Alavijo perdirbimo linija
Švelnus ekstrahavimas. Efektyvus atskyrimas. Išmanus sulčių tvarkymas.
„EasyReal“ projektuoja alavijo perdirbimo liniją, kad išsaugotųnatūralių gleivių, polisacharidų, fermentų ir vitaminųalavijo lapų. Linija prasideda atsargiaiplovimas, dyglių šalinimas ir lapų pjovimas, po to specializuotasgelio atskyrimo ir spalvos pašalinimo sistemoskad pašalintume aloiną ir kartumą. Naudojame šaltą arba šiltąfermentinis gydymas,ultrafiltracijairvakuuminis deaeravimaskokybei stabilizuoti.
Tada sultys arba gelis juda per išmanųjįUHT/HTST pasterizacijos modulis, po kurio eina bet kurisaseptinis užpildymasarbavakuumo koncentracijaMūsų alavijo sulčių sterilizatoriai ir maišytuvai apsaugo karščiui jautrius junginius ir sumažina oksidaciją.
Mes integruojamePLC + HMI išmaniosios valdymo sistemosstebėjimui realiuoju laiku, srauto greičio reguliavimui ir receptų atminčiai. Modulinis dizainas leidžia pridėti tokius procesus kaip skonio dozavimas, pluošto atskyrimas ar aromato atkūrimas pagal poreikį.
Nuo gėrimų iki odos priežiūros – aptarnaukite įvairias pasaulines rinkas
„EasyReal“ alavijo perdirbimo linija idealiai tinka:
● Funkciniai gėrimaisu alavijo minkštimu arba sultimis (skaidrios/drumstos)
● Sveikatos papildaiir maisto papildų gėrimai
● Alavijo gelis odos priežiūraiir kosmetikos reikmėms
● Farmacinės klasės ekstraktaisu kontroliuojamu aloino kiekiu
● Koncentratai arba milteliaiatkūrimui arba eksportui
● OEM gamybaalavijo prekių ženklams buteliukuose, dėžutėse arba maišeliuose
Klientai šią liniją naudoja tokiose pramonės šakose kaipgėrimų gamyba,žolelių ekstrakcija,kosmetinių plombų gamyklosirfitofarma„EasyReal“ laikosi vietinių taisyklių, įskaitantFDA, ES EFSA, Halal ir ekologiškas perdirbimasstandartai.
Pasirinkite pagal produkto tipą, dienos produkciją ir pakavimo poreikius
Renkantis alavijo perdirbimo liniją, atsižvelkite į:
1. Dienos produkcijos pajėgumas
● Mažos apimties: 500–1000 kg/dieną (idealiai tinka pradedantiesiems verslams, kosmetikos dirbtuvėms)
● Vidutinio masto: 2–5 tonos per dieną (funkcinių gėrimų, maisto papildų sulčių gamyklos)
● Didelio masto: 10+ tonų per dieną (pramoniniai alavijo augalai, eksportui skirtos ekstrakto linijos)
2. Galutinė produkto forma
● Alavijo gelis(kosmetikai / odos priežiūrai): reikalingas smulkus filtravimas, pH kontrolė
● Skaidrios alavijo sultysNaudoja ultrafiltraciją + poliravimo filtrą
● Drumstas alavijo sultys su minkštimuReikalingas homogenizavimas, aseptinis dozavimas
● Koncentratas: įskaitant vakuuminį garinimą
● Alavijo ekstraktasNaudojama fermentinė hidrolizė ir skaidrinimas
● MilteliaiPridėtas purškiamojo džiovinimo arba šaldymo džiovinimo modulis
3. Pakuotės formatas
● Buteliai (PET arba stikliniai): galutiniam vartotojui mažmeninėje prekyboje
● Maišeliai dėžutėje arba būgnai: maisto pramonės įmonėms arba OEM gamintojams
● Maišeliai arba maišeliai: skirti kelioniniam dydžiui arba kosmetikos rinkai
„EasyReal“ pasiūlymaimoduliniai atnaujinimaiatsižvelgiant į jūsų žaliavos formą (sveiki lapai ar filė), perdirbimo temperatūrą (šalta ar karšta) ir numatytas rinkas (maistinė ar farmacinė).
