பழக்கூழ் துடுப்பு ஃபினிஷர்

ஒரு முழுமையானபழக் கூழ் மற்றும் சுத்திகரிப்பு இயந்திரம்இந்த உற்பத்தி வரிசையானது, சீரான விளைச்சல் மற்றும் தயாரிப்பு நிலைத்தன்மைக்காக ஒன்றிணைந்து செயல்படும் பல செயலாக்கத் தொகுதிகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஒவ்வொரு கூறுகளும், பதத்தை மேம்படுத்துவதிலும், கழிவுகளைக் குறைப்பதிலும், சுகாதாரமான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட பங்கை வகிக்கின்றன.

1. பழம் நசுக்கி

பழம் பேடில் ஃபினிஷருக்குள் நுழைவதற்கு முன்பு, கிரஷர் அதைச் சீரான துகள்களாக உடைக்கிறது. இந்த நடவடிக்கை சல்லடை அதிக சுமையாவதைத் தடுத்து, சீரான ஊட்டத்தை உறுதி செய்கிறது. ஈஸிரியலின் தொழில்துறை கிரஷர்கள், சரிசெய்யக்கூடிய பிளேடுகள் மற்றும் கனரக இயக்க அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. இவை மாம்பழம், ஆப்பிள், தக்காளி மற்றும் பிற நார்ச்சத்துள்ள பழங்களை குறைந்தபட்ச பராமரிப்புடன் கையாளும் திறன் கொண்டவை.

2. முன் வெப்பமூட்டி / நொதி செயலிழக்கச் செய்யும் பொருள்

இந்தக் குழாய் வடிவ வெப்பப் பரிமாற்றி, கூழ்மத்தை 60–90 °C வரை மென்மையாகச் சூடாக்கி, செல் சுவர்களைத் தளர்த்துகிறது மற்றும் பெக்டின் மெத்திலேஸ்டரேஸ் போன்ற நொதிகளைச் செயலிழக்கச் செய்கிறது. இது பாகுத்தன்மை மாறுபாட்டைக் குறைத்து, சுவையை நிலைப்படுத்துகிறது. மீண்டும் மீண்டும் ஒரே மாதிரியான முடிவுகளைப் பெறுவதற்காக, வெப்பநிலை மற்றும் தங்கும் நேரம் ஆகியவை சீமென்ஸ் பிஎல்சி செட்பாயிண்டுகள் மூலம் துல்லியமாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.

3. பழக்கூழ் துடுப்பு இறுதிப்பொருள்

சுத்திகரிப்புப் பிரிவின் இதயமாக விளங்கும் இது, அதிவேகத் துடுப்புகள் மற்றும் துளையிடப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு சல்லடைகளைப் பயன்படுத்தி விதைகள், தோல்கள் மற்றும் கரடுமுரடான நார்களைப் பிரிக்கிறது. குறைந்தபட்ச அழுத்தத்துடன் அதிகபட்ச வெளியீட்டைப் பெறுவதற்காக, சுழலியின் வடிவியல் மற்றும் சுழற்சிக் கோணம் உகந்ததாக்கப்பட்டுள்ளன. வெளியேறும் கூழ், சீரான அமைப்பையும் இயற்கையான பளபளப்பையும் கொண்டு, மேலும் செறிவூட்டுவதற்கோ அல்லது பதப்படுத்துவதற்கோ தயாராகிறது.

4. சாறு சேகரிப்புத் தொட்டி மற்றும் பரிமாற்ற பம்ப்

சுத்திகரிப்புக்குப் பிறகு, சாறும் நுண்ணிய சதைப்பகுதியும் மூடப்பட்ட சேகரிப்புத் தொட்டியில் சேர்கின்றன. ஒரு சுகாதார பம்ப் அந்தப் பொருளை அடுத்த கட்டத்திற்கு மாற்றுகிறது. ஈரமாகும் அனைத்து பாகங்களும் SS316L வகையைச் சேர்ந்தவை, மேலும் எளிதாகக் கழற்றுவதற்கும் CIP முறையில் சுத்தம் செய்வதற்கும் வசதியாக மும்முனைப் பிடிப்பு இணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

5. வெற்றிட காற்றகற்றி

பாஸ்டரைசேஷன் செயல்பாட்டின் போது, ​​உள்ளிழுக்கப்படும் காற்று ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் நுரைத்தலுக்கு வழிவகுக்கும். வெற்றிடக் காற்றகற்றி, கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அழுத்த நிலைகளில் (−0.08 MPa வழக்கமானது) காற்றை அகற்றி, பிரகாசமான நிறத்தையும் நறுமணத்தையும் பாதுகாக்கிறது. காற்றகற்றியின் நேர்கோட்டு வடிவமைப்பு, குறைந்த இடத்திலேயே தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டை அனுமதிக்கிறது.

6. கிருமித்தொற்று இல்லாத நிரப்பி

சுத்திகரிக்கப்பட்டு, காற்று நீக்கப்பட்ட கூழை நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக கிருமித்தொற்று இல்லாத பைகள் அல்லது கொள்கலன்களில் அடைக்கலாம். உணவுப் பாதுகாப்பையும் அதிக உற்பத்தித்திறனையும் உறுதி செய்வதற்காக, ஈஸிரியலின் கிருமித்தொற்று இல்லாத நிரப்பியில் கிருமியற்ற தடுப்புகள், நீராவி கிருமி நீக்க சுழல்கள் மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நிரப்பும் தலைகள் ஆகியவை அடங்கும்.

விரைவான நிறுவல் மற்றும் பராமரிப்பிற்காக, ஒவ்வொரு துணை அமைப்பும் தனித்தனி பாகங்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு, சறுக்குத் தளத்தில் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. இவை அனைத்தும் இணைந்து, நிலையான °Brix, சிறந்த வாய் உணர்வு மற்றும் அதிக ஆற்றல் திறன் ஆகியவற்றை வழங்கும் ஒரு முழுமையான தானியங்கிச் செயலாக்க வரிசையை உருவாக்குகின்றன.