Ávaxtakvoða-spaðla-frágangur
HinnÁvaxtakvoða-spaðla-frágangurFrá Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. er byggt upp í kringum meginregluna um miðflóttavinnslu á kvoðu. Láréttur ás knýr spírallaga spöður inni í ryðfríu stáli sívalningi sem er fóðraður með nákvæmlega vélrænni sigtu. Þegar ávaxtakvoðan rennur í gegn þrýsta spöðurnar á hana og skafa hana á sigtið, sem gerir safa og fínt kvoða kleift að fara í gegn á meðan stærri trefjar og fræ eru fjarlægð að útrásarendanum.
Hver eining er auðveld í þrifum, með úðakúlum og hraðlosandi samsetningum fyrir hraða þrif. Ásinn er með matvælahæfum vélrænum þéttingum til að koma í veg fyrir leka. Rekstraraðilar stjórna öllum breytum í gegnum HMI-spjald sem er tengt við Siemens PLC-stýri.
Lítil stærð vélarinnar og uppsetning hreinlætispípa gerir hana tilvalda bæði fyrir sjálfstæða notkun og samþættingu við heilar ávaxtavinnslulínur eins og mangómauk, tómatmauk og eplasósuverksmiðjur. Orkusparandi drif og slitsterk sigtihönnun hjálpa til við að lengja endingartíma og lækka rekstrarkostnað með minni niðurtíma og varahlutanotkun.
HinnÁvaxtakvoðu- og hreinsivéler mikið notað í framleiðslulínum ávaxtasafa, mauks, sultu og barnamat. Mjúk hreinsun verndar frumubyggingu og lit vörunnar, sem gerir hana hentuga fyrir viðkvæma ávexti eins og jarðarber, kíví og gúava.
Dæmigert forrit eru meðal annars:
• Tómatvinnslulínur til að fjarlægja hýði og fræ eftir mulning.
• Mangó-, papaya- og bananamauk, fínpússað fyrir mjúka eftirréttabotna.
• Vinnsla epla og pera til að fá tæran safa eða mauk fyrir sósu.
• Vinnsla á sítrus- og berjaávöxtum til að framleiða hágæða mauk fyrir jógúrtblöndur og drykkjarblöndur.
Vinnsluaðilar kunna að meta getu þess til að viðhalda stöðugri seigju í framleiðslu og lágmarka oxun. Vélin styður hraðar sigtuskiptingar til að aðlaga möskvastærð fyrir mismunandi ávaxtategundir eða lokaafurðir, sem gerir kleift að skipta hratt um vörunúmer á annatíma. Þessi fjölhæfni þýðir meiri nýtingu verksmiðjunnar og færri kvartanir viðskiptavina vegna ósamræmis í áferð eða fræleifa.
Skilvirk hreinsun trjákvoðu krefst rétt jafnvægis í uppstreymis- og niðurstreymislínu. Hráefni berast með mismunandi trefja- og fræinnihaldi; ef það er notað án jafnrar formulningar eykst sigtiálagið og afköstin minnka. Þess vegna mælir EasyReal með því að para samanÁvaxtakvoða-spaðla-frágangurmeð sérstökum mulnings-, forhitunar- og afloftunareiningum. Þessi kerfi stöðuga hitastig og seigju fóðursins fyrir hreinsun, sem dregur úr vélrænu álagi á sigtið og legurnar.
Seigfljótandi eða pektínríkar vörur (eins og apríkósu- eða gúava-mauk) gætu þurft rörlaga varmaskipti til að viðhalda vökva og koma í veg fyrir hlaupmyndun inni í vélinni. Hreinlæti er annar mikilvægur þáttur: Fjarlægið leifar af mauki og fræ eftir hverja keyrslu, til að útrýma örverumeðhöndlun og krossbragðmengun.
