Layin samar da 'ya'yan itace na masana'antu na EasyReal cikakken tsari ne wanda ya haɗa da gyaran injina, sarrafa zafi, da kuma sanyaya injinan sha don ruwan 'ya'yan itace, miya, ko samar da abincin jarirai.
Tushen layin shine sashin tsaftacewa da daidaitawa wanda aka haɗa shi, wanda ke tabbatar da daidaiton laushi da kuma ɗanko mai karko koda ga kayan fiber ko masu yawan pectin.
Tsarin Zane
Tsarin yana farawa da na'urar busar da abinci ta tsafta da kuma na'urar niƙawa wadda ke kai samfurin zuwa ga na'urar tace ruwa.
Na'urar tace iskar oxygen ta injin tana cire iskar oxygen da ta narke, sannan kuma ta maye gurbin sinadarai masu ƙarfi waɗanda ke wargaza ƙwayoyin da ba sa narkewa sannan su fitar da mai daga iskar gas.
Masu musayar zafi irin su Tube ko Tube-in-tubes suna kula da dumamawa ko tsaftacewa kafin a fara amfani da su, kuma masu cike da aseptic suna kammala zagayowar tare da ingantaccen adadin da aka ɗauka.
Gine-gine
• Kayan aiki: SUS304/SUS316L bakin karfe don duk saman da aka taɓa samfurin.
• Haɗi: Kayan tsaftace jiki masu ɗaure uku da gaskets na EPDM.
• Aiki da kai: Siemens PLC + allon taɓawa HMI.
• Kulawa: Faifan hinged da kuma hanyar shiga gefen sabis don sauƙin dubawa.
Kowane daki-daki—tun daga girman famfo zuwa tsarin mai tayar da hankali—an ƙera shi ne don ya yi aiki da ƙazanta mai laushi ba tare da ɓata ba, yayin da yake kiyaye cikakken bin diddiginsa da kuma bin ƙa'idodin tsafta.
Injin puree na 'ya'yan itace na EasyReal yana tallafawa nau'ikan aikace-aikace iri-iri a fannin abinci da abin sha:
• Ruwan 'Ya'yan Itace da Nectar: mangwaro, guava, abarba, apple, da kuma tushen citrus don haɗawa da cikawa.
• Masu samar da miya da jam: miyar tumatir, jam ɗin strawberry, da man shanu na apple tare da daidaiton launi da kuma riƙe launi iri ɗaya.
• Abincin Yara da Kayayyakin Abinci Masu Gina Jiki: karas, kabewa, ko wake puree da aka sarrafa a ƙarƙashin tsari mai tsafta.
• Abubuwan Sha Masu Gina Jiki Da Madara: Abubuwan 'ya'yan itace ko kayan lambu da aka haɗa su da yogurt, smoothies, da madara mai ɗanɗano.
• Man shafawa da dafa abinci: shirye-shiryen 'ya'yan itace don cika kayan burodi ko kuma ice-cream.
Ana sarrafa ta atomatik ta atomatik kuma tana ba da damar canza girke-girke cikin sauri da kuma ingantaccen fitarwa koda tare da kayan aiki masu canzawa.
Tsarin CIP ya cika ka'idojin HACCP, ISO 22000, da FDA na matakin abinci.
Masu sarrafawa suna amfana daga daidaiton tsari, ƙarancin korafe-korafen masu amfani, da kuma isar da kayayyaki cikin lokaci mai inganci.
Samar da puree mai inganci ba aiki ne mai sauƙi ba na cirewa—yana buƙatar kulawa da kyau da zare, pectin, da kuma sinadaran ƙamshi.
Nau'ikan 'ya'yan itace kamar mangwaro, ayaba, ko guava suna da ɗanɗano kuma suna buƙatar zafi mai ƙarfi amma mai laushi don guje wa ƙonewa a bango.
Busassun kayan lambu kamar karas da kabewa suna buƙatar dumamawa kafin lokaci da kuma hana enzyme don kiyaye launin halitta.
Ga strawberry ko rasberi, bushewar iska da kuma daidaita launi suna da mahimmanci don daidaita launi da hana rabuwa.
Layin sarrafa puree na EasyReal ya haɗa duk waɗannan buƙatun zuwa tsarin tsafta mai dorewa:
• Tsarin tsafta da aka rufe yana rage gurɓatawa da kuma iskar shaka.
• Tsaftace injin tsotsar ruwa yana kare dandano da ƙamshi.
