Мөмө-жемиш целлюлозасынын калагы менен бүтүрүүчү
TheМөмө-жемиш целлюлозасынын калагы менен бүтүрүүчүShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. компаниясынын борбордон чегинүүчү пульпаны тазалоо принцибинин негизинде курулган. Горизонталдуу вал спираль сымал калактарды так иштетилген тор менен капталган дат баспас болоттон жасалган цилиндрдин ичинде айлантат. Мөмө-жемиш целлюлозасы агып жатканда, калактар аны торго басып, кырып, ширесинин жана майда целлюлозанын өтүшүнө мүмкүндүк берет, ал эми чоңураак булаларды жана уруктарды агып чыгуучу учуна карай четке кагат.
Ар бир агрегатты тазалоо оңой, чачыраткыч шарлар жана тез тазалоо үчүн тез ажыратуучу түзүлүштөр бар. Продукциянын агып кетишинин алдын алуу үчүн вал тамак-ашка жарамдуу механикалык пломбалар менен иштейт. Операторлор бардык параметрлерди Siemens PLCге туташтырылган HMI панели аркылуу башкарышат.
Машинанын компакттуу аянты жана санитардык түтүктөрдүн жайгашуусу аны өз алдынча иштетүүгө жана манго пюреси, томат пастасы жана алма соусу сыяктуу өсүмдүктөр сыяктуу толук мөмө-жемиш кайра иштетүү линияларына интеграциялоого идеалдуу кылат. Анын энергияны үнөмдөөчү кыймылдаткычы жана эскирүүгө туруктуу экраны иштөө мөөнөтүн узартууга жана иштебей калуу убактысын жана запастык бөлүктөрдү керектөөнү азайтуу аркылуу эксплуатациялык чыгымдарды азайтууга жардам берет.
TheМөмө-жемиштерди майдалоочу жана тазалоочу машинажемиш ширелеринде, пюреде, кыямда жана балдар тамак-ашын өндүрүү линияларында кеңири колдонулат. Анын жумшак тазалоочу таасири продуктунун клетка түзүлүшүн жана түсүн коргойт, бул аны кулпунай, киви жана гуава сыяктуу сезгич мөмө-жемиштерге ылайыктуу кылат.
Типтүү колдонмолорго төмөнкүлөр кирет:
• Майдалангандан кийин кабыгын жана уруктарын алып салуу үчүн помидорду иштетүүчү линиялар.
• Десерттин негизин жылмакай кылуу үчүн манго, папайя жана банан пюресин тазалоо.
• Соус үчүн тунук шире же целлюлоза алуу үчүн алма жана алмурутту кайра иштетүү.
• Йогурт аралашмалары жана суусундук аралашмалары үчүн жогорку сапаттагы целлюлоза өндүрүү максатында цитрус жана мөмө-жемиштерди кайра иштетүү.
Процессорлор анын туруктуу чыгаруу илешкектүүлүгүн сактоо жана кычкылданууну минималдаштыруу жөндөмүн баалашат. Машина ар кандай мөмө-жемиш түрлөрү же акыркы продукциялар үчүн торчо өлчөмүн ыңгайлаштыруу үчүн экранды тез өзгөртүүнү колдойт, бул эң жогорку мезгилде SKUну тез алмаштырууга мүмкүндүк берет. Бул ар тараптуулук өсүмдүктөрдү көбүрөөк пайдаланууга жана текстуранын дал келбестиги же үрөн калдыктары боюнча кардарлардын даттанууларынын азайышына алып келет.
Целлюлозаны натыйжалуу тазалоо үчүн жогорку жана төмөнкү линиялардын туура тең салмактуулугу талап кылынат. Чийки заттар ар кандай була жана үрөн курамы менен келет; эгерде бирдей алдын ала майдалабастан берилсе, экрандын жүктөмү жогорулап, өндүрүмдүүлүгү төмөндөйт. Ошондуктан, EasyReal жупташтырууну сунуштайтМөмө-жемиш целлюлозасынын калагы менен бүтүрүүчүатайын майдалоо, алдын ала ысытуу жана деаэрация модулдары менен. Бул системалар тазалоодон мурун тоюттун температурасын жана илешкектүүлүгүн турукташтырып, экрандагы жана подшипниктердеги механикалык чыңалууну азайтат.
Илешкек же пектинге бай азыктар (мисалы, өрүк же гуава пюреси) суюктукту сактоо жана машинанын ичинде гель пайда болушунун алдын алуу үчүн түтүк ичиндеги жылуулук алмаштыргычтарды талап кылышы мүмкүн. Гигиена дагы бир маанилүү фактор болуп саналат: ар бир иштеткенден кийин калдык пульпаны жана уруктарды алып салыңыз, бул микробдук тобокелдиктерди жана кайчылаш даам булгануусун жок кылат.
