Mohala oa tlhahiso ea li-puree tsa litholoana tsa indasteri oa EasyReal ke sistimi e felletseng e kopanyang ntlafatso ea mechini, taolo ea mocheso, le mokhoa oa ho lokisa lerōle bakeng sa tlhahiso ea lero, soso, kapa lijo tsa masea.
Karolo ea mantlha ea mola ke karolo ea eona e kopantsoeng ea ho hloekisa le homogenizing, e tiisang sebopeho se ts'oanang le ho teteana ho tsitsitseng esita le bakeng sa thepa ea fiber kapa ea pectin e ngata.
Mokhoa oa Moralo
Tshebetso e qala ka hopo ya ho fepa e hlwekileng le yuniti ya ho sila e isang sehlahiswa ho mohloekisi wa mapheo.
Sesebelisoa sa ho tlosa oksijene e qhibilihisitsoeng ka vacuum se tlosa oksijene e qhibilihisitsoeng, se lateloe ke sesebelisoa sa homogenizer se nang le khatello e phahameng se hasanyang likaroloana tse sa qhibiliheng le ho etsa oli ea tlhaho e emulsion.
Li-exchange tsa mocheso tsa mofuta oa tubular kapa Tube-in-tube li sebetsana le ho futhumatsa kapa ho bolaea likokoana-hloko pele ho nako, 'me li-filler tse se nang libaktheria li phethela potoloho ka tekanyo e nepahetseng ea molumo.
Kaho
• Thepa: Tšepe e sa ruseng ea SUS304 /SUS316L bakeng sa libaka tsohle tse kopanang le sehlahisoa.
• Dikgokelo: Di-fitting tsa bohloeki tsa di-clamp tse tharo le di-gasket tsa EPDM.
• Boiketsetso: Siemens PLC + HMI ea skrine e amang.
• Tlhokomelo: Diphanele tse nang le mapheo le phihlello e lehlakoreng la tshebeletso bakeng sa tlhahlobo e bonolo.
Ntlha e 'ngoe le e 'ngoe—ho tloha boholo ba pompo ho ea ho geometry ea agitator—e entsoe ho sebetsana le li-puree tse nang le matheba a manyane ka litšila tse fokolang, ha ka nako e ts'oanang e boloka ho latelwa ka botlalo le ho latela melao ea bohloeki.
Mochini oa EasyReal fruit puree o tšehetsa mefuta e mengata ea lits'ebetso ho pholletsa le lefapha la lijo le lino:
• Maro a litholoana le li-nectars: mango, guava, phaenapole, apole le li-citrus bakeng sa ho kopanya le ho tlatsa.
• Bahlahisi ba soso le jeme: soso ea tamati, jeme ea fragola, le botoro ea apole e nang le sebopeho se tšoanang le ho boloka 'mala.
• Lijo tsa Masea le Lihlahisoa tsa Phepo: rantipole, mokopu, kapa puree ea lierekisi e sebetsitsoeng ka moralo o tiileng oa bohloeki.
• Lino tse Thehiloeng Limeleng le Lijo tse Tlatsoang Lebese: likarolo tsa litholoana kapa meroho tse kopantsoeng bakeng sa yogurt, li-smoothie le lebese le nang le tatso.
• Tšebeliso ea ho pheha le ho baka: litokisetso tsa litholoana bakeng sa ho tlatsa li-pastry kapa li-ripple tsa ice-cream.
Boiketsetso bo lumella liphetoho tse potlakileng tsa diresepe le tlhahiso e tsitsitseng esita le ka thepa e tala e feto-fetohang.
Lipotoloho tsa CIP li fihlela maemo a HACCP, ISO 22000, le maemo a lijo a FDA.
Li-processor li rua molemo ka sebopeho se tsitsitseng, litletlebo tse fokolang tsa bareki, le phano e tšepahalang ka nako.
