Igwe Mkpụrụ Osisi Puree maka Nhazi Mkpụrụ Osisi na Akwụkwọ Nri
Usoro mmepụta mkpụrụ osisi puree nke EasyReal bụ usoro zuru oke nke na-ejikọta mmezi igwe, njikwa okpomọkụ, na nhazi ikuku maka ihe ọṅụṅụ, ihendori, ma ọ bụ mmepụta nri ụmụaka.
Isi ihe dị n'ahịrị ahụ bụ ngalaba ya nke na-eme ka ọ dị mma ma na-eme ka ọ dị ka otu, nke na-ekwe nkwa ịdị n'otu udidi na ịdịgide siri ike ọbụlagodi maka ihe ndị nwere eriri ma ọ bụ pectin dị elu.
Usoro Nhazi
Usoro a na-amalite site na ihe e ji ekpofu ihe oriri na ihe e ji ekpofu ihe nke na-ebuga ngwaahịa ahụ na ihe e ji ekpofu ihe nke na-eme ka ihe dị nro.
Ihe na-eme ka ihe mkpofu ghara ịdị ọcha na-ewepụ oxygen gbazere agbaze, wee jiri ihe na-eme ka ihe dị n'ime ya dị elu na-agbasasị ihe ndị na-anaghị agbaze ma na-eme ka mmanụ ndị sitere n'okike dị nro.
Ụdị ihe mgbanwe okpomọkụ dị na Tubular ma ọ bụ Tube-in-tube na-ejikwa ekpo ọkụ ma ọ bụ sterilization tupu e kpoo ya ọkụ, ihe ndị na-ejupụta aseptic na-ejikwa usoro nhazi olu ziri ezi emechaa ya.
Owuwu ụlọ
• Ihe eji eme ihe: SUS304/SUS316L ígwè anaghị agba nchara maka ebe niile e si emetụ ngwaahịa ahụ aka.
• Njikọ: Ihe ndị e ji asa ákwà tri-clamp na gaskets EPDM.
• Akpaaka: Siemens PLC + ihuenyo mmetụ aka HMI.
• Mmezi: Ogwe ndị e ji ihe kpuchie na ụzọ ọrụ maka inyocha ha nke ọma.
A haziri nkọwa ọ bụla—site na nha ọkpọkọ ruo na ọdịdị ihe na-akpali akpali—ka ọ na-ejikwa purees ndị na-adịghị mma nke na-enweghị obere ntụpọ, ebe ọ na-anọgide na-enwe ike ịchọta ihe niile ma na-agbaso iwu ọcha.
Igwe mkpụrụ osisi EasyReal puree na-akwado ọtụtụ ngwa dị iche iche na ngalaba nri na ihe ọṅụṅụ:
• Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na Nectar: mango, guava, painiapulu, apụl, na citrus maka ịgwakọta na ijupụta.
• Ndị na-emepụta ihendori na jam: ihendori tomato, jam strọberị, na bọta apụl nwere udidi na agba dị iche iche.
• Nri na Ngwaahịa Nri Ụmụaka: karọt, ugu, ma ọ bụ agwa puree e ji usoro dị ọcha mee.
• Ihe ọṅụṅụ sitere na osisi na ihe e ji mmiri ara ehi mee: ihe ndị e ji mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri mee ka ha dị ka yogọt, ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ, na mmiri ara ehi a na-esi ísì ụtọ.
• Ngwa nri na ime achịcha: nkwadebe mkpụrụ osisi maka ihe e ji eme achịcha ma ọ bụ ihe e ji ice cream mee.
Akpaaka na-enye ohere mgbanwe ngwa ngwa na mmepụta kwụsiri ike ọbụlagodi na ihe ndị dị iche iche.
Usoro CIP na-agbaso ụkpụrụ HACCP, ISO 22000, na FDA maka nri.
Ndị nhazi na-erite uru site na udidi na-agbanwe agbanwe, obere mkpesa ndị ahịa, na nnyefe a pụrụ ịdabere na ya n'oge.
