Avókadó vinnslulína
EasyReal avókadólínan er hönnuð fyrirskilvirk, hreinlætisleg og mild meðhöndlun avókadófrá hráum ávöxtum til fullunninnar vöru.
Við notumsérhæfð kerfi til að fjarlægja gröftur og steinsem varðveita heilleika ávaxtarins og lágmarka olíutap eða oxun á kvoðu.
Frá kaldpressaðri jómfrúarolíu til mjúkrar maukunar, hver einasti íhlutur er fínstilltur fyrirgæði framleiðslu og matvælaöryggi.
Línan inniheldurMóttaka ávaxta, þvottur, steinhreinsun, hreinsun trjákvoðuog valkostir fyrirolíupressun, lofttæmingarþurrkun, UHT-sótthreinsun eða smitgátfylling, allt eftir því hvaða vöru er ætlað að vera.
Allir snertifletir eru úr matvælahæfu ryðfríu stáli (SS304/316L) meðCIP-tilbúin hönnuntil að styðja við sjálfvirka hreinsun.
Verkfræðingar okkar sameinaháþróuð PLC + HMI sjálfvirkni, orkusparandi hitakerfi og gagnaskráning fyrir auðvelda stjórnun.
Hvort sem þú ert að framleiða fyrir matvælaiðnaðinn, barnamatvörumerki eða snyrtivöruiðnaðinn, þá býður EasyReal upp á sérsniðnar stillingar til að mæta afkastagetu þinni, fjárhagsáætlun og reglufylgniþörfum.
Avókadólínan okkar býður upp áfjölbreyttur alþjóðlegur markaðurí matvæla-, heilsu- og snyrtivöruiðnaðinum.
Avókadó-kjöt og mauk
Tilvalið fyrir poka með frosnum mauki, frosna teninga, barnamatarpoka eða HPP-tilbúna lausapoka.
Algengt í Mexíkó, Perú og Suður-Afríku fyrir avókadóafurðir til útflutnings.
Avókadóolíuútdráttur
Notað fyrir kaldpressaða ólífuolíu og extra ólífuolíu, rík af óleínsýru og E-vítamíni.
Vinsælt í matarolíu, salatsósur eða sem grunnur fyrir húðvörur og snyrtivörur.
Tilbúnar og sótthreinsaðar umbúðir
Inniheldur lausnir fyrir geymsluþolna mauku eða guacamole í pokum, bollum eða dósum.
Notað af veitingafyrirtækjum og alþjóðlegum vörumerkjum sem vilja langan geymsluþol.
Línan okkar styður við mikla endurheimt kvoðu, stöðugan lit og örugga örverufræðilega stjórnun.
Við aðstoðum þig við að vinna úrbæði þroskaðir og ofþroskaðir ávextir, með lágmarks úrgangi og verðmætavinnslu.
Að velja rétta línu byrjar meðvörumarkmið þín og stærð verksmiðjunnar.
Svona er hægt að aðlaga stillingar að þörfum þínum:
Eftir afkastagetu
• 500–1.000 kg/klst: Rannsóknir og þróun eða smærri mauk- eða olíuverkstæði
• 2–5 tonn/klst: Framleiðsla á mauki og olíu í atvinnuskyni
• 10 tonn/klst. eða meira: Samþættar trjákvoðu- og olíulínur
Eftir gerð lokaafurðar
•Frosinn kvoða eða teningarÞarfnast vægrar kvoðuvinnslu, blástursfrystingareininga
•Kaltpressuð olíaKrefst vökva- eða skrúfupressu, afköstunar, olíuskilvindu
•Sótthreinsað maukÞarfnast hreinsunar, lofthreinsunar, sótthreinsunar á rörum, sótthreinsandi pokafyllingar
Eftir umbúðasniði
• 5–220 lítra sótthreinsandi pokar í tunnum (fyrir mauk)
• Glerflöskur eða HDPE krukkur (fyrir olíu)
• Pokar eða krukkur
• Sveigjanlegir pokar og bollaþéttingar (fyrir neytendaumbúðir)
Verkfræðingar EasyReal aðstoða þig við að meta efnisuppsprettu, orkuframboð, útflutningsreglur og fjárhagsáætlun til að hanna hagkvæmustu línuna.
