অ্যালোভেরা প্রক্রিয়াকরণ লাইন

১. অ্যালো পাতা ধোয়া এবং কাঁটা তোলার মেশিন

এই যন্ত্রটি উচ্চচাপের জল স্প্রে ব্যবহার করে মাটি ও অন্যান্য ময়লা ধুয়ে পরিষ্কার করে। এতে পাতার কিনারা বরাবর থাকা কাঁটা অপসারণের জন্য একটি ঘূর্ণায়মান ব্রাশ ড্রাম রয়েছে। এর নকশা পাতার ক্ষতি রোধ করার পাশাপাশি সর্বোচ্চ পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করে। হাতে ধোয়ার তুলনায়, এই যন্ত্রটি কার্যকারিতা ৬০%-এর বেশি বাড়ায় এবং দূষণের ঝুঁকি কমায়।

২. অ্যালো জেল সেপারেটর

এই যন্ত্রটি পাতাগুলোকে লম্বালম্বিভাবে কাটে এবং ভেতরের জেল বের করার জন্য একটি রোলার ব্লেড সিস্টেম ব্যবহার করে। একটি ভ্যাকুয়াম এনক্লোজার বাতাসের সংস্পর্শ কমিয়ে মিউসিলেজের অখণ্ডতা রক্ষা করে। এই নকশাটি ক্লোরোফিল কোষ পিষে যাওয়া এড়ায়, যা তিক্ততার কারণ হতে পারে। এটি প্রচলিত হাতে ফিলে করার পদ্ধতির চেয়ে বেশি জেল উৎপাদন করে এবং দ্রুততর কাজ সম্পন্ন করে।

৩. বিবর্ণকরণ ও অ্যালোইন অপসারণ ট্যাঙ্ক

এই স্টেইনলেস ট্যাঙ্কটি ইয়েলো অ্যালোইন এবং অ্যানথ্রাকুইনোন অপসারণের জন্য অ্যাক্টিভেটেড কার্বন ও কম গতির আলোড়ন ব্যবহার করে। আরও ভালো ফলাফলের জন্য আপনি ফিল্টার এইড যোগ করতে এবং pH নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। এর নকশায় একটি CIP ক্লিনিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সাধারণ অধঃক্ষেপণের তুলনায়, এই পদ্ধতি ৯৫%-এরও বেশি তিক্ত যৌগ অপসারণ করে।

৪. অ্যালো জুসের জন্য ইউএইচটি স্টেরিলাইজার

UHT সিস্টেমটি একটি টিউবুলার হিট এক্সচেঞ্জার ব্যবহার করে অ্যালোভেরার রসকে দ্রুত ৯৫–১০৫°C তাপমাত্রায় গরম করে। এটি অ্যাসেম্যানান এবং পলিস্যাকারাইড সংরক্ষণ করার পাশাপাশি এনজাইম ও পচন সৃষ্টিকারী জীবাণু ধ্বংস করে। এর নকশা CIP ক্লিনিং সমর্থন করে এবং PLC-এর মাধ্যমে সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়। প্লেট স্টেরিলাইজারের তুলনায়, এটি শাঁসযুক্ত রসের জন্য বেশি কার্যকর।

৫. ভ্যাকুয়াম ডিএরেটর

এই উল্লম্ব চেম্বারটি ভর্তি বা বাষ্পীভবনের আগে দ্রবীভূত বাতাস বের করে দেয়। এটি জারণ এবং ফেনা কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে অ্যালোভেরার রসের রঙ ও স্বাদ ভালোভাবে বজায় থাকে। স্থিতিশীল প্রবাহের জন্য এতে একটি সেন্ট্রিফিউগাল পাম্প এবং স্প্রে নজল রয়েছে। খোলা ট্যাঙ্কে বাতাস বের করার পদ্ধতির তুলনায়, ভ্যাকুয়াম সিস্টেম পণ্যের সংরক্ষণকাল উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে দেয়।

৬. অ্যালো জুসের জন্য অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন

এই সিস্টেমে জীবাণুমুক্ত চেম্বার, পেরিস্টালটিক পাম্প এবং স্টিম-জেট স্টেরিলাইজেশন ব্যবহার করা হয়। এটি কোনো রকম দূষণ ছাড়াই আগে থেকে জীবাণুমুক্ত করা ব্যাগ বা বোতলে জুস বা জেল ভরে। ঐচ্ছিক নাইট্রোজেন ফ্লাশিং বাতাসের সংস্পর্শ কমিয়ে দেয়। সেমি-অটো হট ফিলের তুলনায়, এই সিস্টেমটি পণ্যের দীর্ঘস্থায়ীত্ব এবং খাদ্য নিরাপত্তা বেশি নিশ্চিত করে।