EasyReal температура, агым жана кесүү балансы үчүн линия компоненттерин дал келтирүү менен кардарларга туруктуу түшүмдүүлүккө жана узагыраак тейлөө интервалдарына жетүүгө жардам берет. Натыйжада жогорку кубаттуулукту тактык жана азык-түлүк коопсуздугу менен айкалыштырган толук интеграцияланган жемиш иштетүү системасы пайда болот.
Туура калакчалуу финишерди тандоо продукциянын ассортиментин жана күнүмдүк көлөмүн аныктоодон башталат. Партиянын кубаттуулугу жана торчо өлчөмү тазалоо ылдамдыгын жана пульпанын сапатын аныктайт. Мисалы, майда торчолуу торчолор (0,5–0,8 мм) шире өндүрүүгө ылайыктуу, ал эми ири торчолор (1,0–2,05 мм) пюре же соус колдонууга ылайыктуу.
Эске алынуучу негизги факторлор:
1. Кубаттуулук талабы:Типтүү өнөр жай моделдери мөмөнүн түрүнө жана тоюттун консистенциясына жараша саатына 2–30 тоннаны иштетет.
2. Экрандын дизайны:Ар кандай тазалоо деңгээлдери үчүн бир жана эки баскычтуу финишер.
3. Ротордун ылдамдыгы:Өзгөрүлмө жыштыктагы жетек илешкектүүлүккө дал келүү үчүн мотордун ылдамдыгын 300–1200 айн/мин ортосунда жөнгө салууга мүмкүндүк берет.
4. Тейлөөнүн жеңилдиги:Тез ачылуучу капкактар жана тең салмактуу валдар күнүмдүк текшерүүнү жеңилдетет.
5. Материал:SS316Lдеги бардык байланыш бөлүктөрү коррозияга туруктуулук жана санитардык көрсөткүчтөр үчүн.
EasyReal компаниясынын инженердик тобу масштабдоодон мурун оптималдуу торчо жана ылдамдыкты аныктоо үчүн пилоттук масштабдагы сыноолорду сунуштайт. Бул ыкма жер-жерлерде сыноо убактысын кыскартат жана акыркы линия сиздин чийки зат аралашмаңызга жана продуктунун илешкектүүлүгүнө дал келишин камсыздайт. Ар бир долбоор биринчи өндүрүш сезону үчүн ылайыкташтырылган макет, коммуналдык план жана стартапты колдоо менен келет.
Төмөндө өнөр жайлык целлюлозаны экстракциялоо жана тазалоочу линиялар үчүн типтүү агым келтирилгенМөмө-жемиш целлюлозасынын калагы менен бүтүрүүчү:
1. Мөмө-жемиштерди кабыл алуу жана сорттоо→ бузулган бөлүктөрдү жана бөтөн заттарды алып салыңыз.
2. Жуу жана текшерүү→ беттин тазалыгын камсыз кылуу.
3. Майдалоо / Алдын ала жылытуу→ Майдаланган жемиштерди жана ферменттерди деактивдештирет.
4. Баштапкы майдалагыч→ целлюлозаны кабыгынан жана уруктарынан алгачкы бөлүү.
5. Экинчилик мөмө целлюлозасынын калакчасын бүтүрүүчү→ калак менен иштетүү аркылуу майда тазалоо.
6. Вакуумдук деаэрация→ кычкылдануунун алдын алуу үчүн аба көбүкчөлөрүн алып салыңыз.
7. Пастерлөө / УХТ менен дарылоо→ узак сактоо мөөнөтү үчүн термикалык турукташтыруу.
8. Асептикалык толтуруу / Ысык толтуруу станциясы→ сактоого же андан кийинки колдонууга даяр.
Ар кандай продукциянын стилдери үчүн бутактануу жолдору бар: жылмакай пюре линиялары катары менен кош финишерлерди колдонот, ал эми калың соус линиялары ооздогу даамды сактоо үчүн чоңураак экрандарды сактап калат. Бул жолдорду тең салмактоо менен операторлор бир заводдун схемасында шире, нектар жана пюре өндүрүшүнүн ортосунда которула алышат.
ТолукМөмө-жемиштерди майдалоочу жана тазалоочу машиналиния туруктуу түшүмдүүлүк жана продукциянын туруктуулугу үчүн биргелешип иштеген бир нече иштетүү модулдарын бириктирет. Ар бир компонент текстураны оптималдаштырууда, калдыктарды азайтууда жана санитардык иштөөнү камсыз кылууда белгилүү бир ролду ойнойт.