Ho hlahisa puree ea boleng bo holimo ha se mosebetsi o bonolo oa ho e phunya—ho hloka ho sebetsana ka hloko le metsoako ea faeba, pectin le monko.
Mefuta ea litholoana tse kang mango, banana, kapa guava li tiile 'me li hloka ho koaheloa ka thata empa li futhumatsoa hanyane ho qoba ho chesoa leboteng.
Li-puree tsa meroho tse kang rantipole le mokopu li hloka ho futhumatsoa esale pele le ho emisoa ha li-enzyme ho boloka 'mala oa tlhaho.
Bakeng sa fragola kapa raspberry, ho tlosoa ha vacuum le ho homogenization ho bohlokoa ho tsitsisa 'mala le ho thibela karohano.
Mohala oa ts'ebetso ea puree oa EasyReal o kopanya litlhoko tsena tsohle tsamaisong e tsoelang pele ea bohloeki:
• Moralo o koetsoeng oa bohloeki o fokotsa tšilafalo le oxidation.
• Ho ntšoa ha vacuum ho sireletsa tatso le monko.
• Homogenization ea khatello e phahameng e netefatsa matrix e ntle, e tsitsitseng.
• Mekhoa ea CIP/SIP e iketsetsa tlhoekiso ka lipotoloho tse netefalitsoeng le lirekoto tsa dijithale.
Boemo bona ba kopanyo bo dumella bahlahisi ho sebetsana le dihlahiswa tse ngata—ditholwana, meroho, kapa tse tswakilweng—ntle le ho beha botsitso kapa polokeho kotsing.
Ho khetha tlhophiso e nepahetseng ho itšetlehile ka lipheo tsa tlhahiso, thepa ea thepa, le litlhoko tsa ho hola. EasyReal e fana ka litlhophiso tse tharo tse tloaelehileng:
1. Diyuniti tsa laboratori le tsa ho khanna (3–100 L/h) – bakeng sa diyunivesithi, ditsi tsa R&D, le diteko tsa tlhahiso ya dihlahiswa.
2. Methapo e Bohareng (500–2,000 kg/h) – bakeng sa bahlahisi ba maemo a holimo le dihlahiswa tsa mabitso a ikemetseng tse laolang di-SKU tse ngata.
3. Mehala ea Liindasteri (lithane tse 5–20/hora) – bakeng sa limela tse kholo tse sebetsanang le bongata ba litholoana tsa linako tsa selemo.
Lintho Tse Lokelang ho Etsoa ka Khetho
• Sebaka sa ho thibana: 500–6,000 cP; e lekanya mofuta wa pompo le bophara ba sehokelo sa mocheso.
• Tlhokahalo ea ho Futhumatsa: ho tima enzyme (85–95 °C) kapa ho bolaea likokoana-hloko (ho fihlela ho 120 °C). Mocheso o fetoloang o loketse litholoana le meroho ea mefuta e mengata.
• Bokgoni ba ho ntsha leswe: –0.09 MPa bakeng sa ho fokotsa moya wa dintho tse nang le mmala o bobebe.
• Homogenization Khatello: 20–60 MPa, moralo o le mong kapa o mekhahlelo e 'meli.
• Saese ea Phaephe le Valve: thibela ho thibana le ho boloka phallo ea laminar bakeng sa li-puree tsa fibrous.
• Tsela ea ho Paka: ho tlatsa ka mocheso kapa ho se ke oa baka libaktheria, ho latela litlhoko tsa nako ea ho boloka sehlahisoa.
Bakeng sa bahlahisi ba qalang, EasyReal e khothaletsa ho etsa teko ea netefatso ea teko Setsing sa rona sa Lipatlisiso le Ts'ebetso ho fumana chai, ho boloka 'mala le ho hlaka pele ho eketsoa indasteri.
