Miwe sellýulozasynyň kürekçesini gutarýan serişde
TheMiwe sellýulozasynyň kürekçesini gutarýan serişde“Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” kompaniýasy merkezden gaçyryş pulpasyny gaýtadan işlemek prinsipi esasynda guruldy. Gorizontal wal spiral kürekleri takyk işlenen ekran bilen örtülen polat silindriň içinde herekete getirýär. Miwe pulpasy akanda, kürekler ony ekrana basyp, gyryp, şiräniň we inçe pulpanyň geçmegine mümkinçilik berýär, şol bir wagtyň özünde has uly süýümleri we tohumlary boşadyş ujuna tarap zyňýar.
Her bir enjamyň arassalanmagy aňsat, çalt arassalamak üçin çiş toplary we çalt aýrylýan gurluşlar bar. Önümiň syzmagynyň öňüni almak üçin wal iýmit üçin niýetlenen mehaniki möhürlerde işleýär. Operatorlar ähli parametrleri Siemens PLC-e birikdirilen HMI paneli arkaly dolandyrýarlar.
Maşynyň ykjam meýdany we sanitariýa turbalarynyň ýerleşişi ony özbaşdak işlemek we mango pýuresi, tomat pastasy we alma sousy ýaly miwe gaýtadan işleýän toplumlaryň içine integrasiýa etmek üçin amatly edýär. Onuň energiýa tygşytlaýjy hereketlendirijisi we aşynmaga çydamly ekran dizaýny hyzmat möhletini uzaltmak we iş wagtynyň azalmagy we ätiýaçlyk şaýlaryň sarp edilişi arkaly iş çykdajylaryny azaltmak üçin kömek edýär.
TheMiwe eziji we arassalaýjy enjammiwe suwunda, pýurede, jemde we çaga iýmiti önümçilik liniýalarynda giňden ulanylýar. Onuň ýumşak arassalaýjy täsiri önümiň öýjük gurluşyny we reňkini goraýar, bu bolsa ony çilek, kiwi we guawa ýaly duýgur miweler üçin amatly edýär.
Tipik ulanylyşlara aşakdakylar girýär:
• Pomidory ezilenden soň derisini we tohumlaryny aýyrmak üçin pomidor gaýtadan işleýän liniýalar.
• Süýji tagamlaryň ýumşak esaslary üçin mango, papaýa we banan püresini arassalamak.
• Sous üçin arassa suw ýa-da sellýuloza almak üçin alma we armyt gaýtadan işlenýär.
• Ýogurt garyndylary we içgi garyndylary üçin ýokary hilli sellýuloza öndürmek maksady bilen sitrus we miweleri gaýtadan işlemek.
Prosessorlar onuň çykyşyň yzygiderli ýapyşganlygyny saklamak we oksidlenmäni azaltmak ukybyna gymmat berýärler. Enjam dürli miwe görnüşleri ýa-da gutarnykly önümler üçin tor ölçeglerini uýgunlaşdyrmak üçin ekranyň çalt üýtgeşmelerini goldaýar, bu bolsa iň ýokary möwsümlerde SKU-nyň çalt geçişine mümkinçilik berýär. Bu köpugurlylyk ösümlikleriň has köp ulanylmagyna we teksturanyň deňsizligi ýa-da tohum galyndylary sebäpli müşderileriň şikaýatlarynyň azalmagyna getirýär.
Netijeli sellýuloza gaýtadan işlemek üçin ýokary we aşaky akym liniýalarynyň dogry deňagramlylygyny talap edýär. Çig mallar dürli süýüm we tohum mukdary bilen gelýär; eger birmeňzeş öňünden ezilmezden berilse, ekran ýüklenmesi ýokarlanýar we öndürijilik peselýär. Şonuň üçin EasyReal jübütleşdirmegi maslahat berýärMiwe sellýulozasynyň kürekçesini gutarýan serişdeýöriteleşdirilen ezmek, öňünden gyzdyrmak we howany aýyrmak modullary bilen. Bu ulgamlar gaýtadan işlemezden öň iýmitlendirme temperaturasyny we ýapyşyklygyny durnuklaşdyrýar, ekrandaky we podşipniklerdäki mehaniki dartgynlylygy azaldýar.
Ýapyş ýa-da pektin maddalaryna baý önümler (meselem, erik ýa-da guawa pýuresi) suwuklygy saklamak we enjamyň içinde gelleşmegiň öňüni almak üçin turbanyň içinde ýylylyk çalşyjylary talap edip biler. Arassaçylyk başga bir möhüm faktordyr: Her gezek işlenilenden soň galan sellýulozany we tohumlary aýyryň, mikrob howplaryny we özara tagamly hapalanmany aradan aýyryň.