Með því að samræma línuíhluti með tilliti til hitastigs, flæðis og jafnvægis í klippingu hjálpar EasyReal viðskiptavinum að ná stöðugri uppskeru og lengri þjónustutíma milli sigtunar. Niðurstaðan er fullkomlega samþætt ávaxtavinnslukerfi sem sameinar mikla afköst með nákvæmni og matvælaöryggi.
Val á réttri sigti fyrir spaðla byrjar á því að skilgreina vöruúrval og daglegt magn. Lotustærð og möskvastærð ákvarðar hraða hreinsunar og gæði mauksins. Til dæmis henta fínmöskva sigti (0,5–0,8 mm) fyrir safaframleiðslu, en grófari möskvi (1,0–2,05 mm) henta fyrir mauk- eða sósuframleiðslu.
Lykilþættir sem þarf að hafa í huga:
1. Krafa um afkastagetu:Dæmigerðar iðnaðargerðir meðhöndla 2–30 tonn á klukkustund, allt eftir ávaxtategund og samkvæmni fóðurs.
2. Skjáhönnun:Einþrepa eða tvíþrepa frágangur fyrir mismunandi hreinsunarstig.
3. Snúningshraði:Breytileg tíðnistýring gerir kleift að stilla snúningshraða mótorsins á bilinu 300–1200 snúninga á mínútu til að passa við seigju.
4. Auðvelt viðhald:Hraðopnanlegir endalok og jafnvægisásar einfalda daglegt eftirlit.
5. Efni:Allir snertihlutar eru úr SS316L fyrir tæringarþol og hreinlætisárangur.
Verkfræðiteymi EasyReal býður upp á tilraunaprófanir til að ákvarða bestu mögulegu möskva og hraða fyrir uppsveiflu. Þessi aðferð dregur úr prófunartíma á staðnum og tryggir að lokaútgáfan passi við hráefnisblönduna og seigju vörunnar. Hvert verkefni fylgir sérsniðið skipulag, áætlun um veitur og stuðningur við gangsetningu fyrir fyrsta framleiðslutímabilið.
Hér að neðan er dæmigert flæði fyrir iðnaðarframleiðslu og hreinsunarlínur fyrir trjákvoðu með því að notaÁvaxtakvoða-spaðla-frágangur:
1. Móttaka og flokkun ávaxta→ fjarlægðu skemmda bita og aðskotahluti.
2. Þvottur og skoðun→ tryggja hreinleika yfirborðsins.
3. Mylja / Forhita→ Mulinn ávöxtur og óvirkur ensím.
4. Aðalkvoða→ Upphafleg aðskilnaður kvoðu frá hýði og fræjum.
5. Auka ávaxtakvoðuspaði→ fínhreinsun með sigtun með spaða.
6. Lofttæmingarlosun→ fjarlægið loftbólur til að koma í veg fyrir oxun.
7. Pasteurisering / UHT meðferð→ hitastöðugleiki fyrir langan geymsluþol.
8. Sótthreinsandi fyllingar- / heitfyllingarstöð→ Tilbúið til geymslu eða notkunar eftir framleiðslu.
Greinaleiðir eru til fyrir mismunandi vörutegundir: línur fyrir sléttar maukuframleiðslu nota tvöfalda frágang í röð, en línur fyrir þykkar sósur nota grófari sigti til að varðveita munnmeðhöndlun. Með því að jafna þessar leiðir geta rekstraraðilar skipt á milli safa-, nektar- og maukframleiðslu innan eins verksmiðjuskipulags.
FulltÁvaxtakvoðu- og hreinsivélLínan sameinar nokkrar vinnslueiningar sem vinna saman að stöðugri afköstum og stöðugleika vörunnar. Hver þáttur gegnir sérstöku hlutverki við að hámarka áferð, lágmarka sóun og tryggja hreinlæti.
