पीच प्रोसेसिंग लाइन

१. पीच बबल वॉशर आणि ब्रशिंग युनिट

हे मशीन बबल अ‍ॅजिटेशन आणि सॉफ्ट ब्रशेस वापरून घाण, धूळ आणि पीच फज साफ करते. फिल्टरद्वारे पाणी पुन्हा वापरले जाते. स्टेनलेस स्टील फ्रेम स्वच्छता आणि दीर्घकाळ वापर सुनिश्चित करते. स्प्रे-ओन्ली वॉशर्सच्या तुलनेत, ते पीचसारख्या फजी फळांसाठी चांगली स्वच्छता देते.

२. पीच डेस्टनमशीन

हे उपकरण बियांना लगद्यापासून वेगाने वेगळे करते. ते पीचचे लहान कणांमध्ये विभाजन करते, ते शुद्धीकरण किंवा रस काढण्यासाठी तयार करते. हे क्लिंगस्टोन आणि फ्रीस्टोन पीच दोन्हीसाठी काम करते. मॅन्युअल किंवा स्लो डेस्टोनिंगच्या तुलनेत, ते क्षमता वाढवते आणि कचरा कमी करते.

३. दुहेरी टप्पापल्पिंग आणिरिफिनमशीन

हे मशीन दोन आकारांच्या स्क्रीनमधून गाळून पीचचे कुस्करलेले प्युरी बनवते. पहिल्या टप्प्यात खडबडीत तंतू आणि साल काढून टाकली जाते. दुसऱ्या टप्प्यात बारीक लगदा तयार होतो. कणांचा आकार नियंत्रित करताना ते फळांची चव टिकवून ठेवते. CIP-रेडी डिझाइनसह ते २-२० टन/तास हाताळते.

४. पीच फॉलिंग-फिल्म बाष्पीभवक

हे युनिट व्हॅक्यूम अंतर्गत पाण्याचे बाष्पीभवन करून रस किंवा प्युरीचे सांद्रीकरण करते. जलद उष्णता हस्तांतरण आणि कमी ऊर्जा वापरासाठी ते फॉलिंग-फिल्म डिझाइन वापरते. ते पीचची चव आणि रंग अबाधित ठेवते. मॉड्यूलर डिझाइन लवचिक ब्रिक्स नियंत्रणासाठी एकल किंवा अनेक प्रभावांना अनुमती देते.

५. पीच निर्जंतुकीकरण प्रणाली

पर्यायांमध्ये ट्यूब-इन-ट्यूब, ट्यूबलर प्रकार समाविष्ट आहेत. प्युरी किंवा नेक्टरसाठी, आम्ही PID तापमान नियंत्रणासह ट्यूबलर स्टेरिलायझर वापरतो. उच्च-स्निग्धता असलेल्या पीच जॅम किंवा कॉन्सन्ट्रेटसाठी, ट्यूब-इन ट्यूब प्रकार समान गरम करणे सुनिश्चित करतो. सर्व स्टेरिलायझर्स तापमान-वेळ वक्र ट्रॅक करतात आणि जास्त शिजवण्यापासून रोखतात.

६. पीच अ‍ॅसेप्टिक फिलिंग मशीन

हे फिलर निर्जंतुकीकरण केलेले प्युरी किंवा रस ड्रममध्ये २२० लिटर किंवा १००० लिटरच्या पिशव्यांमध्ये पॅक करते. ते निर्जंतुकीकरण हवा, CIP/SIP सायकल आणि वजन नियंत्रण वापरते. व्हॉल्व्ह आणि चेंबर स्टीम संरक्षणाखाली राहतात. मॅन्युअल पद्धतींच्या तुलनेत, हे जास्त काळ टिकते आणि सुरक्षित निर्यात सुनिश्चित करते.