એલોવેરા પ્રોસેસિંગ લાઇન

૧. કુંવાર પાંદડા ધોવા અને કાંટા કાઢવાનું મશીન

આ યુનિટ ઉચ્ચ-દબાણવાળા પાણીના સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરીને માટી અને બાહ્ય પદાર્થોને ધોઈ નાખે છે. તેમાં પાંદડાની કિનારીઓ પર કાંટા દૂર કરવા માટે ફરતા બ્રશ ડ્રમનો સમાવેશ થાય છે. ડિઝાઇન મહત્તમ સફાઈ કરતી વખતે પાંદડાને નુકસાન થતું અટકાવે છે. મેન્યુઅલ ધોવાની તુલનામાં, આ યુનિટ કાર્યક્ષમતામાં 60% થી વધુ સુધારો કરે છે અને દૂષણનું જોખમ ઘટાડે છે.

2. એલો જેલ સેપરેટર

આ મશીન પાંદડાને લંબાઈની દિશામાં કાપે છે અને અંદરના જેલને કાઢવા માટે રોલર બ્લેડ સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરે છે. વેક્યુમ એન્ક્લોઝર હવાના સંપર્કને ઘટાડે છે, મ્યુસિલેજની અખંડિતતા જાળવી રાખે છે. ડિઝાઇન હરિતદ્રવ્ય કોષોને કચડી નાખવાનું ટાળે છે, જે કડવાશનું કારણ બની શકે છે. તે પરંપરાગત હાથથી ભરેલા ફીલેટિંગ કરતાં વધુ જેલ ઉપજ અને ઝડપી કામગીરી પ્રદાન કરે છે.

૩. ડીકોલરાઇઝેશન અને એલોઇન રિમૂવલ ટાંકી

આ સ્ટેનલેસ ટાંકી પીળા એલોઇન અને એન્થ્રાક્વિનોન્સને દૂર કરવા માટે સક્રિય કાર્બન અને ઓછી ગતિના આંદોલનનો ઉપયોગ કરે છે. વધુ સારા પરિણામો માટે તમે ફિલ્ટર સહાય ઉમેરી શકો છો અને pH નિયંત્રિત કરી શકો છો. ડિઝાઇનમાં CIP સફાઈ સિસ્ટમ શામેલ છે. સરળ સેડિમેન્ટેશનની તુલનામાં, આ પદ્ધતિ 95% થી વધુ કડવાશ સંયોજનોને દૂર કરે છે.

૪. કુંવારના રસ માટે UHT સ્ટીરિલાઈઝર

UHT સિસ્ટમ ટ્યુબ્યુલર હીટ એક્સ્ચેન્જરનો ઉપયોગ કરીને કુંવારના રસને 95-105°C સુધી ઝડપથી ગરમ કરે છે. તે ઉત્સેચકોનો નાશ કરે છે અને એસેમેનન અને પોલિસેકરાઇડ્સને સાચવીને સૂક્ષ્મજીવાણુઓને બગાડે છે. ડિઝાઇન CIP સફાઈને સપોર્ટ કરે છે અને PLC દ્વારા ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ ધરાવે છે. પ્લેટ સ્ટીરિલાઈઝર્સની તુલનામાં, તે પલ્પ ધરાવતા રસ માટે વધુ સારી રીતે કાર્ય કરે છે.

5. વેક્યુમ ડીએરેટર

આ ઊભી ચેમ્બર ભરણ અથવા બાષ્પીભવન પહેલાં ઓગળેલી હવાને દૂર કરે છે. તે ઓક્સિડેશન અને ફીણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કુંવારનો રસ વધુ સારો રંગ અને સ્વાદ જાળવી રાખે છે. તેમાં સ્થિર પ્રવાહ માટે સેન્ટ્રીફ્યુગલ પંપ અને સ્પ્રે નોઝલનો સમાવેશ થાય છે. ઓપન-ટાંકી ડીએરેશનની તુલનામાં, વેક્યુમ સિસ્ટમ્સ શેલ્ફ લાઇફને નોંધપાત્ર રીતે લંબાવે છે.

૬. કુંવારના રસ માટે એસેપ્ટિક ફિલિંગ મશીન

આ સિસ્ટમ જંતુરહિત ચેમ્બર, પેરીસ્ટાલ્ટિક પંપ અને સ્ટીમ-જેટ જંતુરહિતીકરણનો ઉપયોગ કરે છે. તે દૂષણ વિના પૂર્વ-જંતુરહિત બેગ અથવા બોટલમાં રસ અથવા જેલ ભરે છે. વૈકલ્પિક નાઇટ્રોજન ફ્લશિંગ હવાના સંપર્કને ઘટાડે છે. સેમી-ઓટો હોટ ફિલની તુલનામાં, આ સિસ્ટમ ઉચ્ચ શેલ્ફ સ્થિરતા અને ખોરાક સલામતી સુનિશ્ચિત કરે છે.