Mashiinka Miraha ee lagu farsameeyo Miraha iyo Khudaarta
Khadka wax soo saarka midhaha warshadaha ee EasyReal waa nidaam dhammaystiran oo isku daraya hagaajinta farsamada, xakamaynta kulaylka, iyo qaboojinta faakuumka ee casiirka, maraqa, ama wax soo saarka cuntada ilmaha.
Xudunta xariiqdu waa qaybteeda isku dhafan ee sifaynta iyo isku-dhafka ah, taas oo damaanad qaadaysa qaab-dhismeed isku mid ah iyo isku-dhafnaan deggan xitaa walxaha fiilooyinka leh ama kuwa pectin-ka badan leh.
Naqshadeynta Naqshadeynta
Hawshu waxay ku bilaabataa qalabka nadiifinta iyo qalabka burburinta kaas oo alaabta u geeya mashiinka sifeeynta.
Qalabka nadiifinta faakuumka ayaa ka saaraya oksijiinta milmaysa, ka dibna waxaa ku xiga qalab isku-dhafan oo cadaadis sare leh kaas oo kala firdhiya walxaha aan milmi karin isla markaana soo saara saliidaha dabiiciga ah.
Beddelayaasha kulaylka nooca Tubular ama Tuubada ku jira waxay qabtaan kuleylinta kahor ama nadiifinta, kuwa buuxiya aseptic-ga waxay dhammaystiraan wareegga iyagoo isticmaalaya qiyaas sax ah.
Dhismaha
• Qalabka: SUS304/SUS316L bir aan miridh lahayn oo loogu talagalay dhammaan dusha sare ee badeecada.
• Isku xirka: Qalabka nadaafadda ee saddex-xakameysan iyo gaskets-ka EPDM.
• Otomaatig: Siemens PLC + HMI-ga taabashada shaashadda.
• Dayactirka: Looxyo ku dheggan iyo marin u helidda dhinaca adeegga si loo fududeeyo kormeerka.
Faahfaahin kasta - laga bilaabo cabbirka bamka ilaa qaab-dhismeedka kicinta - waxaa loo sameeyay si ay u maareyso waxyaabaha la shiiday ee aan lahayn wasakh yar, iyadoo la ilaalinayo raad-raac buuxa iyo u hoggaansanaanta nadaafadda.
Mashiinka midhaha ee EasyReal puree wuxuu taageeraa codsiyo badan oo ka socda qaybta cuntada iyo cabitaanka:
• Casiirrada Miraha iyo Nectar-ka: cambaha, guava, cananaaska, tufaaxa, iyo saldhigyada liinta si loogu qaso oo loo buuxiyo.
• Soo saarayaasha Maraqa iyo Macmacaanka: maraqa yaanyada, macaanka strawberry, iyo subagga tufaaxa oo leh qaab isku mid ah iyo midab haynta.
• Cuntada Ilmaha iyo Badeecadaha Nafaqada: karooto, bocor, ama digirta la shiiday oo lagu farsameeyay qaab nadiifin oo adag.
• Cabitaannada ku salaysan dhirta iyo waxyaabaha caanaha laga buuxiyo: qaybaha miraha ama khudaarta oo isku mid ah oo loogu talagalay caano fadhi, cabitaanno macaan, iyo caano dhadhan fiican leh.
• Codsiyada Cunto karinta iyo Rootiga: diyaarinta miraha loogu talagalay buuxinta buskudka ama jalaatada.
Otomaatiggu wuxuu kuu oggolaanayaa inaad si dhakhso ah u beddesho cuntadaada iyo wax soo saar deggan xitaa iyadoo la adeegsanayo walxo cayriin oo isbeddela.
Wareegyada CIP waxay la kulmaan heerarka HACCP, ISO 22000, iyo heerarka heerka cuntada ee FDA.
Soo-saarayaashu waxay ka faa'iidaystaan qaab-dhismeed joogto ah, cabashooyinka macaamiisha oo yar, iyo gaarsiinta waqtiga ku habboon ee la isku halleyn karo.
