Papajų perdirbimo linija
Pilna sistema minkštiems tropiniams vaisiams su subtilia struktūra
„EasyReal“ papajų perdirbimo liniją sudaro:plovimas, rūšiavimas, lupimas,sėklų šalinimas,celiuliozės gamybair rafinavimas, garinimas, sterilizavimas ir aseptinis užpildymasJis sukurtas taip, kadsubtilus ir oksidaciškai jautrus pobūdisprinokusios papajos.
Mes naudojameminkštųjų vaisių minkštimui skirti presai ir mažo šlyties siurbliaisiekiant apsaugoti skaidulas ir skonį. Tyrelės linijos naudojamosrafinavimo įrenginiai su pritaikomais tinklelio sietaiskad būtų pasiektas norimas tirštumas ir pojūtis burnoje.
„EasyReal“ integruojaPLC pagrįstos išmaniosios valdymo sistemos, leidžianti operatoriams stebėti temperatūrą, srauto greitį ir produkto etapus jutikliniame ekrane. Tai užtikrinapastovi produkto kokybė ir efektyvūs valymo ciklai.
Nuo gėrimų prekių ženklų iki tropinių vaisių eksportuotojų
„EasyReal“ papajų perdirbimo sprendimai tinka įvairioms pramonės šakoms:
● Vaisių tyrės tiekėjaieksportuojanti aseptinę papajų tyrę kūdikių maistui, kokteiliams ar padažams.
● Uogienės ir uogienės gamintojaikuriems reikalinga tirštesnė papajų pasta su ilgu galiojimo laiku
● Koncentruoti augalaitas laivas garino papajos tyrę, skirtą vėlesniam skiedimui arba skonio stiprikliams, iš kurių buvo gaminamas papajų nektaras buteliuose, mišrūs tropiniai gėrimai
Mūsų sistemos idealiai tinkatropinių juostų šalysįskaitant Indiją, Meksiką, Filipinus, Indoneziją, Keniją ir Tailandą. Klientai gauna naudos išmažiau atliekų, geriau išlaikoma tekstūrairgamybos pritaikomumas ištisus metus.
Pasirinkite talpą, galutinį produktą ir pakuotės formatą
Norėdami pasirinkti tinkamą papajų perdirbimo liniją, apsvarstykite:
1. Išvesties tipas:
– PapajaTyrelė:naudoja vienpakopius arba dvipakopius rafinavimo įrenginius su aseptiniu užpildymu
–Papajų tyrės koncentratasarbaPapajaĮklijuoti:naudoja priverstinės cirkuliacijos vakuuminį garintuvą
2. Talpos diapazonas:
– Mažas našumas: 500–1 000 kg/val. sezoninėms arba specialioms operacijoms
– Vidutinio masto: 2–5 tonos/val. vietinėms gėrimų ir maisto gamykloms
– Pramoninis mastas: daugiau nei 10 tonų/val. eksportui arba didelių prekių ženklų tiekimui
3. Pakuotės tipas:
– Aseptiniai maišeliai būgnuose tyrei ir koncentratui
– PET arba stikliniai buteliai sultims
– Pakeliai arba stiklainiai uogienei ir pastai
„EasyReal“ gali padėti jums pasirinkti tinkamą liniją pagal jūsų tikslinę rinką ir vaisių prieinamumą.
Nuo žalios papajos iki buteliuose išpilstytų sulčių arba džiovintų užkandžių
A. UžPapajaTyrelės linija:
Šviežia papaja → Plovimas → Rankinis rūšiavimas → Lupimas ir sėklų pašalinimas → Minkštimo gamyba ir rafinavimas → Sterilizavimas → Aseptinis užpildymas
B. UžPapajaTyrelėKoncentratasarbaPapajaĮklijuoti eilutę:
Šviežia papaja → Plovimas → Rankinis rūšiavimas → Lupimas ir sėklų pašalinimas → Minkštimo gamyba ir rafinavimas → Vakuuminis garinimas → Aseptinis užpildymas
Šis modulinis metodas leidžiakombinuotos arba nepriklausomos išvesties linijos, suteikdami vartotojams daugiau lankstumo rinkodaros ir sezoninio veikimo srityse.