• Haɗakarwa mai ƙarfi yana tabbatar da daidaito mai kyau da kwanciyar hankali.
• Tsarin CIP/SIP yana sarrafa tsaftacewa ta atomatik tare da ingantattun zagayowar da bayanan dijital.
Wannan matakin haɗin kai yana bawa masana'antun damar sarrafa kayayyaki da yawa—'ya'yan itace, kayan lambu, ko gauraye—ba tare da yin illa ga daidaito ko aminci ba.
Zaɓin tsari mai dacewa ya dogara da manufofin samarwa, halayen kayan aiki, da buƙatun haɓakawa. EasyReal tana ba da tsari guda uku na yau da kullun:
1. Sassan Lab & Pilot (3–100 L/h) - don jami'o'i, cibiyoyin bincike & haɓakawa, da gwajin samar da samfura.
2. Layukan Matsakaici (500–2,000 kg/h) – ga masu samar da kayayyaki na musamman da kuma kamfanonin da ke da alaƙa da kamfanoni masu zaman kansu waɗanda ke kula da SKUs da yawa.
3. Layukan Masana'antu (tan 5-20/h) - don manyan shuke-shuke da ke sarrafa yawan 'ya'yan itatuwa na yanayi.
Abubuwan da Za a Yi La'akari da su
• Nisan Danko: 500–6,000 cP; yana ƙayyade nau'in famfo da diamita na musayar zafi.
• Bukatar Dumamawa: Kashe enzyme (85–95 °C) ko kuma hana ƙwai (har zuwa 120 °C). Zafin da za a iya daidaitawa zai iya dacewa da nau'ikan 'ya'yan itatuwa da kayan lambu iri-iri.
• Ƙarfin injin tsotsa: -0.09 MPa don rage yawan kayan da ke da alaƙa da launi.
• Matsi na Haɗakarwa: 20–60 MPa, ƙira mai matakai ɗaya ko biyu.
• Girman Bututu da Bawul: yana hana toshewa da kuma kula da kwararar laminar don purees masu fibrous.
• Hanyar Marufi: cike da zafi ko kuma maganin kashe ƙwayoyin cuta, ya danganta da buƙatun tsawon lokacin shiryawa na samfurin.
Ga masu sarrafa na'urori na farko, EasyReal yana ba da shawarar yin gwajin gwaji na gwaji a Cibiyar Bincike da Ci gaba don tantance yawan amfanin ƙasa, riƙe launi, da kuma ɗanko kafin a ƙara girman masana'antu.
Wannan tsari mai zuwa yana nuna cikakken layin sarrafa puree, wanda ya haɗa dukkan manyan kayayyaki gami da homogenization:
1. Karɓa da Wanke 'Ya'yan Itace danye - yana cire ƙasa da ragowar ta amfani da kumfa ko na'urorin wanke-wanke masu juyawa.
2. Rarrabawa & Dubawa - ƙi 'ya'yan itacen da ba su nuna ba ko suka lalace.
3. Yankewa / Rushewa / Rushewar iri - yana cire ramuka ko tsakiya dangane da nau'in 'ya'yan itace kuma a sami ɗanyen ɓangaren litattafan.
4. Niƙa - yana rage 'ya'yan itacen zuwa wani kauri mai kauri wanda ya dace da tacewa.
5. Kafin Dumamawa / Rashin kunna Enzyme - yana daidaita launi kuma yana rage nauyin ƙwayoyin cuta. Don cimma tasirin laushi da hana enzymes
6. Tsaftacewa da Tsaftacewa - raba fata da iri, yana samar da ɓangaren litattafan almara iri ɗaya.
7. Na'urar cire iskar shaka - tana cire iskar shaka da iskar gas da ba ta da narkewa.
8. Haɗakarwa Mai Yawan Matsi - yana gyara girman ƙwayoyin cuta, yana ƙara jin daɗin baki, kuma yana daidaita ma'aunin samfurin.
9. Tsaftacewa/Tausasawa – masu musayar zafi na bututu ko bututu a cikin bututu suna shafa puree don aminci.
10. Ciko Mai Zafi / Ciko Mai Zafi - yana cike jakunkuna, jakunkuna, ko kwalba marasa tsafta.
11. Sanyaya da Marufi - yana tabbatar da ingancin samfur kafin ajiya ko jigilar kaya.
Matakin haɗakarwa (Mataki na 8) yana da matuƙar muhimmanci. Yana mayar da ɓawon da aka gyara ta hanyar injiniya zuwa puree mai santsi, mai sheƙi tare da kwanciyar hankali na dogon lokaci.