1. Мөмө-жемиш майдалагыч
Мөмө-жемиш калак менен майдалоочу түзүлүшкө кире электе, майдалагыч аны бирдей бөлүкчөлөргө бөлөт. Бул кадам экрандын ашыкча жүктөлүшүнө жол бербейт жана жылмакай берүүнү камсыздайт. EasyReal компаниясынын өнөр жай майдалагычтары жөнгө салынуучу бычактар жана оор жүк көтөргүч менен жабдылган, алар манго, алма, помидор жана башка булалуу жемиштерди минималдуу тейлөө менен иштетүүгө жөндөмдүү.
2. Алдын ала жылыткыч / ферменттик деактиватор
Бул түтүкчөлүү жылуулук алмаштыргыч клетка дубалдарын бошотуу жана пектин метилэстераза сыяктуу ферменттерди деактивдештирүү үчүн пульпаны 60–90 °C чейин акырындык менен ысытат. Ал илешкектүүлүктүн өзгөрүшүн азайтып, даамын турукташтырат. Кайталануучу натыйжалар үчүн температура жана сактоо убактысы Siemens PLC орнотуулары аркылуу так көзөмөлдөнөт.
3. Мөмө-жемиш массасынын калагы менен бүтүрүүчү каражат
Тазалоо линиясынын жүрөгү — ал уруктарды, кабыктарды жана ири булаларды жогорку ылдамдыктагы калактарды жана тешилген дат баспас болоттон жасалган торлорду колдонуп бөлөт. Ротордун геометриясы жана бурч бурчу минималдуу кесүү менен максималдуу өндүрүмдүүлүк үчүн оптималдаштырылган. Чыгуучу пульпа бир калыптагы текстураны жана табигый жылтыракты көрсөтөт, андан ары концентрациялоого же пастерлөөгө даяр.
4. Шире чогултуучу резервуар жана өткөрүп берүүчү насос
Тазалангандан кийин, шире жана майда целлюлоза герметикалык чогултуу резервуарына түшөт. Санитардык насос продуктуну кийинки баскычка өткөрөт. Бардык нымдалган бөлүктөр SS316L, оңой бөлүп алуу жана CIP тазалоо үчүн үч кыскычтуу туташтыргычтар менен жабдылган.
5. Вакуумдук деаератор
Пастерлөө учурунда кирген аба кычкылданууга жана көбүктөнүүгө алып келиши мүмкүн. Вакуумдук деаэратор абаны көзөмөлдөнгөн басым деңгээлинде (типтүү -0,08 МПа) чыгарып, ачык түстү жана жытты сактайт. Деаэратордун сызыктуу дизайны минималдуу из калтыруу менен үзгүлтүксүз иштөөгө мүмкүндүк берет.
6. Асептикалык толтургуч
Тазаланган жана деаэрацияланган целлюлозаны узак мөөнөткө сактоо үчүн асептикалык баштыктарга же барабандарга таңгактоого болот. EasyReal компаниясынын асептикалык толтургучуна стерилдүү тосмолор, буу менен стерилдөөчү илмектер жана тамак-аш коопсуздугун жана жогорку өндүрүмдүүлүктү камсыз кылуу үчүн температура көзөмөлдөнгөн толтуруучу баштар кирет.
Ар бир кичи система модулдук жана тез орнотуу жана техникалык тейлөө үчүн орнотулган. Алар чогуу туруктуу Brix, эң сонун ооз сезгичтиги жана жогорку энергия үнөмдүүлүгүн камсыз кылган толук автоматташтырылган иштетүү линиясын түзөт.
Fruit Pulp Paddle Finisher линиясы бир нече киргизүү материалдарын жана чыгаруу продукцияларынын стилдерин колдойт, бул процессорлорго жыл бою ийкемдүүлүк берет.
Киргизүү формалары:
• Жаңы жемиштер (манго, помидор, алма, алмурут, гуава ж.б.)
• Тоңдурулган целлюлоза же асептикалык концентрат
• Суусундуктардын негиздери үчүн аралашмалар же калыбына келтирилген аралашмалар
Чыгаруу параметрлери:
• Балдардын тамагы, кыям жана десерттин негизи үчүн жылмакай пюре
• Майда чыпкалангандан кийин тунук шире же нектар
• Соус, нан бышыруучу жайга толтуруу же балмуздак үчүн ири кесек эт
• Сактоо жана экспорттоо үчүн жогорку Брикс концентраты
Модулдуу экран жана ротор системасынын аркасында операторлор тордун өлчөмүн же финиш баскычынын конфигурациясын 20 мүнөттөн аз убакыттын ичинде өзгөртө алышат. Мөмөнүн сапатынын сезондук өзгөрүүлөрүн — эрте сезондогу жумшактыктан кеч сезондогу катуулукка чейин — PLC интерфейси аркылуу ротордун ылдамдыгын жана экран басымынын коюлган чекиттерин тууралоо менен башкарууга болот. Бул адаптация өзгөрүлмө чийки зат шарттарында да туруктуу түшүмдүүлүктү жана текстураны камсыз кылат.