1.Papajų plovimo ir rūšiavimo mašina
Šis įrenginys pašalina nešvarumus, smėlį ir pesticidų likučius iš šviežių papajų. Jame yra burbulinis plovimo įrenginys su oro įpurškimu šiukšlėms pakelti ir riedantis šepetinis valiklis, skirtas švelniai šveisti paviršių. Rūšiavimo juostos leidžia operatoriams pašalinti pažeistus ar pernokusius vaisius. Palyginti su rankiniais metodais, ši sistema pagerina higieną ir taupo darbo sąnaudas.
2.Papajų lupimo ir sėklų šalinimo mašina
Ši sistema apdoroja prinokusias papajas su minkštu minkštimu. Minkštas mechanizmas išvengia per didelio spaudimo, todėl minkštimas lieka nepažeistas. „EasyReal“ dizainas palaiko skirtingas papajų formas ir užtikrina švarų atskyrimą.
3.Papajų minkštimo ir rafinavimo mašina
Šis minkštimo ir rafinavimo įrenginys naudoja besisukantį rotorių ir nerūdijančio plieno tinklelį, kad atskirtų minkštimą nuo pluošto. Galite reguliuoti tinklelio dydį (pvz., 0,5–1,2 mm), kad gautumėte norimą tekstūrą. Tyrelei gaminti antros pakopos rafinavimo įrenginys užtikrina lygų, be sėklų produktą. Palyginti su standartiniais minkštimo įrenginiais, „EasyReal“ įrenginiai pasižymi didesne išeiga ir švelnesniu apdorojimu.
4.Papajų vakuuminis garintuvas
Šis priverstinės cirkuliacijos garintuvas pašalina vandens perteklių žemoje temperatūroje, išsaugodamas skonį ir maistines medžiagas.2 arba 3 efektų nustatymai, sumažindama energijos sąnaudas. Mūsų sistema turi automatinį Brikso valdymą ir CIP valymą. Palyginti su atviru virinimu, ji sumažina oksidaciją ir pagerina spalvos stabilumą.
5.PapajaPasterizatorius / Sterilizatorius
Vamzdinis vamzdelis – šilumokaitis naudojamas mikrobams naikinti ir užtikrina galiojimo laiką. Karštas vanduo sultis kaitina iki 85–125 °C.
● PID temperatūros valdymas ir saugos blokuotės.
● Trumpas laikymo laikas, kad išsaugotų maistines medžiagas.
● 304/316L maistinio plieno vamzdžiai.
● Vamzdis vamzdelyje tipai priimami atsižvelgiant į klampumą.
● Papildomas staigus aušinimas prieš pildymą.
● Visiškai integruota su užpildymo linija.
6.Aseptinė užpildymo sistemapapajų tyrė ir koncentratas
Šis užpildas supakuoja sterilizuotą papajų tyrę arba koncentratą į 3–220 litrų talpos maišus arba statines. Sterilus oras ir garai palaiko švarią zoną.
● Svėrimo sistema arba srautmačio pagrindu.
● Savaime išsivalantis naudojant SIP/CIP.
● Platus maišelių tipų pasirinkimas: viengubi, dvigubi, maišeliai dėžutėje.
● Integruotas PLC receptūrų ir partijų sekimui.
Viena linija, keli papajų produktai
„EasyReal“ papajų perdirbimo linija gali apdoroti platų spektrąpapajų veislėsir sunokimo lygius. Nesvarbu, ar dirbate su didelėmis raudonomis papajomis, ar pernokusiais vaisiais pastai, mūsų įranga reguliuoja srautą, greitį ir peilių slėgį, kad atitiktų žaliavą.