Soo saarista xabagta tayo sare leh ma aha hawl fudud oo lagu xoqo xabagta - waxay u baahan tahay si taxaddar leh oo loo maareeyo faybarka, pectin, iyo isku-dhafka caraf udgoonka.
Noocyada miraha sida cambaha, muuska, ama guava waa kuwo aan la arki karin waxayna u baahan yihiin kuleyl xoog leh laakiin jilicsan si looga fogaado gubashada derbiga.
Khudaarta la shiiday sida karootada iyo bocorka waxay u baahan yihiin in la kululeeyo kahor iyo in la joojiyo ensaymka si loo ilaaliyo midabka dabiiciga ah.
Wixii ku saabsan strawberry ama raspberry, nadiifinta faakiyuumka iyo isku-dhafka ayaa lagama maarmaan u ah xasilinta midabka iyo ka hortagga kala-goynta.
Khadka wax soo saarka ee EasyReal wuxuu ku darayaa dhammaan baahiyahan nidaam joogto ah oo nadiif ah:
• Naqshadeynta nadaafadda ee xiran waxay yareysaa wasakheynta iyo oksaydhka.
• Nadiifinta faakuumka waxay ilaalisaa dhadhanka iyo caraf udgoonka.
• Isku-dhafka cadaadiska sare wuxuu hubiyaa qaab-dhismeed fiican oo deggan.
• Nidaamyada CIP/SIP waxay si otomaatig ah u nadiifiyaan iyagoo adeegsanaya wareegyo la xaqiijiyay iyo diiwaanno dhijitaal ah.
Heerkan is-dhexgalka ah wuxuu u oggolaanayaa soosaarayaasha inay maareeyaan badeecooyin badan - miro, khudaar, ama isku dhafan - iyagoon wax u dhimayn isku-dheellitirka ama badbaadada.
Doorashada habaynta saxda ah waxay ku xiran tahay yoolalka wax soo saarka, sifooyinka agabka, iyo shuruudaha ballaarinta. EasyReal waxay bixisaa saddex habayn oo caadi ah:
1. Cutubyada Shaybaarka & Tijaabada (3–100 L/saacaddii) - jaamacadaha, xarumaha cilmi-baarista iyo horumarinta, iyo tijaabinta qaacidada badeecadaha.
2. Khadadka Dhexdhexaadka ah (500–2,000 kg/saacaddii) - soosaarayaasha gaarka loo leeyahay iyo noocyada summada gaarka loo leeyahay ee maamula SKU-yo badan.
3. Khadadka Warshadaha (5–20 tan/saacaddii) - dhirta waaweyn ee farsamaysa mugga miraha xilliyeed.
Tixgelinta Xulashada
• Kala duwanaanshaha Viscosity: 500–6,000 cP; waxay go'aamisaa nooca bamka iyo dhexroorka beddelaha kulaylka.
• Shuruudaha Kululaynta: joojinta ensaymka (85–95 °C) ama nadiifinta (ilaa 120 °C). Heerkulka la hagaajin karo wuxuu ku habboon yahay noocyo badan oo miro iyo khudaar ah.
• Awoodda faakuumka: -0.09 MPa si loo yareeyo walxaha xasaasiga u ah midabka.
• Cadaadiska Is-dhexgalka: 20–60 MPa, naqshad hal ama laba marxaladood ah.
• Cabbirka Tuubada & Waalka: ka hortagga xidhitaanka iyo ilaalinta socodka laminar-ka ee shiidayaasha fiilooyinka leh.
• Jidka Baakadaha: buuxinta kulul ama aseptic, iyadoo ku xiran shuruudaha cimriga shelf-ka ee badeecada.
Kuwa sameeya barnaamijyada markii ugu horreysay, EasyReal waxay ku talineysaa in la sameeyo tijaabo xaqiijin ah oo tijaabo ah oo ka dhacda Xaruntayada R&D si loo go'aamiyo wax soo saarka, haynta midabka, iyo isku-dhafka ka hor inta aan la kordhin warshadaha.