Nuo alavijo lapų iki sulčių, gelio ar miltelių – visapusė integracija
Alavijo lapai → Plovimas ir apžiūra → Dyglių šalinimas ir pjovimas → Gelio atskyrimas → Balinimas → Sulčių spaudimas → Filtravimas → Pašildymas → Pasterizavimas / sterilizavimas → Vakuuminis deaeravimas → Homogenizavimas (nebūtina) → Koncentravimas (nebūtina) → Pripildymas (aseptinis arba karštas pripildymas) → Pakavimas
Kiekvienas žingsnis skirtas sumažinti oksidaciją, išsaugoti maistines medžiagas, tokias kaipacemananas, ir pagerinti galiojimo laiką. Alavijo gelio atveju sulčių ekstrakcijos etapas praleidžiamas ir naudojamas šaltasis apdorojimas. Ekstraktui arba milteliams linijoje integruotos garinimo ir džiovinimo sistemos.
1. Alavijo lapų plovimo ir dyglių šalinimo mašina
Šis įrenginys nuplauna nešvarumus ir pašalines medžiagas aukšto slėgio vandens purkštuvu. Jame yra besisukantis šepečio būgnas, skirtas spygliams palei lapų kraštus pašalinti. Ši konstrukcija apsaugo nuo lapų pažeidimo ir tuo pačiu maksimaliai padidina valymą. Palyginti su rankiniu plovimu, šis įrenginys padidina efektyvumą daugiau nei 60 % ir sumažina užteršimo riziką.
2. Alavijo gelio separatorius
Ši mašina pjausto lapus išilgai ir volelių sistema išskiria vidinį gelį. Vakuuminis gaubtas sumažina sąlytį su oru, taip išsaugodamas gleivių vientisumą. Ši konstrukcija neleidžia sutraiškyti chlorofilo ląstelių, kurios gali sukelti kartumą. Ji užtikrina didesnę gelio išeigą ir greitesnį darbą nei tradicinis rankinis filetavimas.
3. Spalvos šalinimo ir aloino šalinimo bakas
Šiame nerūdijančio plieno bake naudojama aktyvuota anglis ir lėtas maišymas, siekiant pašalinti geltonąjį aloiną ir antrachinonus. Geresniems rezultatams pasiekti galite pridėti filtravimo priemonių ir kontroliuoti pH. Konstrukcijoje yra CIP valymo sistema. Palyginti su paprastu nusodinimu, šis metodas pašalina daugiau nei 95 % kartumo junginių.
4. UHT sterilizatorius alavijo sultims
UHT sistemoje naudojamas vamzdinis šilumokaitis, kuris greitai įkaitina alavijo sultis iki 95–105 °C. Ji naikina fermentus ir gedimą sukeliančius mikrobus, kartu išsaugodama acemananą ir polisacharidus. Ši konstrukcija palaiko CIP valymą ir turi tikslų temperatūros valdymą per PLC. Palyginti su plokšteliniais sterilizatoriais, ji geriau veikia su sultimis, kuriose yra minkštimo.
5. Vakuuminis deaeratorius
Ši vertikali kamera pašalina ištirpusį orą prieš pripildymą ar išgarinimą. Ji padeda sumažinti oksidaciją ir putojimą. Alavijo sultys geriau išlaiko spalvą ir skonį. Joje yra išcentrinis siurblys ir purškimo antgaliai, užtikrinantys stabilų srautą. Palyginti su atviro bako deaeravimu, vakuuminės sistemos žymiai pailgina galiojimo laiką.
6. Aseptinis alavijo sulčių pildymo aparatas
Ši sistema naudoja sterilias kameras, peristaltinius siurblius ir garo srovės sterilizavimą. Ji pripildo sultis arba gelį į iš anksto sterilizuotus maišelius ar butelius be užteršimo. Papildomas azoto praplovimas sumažina oro sąlytį. Palyginti su pusiau automatiniu karšto užpildymo sistema, ši sistema užtikrina didesnį lentynų stabilumą ir maisto saugą.