Kulawar PLC ta EasyReal tana daidaita dukkan matakai, rikodin matsin lamba, zafin jiki, da bayanan injin don tabbatar da sake maimaitawa da cikakken bin diddigin bayanai.
Kowace na'ura a cikin layin sarrafa 'ya'yan itace na EasyReal puree an gina ta ne da manufa don tsafta, aminci, da daidaiton laushi. Tare suna samar da tsarin zamani wanda zai iya daidaitawa daga sikelin gwaji zuwa cikakken ƙarfin masana'antu.
1. Mai Wanka da Tsaftace 'Ya'yan Itace
Wanke-wanke masu juyawa ko masu kama da kumfa suna cire ƙura da sauran abubuwa ta hanyar amfani da iska mai ƙarfi da feshi mai ƙarfi. Sannan masu tacewa da hannu suna raba 'ya'yan itatuwa da suka nuna daga waɗanda aka ƙi, suna tabbatar da cewa kayan da suka dace ne kawai ke shiga aikin kuma suna kare masu tacewa daga lalacewa.
2. Mai Niƙa
Wannan kayan aiki mai ƙarfi yana niƙa 'ya'yan itatuwa har su yi kauri. Ruwan wukake masu kauri suna tsage fata da ɓawon burodi a cikin babban gudu 1470rpm.
3. Injin Ɓacewa da Tsaftacewa
Ganga mai kwance da aka sanya masa faifan juyawa yana tura daskararren mashin ta cikin ramukan da aka huda. Girman raga (0.6 – 2.0 mm) yana bayyana yanayin ƙarshe. Tsarin ya cimma nasarar dawo da ɓangaren litattafan har zuwa kashi 95% kuma yana ba da madadin raga ba tare da kayan aiki ba don saurin canza samfurin.
4. Injin kashe gobara
Yana aiki ƙasa da –0.09 MPa, yana cire iskar oxygen da aka narkar da shi da sauran iskar gas marasa narkewa. Wannan matakin yana kare ƙamshi mai laushi da launuka na halitta, kuma yana hana iskar shaka wadda za ta iya ɓatar da ɗanɗano ko launi.
5. Homogenizer
Babban sinadarin injin puree na 'ya'yan itace, homogenizer yana tilasta samfurin ta hanyar bawul ɗin daidaitacce a 20 - 60 MPa. Sakamakon yankewa da cavitation yana rage girman barbashi kuma yana wargaza zaruruwa, pectins, da mai daidai gwargwado.
• Sakamako: jin daɗin baki mai kauri, bayyanar sheƙi, da kuma kwanciyar hankali na dogon lokaci.
• Ginawa: tubalin piston mai inganci a fannin abinci, kujerun bawul na tungsten-carbide, madaurin wucewa ta aminci.
• Zaɓuɓɓuka: samfurin benci mai matakai ɗaya ko biyu, a layi ɗaya ko a tsaye shi kaɗai.
• Nauyin Ƙarfin Aiki: daga na'urorin dakin gwaje-gwaje zuwa layukan masana'antu.
An sanya shi bayan na'urar tacewa da kuma kafin a yi amfani da shi wajen tsaftace shi, yana tabbatar da cewa samfurin yana da tsari mai kyau, ba tare da iska ba, wanda aka shirya don cikewa.
6. Mai hana tsatsa
Maganin tsaftace bututu ko bututu a cikin bututu yana ƙara zafin samfurin don yin tsaftacewa kafin a cika shi. Kula da PID yana kiyaye daidaiton zafin jiki da ruwa, yayin da matsin lamba mai sauƙi yana hana tafasa da datti.
7. Maganin Aseptic / Mai Cika Zafi
Ana amfani da firintocin piston masu aiki da servo don ƙara puree a cikin ƙaramin kwalba, jaka, ko tsarin kwalba. Feshi ta atomatik na feshi na firin ɗin aseptic yana kiyaye asepsis. Kula da girke-girke na HMI yana ba da damar canza SKU nan take.
8. Tsarin CIP
Tsarin (alkaline / acid / ruwan zafi / kurkura) yana yin tsaftacewa ta atomatik. Na'urori masu auna zafin jiki da kuma rikodin zafin jiki na lokaci suna cika buƙatun binciken. Rufe madaukai suna rage amfani da sinadarai kuma suna kare masu aiki.