1. Ávaxtamulningsvél
Áður en ávöxturinn fer í spaðakrossinn brýtur mulningsvélin hann niður í einsleitar agnir. Þetta skref kemur í veg fyrir ofhleðslu á sigtinu og tryggir mjúka fóðrun. Iðnaðarmulningsvélar EasyReal eru með stillanlegum blöðum og öflugum drifkrafti, sem geta meðhöndlað mangó, epli, tómata og aðra trefjaríka ávexti með lágmarks viðhaldi.
2. Forhitari / Ensímafvirkjari
Þessi rörlaga varmaskiptir hitar kvoðuna varlega upp í 60–90°C til að losa frumuveggi og gera ensím eins og pektínmetýlesterasa óvirk. Það dregur úr breytingum á seigju og jafnar bragðið. Hitastig og dvalartími eru nákvæmlega stjórnaðir með Siemens PLC stillingum til að tryggja endurteknar niðurstöður.
3. Ávaxtakvoðuspaði
Hjarta hreinsunarlínunnar — hún aðskilur fræ, hýði og grófar trefjar með hraðvirkum spöðum og götuðum sigtum úr ryðfríu stáli. Snúningslaga lögun og hallahorn eru fínstillt fyrir hámarksafköst með lágmarks skeringu. Útgangsmaukið sýnir einsleita áferð og náttúrulegan gljáa, tilbúið til frekari þykkingar eða gerilsneyðingar.
4. Safa söfnunartankur og flutningsdæla
Eftir hreinsun fellur safinn og fíni maukið í lokaðan söfnunartank. Hreinlætisdæla flytur vöruna á næsta stig. Allir hlutar sem komast í snertingu við vökvakerfi eru úr SS316L með þríþrepatengingum til að auðvelda sundurhlutun og CIP-hreinsun.
5. Lofttæmishreinsir
Innlimað loft getur leitt til oxunar og froðumyndunar við gerilsneyðingu. Lofttæmislofthreinsirinn fjarlægir loft við stýrðan þrýsting (-0,08 MPa að meðaltali) og varðveitir bjartan lit og ilm. Innbyggð hönnun lofthreinsirsins gerir kleift að nota hann samfellt með lágmarks fótspor.
6. Sótthreinsandi fylliefni
Hægt er að pakka hreinsaðan og loftlausan mauk í sótthreinsaða poka eða tunnur til langtímageymslu. Sótthreinsað fylliefni EasyReal inniheldur sótthreinsaðar hindranir, gufusótthreinsunarlykkjur og hitastýrða fyllihausa til að tryggja matvælaöryggi og mikla framleiðni.
Hvert undirkerfi er mátbyggt og fest á grindur fyrir fljótlega uppsetningu og viðhald. Saman mynda þau fullkomlega sjálfvirka vinnslulínu sem skilar stöðugum °Brix, framúrskarandi munntilfinningu og mikilli orkunýtni.
Ávaxtakvoðuspaðafræsarinn styður fjölbreytt inntaksefni og framleiðslugerðir, sem gefur vinnsluaðilum sveigjanleika allt árið.
Inntaksform:
• Ferskir ávextir (mangó, tómatur, epli, pera, gvaja o.s.frv.)
• Frosinn kvoða eða sótthreinsað þykkni
• Blöndur eða endurgerðar blöndur fyrir drykkjargrunna
Úttaksvalkostir:
• Mjúkt mauk fyrir barnamat, sultur og eftirréttabotna
• Tær safi eða nektar eftir fína síun
• Gróft mauk fyrir sósur, bakkelsifyllingu eða ískrem
• Há-Brix þykkni til geymslu og útflutnings
Þökk sé einingakerfi fyrir sigti og snúningshluta geta rekstraraðilar breytt möskvastærð eða uppsetningu á frágangsstigi á innan við 20 mínútum. Árstíðabundnar breytingar á gæðum ávaxta — frá mýkt snemma á vertíð til hörku seint á vertíð — er hægt að stjórna með því að stilla snúningshraða og þrýstingsstillingar fyrir sigti í gegnum PLC-viðmótið. Þessi aðlögunarhæfni gerir kleift að framleiða og bera stöðuga ávöxtun, jafnvel við breytilegar hráefnisaðstæður.
