Meva pulpasi padle pardozlash vositasi
TheMeva pulpasi padle pardozlash vositasiShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. kompaniyasining markazdan qochma pulpani qayta ishlash printsipi asosida qurilgan. Gorizontal val aniq ishlov berilgan ekran bilan qoplangan zanglamaydigan po'latdan yasalgan silindr ichidagi spiral shpallar harakatlantiradi. Meva pulpasi oqayotganida, shpallar uni ekranga bosadi va qirib tashlaydi, bu esa sharbat va mayda pulpaning o'tishiga imkon beradi, shu bilan birga katta tolalar va urug'larni chiqarish uchiga qaytaradi.
Har bir jihozni tozalash oson, purkagich sharlari va tez tozalash uchun tez ajratiladigan yig'malar mavjud. Mahsulot oqishini oldini olish uchun val oziq-ovqat darajasidagi mexanik muhrlarda ishlaydi. Operatorlar barcha parametrlarni Siemens PLC ga ulangan HMI paneli orqali boshqaradilar.
Mashinaning ixcham maydoni va sanitariya-gigiena quvurlari joylashuvi uni mustaqil ishlash va mango pyuresi, tomat pastasi va olma sousi kabi mevalarni qayta ishlash liniyalariga integratsiya qilish uchun ideal qiladi. Uning energiya tejaydigan haydovchisi va aşınmaya bardoshli ekran dizayni ishlamay qolish vaqtini va ehtiyot qismlar sarfini kamaytirish orqali xizmat muddatini uzaytirishga va operatsion xarajatlarni kamaytirishga yordam beradi.
TheMeva maydalagich va tozalash mashinasimeva sharbati, pyuresi, murabbo va bolalar ovqatlari ishlab chiqarish liniyalarida keng qo'llaniladi. Uning yumshoq tozalash ta'siri mahsulotning hujayra tuzilishi va rangini himoya qiladi, bu esa uni qulupnay, kivi va guava kabi nozik mevalar uchun mos qiladi.
Odatdagi ilovalarga quyidagilar kiradi:
• Pomidorni maydalagandan keyin po'stlog'i va urug'larini olib tashlash uchun qayta ishlash liniyalari.
• Shirinlik asoslarini silliq qilish uchun mango, papayya va banan pyuresi rafinadlanadi.
• Sous uchun tiniq sharbat yoki pulpa olish uchun olma va nokni qayta ishlash.
• Yogurt aralashmalari va ichimliklar aralashmalari uchun yuqori sifatli pulpa ishlab chiqarish maqsadida tsitrus va rezavorlarni qayta ishlash.
Protsessorlar uning barqaror chiqish yopishqoqligini saqlab qolish va oksidlanishni minimallashtirish qobiliyatini qadrlashadi. Mashina turli xil meva turlari yoki tayyor mahsulotlar uchun to'r o'lchamini moslashtirish uchun ekranni tez o'zgartirishni qo'llab-quvvatlaydi, bu esa eng yuqori mavsumlarda SKU ni tez almashtirish imkonini beradi. Ushbu ko'p qirralilik o'simliklardan ko'proq foydalanish va tekstura nomuvofiqligi yoki urug' qoldiqlari bo'yicha mijozlarning shikoyatlarini kamaytirishga olib keladi.
Samarali pulpani qayta ishlash uchun yuqori va quyi oqimlarning to'g'ri muvozanatlangan ishlashi talab etiladi. Xom ashyo turli xil tola va urug'lik tarkibi bilan keladi; agar bir xil oldindan maydalashsiz berilsa, elak yuklanishi oshadi va o'tkazish qobiliyati pasayadi. Shuning uchun, EasyReal juftlashtirishni tavsiya qiladiMeva pulpasi padle pardozlash vositasimaxsus maydalash, oldindan qizdirish va deaeratsiya modullari bilan. Ushbu tizimlar qayta ishlashdan oldin ozuqa harorati va yopishqoqligini barqarorlashtiradi, ekran va podshipniklardagi mexanik stressni kamaytiradi.
Yopishqoq yoki pektinga boy mahsulotlar (masalan, o'rik yoki guava pyuresi) suyuqlikni saqlab qolish va mashina ichida jel hosil bo'lishining oldini olish uchun naycha ichidagi naychali issiqlik almashtirgichlarni talab qilishi mumkin. Gigiena yana bir muhim omil hisoblanadi: har bir ishdan keyin qoldiq pulpa va urug'larni olib tashlang, bu mikrobial xavflarni va o'zaro ta'mli ifloslanishni bartaraf etadi.
