Inneal Puree Measan airson Giullachd Mheasan is Ghlasraich
’S e siostam coileanta a th’ ann an loidhne cinneasachaidh puree mheasan gnìomhachais EasyReal a tha a’ cothlamadh grinneas meacanaigeach, smachd teirmeach, agus fionnarachadh falamh airson cinneasachadh sùgh, sabhs, no biadh pàisde.
Is e cridhe na loidhne an earrann grinneachaidh is homogenachaidh aonaichte aice, a tha a’ gealltainn inneach cunbhalach agus slaodachd sheasmhach eadhon airson stuthan snàithleach no àrd-pectin.
Lòidic Dealbhaidh
Bidh am pròiseas a’ tòiseachadh le hopar beathachaidh slàinteil agus aonad brùthaidh a bhios a’ lìbhrigeadh toradh gu inneal-glanaidh pleadhaig.
Bidh dì-aerator falamh a’ toirt air falbh ocsaidean sgaoilte, agus an uair sin homogenizer àrd-bhruthadh a bhios a’ sgaoileadh mìrean do-sholabailte agus a’ emulsachadh olan nàdarra.
Bidh iomlaidearan teas de sheòrsa tiùbalach no tiùb-ann-tiùb a’ làimhseachadh ro-theasachadh no sterilachadh, agus bidh lìonaidhean aseptic a’ crìochnachadh a’ chearcaill le dòsadh meud ceart.
Togail
• Stuth: stàilinn gun smal SUS304 /SUS316L airson gach uachdar conaltraidh toraidh.
• Ceanglaichean: Feidhrichean slàintealachd trì-chlamp agus gasgaidean EPDM.
• Fèin-ghluasad: Siemens PLC + HMI le scrion-suathaidh.
• Cumail suas: Pannalan le lùdagan agus ruigsinneachd taobh na seirbheis airson sgrùdadh furasta.
Tha gach mion-fhiosrachadh—bho mheud a’ phump gu geoimeatraidh an inneal-measgachaidh—air a dhealbhadh gus dèiligeadh ri purees slaodach le glè bheag de thruailleadh, agus aig an aon àm a’ cumail sùil iomlan agus a’ gèilleadh ri riaghailtean slàinteachais.
Tha inneal puree mheasan EasyReal a’ toirt taic do raon farsaing de thagraidhean air feadh roinn a’ bhidhe is na dibhe:
• Sùghan Mheasan is Neactaran: bunaitean mango, guava, pineapple, ubhal, agus citris airson measgachadh agus lìonadh.
• Riochdairean Sabhs is Silidh: sabhs tomato, silidh connlaich, agus ìm ubhal le inneach èideadh agus gleidheadh dath.
• Biadh Leanaban is Bathar Beathachaidh: puree currain, pumpkin, no peasairean air an giullachd fo dhealbhadh slàinteil teann.
• Deochan stèidhichte air lusan agus lìonaidhean bainne: co-phàirtean measan no glasraich air an co-mheasgachadh airson iogart, smoothies, agus bainne le blas.
• Cleachdaidhean Còcaireachd is Bèicearachd: ullachaidhean mheasan airson lìonaidhean pastraidh no tonnan reòiteag.
Leigidh fèin-ghluasad le atharrachaidhean luath air reasabaidhean agus toradh seasmhach eadhon le stuthan amh caochlaideach.
Tha cearcallan CIP a’ coinneachadh ri inbhean ìre bìdh HACCP, ISO 22000, agus FDA.
Bidh luchd-giullachd a’ faighinn buannachd bho inneach cunbhalach, nas lugha de ghearanan luchd-cleachdaidh, agus lìbhrigeadh earbsach ann an àm.
Chan e obair shìmplidh a th’ ann a bhith a’ dèanamh puree àrd-inbhe—feumaidh e làimhseachadh faiceallach a dhèanamh air snàithleach, pectin, agus todhar cùbhraidh.
Tha seòrsachan mheasan leithid mango, banana, no guava slaodach agus feumaidh iad bearradh làidir ach teasachadh socair gus losgadh balla a sheachnadh.
Feumaidh purees glasraich mar churran is pumpkin teasachadh ro-làimh agus dì-ghnìomhachadh einsímean gus an dath nàdarrach a chumail suas.
Airson connlaich no sùbh-craoibh, tha dì-èadharachadh falamh agus homogenachadh riatanach gus an dath a dhèanamh seasmhach agus casg a chuir air dealachadh.
Bidh loidhne giullachd puree EasyReal a’ toirt a-steach na h-iarrtasan seo uile ann an siostam leantainneach slàinteil:
• Bidh dealbhadh slàintealachd dùinte a’ lughdachadh truailleadh agus oxidation.