Alavijo lapų, filė arba gryno gelio perdirbimas – paverskite sultimis, ekstraktu arba milteliais
„EasyReal“ linija palaiko skirtingas įvesties medžiagas:
● Sveiki lapaisu žievele ir spygliais
● Rankomis užpildyti vidiniai gelio blokeliai
● Iš anksto supjaustyti alavijo kubeliai arba griežinėliai
Taip pat galite derinti alaviją sukitos žolelės arba vaisių sultyspridėtinės vertės produktams. Sistema leidžia lengvai perjungtidrumstos sultys, skaidrios sultys ir gelisEkstrakto lygio perdirbimui siūlomefermentinis apdorojimas ir vakuuminis garinimasmoduliai.
Padedame jums prisitaikytiišvesties tūrisSu moduliniais rezervuarų dydžiais, išmaniaisiais srauto matuokliais ir dozavimo siurbliais. Nesvarbu, ar naudojate 500 kg per dieną, ar 10 tonų per dieną, mes sukursime sistemą, kuri augs kartu su jūsų poreikiais.
Visapusiškas valdymas su stebėjimu realiuoju laiku ir receptų valdymu
„EasyReal“ aprūpina alavijo perdirbimo linijąPLC + HMI išmanioji valdymo sistemaŠi sistema leidžia valdyti visą liniją vienu jutikliniu ekranu. Operatoriai gali nustatyti temperatūrą, srauto greitį, užpildymo tūrį ir recepto veiksmus per kelias sekundes.
Sistemos įrašaiapdorojimo parametraipvz., sulčių temperatūrą, sterilizavimo laiką, pH lygį ir skysčio lygį bake. Galite eksportuoti duomenis kokybės stebėjimui ir partijų įrašams. Tai padeda atitiktiISO, HACCP ir GMPdokumentacijos poreikiai.
Mūsų valdymo spintoje yra:
● Pramoninės klasės„Siemens“ arba „Omron PLC“
● 10–15 coliųjutiklinio ekrano HMIsu daugiakalbe sąsaja
● Avarinis stabdymas, signalizacijos ir slaptažodžių apsauga
● Automatinis valymas (CIP)ciklo programos su reguliuojamu laiku ir cheminių medžiagų dozavimu
● Atmintis keliemsproduktų receptaiir istorinių duomenų žurnalai
● Nuotolinės pagalbos modulis(neprivaloma) internetinei diagnostikai ir programinės įrangos atnaujinimams
Palyginti su rankinėmis sistemomis ar pasenusiomis relėmis, „EasyReal“ valdymo platforma sumažina žmogiškųjų klaidų skaičių, padidina nuoseklumą ir supaprastina operatorių mokymą. Nesvarbu, ar dirbate vieną pamainą, ar visą parą, jūs gaunate visišką kontrolę ir matomumą.
Leiskite „EasyReal“ sukurti sistemą, kuri atitiktų jūsų alavijo produkto tikslus
Su daugiau nei25 metų pasaulinė patirtis„Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.“ padėjo alavijo augintojams, sveikatingumo prekių ženklams ir žolelių ekstraktų įmonėms sukurti išsamius, ekonomiškus alavijo perdirbimo sprendimus.
Mes suprantame unikalias alavijo savybes – nuo jautrių polisacharidų iki griežtų maisto saugos reikalavimų. Štai kodėl kiekvieną sistemą kuriame atsižvelgdami įdidelis išgavimas, mažas kartumas ir ilgas galiojimo laikasMūsų pasaulinės nuorodos apima daugiau nei 30 šalių.Azija, Europa, Amerika ir Afrika.
Nesvarbu, ar norite gaminti alavijo gėrimus, odos priežiūros gelį, eksportui skirtą koncentratą, ar maišyti alavijo su vaisių ekstraktais, mes padėsime jums idėjas paversti efektyviomis gamybos linijomis. Jūs gaunatesprendimai iki galo,montavimas vietojeirvisą gyvenimą trunkanti techninė pagalba.
Susisiekite su mūsų komanda dabarnorėdami gauti individualų maketą ir kainos pasiūlymą:
www.easireal.com/susisiekite-mus
El. paštas:[email protected]
Esame pasiruošę įgyvendinti jūsų alavijo produkto viziją – efektyviai, saugiai ir atsižvelgdami į pasaulinius standartus.