Harorat, oqim va kesish balansi uchun liniya komponentlarini moslashtirish orqali EasyReal mijozlarga barqaror hosildorlikka va uzoqroq ekranli xizmat ko'rsatish oraliqlariga erishishga yordam beradi. Natijada yuqori quvvatni aniqlik va oziq-ovqat xavfsizligi bilan birlashtirgan to'liq integratsiyalashgan mevalarni qayta ishlash tizimi mavjud.
To'g'ri paddle Finisherni tanlash mahsulot turini va kunlik hajmini aniqlashdan boshlanadi. Partiya hajmi va to'r o'lchami tozalash tezligi va pulpa sifatini belgilaydi. Masalan, mayda to'rli to'rli to'rlar (0,5–0,8 mm) sharbat ishlab chiqarishga mos keladi, qo'polroq to'rlar (1,0–2,05 mm) esa pyuresi yoki sousni qo'llashga mos keladi.
Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan asosiy omillar:
1. Sig'im talabi:Odatdagi sanoat modellari meva turi va ozuqaning mustahkamligiga qarab soatiga 2–30 tonnani qayta ishlaydi.
2. Ekran dizayni:Turli xil tozalash darajalari uchun bitta va ikki bosqichli pardozlash mashinalari.
3. Rotor tezligi:O'zgaruvchan chastotali drayver dvigatelning tezligini 300–1200 rpm oralig'ida yopishqoqlikka mos ravishda sozlash imkonini beradi.
4. Xizmat ko'rsatish qulayligi:Tez ochiladigan qopqoqlar va muvozanatli vallar kundalik tekshirishni soddalashtiradi.
5. Materiallar:Korroziyaga chidamlilik va sanitariya-gigiena ko'rsatkichlari uchun SS316L dagi barcha kontakt qismlari.
EasyReal muhandislik jamoasi kengaytirishdan oldin optimal to'r va tezlikni aniqlash uchun sinov miqyosidagi sinovlarni taklif qiladi. Ushbu yondashuv joyida sinov vaqtini qisqartiradi va yakuniy liniya sizning xomashyo aralashmangiz va mahsulot yopishqoqligiga mos kelishini ta'minlaydi. Har bir loyiha birinchi ishlab chiqarish mavsumi uchun moslashtirilgan tartib, kommunal xizmatlar rejasi va ishga tushirishni qo'llab-quvvatlash bilan birga keladi.
Quyida sanoat pulpasini ekstraksiya qilish va qayta ishlash liniyalari uchun odatiy oqim keltirilganMeva pulpasi padle pardozlash vositasi:
1. Mevalarni qabul qilish va saralash→ shikastlangan qismlarni va begona moddalarni olib tashlang.
2. Yuvish va tekshirish→ sirt tozaligini ta'minlang.
3. Maydalash / Oldindan qizdirish→ Mevalarni maydalang va fermentlarni faolsizlantiring.
4. Birlamchi pulper→ pulpani po'stlog'i va urug'laridan dastlabki ajratish.
5. Ikkilamchi meva pulpasi padle pardozlash vositasi→ eshkak bilan boshqariladigan saralash orqali nozik tozalash.
6. Vakuumli deaeratsiya→ oksidlanishni oldini olish uchun havo pufakchalarini olib tashlang.
7. Pasterizatsiya / UHT bilan davolash→ uzoq saqlash muddati uchun termal stabilizatsiya.
8. Aseptik to'ldirish / Issiq to'ldirish stansiyasi→ saqlash yoki undan keyin foydalanishga tayyor.
Turli xil mahsulot turlari uchun tarmoq yo'llari mavjud: silliq pyuresi liniyalari ketma-ket qo'shaloq pardozlovchi vositalardan foydalanadi, bo'lakli sous liniyalari esa og'izdagi ta'mni saqlab qolish uchun qo'polroq ekranlarni saqlab qoladi. Ushbu yo'llarni muvozanatlash orqali operatorlar bitta zavod sxemasida sharbat, nektar va pyuresi ishlab chiqarish o'rtasida o'tishlari mumkin.
To'liqMeva maydalagich va tozalash mashinasiliniyasi barqaror hosildorlik va mahsulot barqarorligi uchun birgalikda ishlaydigan bir nechta ishlov berish modullarini birlashtiradi. Har bir komponent teksturani optimallashtirish, chiqindilarni minimallashtirish va sanitariya sharoitlarini ta'minlashda o'ziga xos rol o'ynaydi.