Imepụta puree dị mma abụghị ọrụ dị mfe ịkpụcha mkpụrụ osisi—ọ chọrọ iji nlezianya na-ejikwa eriri, pectin, na ihe ndị na-esi ísì ụtọ eme ihe.
Ụdị mkpụrụ osisi dịka mango, unere, ma ọ bụ guava na-acha ọbara ọbara ma chọọ ka e kpoo ha ọkụ nke ọma ma dị nro iji zere ọkụ n'ime mgbidi.
Nri akwụkwọ nri dị ka karọt na ugu chọrọ ka e kpoo ha ọkụ tupu oge eruo ma gbochie ha ime ka enzyme ghara ịrụ ọrụ iji nọgide na-enwe agba eke.
Maka strọberị ma ọ bụ rasberi, nsị vacuum na nhazi dị mkpa iji mee ka agba kwụsie ike ma gbochie nkewa.
Usoro nhazi puree nke EasyReal na-ejikọta ihe ndị a niile n'ime sistemụ na-aga n'ihu nke ọma:
• Nhazi ebe a na-edebe ihe ọcha emechiri emechi na-ebelata mmetọ na oxidation.
• Mkpọcha ikuku na-echebe ụtọ na isi ísì.
• Nhakọta nrụgide dị elu na-eme ka matriks dị mma, kwụsie ike.
• Sistemụ CIP/SIP na-arụ ọrụ na-akpaghị aka site na iji usoro ekwenyesiri ike na ndekọ dijitalụ.
Ọkwa njikọta a na-enye ndị nrụpụta ohere ijikwa ọtụtụ ngwaahịa—mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, ma ọ bụ ngwakọta—n'emebighị ịdị n'otu ma ọ bụ nchekwa.
Ịhọrọ nhazi kwesịrị ekwesị dabere na ebumnuche mmepụta, ihe onwunwe, na ihe achọrọ maka nhazi. EasyReal na-enye nhazi ọkọlọtọ atọ:
1. Ngalaba Nyocha na Nnwale (3–100 L/h) - maka mahadum, ebe a na-eme nchọpụta na nhazi, na nnwale nhazi ngwaahịa.
2. Ahịrị ndị dị n'etiti nha (500–2,000 kg/h) – maka ndị na-emepụta ihe na ndị na-emepụta akara onwe ha na-achịkwa ọtụtụ SKU.
3. Ahịrị ụlọ ọrụ mmepụta ihe (5–20 tọn/h) – maka nnukwu osisi na-edozi mkpụrụ osisi oge.
Ihe Ndị A Ga-atụle nhọpụta
• Oke Viscosity: 500–6,000 cP; na-ekpebi ụdị mgbapụta na dayameta nke ihe na-agbanwe okpomọkụ.
• Ihe achọrọ maka ikpo ọkụ: iwepụ enzyme (85–95 °C) ma ọ bụ ime ka ọ dị ọcha (ruo 120 °C). Okpomọkụ a na-agbanwe agbanwe nwere ike ịdị mma maka ụdị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche.
• Ike ikuku: –0.09 MPa maka iwepụ ihe ndị na-emetụta agba.
• Nrụgide nke Homogenization: 20–60 MPa, nhazi otu ma ọ bụ nke ọkwa abụọ.
• Nhazi Paịpụ na Valvụ: gbochie mkpọchi ma nọgide na-enwe mmiri laminar maka ihe ndị e ji eriri mee.
• Ụzọ Nkwakọ ngwaahịa: ihe na-ekpo ọkụ ma ọ bụ ihe na-eme ka ọ dị ọcha, dabere na ihe achọrọ maka ndụ nchekwa ngwaahịa.
Maka ndị na-emepụta ihe mbụ, EasyReal na-atụ aro ka e mee nnwale nnwale na R&D Center anyị iji chọpụta ihe ndị a ga-emepụta, otú agba si acha, na otú e si acha ya tupu e mepụta ya.
Usoro a na-egosi usoro nhazi puree zuru oke, na-ejikọta modulu niile dị mkpa gụnyere homogenization:
1. Ịnata na Ịsa Mkpụrụ Osisi A Na-anaghị Ese - na-ewepụ ájá na ihe fọdụrụ site na iji afụ ma ọ bụ igwe na-agbagharị agbagharị.