• Bidh dì-èadharachadh falamh a’ dìon blas agus fàileadh.
• Nì homogenachadh àrd-bhruthadh cinnteach gu bheil maitrís mìn, seasmhach ann.
• Bidh siostaman CIP/SIP a’ fèin-ghluasad glanadh le cearcallan dearbhte agus clàran didseatach.
Leigidh an ìre amalachaidh seo le luchd-saothrachaidh iomadh toradh a làimhseachadh - measan, glasraich no measgachadh - gun a bhith a’ dèanamh cron air cunbhalachd no sàbhailteachd.
Tha taghadh an rèiteachaidh cheart an urra ri amasan cinneasachaidh, feartan stuthan, agus riatanasan sgèileachaidh. Tha trì rèiteachaidhean àbhaisteach aig EasyReal:
1. Aonadan Obair-lann is Pìleat (3–100 L/u) – airson oilthighean, ionadan R&D, agus deuchainnean air foirmleachadh thoraidhean.
2. Loidhnichean Meadhanach-Sgèile (500–2,000 kg/u) – airson riochdairean sònraichte agus suaicheantasan leubail phrìobhaideach a bhios a’ riaghladh iomadh SKU.
3. Loidhnichean Gnìomhachais (5–20 tunna/uair) – airson ionadan mòra a bhios a’ giullachd meudan measan ràitheil.
Beachdachaidhean Taghaidh
• Raon Slaodachd: 500–6,000 cP; a’ dearbhadh seòrsa pumpa agus trast-thomhas an iomlaidear teas.
• Riatanas teasachaidh: dì-ghnìomhachadh einnsein (85–95 °C) no sterilachadh (suas ri 120 °C). Faodaidh an teòthachd atharrachail a bhith freagarrach airson iomadh seòrsa measan is ghlasraich.
• Comas falamh: –0.09 MPa airson dì-èadharachadh stuthan a tha mothachail air dath.
• Brùthadh homogenachaidh: 20–60 MPa, dealbhadh aon-ìre no dà-ìre.
• Meudachadh Phìoban is Bhalbhaichean: casg a chur air bacadh agus cumail suas sruth laminar airson purees snàithleach.
• Slighe Pacaidh: lìonadh teth no aseptic, a rèir riatanasan sgeilp-beatha an toraidh.
Dhaibhsan a tha a’ tòiseachadh air pròiseasadh, tha EasyReal a’ moladh deuchainn dearbhaidh pìleat a dhèanamh san Ionad R&D againn gus toradh, gleidheadh dath, agus slaodachd a dhearbhadh mus tèid an cleachdadh ann an sgèileadh gnìomhachais.
Tha an sruth a leanas a’ sealltainn loidhne giullachd puree iomlan, ag amalachadh a h-uile prìomh mhodal a’ gabhail a-steach homogenization:
1. Fàilteachadh is Nighe Mheasan Amh – a’ toirt air falbh salachar is fuigheall le bhith a’ cleachdadh innealan-nighe builgean no rothlach.
2. Seòrsachadh & Sgrùdadh – diùlt measan neo-aibidh no millte.
3. Gearradh / Thoirt air falbh clachan / Thoirt air falbh sìol – a’ toirt air falbh cnothan no croinn a rèir an t-seòrsa measan agus a’ faighinn a’ phròb gharbh amh.
4. Brùthadh – a’ lughdachadh nam measan gu bhith na phronnadh garbh a tha freagarrach airson a ghrinneachadh.
5. Ro-theasachadh / Neo-ghnìomhachadh Ensaimean – a’ daingneachadh dath agus a’ lughdachadh luchd meanbh-fhàs-bheairtean. Gus buaidh bogachadh agus neo-ghnìomhachadh einnseanan a choileanadh
6. Pronnadh is Grinneachadh – a’ sgaradh a’ chraicinn is nan sìol, a’ toirt a-mach pronnadh aonfhoirmeil.
7. Dì-èadharachadh falamh – a’ toirt air falbh ocsaidean sgaoilte agus gasaichean nach gabh a dhlùthadh.
8. Homogenachadh fo Bhruthadh Àrd – a’ mìneachadh meud nam mìrean, a’ neartachadh faireachdainn sa bheul, agus a’ daingneachadh maitrís an toraidh.
9. Steirileachadh / Pasteurachadh – bidh iomlaidearan teas tiùbalach no tiùb-ann-tiùb a’ làimhseachadh a’ phurraidh airson sàbhailteachd.
10. Lìonadh Aseptic / Teth – a’ lìonadh phocannan, phòcaidean no cnagain steirile.
11. Fuarachadh is Pacadh – a’ dèanamh cinnteach à slàinteachas an toraidh mus tèid a stòradh no a chuir air falbh.
Tha an ceum homogenization (Ìre 8) deatamach. Bidh e ag atharrachadh a’ phulp a chaidh a ghlanadh gu meacanaigeach gu bhith na phurraidh seasmhach, gleansach le seasmhachd inneach fad-ùine.
