Kíví vinnslulína
EasyRealKíví vinnslulínabýður upp á áreiðanlegt kerfi með mikilli afköstum, hannað fyrir ávaxtavinnsluaðila sem sækjast eftir fyrsta flokks gæðum.
Frá inntöku til sótthreinsaðrar umbúða verndar hvert skref ríkulega næringu og einstaka sæta og súra bragðið af kíví.
Línan okkar byrjar með bursta- og loftbóluþvottahluta. Hann fjarlægir óhreinindi, hár og leifar af skordýraeitri.
Næst,Kíví-kvoðuframleiðslu- og hreinsunareiningaðskilur fræ og hýði. Það framleiðir slétt og einsleitt mauk fyrir safa eða þykkni.
Fyrir einbeitingu, okkarfallandi filmu uppgufunartækiminnka vatnsinnihald við lágt hitastig. Þetta varðveitir lit og C-vítamín.
Við notum mildar hitameðferðir ogSótthreinsiefni í rörumtil að drepa ensím og örverur án þess að hafa áhrif á bragðið.
Að lokum samþættum viðSótthreinsuð fyllingarkerfisem innsigla vöruna í dauðhreinsuðum pokum eða flöskum, tilbúnum til langrar geymsluþols.
Öll línan keyrir á snjallri PLC + HMI stýrikerfi. Þú getur fylgst með hitastigi, flæði og afköstum í rauntíma.
Kerfið tryggir rekjanleika, gagnaskráningu og orkunýtingu.
EasyReal'svinnslulína fyrir kívíuppfyllir þarfir fjölbreytts hóps viðskiptavina:
● Safa vörumerkisem þurfa kaldpressaðan eða tæran kíví-safa fyrir hollar drykkjarlínur.
● Útflytjendur maukssem sjá um barnamat og þeytingaverksmiðjur.
● Þykkniframleiðendursem miða að drykkjarblöndum og bragðefnum.
● Sultugerðarmennsem selja kívímarmelaði, ávaxtasmur og fyllingar.
● Fyrirtæki sem bjóða upp á virkni í matvælumað leita að andoxunarríkum grunni fyrir fæðubótarefni.
Þú getur búið til mörg snið með einni línu:
• Safi sem ekki er úr þykkni (NFC)
• Tær safi (með ensímhreinsun)
• Kívímauk með eða án fræja
• 30–45 Brix þykkni
• Kívísulta eða sykruð kívígrunnur
Við bjóðum upp á mátbundna hönnun. Þetta þýðir að þú getur bætt við skýringar-, ensímvinnslu- eða þéttingarskrefum byggt á lokamarkmiðum þínum varðandi vöruna.
Hvort sem þú vinnur úr uppskeru úr staðbundnum ávaxtargörðum eða flytur inn frosið kíví, þá styður kerfið okkar árstíðabundna starfsemi allt árið um kring.
Línur okkar eru í Kína, Chile, Íran, Ítalíu og Nýja-Sjálandi — og aðlagast svæðisbundnum ávaxtaafbrigðum og þörfum markaðarins.
Að velja rétta kiwi-línu fer eftir þremur lykilþáttum:framleiðslugeta, lokaafurðirogumbúðasnið.
1.Eftir framleiðslugetu
• Lítil mælikvarði (300–1000 kg/klst): Tilvalið fyrir samvinnufélög í landbúnaði, tilraunaverksmiðjur og framleiðendur mauks í sérhæfðum tilgangi.
• Meðalstór vinnsla (2–5 tonn/klst.): Algengt fyrir svæðisbundna vinnsluaðila, sultuframleiðendur og OEM birgja.
• Stórfelld stærð (10–20 tonn/klst): Fyrir iðnaðarframleiðslu á mauki og þykkni með alþjóðlegum útflutningsrásum.
2.Eftir gerð lokaafurðar
• Safi (NFC eða tær): Þarfnast ensímmeðferðar og skilvinduhreinsunar.
• Mauk: Notar kvoðu- og hreinsunareiningar með valfrjálsum lofthreinsitækjum.
• Þykkni: Bætir við uppgufun fallandi himnu og Brix-stýringu.
• Sulta: Krefst sykurskömmtunar, lofttæmingar og gerilsneyðingar.
3.Eftir umbúðasniði
• Sótthreinsandi pokar (1–220L): Langur geymsluþol fyrir mauk eða þykkni.
• Glerflöskur eða PET: Tilbúnar safalínur fyrir smásölu.
• Dósir: Útflutningshæf sulta eða sætt mauk.
• Pokar eða bollar: Fyrir snarlpakkningar og blandaðar maukur.
EasyReal hjálpar þér að velja út frá staðbundnum mörkuðum, einkennum ávaxta og orkukostnaðaruppbyggingu.
Við styðjum einnig tvíþættar umbúðir fyrir árstíðabundnar vörubreytingar.
Hrár kíví → Þvottur → Flokkun → Mulningur → Kvoðavinnsla og hreinsun →
Valfrjálst: Ensímhreinsun → Þétting (ef þörf krefur) → Sótthreinsun → Smitgátfylling → Lokaafurð
Við getum aðlagað hvert skref að markmiði vörunnar þinnar:
• Fyrir mauk sleppum við skýringu og höldum í eitthvað af trefjum.