2. Ịhazi na Nnyocha - jụ mkpụrụ osisi na-achabeghị ma ọ bụ nke mebiri emebi.
3. Ịcha/Ịkwapụ/Ịkwapụ mkpụrụ - na-ewepụ olulu ma ọ bụ isi ya dabere na ụdị mkpụrụ osisi wee nweta pulp ahụ siri ike.
4. Ịgweri - na-eme ka mkpụrụ osisi bụrụ ihe e ji aka sie nke ọma maka ịchacha.
5. Ịkpọ oku tupu oge eruo / Ịkpọchi Enzyme - na-eme ka agba sie ike ma na-ebelata ibu nje bacteria. Iji nweta mmetụta nke ime ka enzymes dị nro ma kwụsị ịrụ ọrụ
6. Ịkpụcha na Ịkpụcha - kewapụ akpụkpọ ahụ na mkpụrụ, na-emepụta pulp otu otu.
7. Mkpọcha ikuku - na-ewepụ ikuku oxygen agbazere agbaze na gas ndị na-abụghị ikuku.
8. Njikọta nke nrụgide dị elu - na-eme ka nha ihe dị n'ime ya dịkwuo mma, na-eme ka mmetụta ọnụ dịkwuo mma, ma na-eme ka matriks ngwaahịa ahụ kwụsie ike.
9. Ịmepụta Ọgwụ Mgbochi/Ịmepụta Ọgwụ Mgbochi – ihe ndị na-agbanwe okpomọkụ nke tubular ma ọ bụ tube-in-tube na-agwọ puree maka nchekwa.
10. Ihe e ji emeju ihe na-ekpo ọkụ/Aseptic - na-ejupụta akpa, akpa, ma ọ bụ ite ndị na-adịghị ọcha.
11. Ịjụ oyi na Nkwakọ ngwaahịa - na-eme ka ngwaahịa ahụ guzosie ike tupu echekwa ma ọ bụ ebuga ya.
Usoro nhazi nke ihe mejupụtara ya (Oge nke 8) dị oke mkpa. Ọ na-agbanwe pulp a nụchara nke ọma ka ọ bụrụ puree kwụsiri ike, nke na-egbuke egbuke ma na-adịgide ogologo oge.
Njikwa PLC nke EasyReal na-ejikọta usoro niile, na-edekọ nrụgide, okpomọkụ, na data ikuku iji hụ na enwere ike ịmegharị ya na nchọcha zuru oke.
E wuru otu ọ bụla n'ime usoro nhazi mkpụrụ osisi EasyReal maka ịdị ọcha, ntụkwasị obi, na ịdị n'otu udidi. Ha abụọ na-etolite sistemụ modular nke a pụrụ ịgbanwe site na nha nnwale ruo na ikike ụlọ ọrụ zuru oke.
1. Ihe na-asa mkpụrụ osisi na ihe na-edozi ya
Ihe e ji asa ákwà nke a na-akpọ rotary ma ọ bụ afụfụ na-ewepụ uzuzu na ihe fọdụrụ site n'iji ikuku na-agbagharị na ihe ndị na-agbapụta n'ike. Ihe e ji aka chịkọta mkpụrụ osisi chara acha na ihe ndị a na-akpọ rejects, na-ahụ na ọ bụ naanị ihe dị elu na-abanye n'usoro ahụ ma na-echebe ndị na-eme ka ihe dị ọcha ghara imebi.
2. Igwe eji agwakọta ihe
Modulu a dị arọ na-apịa mkpụrụ osisi ka ọ bụrụ ihe e ji aka sie. Agụba ndị e ji aka sie na-adọka akpụkpọ ahụ na ihe e ji aka mee n'ọsọ dị elu nke 1470rpm.
3. Igwe na-amịpụ ma na-eme ka ihe dị ọcha
Dọm kwụ ọtọ nke ejiri paịlị na-agbagharị na-akpali mash ahụ site na sieve ndị gbawara agbawa. Nha nha mesh (0.6 – 2.0 mm) na-akọwa ọdịdị ikpeazụ. Nhazi a na-enweta mgbake pulp ruo 95% ma na-enye nnọchi mesh na-enweghị ngwaọrụ maka mgbanwe ngwa ngwa ngwaahịa.