Temperatura, akym we kesiş deňagramlylygy üçin liniýa böleklerini deňleşdirmek arkaly “EasyReal” müşderilere durnukly hasyl almaga we has uzak ekran hyzmat aralyklaryna ýetmäge kömek edýär. Netijede, ýokary kuwwaty takyklyk we azyk howpsuzlygy bilen utgaşdyrýan doly integrasiýa edilen miwe gaýtadan işlemek ulgamy döreýär.
Dogry Paddle Finisher-i saýlamak önümiň görnüşlerini we gündelik möçberini kesgitlemekden başlanýar. Partiýanyň kuwwaty we tor ölçegi gaýtadan işlemegiň tizligini we pulpanyň hilini kesgitleýär. Mysal üçin, inçe torly eller (0,5–0,8 mm) şire öndürmek üçin amatly, iri torlar (1,0–2,05 mm) bolsa pýure ýa-da sous ulanmak üçin amatlydyr.
Göz öňünde tutulmaly esasy faktorlar:
1. Kuwwat talaby:Adaty senagat modelleri miwe görnüşine we iýmitiň konsistensiýasyna baglylykda sagatda 2–30 tonna gaýtadan işleýär.
2. Ekranyň dizaýny:Dürli arassalamak derejeleri üçin bir we iki basgançakly gutaryjylar.
3. Rotoryň tizligi:Üýtgeýän ýygylykly hereketlendiriji motoryň tizligini 300–1200 aý/min aralygynda, ýapyşyklyga laýyk getirmek üçin sazlamaga mümkinçilik berýär.
4. Hyzmat etmegiň aňsatlygy:Çalt açylýan gapaklar we deňagramly şaftlar gündelik barlagy ýeňilleşdirýär.
5. Material:SS316L-däki ähli kontakt bölekleri korroziýa garşylygy we sanitariýa taýdan işlemegi üçin.
"EasyReal"-yň inženerçilik topary giňeltmezden öň iň gowy tor we tizligi kesgitlemek üçin synag möçberinde synaglary hödürleýär. Bu çemeleşme ýerinde synag wagtyny azaldýar we gutarnykly liniýanyň çig mal garyndyňyza we önümiň ýapyşyklygyna laýyk gelmegini üpjün edýär. Her bir taslama ilkinji önümçilik möwsümi üçin özleşdirilen dizaýn, ulanyş meýilnamasy we başlangyç goldawy bilen gelýär.
Aşakda senagat pulpasyny çykarmak we gaýtadan işlemek liniýalary üçin adaty akym görkezilenMiwe sellýulozasynyň kürekçesini gutarýan serişde:
1. Miweleri kabul etmek we tertiplemek→ zeper ýeten bölekleri we daşary jisimleri aýyryň.
2. Ýuwmak we barlag→ ýüziň arassalygyny üpjün ediň.
3. Ezmek / Öňünden gyzdyrmak→ Miweleri ezip, fermentleri täsirsizleşdiriň.
4. Esasy Pulper→ sellýulanyň gabykdan we tohumlardan ilkinji bölünişi.
5. Ikinji derejeli miwe sellýulozasynyň kürekçesini gutarýan serişde→ kürek bilen hereketlendirilýän elak arkaly inçe arassalamak.
6. Wakuum deaerasiýa→ oksidlenmegiň öňüni almak üçin howa köpürjiklerini aýyryň.
7. Pasterizasiýa / UHT bejergisi→ uzak wagtlap saklamak üçin termal durnuklaşdyrma.
8. Aseptik doldurma / gyzgyn doldurma stansiýasy→ saklamaga ýa-da soňra ulanmaga taýýar.
Dürli önüm görnüşleri üçin şaha ýollary bar: ýumşak pýure liniýalary iki gezek jemleýjileri ulanýar, iri sous liniýalary bolsa agyz duýgusyny saklamak üçin has iri ekranlary saklaýar. Bu ýollary deňagramlaşdyrmak arkaly operatorlar bir zawod meýilnamasynyň içinde şire, nektar we pýure önümçiliginiň arasynda geçip bilerler.
DolyMiwe eziji we arassalaýjy enjamliniýa yzygiderli hasyl we önümiň durnuklylygy üçin bilelikde işleýän birnäçe gaýtadan işlemek modullaryny öz içine alýar. Her bir komponent teksturany optimizirlemekde, galyndylary azaltmakda we sanitariýa işini üpjün etmekde belli bir rol oýnaýar.
