu-eskalara20.000 kg/h-ko ekoizpen komertzialaLerro guztiak modularrak dira. Betetzeko aukerak edo biltegiratze hotza gehi ditzakezu geroago zabaltzeko.
Mertxika gordina
→ Garbiketa (Burbuila + Eskuila Garbigailua)
→ Sailkapena eta eskuzko ikuskapena
→ Hazien hezurrik gabe uztea (Haziak hezurrik gabe uztea)
→ Pulpaketa eta fintzea (Pure/zukuetarako pulpaketa eta fintze bikoitza)
→ Berogailua
→ Zukuaren erauzketa edo pulpa bilketa
→ Entzima Tratamendua (Zuku Garbirako)
→ Iragazketa / Dekantazioa / Disko-bereizgailua
→ Kontzentrazioa (Jaitsiera-film lurrungailua)
→ Esterilizazioa (Hodi motakoa / Hodi-barneko hodi motakoa / DSI)
→ Betetzea (Poltsa aseptikoa / Latazko lata / Botila / Poltsa)
→ Hoztea, etiketatzea, ontziratzea
Bide bakoitza adarkatu daiteke azken produktuaren arabera (zukua, purea, lata, marmelada).
1. Peach Bubble Washer eta Brush Unit
Makina honek zikinkeria, hautsa eta mertxika-ileak garbitzen ditu burbuila-astindua eta eskuila leunak erabiliz. Ura iragazkien bidez berrerabiltzen da. Altzairu herdoilgaitzezko markoak higienea eta erabilera luzea bermatzen ditu. Ihinztagailuekin alderatuta, garbiketa hobea eskaintzen du mertxikak bezalako fruta iletsuak garbitzeko.
2. Mertxika Destonmakina
Ekipamendu honek hazia mamitik bereizten du abiadura handian. Mertxika partikula txikitan banatzen du, fintzeko edo zukua ateratzeko prestatuz. Hezurrik gabeko eta hezurrik gabeko mertxikekin funtzionatzen du. Eskuzko edo hezurrik gabeko kentzearekin alderatuta, edukiera handitzen du eta hondakinak murrizten ditu.
3. Bi etapaPulpa egitea etaBirfinketamakina
Makina honek mertxika xehatuak pure leun bihurtzen ditu bi tamainatako bahe batetik iragaziz. Lehenengo faseak zuntz lodiak eta azalak kentzen ditu. Bigarren faseak mami fina sortzen du. Frutaren zaporea mantentzen du partikulen tamaina kontrolatzen duen bitartean. 2-20 tona/orduko kudeatzen ditu CIPerako prest dagoen diseinuarekin.
4. Mertxika film erortzaileko lurrungailua
Unitate honek zukua edo purea kontzentratzen du hutsean ura lurrunduz. Bero-transferentzia azkarra eta energia-kontsumo txikia lortzeko erortzen ari den film-diseinua erabiltzen du. Mertxika zaporea eta kolorea bere horretan mantentzen ditu. Diseinu modularrari esker, Brix kontrol malgua lortzeko efektu bakarra edo anitzak daude.
5. Mertxika esterilizatzeko sistema
Aukeren artean, hodi barruko hodiak eta hodi motak daude. Pure edo nektarretarako, PID tenperatura kontrolatzen duen hodi esterilizatzaile bat erabiltzen dugu. Biskositate handiko mertxika marmelada edo kontzentratuarentzat, hodi barruko hodi motak berotze uniformea bermatzen du. Esterilizatzaile guztiek tenperatura-denbora kurbak jarraitzen dituzte eta gehiegi egostea saihesten dute.
6. Mertxika betetzeko makina aseptikoa
Betegailu honek pure edo zuku esterilizatua 220L edo 1000L-ko poltsetan ontziratzen du upelen barruan. Aire esterila, CIP/SIP zikloak eta pisuaren kontrola erabiltzen ditu. Balbula eta ganbera lurrunaren babespean daude. Eskuzko metodoekin alderatuta, honek iraupen luzeagoa eta esportazio segurua bermatzen ditu.