Bidh smachd PLC EasyReal a’ sioncronachadh a h-uile ceum, a’ clàradh dàta cuideam, teòthachd agus falamh gus dèanamh cinnteach à ath-aithris agus làn-lorg.
Tha gach aonad ann an loidhne giullachd puree mheasan EasyReal air a thogail a dh’aona ghnothach airson slàinteachas, earbsachd, agus cunbhalachd inneach. Còmhla, bidh iad a’ cruthachadh siostam modúlach a ghabhas atharrachadh bho sgèile pìleat gu làn chomas gnìomhachais.
1. Inneal-nigheadaireachd is seòrsachaidh mheasan
Bidh innealan-nighe rothlach no builgean a’ toirt air falbh duslach agus fuigheall le gluasad adhair agus spraeadh àrd-bhruthadh. Bidh innealan-seòrsachaidh làimhe an uairsin a’ sgaradh measan abaich bho na stuthan a chaidh a dhiùltadh, a’ dèanamh cinnteach nach tèid ach stuth àrd-inbhe a-steach don phròiseas agus a’ dìon innealan-glanaidh bho mhilleadh.
2. Brùthadair
Bidh am modúl làidir seo a’ pronnadh measan gu bhith na phronnadh garbh. Bidh lannan biorach a’ reubadh a’ chraicinn agus a’ phùpain aig astar àrd 1470rpm.
3. Inneal-phulpaidh is grinneachaidh
Bidh druma còmhnard le pleadhagan rothlach a’ putadh a’ phronnaidh tro chriatharan tollta. Tha meud mogaill (0.6 – 2.0 mm) a’ mìneachadh an inneach mu dheireadh. Bidh an dealbhadh a’ coileanadh suas ri 95% ath-bheothachadh pronnaidh agus a’ tabhann ath-chur mogaill gun innealan airson atharrachadh luath toraidh.
4. Deaerator falamh
Ag obrachadh fo –0.09 MPa, bidh e a’ toirt air falbh ocsaidean sgaoilte agus gasaichean eile nach gabh a dhlùthadh. Bidh an ceum seo a’ dìon fàilidhean mothachail agus pigmentan nàdarra, agus a’ cur casg air oxidation a dh’ fhaodadh blas no dath a mhilleadh.
5. Homogenizer
'S e prìomh eileamaid den inneal puree mheasan a th' anns an homogenizer, a' cur an toraidh tro bhalbha mionaideach aig 20 – 60 MPa. Bidh an gearradh agus an toll a thig às a sin a' lughdachadh meud nam mìrean agus a' sgaoileadh snàithleanan, peictinean, agus olan gu cothromach.
• Toradh: faireachdainn uachdarach sa bheul, coltas gleansach, agus seasmhachd ìre fad-ùine.
• Togail: bloc piston ìre-bìdh, suidheachain bhalbhaichean tungsten-carbide, lùb seach-rathaid sàbhailteachd.
• Roghainnean: modail beinne aon- no dà-ìre, ann an loidhne no leotha fhèin.
• Raon Comas: bho aonadan obair-lann gu loidhnichean gnìomhachais.
Air a chur às dèidh an dì-aerator agus ron sterilachadh, nì e cinnteach gu bheil maitrís toraidh seasmhach, gun èadhar deiseil airson a lìonadh.
6. Sterileadair
Bidh sterilisearan tiùbalach no tiùb-ann-tiùb ag àrdachadh teòthachd an toraidh gus a sterilachadh mus tèid a lìonadh. Bidh smachd PID a’ cumail suas mionaideachd teòthachd is ìre an leaghan, agus bidh cuideam socair a’ cur casg air goil agus salachar.
7. Lìonadair Aseptic / Teth
Bidh lìonadairean piston servo-stiùirichte a’ dòsadh puree a-steach do bhotail bheaga, pocannan, no jar. Bidh sterilachadh smùid spraeraidh fèin-ghluasadach an lìonadair aseptic a’ cumail suas asepsis. Leigidh smachd reasabaidh HMI le atharrachadh SKU sa bhad.
8. Siostam CIP
Bidh an siostam (alcaileach / searbhagach / uisge teth / sruthladh) a’ glanadh gu fèin-ghluasadach. Bidh mothachairean giùlain agus clàradh teòthachd-ùine a’ coinneachadh ri riatanasan sgrùdaidh. Bidh lùban dùinte a’ lughdachadh cleachdadh cheimigean agus a’ dìon luchd-obrachaidh.