1. Miwe eziji
Miweleriň kürek bilen gutarýan enjama girmezden öň, owradyjy ony birmeňzeş bölejiklere bölýär. Bu ädim ekranyň artykmaç ýüklenmeginiň öňüni alýar we iýmitlendirmegiň rahatlygyny üpjün edýär. "EasyReal"-yň senagat owradyjylary sazlanyp bilýän pyçaklara we agyr hereketlendirijä eýedir, olar mango, alma, pomidor we beýleki süýümli miweleri minimal ideg bilen işläp bilýär.
2. Öňünden gyzdyryjy / ferment deaktiwator
Bu turba şekilli ýylylyk çalşyjysy öýjük diwarlaryny gowşatmak we pektin metilesteraza ýaly fermentleri işjeňsizleşdirmek üçin pulpany 60–90 °C-a çenli ýuwaşlyk bilen gyzdyrýar. Ol ýapyşyklygyň üýtgemegini azaldýar we tagamyny durnuklaşdyrýar. Gaýtalanyp bolýan netijeler üçin temperatura we saklanma wagty Siemens PLC sazlamalary arkaly takyk gözegçilik edilýär.
3. Miwe sellýulozasynyň küreklerini gutarýan serişde
Arassalaýyş liniýasynyň esasy bölegi — ol ýokary tizlikli kürekler we deşikli polatdan ýasalan ekranlar arkaly tohumlary, gabyklary we iri süýümleri bölýär. Rotoryň geometriýasy we egrilik burçy minimal kesiş bilen iň ýokary öndürijilik üçin optimizirlenen. Çykyş pulpasy birmeňzeş tekstura we tebigy ýalpyldawuklyk görkezýär, mundan beýläk konsentrasiýa ýa-da pasterizasiýa üçin taýýar.
4. Şire ýygnaýan bak we geçiriji nasos
Arassalanandan soň, şire we ownuk sellýuloza möhürlenen ýygnaýyş çelekine düşýär. Sanitariýa nasosy önümi indiki tapgyra geçirýär. Çygly bölekleriň hemmesi SS316L, aňsat sökülmegi we CIP arassalamagy üçin üç gysgyçly birikdirijiler bilen üpjün edilen.
5. Wakuum deaeratory
Pastörizasiýa wagtynda içine giren howa oksidlenmäge we köpürjiklenmäge sebäp bolup biler. Wakuum deaeratory howany gözegçilik edilýän basyş derejesinde (adatça -0,08 MPa) aýyrýar we ýagty reňki we ysy saklaýar. Deaeratoryň içerki dizaýny minimal yz galdyryp, üznüksiz işlemegi üpjün edýär.
6. Aseptik doldurgyç
Arassalanan we howasy çykarylan pulpa uzak wagtlap saklamak üçin aseptik haltalara ýa-da barabanlara gaplanyp bilner. "EasyReal"-yň aseptik doldurgyjy steril päsgelçilikleri, bug sterilizasiýa halkalaryny we azyk howpsuzlygyny we ýokary öndürijiligi üpjün etmek üçin temperatura gözegçilik edilýän doldurgyjy kelleleri öz içine alýar.
Her bir kiçi ulgam modulýar we çalt gurnamak we tehniki hyzmat etmek üçin tagtalara oturdylan. Bilelikde olar durnukly Brix, ajaýyp agyz duýgusy we ýokary energiýa netijeliligini üpjün edýän doly awtomatlaşdyrylan gaýtadan işlemek liniýasyny emele getirýär.
“Fruit Pulp Paddle Finisher” liniýasy dürli giriş materiallaryny we çykyş önümleriniň görnüşlerini goldaýar, bu bolsa prosessorlara ýylyň dowamynda çeýelik berýär.
Giriş formalary:
• Täze miweler (mango, pomidor, alma, armut, guava we ş.m.)
• Doňdurylan sellýuloza ýa-da aseptik konsentrat
• Içgi esaslary üçin garyndylar ýa-da gaýtadan döredilen garyndylar
Çykyş opsiýalary:
• Çaga iýmiti, jem we desert esaslary üçin ýumşak pýure
• Inçe süzgüçden soň arassa şire ýa-da nektar
• Sous, çörek bişirilýän ýeriň doldurmasy ýa-da doňdurma tolkunlary üçin iri ezme
• Saklamak we eksport etmek üçin ýokary derejeli Brix konsentraty
Modully ekran we rotor ulgamy arkaly operatorlar tor ölçegini ýa-da gutaryjy tapgyryň konfigurasiýasyny 20 minutdan az wagtyň içinde üýtgedip bilerler. Miwe hiliniň möwsümleýin üýtgemeleri — möwsümiň başynda ýumşaklykdan möwsümiň ahyryndaky gatylyga çenli — PLC interfeýsi arkaly rotor tizligini we ekran basyşynyň kesgitlenen nokatlaryny sazlamak arkaly dolandyrylyp bilner. Bu uýgunlaşmak üýtgeýän çig mal şertlerinde-de yzygiderli hasyl we tekstura almaga mümkinçilik berýär.