EasyReal-en sistemak honekin funtzionatzen du:mertxika horiak, mertxika zuriak eta mertxika lauakurtaro eta eskualde desberdinetakoak. Zure materiala datorren ala ezlausotasun handia, haragi sendoa, edoazukre eduki handia, birrintzeko makinak, findegiak eta iragazki egokiak konfiguratzen laguntzen dizugu.
Fruta azalarekin edo azalik gabe prozesatu dezakezu. Marmelada eta kontserbak egiteko, onartzen dugulixiba zuritzea, lurrun-azaltzea, edoebaketa mekanikoazure lehentasunen arabera.
Irteeran, artean alda dezakezuzuku garbia, zuku lainotsu, zuku kontzentratua, purea, marmelada, etakontserba erdiakBakoitzak fluxu-bide apur bat desberdina du, baina aurrealdeko eta termikoko ekipamendu gehienak partekatzen ditu. Malgutasun honek sasoiko ekoizpena optimizatzen edo B2B eta B2C merkatuetarako produktu-maila desberdinak bideratzen laguntzen dizu.
EasyRealek Peach Processing Linea sistema guztiz integratu batekin hornitzen duPLC + HMI kontrol sistemaSistema adimendun honek zure taldeari linea denbora errealean exekutatu, kontrolatu eta doitzeko aukera ematen dio ukipen-pantaila zentralizatu baten bidez.
Sistemak prozesuko parametro gakoak kontrolatzen ditu, hala nola:
● Berokuntza eta esterilizazio tenperaturak
● Betetze-pisuak eta bolumenaren zehaztasuna
● Ur eta lurrun kontsumoa
● Ponparen abiadura, emaria eta CIP zikloak
● Matxura-alarmak eta ekoizpen-erregistroak
Operadoreek erraz alda ditzakete produktu desberdinen ezarpenak; adibidez, zuku esterilizatzetik (95 °C-tan) pure esterilizatzera (120 °C-tan) aldatu, ukitu gutxi batzuekin. HMIak erakusten dugrafiko biziak, joera-kurbak, etamultzo-kontagailuakekoizpen-kudeatzaileei erabakiak azkar hartzen laguntzeko.
Lantegi handiagoetarako, eskaintzen duguurruneko sarbide moduluakberaz, zure ingeniariek linearen errendimendua bulegotik edo atzerritik egiaztatu ahal izango dute. Gainera, laguntza ematen duguERP edo MES sistemekin integrazioatrazabilitate hobea eta kostuen kontrol hobea lortzeko.
Kontrol sistema adimendun honek operadoreen akatsak murrizten ditu, energia-kontsumoa minimizatzen du eta produktuaren koherentzia hobetzen du txanda guztietan.
Ekoizteko asmoa baduzumertxika zukua, purea, marmelada edo mertxika kontserbak, EasyReal prest dago zure helburuak laguntzeko. Eskaintzen dugu:
● 25 urte baino gehiagoko esperientzia globala fruta prozesamenduan
● 30 herrialde baino gehiagotan gauzatutako proiektuak
● Ekipamendu pertsonalizatuak bai eskala txikiko bai handiko industria-instalazioetarako
● Diseinuan, instalazioan eta salmenta osteko zerbitzuan laguntza aditua
Fabrika bat zabaltzen edo lantegi berri bat eraikitzen ari zaren ala ez, fluxu eta ekipamendu egokiak aukeratzen laguntzen dizugu.
Jarri gurekin harremanetan gaurzure proiektua hasteko:
Webgunea: www.easireal.com/contact-us
Helbide elektronikoa:sales@easyreal.cn
Utzi EasyReal-i zure mertxikak produktu premium bihurtzen laguntzen, modu seguru, eraginkor eta errentagarrian.
Ez duzu zure fruta edo barazki espezifikoarentzako prozesatzeko linearik aurkitu?
Ez kezkatu — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.-k zure produktuaren propietate berezietara egokitutako irtenbide pertsonalizatuak eskaintzen ditu. Gure ingeniaritza taldeak zure lehengaiak ebaluatu eta gure prozesatzeko sistemetatik konfigurazio bateragarriak iradoki ditzake.
Jarri gurekin harremanetan gaurzure beharrizan zehatzak eztabaidatzeko: www.easireal.com/contact-us edo posta elektronikozsales@easyreal.cn.
Baliteke zure aplikaziora egokitzen den irtenbide malgu bat izatea.