Socodka soo socda wuxuu muujinayaa khad farsamayn oo dhammaystiran oo shiidan, oo isku daraya dhammaan qaybaha waaweyn oo ay ku jiraan homogenization:
1. Qaadashada & Dhaqidda Miraha Cayriin - waxay ka saartaa ciidda iyo haraaga iyadoo la adeegsanayo makiinada dharka lagu dhaqo ee xumbo ama kuwa wareega.
2. Kala soocidda iyo Kormeerka - iska diid midhaha aan bislaan ama dhaawacan.
3. Jarjaridda / Burburinta / Burburinta iniinaha - waxay ka saartaa godadka ama xudunta iyadoo ku xiran nooca midhaha oo waxay soo saartaa saxarka cayriin ee qallafsan.
4. Burburin - waxay miraha u dhigtaa kuwo jilicsan oo ku habboon in la sifeeyo.
5. Kahor-Kuleylinta / Ka-joojinta Ensaymka - waxay dejisaa midabka waxayna yareysaa culeyska microbial-ka. Si loo gaaro saameynta jilcinta iyo joojinta ensaymada
6. Saxidda iyo Sifeynta - kala sooc maqaarka iyo abuurka, oo soo saara saxar isku mid ah.
7. Fayadhowrka Faakiyuumka - wuxuu ka saaraa oksijiinta milmay iyo gaasaska aan la isku qasi karin.
8. Isku-dhafka Cadaadiska Sare - wuxuu hagaajiyaa cabbirka walxaha, wuxuu xoojiyaa dareenka afka, wuxuuna dejiyaa shaxda badeecada.
9. Jeermis-ka-saarid / Pasteurization - beddelayaasha kulaylka tuubada ama tuubada ku jira ayaa si badbaado leh u daaweeya budada.
10. Buuxinta Aseptic / Kulul - waxay buuxisaa bacaha nadiifka ah, bacaha, ama dhalooyinka.
11. Qaboojinta & Baakaynta - waxay hubisaa hufnaanta alaabta ka hor kaydinta ama rarista.
Tallaabada isku-dhafka ah (Marxaladda 8) waa mid muhiim ah. Waxay saxarka si farsamaysan loo safeeyey u beddeshaa mid deggan oo dhalaalaya oo leh xasillooni qaab-dhismeed muddo dheer ah.
Xakamaynta PLC ee EasyReal waxay isku dubaridaysaa dhammaan tallaabooyinka, duubista cadaadiska, heerkulka, iyo xogta faakiyuumka si loo hubiyo in la soo celiyo oo la raadraaco si buuxda.
Cutub kasta oo ku jira khadka farsamaynta midhaha EasyReal waxaa loogu talagalay nadaafadda, isku halaynta, iyo isku dheelitirnaanta qaab-dhismeedka. Iyagoo wadajir ah waxay sameeyaan nidaam qaabaysan oo la qabsan kara laga bilaabo miisaanka tijaabada ah ilaa awoodda warshadeed ee buuxda.
1. Dhaqaha iyo Kala-soocidda Miraha
Dhaqayaasha wareega ama kuwa nooca xumbo-sameysan waxay ka saaraan boodhka iyo haraaga iyagoo adeegsanaya kicinta hawada iyo buufinta cadaadiska sare leh. Kala-soocidda gacanta ayaa markaa ka dib kala soocaya miraha bislaaday iyo kuwa la diiday, iyagoo hubinaya in walxaha heerka sare ah oo keliya ay soo galaan habka waxayna ka ilaalinayaan nadiifiyeyaasha inay waxyeello soo gaarto.
2. Burburiye
Qaybtan culus waxay miraha ku burburisaa jajab adag. Daabyada la jarjaray waxay maqaarka iyo saxarka ka jeexaan xawaare sare 1470rpm.
3. Mashiinka Nadiifinta iyo Nadiifinta
Durbaan jiif ah oo lagu rakibay baalal wareegaya ayaa riixaya mash-ka iyada oo loo marayo shaandho daloolsan. Cabbirka mesh-ka (0.6 – 2.0 mm) wuxuu qeexayaa qaab-dhismeedka kama dambaysta ah. Naqshaduhu waxay gaaraan ilaa 95% soo kabashada saxarka waxayna bixiyaan beddel aan qalab lahayn oo mesh ah si loogu beddelo badeecada si dhakhso ah.