1. Meva maydalagich
Mevalar eshkak eshish mashinasiga kirishidan oldin, maydalagich uni bir xil zarrachalarga ajratadi. Bu qadam ekranning haddan tashqari yuklanishining oldini oladi va silliq oziqlantirishni ta'minlaydi. EasyReal sanoat maydalagichlari sozlanishi pichoqlar va og'ir haydovchiga ega bo'lib, mango, olma, pomidor va boshqa tolali mevalarni minimal parvarish bilan qayta ishlashga qodir.
2. Oldindan isitgich / ferment deaktivatori
Ushbu naychali issiqlik almashtirgich hujayra devorlarini bo'shatish va pektin metilesteraza kabi fermentlarni faolsizlantirish uchun pulpani 60–90 °C gacha sekin qizdiradi. Bu yopishqoqlik o'zgarishini kamaytiradi va ta'mni barqarorlashtiradi. Takrorlanadigan natijalar uchun harorat va saqlash vaqti Siemens PLC sozlamalari orqali aniq boshqariladi.
3. Meva pulpasi uchun yelkanli pardozlovchi vosita
Qayta ishlash liniyasining yuragi — u yuqori tezlikdagi belkuraklar va teshilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan ekranlar yordamida urug'larni, po'stloqlarni va dag'al tolalarni ajratadi. Rotor geometriyasi va burilish burchagi minimal kesish bilan maksimal o'tkazuvchanlik uchun optimallashtirilgan. Chiqish pulpasi bir xil tekstura va tabiiy yaltiroqlikni namoyon etadi, keyingi konsentratsiya yoki pasterizatsiya uchun tayyor.
4. Sharbat yig'ish idishi va uzatish nasosi
Tozalashdan so'ng, sharbat va mayda pulpa muhrlangan yig'ish idishiga tushadi. Sanitariya nasosi mahsulotni keyingi bosqichga o'tkazadi. Barcha namlangan qismlar SS316L dan tayyorlangan bo'lib, oson qismlarga ajratish va CIP tozalash uchun uch qisqichli ulanishlarga ega.
5. Vakuumli deaerator
Kiruvchi havo pasterizatsiya paytida oksidlanish va ko'piklanishga olib kelishi mumkin. Vakuumli deaerator havoni nazorat ostidagi bosim darajasida (odatda -0,08 MPa) chiqarib tashlaydi, yorqin rang va xushbo'ylikni saqlaydi. Deaeratorning ichki dizayni minimal iz qoldirmasdan uzluksiz ishlash imkonini beradi.
6. Aseptik plomba moddasi
Tozalangan va deaeratsiyalangan pulpa uzoq muddatli saqlash uchun aseptik paketlarga yoki barabanlarga qadoqlanishi mumkin. EasyReal aseptik plomba moddasi oziq-ovqat xavfsizligi va yuqori mahsuldorlikni ta'minlash uchun steril to'siqlar, bug' bilan sterilizatsiya qilish ilmoqlari va haroratni nazorat qilish mumkin bo'lgan plomba boshlarini o'z ichiga oladi.
Har bir kichik tizim modulli va tez o'rnatish va texnik xizmat ko'rsatish uchun toymasin o'rnatilgan. Ular birgalikda barqaror Brix, ajoyib og'iz hissi va yuqori energiya samaradorligini ta'minlaydigan to'liq avtomatlashtirilgan ishlov berish liniyasini hosil qiladi.
Fruit Pulp Paddle Finisher liniyasi bir nechta kirish materiallari va chiqish mahsuloti uslublarini qo'llab-quvvatlaydi, bu esa protsessorlarga yil davomida moslashuvchanlikni beradi.
Kirish shakllari:
• Yangi mevalar (mango, pomidor, olma, nok, guava va boshqalar)
• Muzlatilgan pulpa yoki aseptik konsentrat
• Ichimliklar asoslari uchun aralashmalar yoki qayta tiklangan aralashmalar
Chiqish variantlari:
• Bolalar ovqatlari, murabbo va shirinliklar uchun yumshoq pyuresi
• Nozik filtrdan keyin tiniq sharbat yoki nektar
• Sous, nonvoyxonaga to'ldirish yoki muzqaymoq to'lqini uchun qo'pol pulpa
• Saqlash va eksport qilish uchun yuqori sifatli Brix konsentrati
Modulli ekran va rotor tizimi tufayli operatorlar 20 daqiqadan kamroq vaqt ichida to'r o'lchamini yoki pardozlash bosqichi konfiguratsiyasini o'zgartirishlari mumkin. Meva sifatidagi mavsumiy o'zgarishlar — erta mavsum yumshoqligidan kech mavsum qattiqligigacha — PLC interfeysi orqali rotor tezligi va ekran bosimining belgilangan qiymatlarini sozlash orqali boshqarilishi mumkin. Ushbu moslashuvchanlik o'zgaruvchan xom ashyo sharoitida ham barqaror hosil va tuzilishga imkon beradi.