Verkfræðiteymi EasyReal aðstoðar vinnsluaðila við að skilgreina uppskriftir, CIP-ferli og rekstrarbreytur sem eru sniðnar að hverri vörutegund. Þar af leiðandi getur sama línan meðhöndlað fjölbreytt úrval af vörueiningum og haldið kostnaði við þrif og niðurtíma lágum.
Sjálfvirkni er kjarninn í hönnunarheimspeki EasyReal. Paddle Finisher-línan er stjórnað af Siemens PLC með innsæi HMI-viðmóti sem gefur rekstraraðilum fulla yfirsýn yfir ferlabreytur — snúningshraða, fóðrunarflæði, mismunadrifsþrýsting á sigti og álag á mótor.
Helstu eiginleikar stjórnunar eru meðal annars:
• Uppskriftastjórnun fyrir hverja ávaxtategund (tómat, mangó, epli o.s.frv.)
• Útflutningur á þróunartöflum og sögulegum gögnum fyrir gæðaeftirlit
• Viðvörunarlæsingar og öryggisrof vegna ofhleðslu eða þrýstingssveifla
• Merking lotuauðkenna og útflutningsskýrslur til að rekja
• Fjarstýring og greiningarstuðningur í gegnum Ethernet
Sjálfvirkar CIP-lotur eru forforritaðar til að þvo alla snertifleti, þar á meðal snúningshólf, sigti og pípur, sem tryggir hraða afgreiðslutíma milli framleiðslulota. Samþætting kerfisins við einingar uppstreymis og niðurstreymis (mulningsvél, hitara, lofthreinsitæki, fylliefni) gerir kleift að stjórna miðlægri stjórnun — einn rekstraraðili getur haft umsjón með öllu hreinsunarhlutanum frá einni sigti.
Þessi stafræna arkitektúr bætir endurtekningarhæfni lotna, dregur úr mistökum rekstraraðila og tryggir langtímaáreiðanleika. Hún styður einnig við fyrirbyggjandi viðhald með þróunarvöktun, sem hjálpar viðskiptavinum að forðast ófyrirséðan niðurtíma og verndar fjárfestingu í búnaði.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. býður upp á heildarlausnir fyrir vinnslu ávaxta og grænmetis. Verkfræðingar okkar sjá um öll stig, allt frá tilraunatilraunum til fullra iðnaðarframleiðslulína — hönnun, skipulagningu, veituáætlun, smíði, uppsetningu, gangsetningu og þjálfun rekstraraðila.
Verkflæði verkefnis:
- Skilgreina hráefni og vörumarkmið (safa, mauk, sósu o.s.frv.)
- Framkvæmið tilraunaprófanir með stillanlegum spaðafrágangi til að ákvarða kjörstærð sigti og snúningshraða
- Útvegaðu ítarlegar uppsetningar- og P&ID-teikningar sérsniðnar að verksmiðjunni þinni
- Framleiða og prófa allar einingar í verksmiðju samkvæmt gæðastöðlum EasyReal
- Aðstoða við uppsetningu á staðnum, gangsetningu og framleiðslustuðning á fyrstu vertíðinni
- Veita þjálfun fyrir rekstraraðila, varahlutapakka og langtíma viðhaldsþjónustu
Með yfir25 ára reynslaog uppsetningar í30+ löndBúnaður EasyReal er þekktur fyrir nákvæmni, endingu og verðmæti fyrir peninginn. Línur okkar hjálpa vinnsluaðilum að draga úr sóun, bæta uppskeru og auka gæði vörunnar, en uppfylla jafnframt alþjóðlega staðla um matvælaöryggi.
Hafðu samband við okkur í dagtil að ræða verkefnið þitt eða óska eftir tilraun:
www.easireal.com/contact-us/
sales@easyreal.cn