4. Qalabka Nadiifiyaha Faakuumka
Iyada oo ka hoosaysa –0.09 MPa, waxay ka saartaa oksijiinta milmaysa iyo gaasaska kale ee aan la isku milmi karin. Tallaabadani waxay ilaalinaysaa caraf udgoon iyo midabyo dabiici ah, waxayna ka hortagtaa oksaydhaynta oo wiiqi karta dhadhanka ama midabka.
5. Homogenizer
Qayb muhiim ah oo ka mid ah mashiinka midhaha la shiiday, homogenizer-ku wuxuu ku qasbaa wax soo saarka waalka saxda ah ee 20 - 60 MPa. Gooynta iyo cavitation-ka ka dhasha ayaa yareeya cabbirka walxaha waxayna si siman u kala firdhiyaan fiilooyinka, pectins, iyo saliidaha.
• Natiijo: dareen afka oo kareem ah, muuqaal dhalaalaya, iyo xasillooni marxaladeed oo muddo dheer ah.
• Dhismaha: baloog bistoon ah oo heer cunto ah, kuraasta waalka tungsten-carbide, wareegga badbaadada.
• Ikhtiyaarada: qaabka kursiga keydka ee hal-ama laba-geesoodka ah, safka gudaha ama kan goonida ah.
• Kala duwanaanshaha awoodda: laga bilaabo cutubyada shaybaarka ilaa khadadka warshadaha.
Waxaa la dhigayaa ka dib qalajiyaha iyo ka hor inta aan la nadiifin, waxay hubineysaa in matrix badeecadeed oo deggan oo aan hawo lahayn uu diyaar u yahay buuxinta.
6. Nadiifiye
Nadiifiyaha tuubada ama tuubada ku jira ayaa kordhiya heerkulka badeecada si uu u nadiifiyo ka hor inta aan la buuxin. Xakamaynta PID waxay ilaalisaa heerkulka iyo heerka dareeraha saxda ah, halka cadaadiska khafiifka ah uu ka hortagayo karkarinta iyo wasakhda.
7. Aseptic / Buuxiye Kulul
Buuxiyaasha bistoonka ee Servo-ku wado waxay ku daraan maraqa dhalo yar, bac, ama qaabab dhalo ah. Nadiifinta uumiga buufinta ee buufinta aseptic-ga ah waxay ilaalisaa asepsis. Xakamaynta cuntada HMI waxay suurtogalinaysaa beddelka SKU ee degdegga ah.
8. Nidaamka CIP
Nidaamka (alkaline / aashito / biyo kulul / biyo raacin) wuxuu sameeyaa nadiifin otomaatig ah. Dareemayaasha gudbinta iyo diiwaangelinta heerkulka waqtiga waxay buuxiyaan shuruudaha hubinta. Wareegyada xiran waxay yareeyaan isticmaalka kiimikada waxayna ilaaliyaan hawl wadeennada.
Natiijo: khad dhammaad ilaa dhammaad ah oo burburiya, sifeeya, baabi'iya, isku mideeya, nadiifiya, oo buuxiya—soo saara hilib shiidan oo deggan oo qiimo sare leh oo leh waqti yar oo shaqo joojin ah iyo tayo joogto ah dufcad kasta.
EasyReal waxay naqshadeysaa mashiinka khudaarta lagu shiido si ay u maareyso noocyo kala duwan oo maaddooyin iyo qaacidooyin ah.
• Waxyaabaha laga soo geliyo Miraha:cambaha, muuska, guava, cananaaska, babayga, tufaaxa, isteroberi, miro guduud, khudaar liimi ah, liin dhanaan.
• Waxyaabaha Khudaarta laga soo geliyo:karootada, bocorka, xididka beetroot, yaanyada, isbinaajka, galleyda macaan.
• Foomamka gelinta:diirimaad cusub, barafaysan, ama aseptic ah.
