फल पल्पर मशीन

एक पूर्ण फल प्यूरी उत्पादन लाइन में,फल पल्पर मशीनकई महत्वपूर्ण अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम इकाइयों के साथ मिलकर काम करता है। नीचे मुख्य उपकरणों का विस्तृत विवरण दिया गया है:

फल कोल्हू / प्री-ब्रेकर

पल्पर से पहले लगाई गई यह इकाई टमाटर, आम या सेब जैसे पूरे फलों को तोड़ने के लिए ब्लेड या दांतेदार रोलर्स का उपयोग करती है। प्री-क्रशिंग कणों के आकार को कम करती है, जिससे पल्पिंग की दक्षता और उपज बढ़ती है। मॉडलों में समायोज्य अंतराल सेटिंग्स और आवृत्ति-नियंत्रित मोटर शामिल हैं।

एकल/दो-चरण पल्पर

ईज़ीरियल सिंगल-स्टेज और डबल-स्टेज कॉन्फ़िगरेशन प्रदान करता है। पहले चरण में छिलके और बीज निकालने के लिए एक मोटी जाली का उपयोग किया जाता है; दूसरे चरण में एक महीन जाली का उपयोग करके गूदे को परिष्कृत किया जाता है। डबल-स्टेज सेटअप आम या कीवी जैसे रेशेदार फलों के लिए आदर्श हैं।

विनिमेय स्क्रीन (0.4–2.0 मिमी)

मशीन के केंद्र में स्टेनलेस स्टील की जाली प्रणाली है। उपयोगकर्ता गूदे की बारीक़ी को समायोजित करने के लिए जाली के आकार को बदल सकते हैं — जो शिशु आहार, जैम या पेय पदार्थ जैसे विभिन्न अंतिम उत्पादों के लिए आदर्श है।

हाई-स्पीड रोटर + पैडल असेंबली

एक परिवर्तनशील गति वाली मोटर द्वारा संचालित, उच्च गति वाले पैडल फलों को स्क्रीन के पार धकेलते और काटते हैं। ब्लेड के आकार अलग-अलग फलों की बनावट के अनुसार अलग-अलग (घुमावदार या सीधे) होते हैं। सभी घटक घिसाव-रोधी स्टेनलेस स्टील से बने हैं।

ओपन-फ्रेम बेस डिज़ाइन

इस यूनिट में आसान दृश्य निरीक्षण और स्वच्छ सफाई के लिए एक खुला स्टेनलेस स्टील फ्रेम है। नीचे से पानी की निकासी और वैकल्पिक कास्टर व्हील्स गतिशीलता और सुविधाजनक रखरखाव की सुविधा प्रदान करते हैं।

निर्वहन और अवशेष पोर्ट

गूदा गुरुत्वाकर्षण द्वारा केंद्र में बाहर निकलता है, जबकि बीज और छिलके पार्श्विक रूप से बाहर निकलते हैं। कुछ मॉडल स्क्रू कन्वेयर या ठोस-द्रव पृथक्करण इकाइयों से कनेक्शन का समर्थन करते हैं।

ये डिजाइन ईजीरियल के पल्पर को स्थिरता, अनुकूलनशीलता और सफाई के मामले में पारंपरिक प्रणालियों से बेहतर बनाते हैं, और इन्हें टमाटर, आम, कीवी और मिश्रित फलों की प्यूरी लाइनों में व्यापक रूप से लागू किया जाता है।