EasyReal компаниясынын инженердик тобу процессорлорго ар бир продукт түрүнө ылайыкташтырылган рецепттерди, CIP циклдерин жана иштөө параметрлерин аныктоого жардам берет. Натыйжада, бир эле линия тазалоо жана токтоп калуу чыгымдарын төмөн кармап туруу менен ар кандай SKUларды иштете алат.
Автоматташтыруу EasyReal компаниясынын дизайн философиясынын борборунда турат. Paddle Finisher линиясы операторлорго процесстин өзгөрмөлөрүн — ротордун ылдамдыгын, берүү агымын, экрандын дифференциалдык басымын жана мотордун жүгүн толук көрүүгө мүмкүндүк берген интуитивдик HMI интерфейси бар Siemens PLC тарабынан башкарылат.
Негизги башкаруу функцияларына төмөнкүлөр кирет:
• Ар бир жемиш түрү (помидор, манго, алма ж.б.) үчүн рецепттерди башкаруу
• Сапаттык аудит үчүн тренддик диаграммалар жана тарыхый маалыматтарды экспорттоо
• Ашыкча жүктөм же басым кескин көтөрүлгөндө сигнализацияны блоктоп салуу жана коопсуздукту өчүрүү
• Байкоо жүргүзүү үчүн партиялык ID тегдөө жана экспорттук отчеттор
• Ethernet аркылуу алыстан мониторинг жүргүзүү жана диагностикалоону колдоо
Автоматташтырылган CIP циклдери ротор камерасын, экрандарды жана түтүктөрдү кошо алганда, бардык тийүүчү беттерди жууп-тазалоо үчүн алдын ала программаланган, бул өндүрүш партияларынын ортосунда тез алмашууну камсыз кылат. Системанын жогорку жана төмөнкү агрегаттар (майдалагыч, жылыткыч, деаэратор, толтургуч) менен интеграцияланышы борборлоштурулган башкарууга мүмкүндүк берет — бир оператор бир экрандан бүтүндөй тазалоо бөлүгүн көзөмөлдөй алат.
Бул санариптик архитектура партиянын кайталанышын жакшыртат, оператордун катасын азайтат жана узак мөөнөттүү ишенимдүүлүктү камсыз кылат. Ошондой эле, ал тренддерди көзөмөлдөө аркылуу алдын ала тейлөөнү колдойт, бул кардарларга пландаштырылбаган иштебей калуудан качууга жана жабдууларга инвестицияларды коргоого жардам берет.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. мөмө-жемиштерди кайра иштетүү үчүн комплекстүү чечимдерди сунуштайт. Пилоттук масштабдагы сыноодон баштап, толук өнөр жайлык өндүрүш линияларына чейин, биздин инженерлер ар бир этапты — долбоорлоо, жайгаштыруу, коммуналдык кызматтарды пландаштыруу, өндүрүү, орнотуу, ишке киргизүү жана операторлорду окутууну аткарышат.
Долбоордун иштөө агымы:
- Чийки заттын жана продуктунун максаттарын аныктаңыз (шире, пюре, соус ж.б.)
- Идеалдуу экран өлчөмүн жана ротордун ылдамдыгын аныктоо үчүн жөнгө салынуучу калакчалар менен пилоттук сыноолорду жүргүзүү
- Заводуңузга ылайыкташтырылган деталдуу макетти жана P&ID чиймелерин бериңиз
- EasyReal сапат стандарттарынын алкагында бардык модулдарды өндүрүү жана заводдо сыноо
- Жеринде орнотууга, ишке киргизүүгө жана биринчи сезондогу өндүрүштү колдоого көмөктөшүү
- Операторлорду окутуу, запастык бөлүктөрдүн топтомдорун жана узак мөөнөттүү техникалык тейлөө кызматтарын көрсөтүү
Ашыкча25 жылдык тажрыйбажана орнотмолор30дан ашык өлкөEasyReal жабдуулары тактыгы, бышыктыгы жана акчага татыктуулугу менен белгилүү. Биздин линиялар кайра иштетүүчүлөргө таштандыларды азайтууга, түшүмдүүлүктү жогорулатууга жана продукциянын сапатын жакшыртууга жардам берет, ошол эле учурда дүйнөлүк азык-түлүк коопсуздугу стандарттарына жооп берет.
Бүгүн биз менен байланышыңыздолбооруңузду талкуулоо же пилоттук сыноодон өткөрүүнү сурануу үчүн:
www.easireal.com/contact-us/
[email protected]
