बेरी फलहमारी प्रोसेसिंग लाइन इतालवी तकनीक का उपयोग करती है और यूरो-मानक के अनुरूप है। लगातार विकास और जर्मनी के स्टीफन, इटली के रॉसी एंड कैटेली जैसी अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के साथ एकीकरण के कारण, ईज़ीरियल टेक ने डिज़ाइन और प्रक्रिया प्रौद्योगिकी में अपनी अनूठी और लाभकारी विशेषताएं विकसित की हैं। 100 से अधिक पूर्ण लाइनों के अपने व्यापक अनुभव के बदौलत, ईज़ीरियल टेक कई सौ किलोग्राम से लेकर 20 टन प्रति घंटे तक की क्षमता वाली उत्पादन लाइनें और संयंत्र निर्माण, उपकरण निर्माण, स्थापना, कमीशनिंग और उत्पादन सहित अनुकूलन सेवाएं प्रदान कर सकती है।
पूरी पंक्ति के लिएगुठली वाले फल (खुबानी, आड़ू और बेर)पल्प, पेस्ट, जूस और जूस पेय प्राप्त करने के लिए प्रसंस्करण। हम संपूर्ण प्रसंस्करण लाइन का डिज़ाइन, निर्माण और आपूर्ति करते हैं, जिसमें शामिल हैं:
---जल शोधन प्रणाली से युक्त धुलाई और छँटाई लाइन।अंतिम उत्पादों की सर्वोत्तम गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, सड़े हुए और कच्चे फलों को त्याग देना आवश्यक है।
---पूर्व-हीटिंग।यह पूरी तरह से स्वचालित है।
---लुगदी बनाने और शोधन मशीनलुगदी या पेस्ट बनाने के लिए यह मशीन आवश्यक है।
---बेल्ट प्रेस। जूस बनाने के लिए यह आदर्श है।
–-निरंतर वाष्पीकरणकर्तासरल या बहु-प्रभावी, पूरी तरह से पीएलसी द्वारा नियंत्रित। यह उल्लेखनीय है कि उत्पाद और पौधे की विशेषताओं के आधार पर, प्यूरी को या तो जबरन परिसंचरण वाष्पीकरण यंत्र या पतली परत खुरचने वाली सतह वाष्पीकरण यंत्र द्वारा गाढ़ा किया जा सकता है।
–रोगाणुरहित भराईमशीन पूरी तरह सेरोगाणुरोधी स्टरलाइज़रविशेष रूप से उच्च श्यानता वाले उत्पादों के लिए डिज़ाइन किए गए और विभिन्न आकारों के रोगाणुरोधी बैगों के लिए रोगाणुरोधी फिलिंग हेड, जो पूरी तरह से पीएलसी द्वारा नियंत्रित होते हैं।
–-मिश्रण और तनुकरण अनुभागसभी टैंक प्रसिद्ध ब्रांड के तरल स्तर सेंसर से सुसज्जित हैं।
–-उच्च अपरूपण विघटन प्रणाली.
–-ट्यूबलर स्टेरिलाइज़र और प्लेट प्रकारविकल्प के लिए। स्टेरिलाइज़र प्लांट पूरी तरह से पीएलसी द्वारा नियंत्रित है।
–-नत्थीकरण प्रणालीहम पैकेजिंग के अनुसार विभिन्न प्रकार के फिलिंग सिस्टम उपलब्ध करा सकते हैं।
---पाश्चुरीकरण के बादयानी निरंतर पाश्चुरीकरण-सुरंग कूलर---पूरी तरह से स्वचालित।
---लेबलिंग मशीन---पूरी तरह स्वचालित।
---सीआईपी सफाई प्रणालीस्वतंत्र सीमेंस नियंत्रण प्रणाली, पूरी तरह से पीएलसी द्वारा नियंत्रित।
रोगाणु-रहित ड्रम में मौजूद रस/गूदा/गाढ़ा पदार्थ को आगे संसाधित करके पेय पदार्थ, शिशु आहार, टिन के डिब्बे, बोतल, पाउच आदि में भरा जा सकता है। या ताजे गुठली वाले फलों (खुबानी/आड़ू/बबूल) से सीधे अंतिम उत्पाद तैयार किया जा सकता है।
ईज़ीरियल टेक. ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी आदि जैसे फलों के लिए संपूर्ण उत्पादन लाइनें प्रदान करती है, जिनकी क्षमता कई सौ किलोग्राम से लेकर 20 टन प्रति घंटे तक है। प्लांट निर्माण, उपकरण निर्माण, स्थापना, चालू करना और उत्पादन सहित सभी प्रकार की अनुकूलन सेवाएं उपलब्ध हैं। इस उत्पादन लाइन की डिज़ाइन अवधारणा आधुनिक तकनीक पर आधारित है। इसमें उच्च स्तर का स्वचालन है; मुख्य उपकरण उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य श्रेणी के स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो स्वच्छता संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप हैं।
1. मुख्य संरचना SUS 304 और SUS316L स्टेनलेस स्टील की है।
2. इसमें इतालवी तकनीक का संयोजन है और यह यूरो-मानक के अनुरूप है।
3. ऊर्जा बचत (ऊर्जा पुनर्प्राप्ति) के लिए विशेष डिजाइन, जिससे ऊर्जा का उपयोग बढ़ाया जा सके और उत्पादन लागत में काफी कमी लाई जा सके।
4. अर्ध-स्वचालित और पूर्णतः स्वचालित प्रणाली विकल्प के लिए उपलब्ध हैं।
5. अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता उत्कृष्ट है।
6. उच्च उत्पादकता, लचीला उत्पादन, ग्राहकों की वास्तविक आवश्यकता के आधार पर उत्पादन लाइन को अनुकूलित किया जा सकता है।
7. कम तापमान पर वैक्यूम वाष्पीकरण से स्वाद और पोषक तत्वों की हानि काफी हद तक कम हो जाती है।
8. श्रम की तीव्रता को कम करने और उत्पादन दक्षता में सुधार करने के लिए पूर्णतः स्वचालित पीएलसी नियंत्रण का विकल्प उपलब्ध है।
9. प्रत्येक प्रसंस्करण चरण की निगरानी के लिए स्वतंत्र सीमेंस या ओमरोन नियंत्रण प्रणाली। अलग नियंत्रण पैनल, पीएलसी और मानव-मशीन इंटरफ़ेस।
1. सामग्री वितरण और सिग्नल रूपांतरण के स्वचालित नियंत्रण का कार्यान्वयन।
2. उच्च स्तर का स्वचालन, उत्पादन लाइन पर ऑपरेटरों की संख्या को न्यूनतम करता है।
3. उपकरण के संचालन की स्थिरता और विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए सभी विद्युत घटक अंतरराष्ट्रीय प्रथम श्रेणी के शीर्ष ब्रांडों के हैं;
4. उत्पादन प्रक्रिया में, मानव-मशीन इंटरफ़ेस संचालन को अपनाया जाता है। उपकरण का संचालन और स्थिति टच स्क्रीन पर प्रदर्शित की जाती है।
5. यह उपकरण संभावित आपात स्थितियों पर स्वचालित रूप से और बुद्धिमानी से प्रतिक्रिया करने के लिए लिंकेज नियंत्रण को अपनाता है।