Toradh: loidhne deireadh-gu-deireadh a bhios a’ pronnadh, a’ grinneachadh, a’ dì-aerachadh, a’ dèanamh homogenachadh, a’ sterilachadh, agus a’ lìonadh—a’ toirt a-mach puree seasmhach, àrd-luach le glè bheag de ùine downt agus càileachd cunbhalach thar gach baidse.
Tha EasyReal a’ dealbhadh an inneal puree glasraich aca gus dèiligeadh ri raon farsaing de ghrìtheidean agus foirmlean.
• Cuir-a-steach Mheasan:mango, banana, guava, pineapple, papaya, ubhal, piorra, peach, pluma, citris.
• Cuir-a-steach Glasraich:curran, pumpkin, biatas, tomato, spionag, arbhar milis.
• Foirmean Cuir-a-steach:tiugh-chruinneachaidhean ùra, reòta, no aseptic.
• Cruthan Toraidh:
1. Pùdar aon-neart (10–15 °Brix)
2. Pùdar tiugh (28–36 °Brix)
3. Reasabaidhean ìosal ann an siùcar no beairteach ann am fibre
4. Bunait mheasan is ghlasraich measgaichte airson biadh pàisde no smoothies
Atharrachadh giullachd
Bidh pròifilean teasachaidh is homogenachaidh atharrachail a’ dèiligeadh ri atharrachadh ràitheil ann an slaodachd no searbhachd.
Leigidh ceanglaichean luath-cheangail agus còmhdaichean lùdagach le dearbhadh CIP luath agus atharrachaidhean mogaill eadar baidsean.
Leis an aon loidhne giullachd puree, faodaidh luchd-obrachaidh mango a ghiullachd as t-samhradh agus ubhal sa gheamhradh, a’ cumail cleachdadh àrd agus pàigheadh air ais luath.
Aig cridhe an t-siostaim tha Siemens PLC le HMI scrion-suathaidh, ag amalachadh a h-uile modal fo aon shreath fèin-ghluasaid.
• Riaghladh reasabaidhean: paramadairean ro-mhìnichte airson gach seòrsa measan—teòthachd, falamh, cuideam homogenization, ùine cumail, msaa.
• Rabhaidh is Glasan-glacaidh: a’ cur casg air obrachadh nuair a bhios bhalbhaichean no lùban CIP fosgailte.
• Diagnosachd Iomallach: tha PLC an rèiteachaidh àbhaisteach a’ toirt taic do stiùireadh iomallach agus mion-sgrùdadh lochdan.
• Deas-bhòrd Lùtha: a’ cumail sùil air smùid, uisge, agus cumhachd gach baidse gus goireasan a bharrachadh.
• Ruigsinneachd stèidhichte air dreuchd: tha sochairean sònraichte aig luchd-obrachaidh, innleadairean agus luchd-stiùiridh.
Tha an cnàimh-droma smachd seo a’ dèanamh cinnteach à puingean suidhichte mionaideach, atharrachaidhean goirid, agus càileachd a ghabhas ath-aithris - ge bith a bheil thu a’ giullachd ruith deuchainn deich liotair no baidsean cinneasachaidh ioma-thunna.
Bho dhealbhadh gu coimiseanadh, tha Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. a’ toirt seachad sruth-obrach iomlan deiseil airson obair:
1. Mìneachadh air Raon-obrach: comharraich amasan stuthan, comas agus pacaidh.
2. Deuchainnean Pìleat: ruith stuthan sampall aig Ionad R&D Deochan EasyReal gus slaodachd agus toradh a dhearbhadh.
3. Cruth & P&ID: dealbhadh 2D/3D gnàthaichte le sruthadh stuthan air a bharrrachadh.
4. Dèanamh & Co-chruinneachadh: Dèanamh le teisteanas ISO a’ cleachdadh SUS304/SUS316L agus pìoban tàthaichte orbital.
5. Stàladh & Coimiseanadh: calabrachadh air an làrach agus trèanadh luchd-obrachaidh.
6. Taic às dèidh reic: solar phàirtean a bharrachd air feadh an t-saoghail agus seirbheis theicnigeach iomallach.
Le 25 bliadhna de eòlas agus stàlaidhean ann an còrr is 30 dùthaich, bidh EasyReal a’ lìbhrigeadh loidhnichean puree a tha a’ cothromachadh mionaideachd, slàinteachas agus èifeachdas cosgais.
Tha gach pròiseact ag amas air cuideachadh le luchd-giullachd toradh seasmhach, beatha sgeilp nas fhaide, agus gleidheadh blas nas fheàrr fhaighinn.
Tòisich air do phròiseact an-diugh.
Visit https://www.easireal.com or email sales@easyreal.cn to request a quotation or schedule a pilot test.