Avókadó → Þvottur og flokkun → Flysjun& Steineyðing→ KvoðaogHreinsun → Olíupressun → Hita- eða kaldvinnsla → Fylling og pökkun
Svona virkar línan fyrir mismunandi vörur:
Avókadómauk / mauk
1. Hleðsla á hráum ávöxtum
2. Bursta og þvo
3. Handvirk eða sjálfvirk flokkun
4. Flögnunog steineyðing
5. Forhitari
6. Kvoðavinnsla og hreinsun
7. Dekantari
8. Lofttæmisgufubúnaður (valfrjálst)
9. UHT sótthreinsun eða HPP undirbúningur
10.Sótthreinsuð pokafylling
11. Kæligeymsla eða aukaumbúðir
Avókadóolía
1. Flokkun og þvottur
2. Flögnun og steinhreinsun
3. Handvirk eða sjálfvirk flokkun
4. Flögnun og steinhreinsun
5. Forhitari
6. Kvoðavinnsla og hreinsun
7. Kaltpressun eða skrúfupressun
8. Aðskilnaður karafla
9. Hreinsun með skilvindu
10. Síun
11. Flösku- eða tunnufylling
Hver leið notar sérsniðnar vélar til að varðveita næringarefni, stjórna lit og lengja geymsluþol.
1.Avókadóþvotta- og burstavél
Þessi eining fjarlægir óhreinindi, ryk og leifar af skordýraeitri með snúningsburstum og stillanlegum stútum.
Það hreinsar hýðið varlega án þess að marblettir valdi ávöxtunum. Snúningstromlan og vatnsúðinn tryggja fullkomna snertingu við efnið.
Hönnunin styður ferskt og ofþroskað avókadó með breytilegri hraðastillingu.
Allir hlutar sem komast í snertingu við vatn eru úr ryðfríu stáli með valfrjálsu kerfi fyrir endurnýtingu vatns.
Í samanburði við handþvott sparar þessi vél vinnuafl og tryggir stöðuga hreinlæti.
2. AvókadóFlögnun og steinhreinsunVél
Það notar mjúkar rúllur og mótunarbúnað til að vernda kvoðuna meðan á vinnslu stendur.
Úttakið getur farið beint í hreinsunarkerfið án frekari hreinsunar.
Mikil nákvæmni við holun dregur úr úrgangi trjákvoðu og bætir afköst niður í framleiðslu.
Í samanburði við handskurð dregur þetta kerfi úr mengunarhættu og eykur afkastagetu á klukkustund um meira en 5 sinnum.
3. Avókadó-maukogHreinsunarvél
Þessi eining síar avókadó-kvoðuna í gegnum fínar sigtir og fjarlægir trefjar og óflöguð hýði.
Það tryggir mjúkt og einsleitt mauk, tilvalið fyrir barnamat, guacamole eða frosna pakka.
Hraðinn er stillanlegur til að passa við þykkt trjákvoðans. Tveggja þrepa hreinsunarvélar geta meðhöndlað meira trefjainnihald.
Það veitir betri munntilfinningu og hreina aðskilnað leifa.
Innbyggð CIP tengi styðja heitt vatn eða basíska hreinsun eftir hverja lotu.
4. Kaltpressað olíuútdráttarkerfi
Þetta kerfi inniheldur vökvapressu eða skrúfupressu, afköstunarvél og skilvindu.
Það dregur út ólífuolíu úr avókadó án þess að hita hana, sem varðveitir bragð og holl efnasambönd.
Dekanterinn aðskilur föst efni frá vökva en skilvindurinn fjarlægir fínar agnir.
Allt kerfið keyrir í köfnunarefnislofti til að koma í veg fyrir oxun olíunnar.
Í samanburði við heitpressun skilar þessi aðferð úrvals olíu með náttúrulegum grænum blæ.
5. UHT sótthreinsandi (rör í rör eða skafið yfirborð)
Þessi vél hitar avókadómauk í 95–105°C í nokkrar sekúndur til að drepa bakteríur og ensím.
Töru-í-túpu hönnun kemur í veg fyrir að vörunni brenni og viðheldur áferð kvoðunnar, hentar þykkum kvoðum með trefjum og tryggir jafnt flæði án stíflna.
Kemur með sjálfvirkri hitastýringu, þrýstijöfnun og öryggislæsingum.
Það tryggir geymsluþolna mauku fyrir smitgátfyllingu, í fullu samræmi við staðla FDA og ESB.
Avókadóvinnslulínan frá EasyReal tekst á við fjölbreytt úrval af hráum ávöxtum og styður margar útgáfur af lokaafurðinni.