• Qaababka Soo-saarka:
1. Hilib shiidan oo hal xoog leh (10–15 ° Brix)
2. Hilib shiidan oo la shiiday (28–36 ° Brix)
3. Cuntooyinka sonkorta yar ama faybarku ku badan yahay
4. Saldhigyada miraha iyo khudaarta isku dhafan ee cuntada ilmaha ama cabitaannada fudud
La qabsiga Habaynta
Qaababka kuleylinta iyo isku-dhafka ee la hagaajin karo waxay wax ka qabtaan kala duwanaanshaha xilliyeed ee ku dhaca naqaska ama aashitada.
Isku-xidhka degdega ah iyo daboollada ku dheggan waxay u oggolaanayaan xaqiijinta CIP oo degdeg ah iyo isbeddello shabag ah oo u dhexeeya dufcadaha.
Iyadoo la adeegsanayo isla khadka wax lagu farsameeyo ee shiidan, hawl-wadeennadu waxay farsamayn karaan cambe xagaaga iyo tufaaxa xilliga jiilaalka, iyagoo ka dhigaya isticmaalka mid sarreeya oo si dhakhso leh loo soo celin karo.
Xudunta nidaamka waxaa ku yaal Siemens PLC oo leh HMI shaashad taabasho ah, oo isku daraysa dhammaan modules-yada hal lakab oo otomaatig ah.
• Maareynta Cuntada: xuduudaha hore loo qeexay ee nooc kasta oo miro ah - heerkulka, faakiyuumka, cadaadiska isku-dhafka ah, waqtiga haynta, iwm.
• Digniinaha & Qufullada Isku-xidhka: waxay ka hortagaan shaqada marka waalka ama wareegyada CIP ay furan yihiin.
• Baaritaanka Fog: PLC-ga qaabaynta caadiga ah wuxuu taageeraa hagitaanka fog iyo falanqaynta cilladaha.
• Dashboard-ka Tamarta: wuxuu la socdaa uumiga, biyaha, iyo korontada dufcad kasta si loo wanaajiyo adeegyada korontada.
• Helitaanka Ku-saleysan Doorka: hawl wadeennada, injineerada, iyo kormeerayaasha waxay leeyihiin mudnaano gaar ah.
Laf-dhabartan xakamaynta ah waxay hubineysaa meelaha saxda ah, isbeddellada gaaban, iyo tayada la soo celin karo - ha ahaato farsamaynta tijaabooyinka toban litir ama dufcadaha wax soo saarka ee badan.
Laga bilaabo naqshadeynta ilaa komishanka, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. waxay bixisaa shaqo-socod dhammaystiran oo shaqo-guri ah:
1. Qeexitaanka Baaxadda: aqoonso yoolalka agabka, awoodda, iyo baakadaha.
2. Tijaabooyin Tijaabo ah: ku socodsii agab muunad ah Xarunta R&D ee Cabitaanka EasyReal si loo xaqiijiyo isku-dhafnaanta iyo wax-soo-saarka.
3. Qaab-dhismeedka & Aqoonsiga P&ID: naqshad 2D/3D ah oo loo habeeyay oo leh qulqulka agabka ee la hagaajiyay.
4. Soo-saarista & Isku-dubaridka: Wax-soo-saarka shahaadada ISO-ga iyadoo la adeegsanayo SUS304/SUS316L iyo tuubooyinka alxanka wareegga.
5. Rakibaadda & Gudbinta: tababarka hagaajinta goobta iyo hawlwadeenka.
6. Taageerada Iibka Kadib: saadka qaybaha dheeraadka ah ee caalamiga ah iyo adeegga farsamada fog.
Iyada oo leh 25 sano oo waayo-aragnimo iyo rakibaad ah oo ka socda 30+ waddan, EasyReal waxay bixisaa khadad saafi ah oo dheellitiran saxnaanta, nadaafadda, iyo hufnaanta kharashka.
Mashruuc kastaa wuxuu higsanayaa inuu ka caawiyo farsameeyayaasha inay gaaraan wax soo saar deggan, cimri dheer, iyo haynta dhadhanka oo heer sare ah.
Maanta bilow mashruucaaga.
Visit https://www.easireal.com or email [email protected] to request a quotation or schedule a pilot test.
Badeecadaha La Xiriira