"EasyReal"-yň inženerçilik topary prosessorlara her bir önümiň görnüşine laýyk reseptleri, CIP sikllerini we işleýiş parametrlerini kesgitlemekde kömek edýär. Netijede, şol bir liniýa arassalaýyş we işlemeýän wagtynyň çykdajylaryny pes derejede saklap, dürli SKU-lary işläp bilýär.
Awtomatlaşdyrma “EasyReal”-yň dizaýn filosofiýasynyň esasy orny eýeleýär. “Paddle Finisher” liniýasy operatorlara proses üýtgeýjilerini — rotor tizligini, iýmit akymyny, ekranyň tapawutly basyşyny we motoryň ýüküni — doly görmäge mümkinçilik berýän intuitiw HMI interfeýsi bolan “Siemens PLC” tarapyndan dolandyrylýar.
Esasy dolandyryş aýratynlyklaryna aşakdakylar girýär:
• Her bir miwe görnüşi (pomidor, mango, alma we ş.m.) üçin resept dolandyryşy
• Hil barlagy üçin trend diagrammalary we taryhy maglumatlaryň eksporty
• Aşa köp ýüklenme ýa-da basyşyň ýokarlanmagy üçin signalizasiýa blokirlemeleri we howpsuzlyk öçürmeleri
• Yzarlamak üçin toparlaýyn ID tegleme we eksport hasabatlary
• Ethernet arkaly uzakdan gözegçilik we diagnostika goldawy
Awtomatlaşdyrylan CIP siklleri rotor kamerasy, ekranlar we turbalar ýaly ähli kontakt ýüzlerini ýuwmak üçin öňünden programmalandyrylan, bu bolsa önümçilik tapgyrlarynyň arasynda çalt geçişi üpjün edýär. Ulgamyň ýokarky we aşaky akym enjamlary (owradyjy, gyzdyryjy, deaerator, doldurgyç) bilen integrasiýasy merkezi dolandyryşa mümkinçilik berýär — bir operator tutuş gaýtadan işlemek bölümine bir ekrandan gözegçilik edip biler.
Bu sanly arhitektura toplu gaýtalanmagy gowulandyrýar, operator ýalňyşlyklaryny azaldýar we uzak möhletli ygtybarlylygy üpjün edýär. Şeýle hem, müşderilere meýilleşdirilmedik iş wagtyndan gaça durmaga we enjamlaryň maýa goýumlaryny goramaga kömek edip, meýilleri gözegçilik etmek arkaly öňünden çaklaýyş hyzmatlaryny goldaýar.
“Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” miwe we gök önümleri gaýtadan işlemek üçin toplumlaýyn çözgütleri hödürleýär. Synag synaglaryndan başlap, doly senagat önümçilik liniýalaryna çenli, inženerlerimiz her bir tapgyrda — dizaýn, meýilnama, kommunal hyzmatlary meýilleşdirmek, önümçilik, gurnama, işe girizmek we operatorlary taýýarlamak işlerini ýerine ýetirýärler.
Taslamanyň iş prosesi:
- Çig malyň we önümiň maksatlaryny kesgitläň (şire, püre, sous we ş.m.)
- Ideal ekran ölçegini we rotor tizligini kesgitlemek üçin sazlanyp bilýän kürek gutaryjylar bilen synag synagyny geçiriň
- Zawodyňyza laýyklaşdyrylan jikme-jik dizaýn we P&ID çyzgylaryny beriň
- EasyReal-yň hil standartlaryna laýyklykda ähli modullary öndüriň we zawodda synagdan geçiriň
- Ýerinde gurnamaga, işe girizmäge we birinji möwsümde önümçilik goldawyna kömek ediň
- Operator okuwyny, ätiýaçlyk şaýlaryň paketlerini we uzak möhletli tehniki hyzmat hyzmatlaryny hödürläň
Üstünden25 ýyllyk tejribewe gurnamalar30+ ýurt, EasyReal-yň enjamlary takyklygy, berkligi we bahasyna laýyklygy bilen tanalýar. Biziň liniýalarymyz gaýtadan işleýänlere galyndylary azaltmaga, hasyllylygy ýokarlandyrmaga we önümiň hilini ýokarlandyrmaga kömek edýär, şol bir wagtyň özünde global azyk howpsuzlygy standartlaryna laýyk gelýär.
Şu gün biziň bilen habarlaşyňtaslamaňyzy ara alyp maslahatlaşmak ýa-da synag synagyny haýyş etmek üçin:
www.easireal.com/contact-us/
[email protected]