4. Ihe na-eme ka ihe ghara ịdị ọcha
Ọ na-arụ ọrụ n'okpuru -0.09 MPa, ọ na-ewepụ oxygen agbazere agbaze na gas ndị ọzọ na-anaghị agbaze. Nzọụkwụ a na-echebe isi ísì dị nro na agba eke, ma na-egbochi oxidation nke nwere ike imebi ekpomeekpo ma ọ bụ agba.
5. Homogenizer
Dịka isi ihe dị na igwe mkpụrụ osisi puree, homogenizer na-amanye mmepụta site na valvụ ziri ezi na 20 – 60 MPa. Nchacha na cavitation nke na-esi na ya apụta na-ebelata nha irighiri ihe ma gbasaa eriri, pectin, na mmanụ n'otu aka ahụ.
• Nsonaazụ: mmetụta ọnụ na-egbuke egbuke, ọdịdị na-egbuke egbuke, na nkwụsi ike ogologo oge.
• Ihe owuwu: blọk piston nke nwere ọkwa nri, oche valvụ tungsten-carbide, eriri nchekwa.
• Nhọrọ: ụdị oche nke otu ma ọ bụ nke okpukpu abụọ, nke dị n'ahịrị ma ọ bụ nke guzoro naanị ya.
• Oke ikike: site na nkeji ụlọ nyocha ruo na ahịrị ụlọ ọrụ mmepụta ihe.
A na-etinye ya mgbe e mechara deaerator ahụ tupu a mịchaa ya, ọ na-eme ka o kwe omume na matriks ngwaahịa kwụsiri ike, nke na-enweghị ikuku dị njikere maka ijupụta.
6. Ihe na-eme ka a ghara ịmịcha ahụ
Ihe na-eme ka ihe dị n'ime tube ma ọ bụ tube dị n'ime tube na-eme ka okpomọkụ ngwaahịa dịkwuo elu iji mee ka ọ dị ọcha tupu e jupụta ya. Njikwa PID na-eme ka okpomọkụ na mmiri dị ọcha dị, ebe nrụgide dị nro na-egbochi isi mmiri na mmebi.
7. Ihe na-eme ka ihe dị nro/ihe na-ekpo ọkụ
Ihe e ji eme piston nke na-arụ ọrụ na servo na-etinye puree n'ime obere karama, akpa, ma ọ bụ ụdị ite. Ọgwụ mgbochi uzuoku nke ihe e ji eme ihe na-eme ka asepsis ghara ịdị irè. Njikwa ntụziaka HMI na-eme ka mgbanwe SKU ozugbo dị.
8. Sistemụ CIP
Sistemụ ahụ (alkaline / acid / mmiri ọkụ / ịsacha) na-arụ ọrụ nhicha akpaka. Ihe mmetụta nke ihe na-eduzi ihe na ndekọ okpomọkụ oge na-emezu ihe achọrọ maka nyocha. Oghere ndị mechiri emechi na-ebelata ojiji kemịkalụ ma na-echebe ndị ọrụ.
Nsonaazụ: ahịrị dị n'akụkụ ruo na njedebe nke na-akụpịa, na-eme ka ọ dị ọcha, na-eme ka ọ dị ọcha, na-eme ka ọ dị ka otu, na-eme ka ọ dị ọcha, ma na-ejupụta ihe niile—na-emepụta puree kwụsiri ike, dị oke ọnụ ahịa yana obere oge nkwụsị na ịdị mma na-adịgide adịgide n'ogbe ọ bụla.
EasyReal na-emepụta igwe akwụkwọ nri ya iji jikwaa ọtụtụ ihe dị iche iche na usoro.
• Ntinye mkpụrụ osisi:mango, unere, guava, painiapulu, pọpọ, apụl, ube, piich, plọm, citrus.
• Ntinye Akwụkwọ nri:karọt, ugu, beetroot, tomato, akwụkwọ nri, ọka dị ụtọ.