Phallo e latelang e bontša mola o felletseng oa ts'ebetso ea puree, o kopanyang li-module tsohle tse kholo ho kenyeletsoa le homogenization:
1. Ho Amohela le ho Hlatsoa Litholoana tse sa Lokoang – ho tlosa mobu le masalla ka ho sebedisa di-bubble kapa di-rotary washer.
2. Ho Hlopha le ho Hlahloba – lahla ditholwana tse sa butswang kapa tse senyehileng.
3. Ho seha / ho senya / ho tlosa peo - ho tlosa masoba kapa dikokwana-hloko ho latela mofuta wa ditholwana mme ho fumana makhapetla a mahoashe a tala.
4. Ho sila – ho fokotsa litholoana hore e be sekotwana se mahoashe se loketseng ho hloekisoa.
5. Ho se sebetse ha ho futhumatsoa pele ho nako / ho se sebetse ha Enzyme – ho tsitsisa 'mala le ho fokotsa mojaro oa likokoana-hloko. Ho fihlela phello ea ho nolofatsa le ho emisa li-enzyme
6. Ho phunya le ho Hloekisa – ho arola letlalo le peo, ho hlahisa makhapetla a tšoanang.
7. Ho Fokotsa Khase ka Vacuum – ho tlosa oksijene e qhibilihileng le likhase tse sa qhibiliheng.
8. Homogenization ea Khatello e Phahameng – e ntlafatsa boholo ba likaroloana, e ntlafatsa maikutlo a molomo, 'me e tsitsisa matrix ea sehlahisoa.
9. Ho hlwekisa/Ho lokisa dikokwana-hloko – di-heat exchanger tse nang le di-tube kapa tse nang le di-tube-in-tube di sebetsana le puree bakeng sa polokeho.
10. Ho tlatsa ho se nang dikokwana-hloko / ho Chesang – ho tlatsa mekotla, mekotla, kapa dinkho tse se nang dikokwana-hloko.
11. Ho Pholisa le ho Paka – ho netefatsa botšepehi ba sehlahisoa pele se bolokoa kapa se romelloa.
Mohato oa ho kopanya metsoako (Mokhahlelo oa 8) ke oa bohlokoa. E fetola pulp e hloekisitsoeng ka mechine hore e be puree e tsitsitseng, e benyang e nang le botsitso ba sebopeho sa nako e telele.
Taolo ea PLC ea EasyReal e hokahanya mehato eohle, ho rekota khatello, mocheso le data ea vacuum ho netefatsa hore e ka phetoa le hore e ka sala morao ka botlalo.
Yuniti ka 'ngoe moleng oa ho sebetsana le puree ea litholoana oa EasyReal e hahiloe ka sepheo bakeng sa bohloeki, botšepehi le botsitso ba sebopeho. Hammoho li theha sistimi ea modular e feto-fetohang ho tloha sekala sa teko ho isa bokgoning bo felletseng ba indasteri.
1. Mochini oa ho Hlatsoa le ho Hlopha Litholoana
Dihlatswa tsa rotary kapa tsa mofuta wa bubble di tlosa lerōle le masalla ka ho fereha moya le ho fafatsa ka kgatello e phahameng. Dihlatswa tsa letsoho ebe di arola ditholwana tse butsoitseng ho tse lahlilweng, ho netefatsa hore ke thepa ya maemo a hodimo feela e kenang tshebetsong mme e sireletsa dihlatswa tsa ho hlwekisa tshenyo.
2. Sesebelisoa sa ho tjhesa
Mojule ona o boima o silakanya ditholwana hore e be motswako o mahoashe. Mahare a nang le dipekere a tabola letlalo le makgapetla ka lebelo le phahameng la 1470rpm.
3. Mochini oa ho Pulp le ho Hloekisa
Moqomo o rapameng o nang le di-paddle tse potolohang o sutumelletsa moqomo ka hara disefe tse nang le masoba. Boholo ba letlooeng (0.6 - 2.0 mm) bo hlalosa sebopeho sa ho qetela. Moralo o fihlella ho kgutlisa ha pulp ho fihla ho 95% mme o fana ka sebaka sa letlooeng le se nang disebediswa bakeng sa phetoho e potlakileng ya sehlahiswa.