Hrár ávaxtategundir studdar
• Hass, Fuerte, Bacon og staðbundnar avókadótegundir
• Nýuppskorið eða þroskað í geymslu
• Ofþroskaður eða annars flokks ávöxtur (til olíuvinnslu eða dufts)
• Afbrigði með kvoðu sem notuð eru til notkunar í guacamole og mauki
Línan aðlagar sig að breytingum á þéttleika, stærð, olíuinnihaldi og hýðistegund ávaxta.
Rekstraraðilar geta fínstillt þrýsting á rúllum, hreinsunarhraða eða hitunarferla eftir því hvaða lotu um er að ræða.
Þetta tryggir stöðuga vörugæði yfir árstíðir og uppruna.
Sveigjanleiki lokaafurðar
• Mjúkt mauk (fyrir barnamat eða sósur)
• Kaltpressuð jómfrúarolía (fyrir matvæla- og snyrtivörumarkað)
• Sótthreinsað kvoða (til notkunar í iðnaði og matvælaiðnaði)
Með mátlausri hönnun EasyReal er hægt að skipta á milli vörulína með lágmarks breytingum á búnaði.
Valfrjálsir hjáleiðarlokar, stillanlegir fyllihausar og CIP-tilbúin tengi einfalda umskipti.
Þessi sveigjanleiki hjálpar viðskiptavinum að vera sveigjanlegir á síbreytilegum markaði, stækka vöruúrval og draga úr niðurtíma.
Við gerum það auðvelt að aðlaga framleiðslu þína að eftirspurn markaðarins.
Sérhver EasyReal avókadóvinnslulína er meðFullkomlega samþætt PLC + HMI stýrikerfi.
Þessi snjalla stjórnunarpallur gerir rekstraraðilum kleift að stjórna öllu ferlinu frá snertiskjá.
Kjarnastarfsemi felur í sér
• Eftirlit með hitastigi, þrýstingi og flæði í rauntíma
• Skref-fyrir-skref lotustýring fyrir upphitun, hreinsun eða þurrkun
• Viðvörunarkerfi og bilanagreining til að koma í veg fyrir skemmdir á búnaði
• Uppskriftastillingar fyrir mismunandi vörur eða hráefnisprófíla
• Orkusparandi stillingar utan háannatíma
Við notum Siemens eða Omron PLC-stýri í iðnaðarflokki og 10–15 tommu lita-HMI-skjái.
Þessir skjáir sýna rauntímaferla, stöðu búnaðar og sögulegar skrár.
Rekstraraðilar geta skoðað þróun, fylgst með afköstum og aðlagað stillipunkta á flugu.
Gögn eru geymd fyrir hverja lotu.
Þetta hjálpar til við rekjanleika gæða, HACCP skráningu og bilanaleit.
Fyrir stærri plöntur bjóðum við upp á valfrjálsaSCADA kerfimeð fjarinnskráningu, yfirliti yfir margar línur og skýjaskýrslugerð.
Þú getur nálgast afkastagögn úr skrifstofunni þinni eða símanum.
Stjórnborð EasyReal inniheldur örugg aðgangslög, með rekstrar- og umsjónarhamum.
Erlendir viðskiptavinir kunna að meta fjöltyngda notendaviðmótið, þar á meðal ensku, spænsku og frönsku.
Við bjóðum einnig upp á staðbundna aðstoð við þýðingu notendaviðmóts eða samþættingu við núverandi ERP eða MES kerfi.
EasyReal Machinery hjálpar þér að breyta ferskum avókadóum í úrvalsvörur — kvoðu, olíu, mauki eða duft — með hagkvæmum, alþjóðlega viðurkenndum lausnum.
Frá sprotafyrirtækjum til fullbúinna avókadóolíuverksmiðja, teymið okkar styður þig frá hugmynd til gangsetningar.
Af hverju að velja EasyReal?
25+ ára reynsla í ávaxtavinnslu
Verkefni í 30+ löndum með staðbundnum stuðningi
Einingakerfi fyrir fjölframleiðsluverksmiðjur
Snjall sjálfvirkni og CIP-tilbúin hönnun
Þjálfun á staðnum og ævilang þjónusta
Verkfræðingar okkar aðstoða við skipulag, veituskipulagningu og umbúðahönnun.
Við bjóðum einnig upp á FAT (viðurkenningarprófanir frá verksmiðju), fjartengda bilanagreiningu og alþjóðlega aðstoð við varahluti.
Ef þú ert tilbúinn/in að hefja eða uppfæra avókadóframleiðslu þína, þá erum við tilbúin/n að hjálpa.
Hafðu samband við okkur í dag á[email protected]
Frekari upplýsingar áwww.easireal.com
Or Hafðu samband við teymið okkar