Sakamako: layi daga ƙarshe zuwa ƙarshe wanda ke niƙa, tsaftacewa, rage asara, daidaita, tsaftace, da cikawa—yana samar da puree mai karko, mai daraja mai ƙarancin lokacin aiki da inganci mai daidaito a kowane tsari.
EasyReal ta ƙera injin puree na kayan lambu don sarrafa nau'ikan sinadarai da tsari iri-iri.
• Shigarwar 'Ya'yan Itace:mangwaro, ayaba, guava, abarba, gwanda, apple, pear, peach, plum, citrus.
• Abubuwan da ake buƙata na kayan lambu:karas, kabewa, beetroot, tumatir, alayyafo, masara mai zaki.
• Siffofin Shigarwa:sabo, daskararre, ko kuma mai tattarawar aseptic.
• Tsarin Fitarwa:
1. Puree mai ƙarfi ɗaya (10–15 ° Brix)
2. Ruwan puree mai ƙarfi (28–36 ° Brix)
3. Girke-girke masu ƙarancin sukari ko fiber
4. Tushen 'ya'yan itace da kayan lambu da aka haɗa don abincin jarirai ko smoothies
Daidaitawar Sarrafawa
Bayanan dumama da daidaitawa masu daidaitawa suna magance bambancin yanayi a cikin danko ko acidity.
Haɗin haɗin kai cikin sauri da murfin da aka ɗaure suna ba da damar tabbatar da CIP cikin sauri da canje-canje a raga tsakanin rukuni-rukuni.
Tare da irin wannan layin sarrafa puree, masu aiki za su iya sarrafa mangwaro a lokacin rani da kuma apple a lokacin hunturu, wanda hakan zai sa amfani da shi ya yi yawa kuma ya dawo da sauri.
A tsakiyar tsarin akwai Siemens PLC tare da HMI na allon taɓawa, wanda ke haɗa dukkan na'urori a ƙarƙashin Layer ɗaya na sarrafa kansa.
• Gudanar da Girke-girke: sigogi da aka riga aka ayyana ga kowane nau'in 'ya'yan itace—zafin jiki, injin daskarewa, matsin lamba iri ɗaya, lokacin riƙewa, da sauransu.
• Ƙararrawa & Makullan Haɗaka: hana aiki lokacin da bawuloli ko madaukai na CIP suka buɗe.
• Ganowar Nesa: tsarin PLC na yau da kullun yana tallafawa jagorar nesa da nazarin kurakurai.
• Allon Makamashi: yana lura da tururi, ruwa, da wutar lantarki a kowane rukuni don inganta ayyukan samar da wutar lantarki.
• Samun dama bisa ga rawar da mutum ke takawa: masu aiki, injiniyoyi, da masu kula da su suna da gata daban-daban.
Wannan kashin bayan sarrafawa yana tabbatar da daidaiton ma'auni, ɗan gajeren canji, da kuma inganci mai maimaitawa—ko dai sarrafa gwajin lita goma ko kuma tarin samar da tan da yawa.
Daga ƙira zuwa aikin gudanarwa, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. tana ba da cikakken tsarin aiki mai sauƙi:
1. Ma'anar Faɗi: gano kayan aiki, iya aiki, da kuma manufofin marufi.
2. Gwaje-gwajen Gwaji: gudanar da samfuran kayan aiki a Cibiyar R&D ta Abin Sha ta EasyReal don tabbatar da ɗanɗano da yawan amfanin ƙasa.
3. Tsarin Zane & P&ID: ƙirar 2D/3D ta musamman tare da ingantaccen kwararar kayan aiki.
4. Masana'antu da Haɗawa: Ana yin ƙera bututun da aka ba da takardar shaidar ISO ta amfani da SUS304/SUS316L da bututun da aka yi da walda.
5. Shigarwa da Gudanar da Aiki: Daidaita wurin aiki da horar da mai aiki.
6. Tallafin Bayan Siyarwa: jigilar kayayyaki na duniya da sabis na fasaha na nesa.
Tare da shekaru 25 na gwaninta da shigarwa a cikin ƙasashe sama da 30, EasyReal tana isar da layukan puree waɗanda ke daidaita daidaito, tsafta, da ingantaccen farashi.
Kowanne aiki yana da nufin taimaka wa masu sarrafawa su sami ingantaccen fitarwa, tsawaita lokacin shiryawa, da kuma riƙe ɗanɗano mai kyau.
Fara aikinka a yau.
Visit https://www.easireal.com or email [email protected] to request a quotation or schedule a pilot test.