4. Sesebelisoa sa ho tlosa lerōle ka vacuum
E sebetsa ka tlase ho –0.09 MPa, e tlosa oksijene e qhibilihisitsoeng le likhase tse ling tse sa kolobisoang. Mohato ona o sireletsa monko o bonolo le mebala ea tlhaho, 'me o thibela oxidation e ka fifatsang tatso kapa' mala.
5. Homogenizer
Karolo e bohareng ea mochini oa puree ea litholoana, homogenizer e qobella sehlahisoa ho feta ka valve e nepahetseng ho 20 - 60 MPa. Ho kuta le ho thiba ha cavitation ho fellang ka hona ho fokotsa boholo ba likaroloana le ho hasanya likhoele, li-pectin le oli ka ho lekana.
• Sephetho: ho ikutloa molomo o le boreleli, ponahalo e benyang, le botsitso ba nako e telele.
• Kaho: boloko ea piston ea boemo ba lijo, litulo tsa valve ea tungsten-carbide, selika-likoe sa tšireletso.
• Dikgetho: mohlala wa benche o le mong kapa o habeli, o ka hare kapa o ikemetseng.
• Bongata ba Bokgoni: ho tloha diyuniti tsa laboratori ho isa mehala ya indasteri.
E beoa ka mora deaerator le pele e sterilization, e netefatsa hore sehlahisoa se tiile, se se nang moea se loketse ho tlatsoa.
6. Sebolaya-mafu
Sebolaya-mafu se nang le tubular kapa tube-in-tube se phahamisa mocheso oa sehlahisoa hore se se ke sa bola pele se tlatsoa. Taolo ea PID e boloka mocheso le boemo ba mokelikeli li nepahetse, ha khatello e bonolo e thibela ho belisa le ho silafatsa.
7. Sesebelisoa sa ho tlatsa se sa bolayeng dikokwana-hloko / se chesang
Li-filler tsa piston tse tsamaisoang ke servo li noa puree ka har'a libotlolo tse nyane, mokotla, kapa linkho. Ho hloekisa ka mokhoa o iketsang ka mouoane oa aseptic filler ho boloka asepsis. Taolo ea risepe ea HMI e nolofalletsa phetoho ea SKU hang-hang.
8. Sistimi ea CIP
Sistimi (alkaline / asiti / metsi a chesang / ho hlatswa) e etsa tlhoekiso e iketsang. Disensara tsa ho tsamaisa motlakase le ho ngola di-temperature tsa nako di fihlella ditlhoko tsa tlhahlobo. Di-loop tse kwetsweng di fokotsa tshebediso ya dikhemikhale mme di sireletsa basebetsi.
Sephetho: mola o tlohang pheletsong ho isa qetellong o pshatlang, o ntlafatsang, o ntshang moea, o etsang hore o be le homogeneity, o hlwekisang le ho tlatsa—o hlahisa puree e tsitsitseng, ea boleng bo holimo ka nako e fokolang ea ho se sebetse le boleng bo tsitsitseng ho pholletsa le sehlopha se seng le se seng.
EasyReal e rala mochini oa eona oa puree ea meroho ho sebetsana le mefuta e mengata ea metsoako le metsoako.
• Litholoana tse Kentsweng:mango, banana, guava, phaenapole, papaya, apole, pere, perekisi, plum, citrus.
• Lisebelisoa tsa meroho:rantipole, mokopu, beetroot, tamati, spinach, poone e monate.
• Diforomo tsa ho kenya:metsoako e foreshe, e hoammeng, kapa e sa keneng ka har'a sebolaya ditwatsi.