• Fyrir tæran safa bætum við ensímmeðferð og diskaskilvindu.
• Fyrir sultu bætum við við lofttæmissuðukatli og sykurblöndunartæki.
Öll þrep tengjast með hreinlætislögnum og CIP-tilbúnum lokum. Heildarlínan auðveldar þrif og styður niðurtíma.
1. KívíLoftblástur og þvottavél og burstahreinsivél
Þessi vél sameinar snúningsbursta og loftbólutank. Hún fjarlægir yfirborðshár, leðju og leifar af landbúnaðarefnum.
Burstarnir nudda kívíhýðið varlega á meðan loftbólur lyfta óhreinindum af. Úðastúta skolar ávöxtinn með hreinu vatni.
Í samanburði við hefðbundnar þvottavélar notar hún minna vatn og meðhöndlar viðkvæma gullna kíví betur.
Þú getur stillt burstahraðann og styrkleika loftbólunnar til að passa við mýkt ávaxtanna.
Þvottavélin er með botnfallstank með möskvasíu til að safna úrgangi. Hún undirbýr ávexti fyrir hreina afhýðingu.
2KívíAlgjörlega,Kvoða- og hreinsunareining
Þetta kerfi aðskilur kíví-mauk frá fræjum og trefjum. Það notar hraðvirka snúningshjól og fínan möskva.
Í fyrsta stigi er myljað og fræin fjarlægð. Í öðru stigi er fínt hýði og trefjar fjarlægðar.
Þú getur aðlagað möskvastærðina (0,4–1,2 mm) eftir vörunni.
Hreinsun tryggir mjúkt mauk fyrir safa eða sultu.
Í samanburði við venjulegar kvoðuvélar bætir tveggja þrepa hönnun EasyReal uppskeru og áferð.
Rafmótorknúna kerfið er CIP-samhæft fyrir auðvelda þrif.
3Ensímhreinsikerfi fyrir kíví
Til að framleiða tæran safa notar þessi eining matvælagráðu ensím til að brjóta niður pektín og skýjamyndandi efnasambönd.
Við skömmtum ensímum út í maukið og höldum blöndunni við 45–55°C í 30–60 mínútur.
Þetta ferli hreinsar safann og bætir síunargetu.
Eftir ensímmeðferð notum viðdiska stafla skilvindureðaskilvindur með dekantertil að fjarlægja föst efni.
Þetta kerfi tryggir frábæran tærleika, lágt grugg og bættan stöðugleika safans.
Mátunarhönnunin gerir það mögulegt að sleppa þessu skrefi þegar búið er til mauk eða NFC-safa.
Við bjóðum upp á hitastýrða tanka, ensímskömmtunardælur og sjálfvirka hræringu.
4Fallfilmu uppgufunartæki fyrir kívíávexti
Þetta kerfi þykknar kívísafa eða mauki í 30–45 Brix þykkni.
Það notar lóðrétt fallfilmurör þar sem varan rennur niður sem þunn filma.
Gufa umlykur rörin til að hita vöruna varlega án þess að skaða bragðið eða C-vítamínið.
Við notum fjölvirkjunarhönnun til að spara orku — hvert stig notar gufu frá fyrra stigi.
Í samanburði við hefðbundna pönnuuppgufunartæki kemur það í veg fyrir karamelliseringu og varðveitir grænan lit.
Uppgufunartækin okkar eru úr SUS316 og eru með lofttæmisdælum, þéttitækjum og CIP-tengjum.
Úttaksflæði er stillanlegt. Það styður bæði lotu- og samfellda þéttingu.
5Sótthreinsiefni fyrir rör í rör
Þessi sótthreinsandi hitar kívísafa eða mauk með því að nota heitt vatn í ytri rörum og vöruna í innri rörum.
Það tryggir nákvæma hitaflutning og kemur í veg fyrir bruna.
Við stjórnum útrásarhita og geymslutíma til að eyða örverum og gera ensím óvirk.
Algeng sótthreinsun er við 95–110°C í 15–30 sekúndur.
Eftir sótthreinsun rennur varan í smitgáttanka eða beint í fyllibúnað.
Kerfið inniheldur plötuvarmaskipti til forhitunar og bakþrýstingsloka til að tryggja samræmi í vörunni.
Í samanburði við bein gufukerfi varðveitir það meiri ilm og áferð.
6Sótthreinsað fyllingarkerfi fyrir kívíafurðir
Þetta kerfi fyllir sótthreinsaðan kívísafa, mauki eða þykkni í sótthreinsaða poka eða ílát.
Við bjóðum upp ápoki í tromlu (1–220L), poki í kassa (5–20L), eðaPET flaskavalkostir.
Fyllingartækið starfar í hreinu hólfi með gufuvörn og loftsíun.
Það inniheldur servóstýrðan fyllingarhaus, þyngdarskynjara og hitaskynjara.