EasyReal muhandislik jamoasi protsessorlarga har bir mahsulot turiga moslashtirilgan retseptlar, CIP sikllari va operatsion parametrlarni aniqlashda yordam beradi. Natijada, bir xil liniya tozalash va ishlamay qolish xarajatlarini past darajada ushlab turgan holda turli xil SKUlarni qayta ishlashi mumkin.
Avtomatlashtirish EasyReal dizayn falsafasining markazida turadi. Paddle Finisher liniyasi operatorlarga jarayon o'zgaruvchilari - rotor tezligi, oziqlantirish oqimi, ekran differentsial bosimi va motor yuki haqida to'liq ko'rinishni beruvchi intuitiv HMI interfeysiga ega Siemens PLC tomonidan boshqariladi.
Asosiy boshqaruv xususiyatlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:
• Har bir meva turi (pomidor, mango, olma va boshqalar) uchun retseptlarni boshqarish
• Sifat auditi uchun trend jadvallari va tarixiy ma'lumotlarni eksport qilish
• Haddan tashqari yuklanish yoki bosimning keskin ko'tarilishi uchun signalizatsiya blokirovkalari va xavfsizlikni o'chirish
• Kuzatuv uchun partiya identifikatorini belgilash va eksport hisobotlari
• Ethernet orqali masofaviy monitoring va diagnostika qo'llab-quvvatlashi
Avtomatlashtirilgan CIP sikllari rotor kamerasi, ekranlar va quvurlarni o'z ichiga olgan barcha kontakt yuzalarni yuvish uchun oldindan dasturlashtirilgan bo'lib, ishlab chiqarish partiyalari o'rtasida tezkor aylanishni ta'minlaydi. Tizimning yuqori va pastki oqim bloklari (maydalagich, isitgich, deaerator, plomba) bilan integratsiyasi markazlashtirilgan boshqaruvni ta'minlaydi — bitta operator butun tozalash qismini bitta ekrandan kuzatishi mumkin.
Ushbu raqamli arxitektura partiyalarning takrorlanishini yaxshilaydi, operator xatolarini kamaytiradi va uzoq muddatli ishonchlilikni ta'minlaydi. Shuningdek, u trendlarni kuzatish orqali bashoratli texnik xizmat ko'rsatishni qo'llab-quvvatlaydi, bu esa mijozlarga rejalashtirilmagan ishlamay qolishlarning oldini olishga va uskunalarga investitsiyalarni himoya qilishga yordam beradi.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. meva va sabzavotlarni qayta ishlash uchun kompleks yechimlarni taqdim etadi. Sinov sinovlaridan tortib to to'liq sanoat ishlab chiqarish liniyalarigacha, bizning muhandislarimiz har bir bosqichni - dizayn, joylashuv, kommunal xizmatlarni rejalashtirish, ishlab chiqarish, o'rnatish, ishga tushirish va operatorlarni o'qitishni amalga oshiradilar.
Loyiha ish jarayoni:
- Xom ashyo va mahsulot maqsadlarini aniqlang (sharbat, pyuresi, sous va boshqalar).
- Ideal ekran o'lchami va rotor tezligini aniqlash uchun sozlanishi mumkin bo'lgan eshkak pardozlagichlari bilan sinov sinovini o'tkazing
- Zavodingizga moslashtirilgan batafsil maket va P&ID chizmalarini taqdim eting
- EasyReal sifat standartlari bo'yicha barcha modullarni ishlab chiqaring va zavodda sinovdan o'tkazing
- Joyida o'rnatish, ishga tushirish va birinchi mavsumda ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlashda yordam berish
- Operatorlarni o'qitish, ehtiyot qismlar paketlari va uzoq muddatli texnik xizmat ko'rsatishni ta'minlang
Ortiqcha bilan25 yillik tajribava o'rnatishlar30 dan ortiq mamlakatlarEasyReal uskunalari aniqligi, chidamliligi va pulga arziydiganligi bilan mashhur. Bizning liniyalarimiz qayta ishlovchilarga chiqindilarni kamaytirishga, hosildorlikni oshirishga va global oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga javob berish bilan birga mahsulot sifatini yaxshilashga yordam beradi.
Bugun biz bilan bog'laningLoyihangizni muhokama qilish yoki sinov sinovini so'rash uchun:
www.easireal.com/contact-us/
[email protected]