• Liforomo tsa Tlhahiso:
1. Puree e matla a le mong (10–15 °Brix)
2. Puree e tiileng (28–36 °Brix)
3. Diresepe tse nang le tsoekere e tlase kapa tse nang le faeba e ngata
4. Metswako e tsoakiloeng ya ditholwana le meroho bakeng sa dijo tsa masea kapa di-smoothie
Ho Sebetsa ho Ikamahanya le Maemo
Liprofaele tse feto-fetohang tsa ho futhumatsa le ho homogenization li sebetsana le phapang ea linako tsa selemo ea viscosity kapa asiti.
Li-coupling tse hokelang kapele le likoahelo tse nang le hinge li lumella netefatso e potlakileng ea CIP le liphetoho tsa letlooeng lipakeng tsa lihlopha.
Ka mohala o tšoanang oa ho sebetsana le puree, basebetsi ba ka sebetsana le mango lehlabula le apole mariha, ba boloka tšebeliso e le holimo le puseletso e potlakileng.
Karolong e ka sehloohong ea sistimi ho na le Siemens PLC e nang le HMI ea skrine e amang, e kopanyang li-module tsohle tlas'a lera le le leng la othomathike.
• Tsamaiso ea Liresepe: liparamente tse hlalositsoeng esale pele bakeng sa mofuta o mong le o mong oa litholoana—mocheso, vacuum, khatello ea ho kopanya litholoana, nako ea ho li tšoara, jj.
• Lialamo le Linotlolo tse Kopanetsoeng: thibela ts'ebetso ha li-valve kapa li-loop tsa CIP li butsoe.
• Tlhahlobo ea hole: PLC ea tlhophiso e tloaelehileng e tšehetsa tataiso ea hole le tlhahlobo ea liphoso.
• Dashboard ea Matla: e hlahloba mouoane, metsi le motlakase ka sehlopha ho ntlafatsa lits'ebeletso.
• Phihlello e Thehiloeng Karolong: basebetsi, baenjiniere le batsamaisi ba na le litokelo tse ikhethang.
Mokokotlo ona wa taolo o netefatsa di-setpoint tse nepahetseng, di-changeover tse kgutshwane, le boleng bo ka phetwang—ebang ke ho sebetsana le diteko tsa dilithara tse leshome kapa di-batches tsa tlhahiso ya dithane tse ngata.
Ho tloha moralo ho isa ho laesenseng, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. e fana ka ts'ebetso e felletseng ea turnkey:
1. Tlhaloso ea Sebaka: hlwaya thepa, bokhoni le lipheo tsa ho paka.
2. Liteko tsa Pilot: tsamaisa thepa ea sampole Setsing sa Lipatlisiso le Ts'ebetso sa Lijo sa EasyReal ho netefatsa ho teteana le chai.
3. Sebopeho le P&ID: moralo o ikhethileng oa 2D/3D o nang le phallo e ntlafalitsoeng ea thepa.
4. Tlhahiso le Kopano: Tlhahiso e netefalitsoeng ke ISO e sebelisang SUS304/ SUS316L le liphaephe tse tjheselitsoeng ka potoloho.
5. Ho kenya le ho kenya tshebetsong: ho lekanya le ho koetlisa ba sebetsang sebakeng seo.
6. Tšehetso ea Kamora Thekiso: thepa ea likarolo tse ling tsa lefats'e le tšebeletso ea botekgeniki e hole.
Ka boiphihlelo ba lilemo tse 25 le ho kenya lits'ebetso linaheng tse fetang 30, EasyReal e fana ka mela e puree e leka-lekaneng ho nepahala, bohloeki le ts'ebeliso e ntle ea litšenyehelo.
Morero o mong le o mong o ikemiseditse ho thusa bahlahisi ho fihlella tlhahiso e tsitsitseng, nako e telele ya ho boloka tatso, le ho boloka tatso hantle.
Qala projeke ea hau kajeno.
Visit https://www.easireal.com or email [email protected] to request a quotation or schedule a pilot test.