• Fọmụ Ntinye:ọhụrụ, kpọnwụrụ akpọnwụ, ma ọ bụ aseptic concentrates.
• Usoro Mbupụta:
1. Puree nke nwere ike otu (10–15 ° Brix)
2. Puree e tinyere n'ime ihe (28–36 ° Brix)
3. Ntụziaka ndị nwere obere shuga ma ọ bụ eriri nri
4. Isi ihe eji agwakọta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri maka nri ụmụaka ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ
Nhazi Mgbanwe
Nkọwapụta ikpo ọkụ na nhazi otu a na-agbanwe agbanwe na-ejikwa mgbanwe oge na viscosity ma ọ bụ acidity.
Njikọ ngwa ngwa na mkpuchi ejiri hinged mee na-enye ohere ịnweta nkwenye CIP ngwa ngwa na mgbanwe mesh n'etiti otu.
Site n'otu usoro nhazi puree ahụ, ndị ọrụ nwere ike ịhazi mango n'oge ọkọchị na apụl n'oge oyi, na-eme ka ojiji ya dị elu ma na-akwụghachi ụgwọ ngwa ngwa.
Isi sistemụ ahụ bụ Siemens PLC nwere HMI ihuenyo mmetụ aka, na-ejikọta modulu niile n'okpuru otu oyi akwa akpaaka.
• Njikwa Nri: paramita ndị a kapịrị ọnụ maka ụdị mkpụrụ osisi ọ bụla—okpomọkụ, oghere ikuku, nrụgide nhazi otu, oge ijide, wdg.
• Mkpu na mkpọchi: na-egbochi ọrụ mgbe valvụ ma ọ bụ mkpọchi CIP meghere.
• Nchọpụta Nsogbu Ime Obodo: PLC nke nhazi ọkọlọtọ na-akwado nduzi ime obodo na nyocha njehie.
• Njikwa Ike: na-enyocha uzuoku, mmiri, na ike kwa otu iji mee ka ọrụ ndị dị mkpa ka mma.
• Nnweta Dabere na Ọrụ: ndị ọrụ, ndị injinia, na ndị nlekọta nwere ikike pụrụ iche.
Ndabere njikwa a na-eme ka a hụ na e nwere ebe a kapịrị ọnụ, obere mgbanwe, na ịdị mma a na-emegharị emegharị—ma ọ bụ nhazi ule lita iri ma ọ bụ ọtụtụ tọn mmepụta.
Site na imewe ruo na ọrụ, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. na-enye usoro ọrụ zuru oke:
1. Nkọwa nke Oke: chọpụta ihe e ji arụ ọrụ, ikike, na ihe mgbaru ọsọ nke nkwakọ ngwaahịa.
2. Nnwale Ndị Na-eme Nnwale: gbaa ihe nlele na EasyReal's Beverage R&D Center iji gosi na ha dị mma ma na-enye ha uru.
3. Nhazi na NJ: Nhazi 2D/3D ahaziri ahazi yana usoro ihe eji arụ ọrụ kachasị mma.
4. Mmepụta na Mgbakọ: Mmepụta nke ISO kwadoro site na iji SUS304/SUS316L na ọkpọkọ e ji agbado ọkụ gburugburu.
5. Ntinye na Ọrụ: nhazi na ọzụzụ onye ọrụ n'ebe ahụ.
6. Nkwado Mgbe Ahịa Gasịrị: ọrụ nhazi akụkụ nchekwa zuru ụwa ọnụ na ọrụ teknụzụ dịpụrụ adịpụ.
Site na ahụmịhe na nrụnye afọ 25 na mba 30+, EasyReal na-enye ahịrị puree nke na-edozi nkenke, ịdị ọcha, na arụmọrụ ọnụ ahịa.
Ọrụ ọ bụla na-achọ inyere ndị nhazi aka inweta mmepụta kwụsiri ike, ndụ nchekwa ogologo oge, na njigide ụtọ dị elu.
Malite ọrụ gị taa.
Visit https://www.easireal.com or email [email protected] to request a quotation or schedule a pilot test.