Galite perjungti kelis galutinius produktus nepertvarkydami visos sąrankos:
● Naudokite tą patįceliuliozės gamybos ir rafinavimo įrenginiaipagaminti papajų tyrę
● Nukreipkite išvestį įgarintuvaskoncentratui arba aseptiniamįdarastiesiogiai grupuoti (aseptinis sterilizatorius ir aseptinis užpildas)
● Pridėtivakuuminiai virimo ir maišymo bakaiuogienėms, padažams ar vaisių įdarams gaminti
Visi komponentai jungiami moduliniais nerūdijančio plieno vamzdžiais. Tai sumažina kryžminį užterštumą ir supaprastina valymą. Naudodami „EasyReal“ sistemą, galite greitai reaguoti į rinkos tendencijas ir gaminti naujus produktus naudodami tas pačias pagrindines mašinas.
Šis lygisprodukcijos lankstumasidealiai tinka klientamsdaugiakultūrių regionų, mokslinių tyrimų ir plėtros centrai arba eksportuotojai, aptarnaujantys įvairius pirkėjus sulčių, kepinių, užkandžių ir kūdikių maisto sektoriuose.
Visiškas matomumas, jutiklinio ekrano paprastumas
Visa papajų perdirbimo linija veikia su „EasyReal“ įranga.PLC + HMI automatizavimo sistemaOperatoriai valdo kiekvieną zoną – plovimą, minkštimo gamybą, rafinavimą, sterilizavimą ir aseptinį užpildymą – iš centrinės jutiklinio ekrano sąsajos.
Pagrindinės funkcijos:
●Realaus laiko rodymastemperatūros, srauto greičio, bako lygio ir slėgio
●Receptų kontrolėskirtingiems produktams: tyrei arba koncentratui
●Signalizacijos sistemadėl nenormalios temperatūros ar vožtuvo gedimo
●Duomenų įrašymaspadėti sekti partijos produkciją ir stebėti įrangos naudojimą
●CIP ciklo automatizavimas, užtikrinant lengvą karšto vandens arba cheminį valymą tarp partijų
Mes naudojame tarptautiniu mastu pripažintus PLC prekės ženklus, tokius kaipSiemensir jutiklinių ekranų skydelius išSiemens.
Palyginti su rankiniais arba pusiau automatiniais nustatymais, ši išmanioji valdymo sistema sumažina žmogiškųjų klaidų skaičių, pagerina produkto nuoseklumą ir užtikrinaatsekamumas eksporto atitikčiai užtikrinti.
Pasauliniai sprendimai iš patikimo partnerio
Šanchajaus „EasyReal Machinery Co., Ltd.“ pristato25 metų tropinių vaisių perdirbimo patirtisį jūsų papajų projektą. Esame profesionalus gamintojas, siekiantis padėti maisto įmonėms gaminti aukštos vertės sultis, tyres ir tyrės koncentratus pasaulinėms rinkoms.
Mūsų komanda dirbs su jumis nuo projektavimo iki įrengimo:
● Analizuojame jūsų žalios papajos savybes ir perdirbimo tikslus
● Rekomenduojame suderinti įrangos derinius iš mūsų modulinės sistemos
● Padedame jums plėsti savo liniją pagal pajėgumus ir produktų asortimentą
● Mes teikiamepaleidimas vietoje, operatorių mokymaiirilgalaikė parama
Nesvarbu, ar statote savo pirmąją perdirbimo gamyklą, ar atnaujinate esamą, „EasyReal“ užtikrina aukštą efektyvumą,ekonomiškasirvisame pasaulyje įrodytasprendimai.
Susisiekite su mūsų inžinieriais dabarNorėdami gauti kainos pasiūlymą ar techninį pasiūlymą:
www.easireal.com/susisiekite-mus
El. paštas:[email protected]