Hver áfyllingarloki lokar sjálfkrafa til að koma í veg fyrir endurmengun.
Kerfið er fullkomlega CIP og SIP tilbúið.
Í samanburði við hálfsjálfvirkar pokafyllingarvélar dregur sótthreinsandi fyllingarvél EasyReal úr handvirkri vinnu og tryggir langa geymsluþol.
EasyReal'sKíví vinnslulínasér um fjölbreytt úrval hráefna og lokaafurða.
Það styðurgrænn kíví (Hayward), gullinn kíví, lífrænn eða hefðbundinn ávöxtur, og jafnvelfrosið/þítt efni.
Bursta- og flögnunarkerfin okkar stilla þrýsting og hraða fyrir mismunandi húðgerðir.
Mjúkir ávextir fara í gegnum varlega flutning. Til að fá fastari kíví aukum við núningstímann.
Við hjálpum þér að skipta á milli safa, mauks, þykknis eða sultuforma með því að velja hjáveituloka og skiptanlegar einingar.
Þú getur unnið úr:
● Heil fersk kíví
● Afstönglaðir eða frosnir ávextir
● Flysjað og teningsskorið kíví fyrir meiri afköst
Þú getur líka sveigjanlegt afköst. Til dæmis:
● Keyrðu NFC-safa á uppskerutíma og framleiddu þykkni eftir uppskerutíma
● Framleiða mauk fyrir staðbundin snakkmerki og þykkni fyrir alþjóðlega sírópsframleiðendur
● Búið til kívísultu í litlum skömmtum með því að nota mátbundnar eldunareiningar
Þetta gefur þér sveigjanleika bæði í hráefni og lokaumbúðum — tilvalið fyrir árstíðabundna framleiðendur eða OEM-útflytjendur.
EasyReal útbýr alltvinnslulína fyrir kívímeð fullkomlega samþættumPLC + HMI snjallstýringarkerfi.
Þetta kerfi hjálpar þér að stjórna framleiðslu nákvæmlega, fylgjast með gögnum og draga úr mistökum rekstraraðila.
Notkun stjórnkerfis okkarSiemens PLC kerfiogsnertiskjár með notendaviðmótiRekstraraðilar geta ræst eða stöðvað hluta, fylgst með rauntíma breytum og fengið aðgang að uppskriftarforritum með nokkrum snertingum.
Þú getur aðlagað:
● Þvottatími og vatnsrennsli
● Hraði snúningshluta kvoðugerðar og hreinsunar
● Sótthreinsunarhitastig og biðtími
● Skrár yfir fyllingarmagn, ventilþrýsting og úttak
Kerfið skráir framleiðslugögn, viðvaranir, hitastigskúrfur og rennslishraða.
Þú getur flutt út skýrslur fyrir gæðaeftirlit, samræmi og afköst.
Það styðurfjöltyngd viðmót, fjarlægur aðgangurogtilkynningar í snjalltækjum.
Í samanburði við handstýringar eða eldri rafleiðarakerfi bætir snjallkerfið frá EasyReal nákvæmni, styttir þjálfunartíma og einfaldar daglegan rekstur.
Fyrir stóra viðskiptavini bjóðum við einnig upp á samþættingu við SCADA kerfi og MES í allri verksmiðjunni.
Þetta hjálpar þér að fylgjast með hráefnisinntaki, CIP-ferlum og rekjanleika lokaframleiðslulota á einum stað.
Sjálfvirknivettvangurinn sparar vinnuafl, dregur úr sóun og bætir heildarhagkvæmni allra gerða kívíafurða.
Hvort sem þú ert að stofna nýtt vörumerki fyrir mauk eða stækka iðnaðarsafaverksmiðju, þá er EasyReal tilbúið að hjálpa.
Við höfum yfir 25 ára reynslu íhönnun ávaxtavinnslulínu, með farsæl verkefni víðsvegar um Evrópu, Asíu, Mið-Austurlönd og Rómönsku Ameríku.
Verkfræðingar okkar skilja tæknilegar þarfir kívívinnslu
Við styðjum hvert skref:
● Ráðgjöf og uppsetning verkefna
● Flæðishönnun og val á búnaði
● Sending, uppsetning og gangsetning
● Þjálfun rekstraraðila og langtímastuðningur
MeðEasyReal, þú færð:
● Heildarlausnir sniðnar að ávöxtum þínum og markaði
● Sterkt smíðaefni úr ryðfríu stáli (SUS304/316)
● Alþjóðlegir íhlutir (Siemens, ABB, Spirax Sarco)
● Auðveld þrif með CIP-tilbúnum pípum og lokum
● Samkeppnishæf verð án þess að skerða afköst
Markmið okkar er að hjálpa þér að vinna kívíhraðari, hreinni og snjallari—að breyta hráuppskeru í geymsluhæfar vörur sem uppfylla útflutnings- eða innlenda staðla.
Hafðu samband við okkur á[email protected]eða heimsækið síðuna okkar áwww.easireal.com
Við skulum hanna sérsniðna kiwi-línu fyrir þig í dag: Hafðu samband
