Mashine ya Matunda ya Viwandani
EasyRealMashine ya Kupiga Matundahutumia muundo wa mlalo wa kulisha na chaguo za rota za hatua mbili kwa utengano mzuri na mbaya. Rota imefungwa vile vya kukwarua ambavyo vinakandamiza matunda kwa upole dhidi ya ungo uliotoboka, na kutoa majimaji safi huku ikikataa ngozi na mbegu kupitia sehemu maalum.
Mkusanyiko mzima umejengwa kutoka kwa SS 304 ya kiwango cha chakula au SS 316L, na vibano vinavyotolewa haraka kwa ajili ya kubadilisha skrini kwa urahisi. Uendeshaji usio na mtetemo huhakikisha ubora wa bidhaa, wakati fani zilizofungwa na bomba za usafi hulinda viwango vya usafi.
Mashine ya EasyReal Fruit Pulper inatumika sana katika mimea ya viwandani inayozalisha juisi za matunda, puree, nekta, makinikia na michuzi. Utumizi wa kawaida ni pamoja na mashine ya tufaha kwa ajili ya chakula cha watoto, mashine ya kusaga nyanya ya ketchup na mchuzi wa tambi, na mifumo ya pupa za maembe kwa mimea ya nje ya nchi za hari. Inafaa pia kwa usindikaji wa mapera, sitroberi, karoti, malenge na malighafi nyingine zenye nyuzinyuzi.
Wachakataji wa vyakula, vipakizi-shirikishi, na watengenezaji wa vinywaji hunufaika kutokana na mabadiliko ya haraka kati ya misimu na bidhaa. Kwa kudumisha umbile na mnato thabiti, mashine ya EasyReal inapunguza malalamiko ya wateja na kuboresha uthabiti wa uwasilishaji kwa minyororo ya usambazaji wa rejareja na viwandani.
A ubora wa juupulper ya matundani nzuri tu kama mstari unaolisha. Matunda yenye viwango tofauti vya nyuzinyuzi au viwango vya asidi yanahitaji kupashwa joto mapema, kuondolewa kwa mawe au kusagwa kabla ya kukatwa kwa rojo. EasyReal huunda laini kamili zinazojumuisha viponda, vichemshi awali, viboreshaji, na vimalizio ili kushughulikia maumbo tofauti ya bidhaa na malengo ya °Brix.
Usalama na usafi huhakikishwa kupitia miundo iliyofungwa na walinzi waliounganishwa. Maeneo yote ya mawasiliano ya bidhaa yana weld laini na pembe za radius ili kuzuia mabaki.
Kuchagua hakimashine ya pulperinategemea aina ya matunda, pato linalohitajika, na usaha wa massa. EasyReal inatoa vitengo vya hatua moja kwa matunda laini kama ndizi au papai, na mifano ya hatua mbili kwa nyenzo ngumu kama vile tufaha na nyanya. Upitishaji ni kati ya tani 1 hadi 30 kwa saa, na ukubwa wa tundu la skrini kutoka 0.4 hadi 2.0 mm.
Wakati wa kutathmini bei ya mashine ya matunda, zingatia ufanisi wa nishati ya gari, ufikiaji wa matengenezo, na upatikanaji wa vipuri. Mashine za EasyReal zinasawazisha uwekezaji wa awali na kuokoa nishati ya muda mrefu na gharama ya chini ya uendeshaji. Kila kitengo hujaribiwa chini ya hali halisi za uzalishaji ili kuhakikisha utendakazi thabiti na muda mdogo wa kupungua.
1. Mapokezi na Ukaguzi wa Matunda - Matunda mabichi huoshwa na kupangwa ili kuondoa vitu ngeni.
2. Kusagwa / Kupasha joto kabla - Inafaa zaidi kwa kusagwa matunda na mboga mbalimbali, ikiwa ni pamoja na nyanya, tufaha, peari, jordgubbar, celery, ferns, nk. Inatumika kuponda matunda na mboga na malighafi nyingine katika vipande na vipenyo vidogo, ambayo ni rahisi kwa uendeshaji na kutumika katika mchakato unaofuata.
3. Kupasha joto kabla: Kupasha joto hadi karibu 65-75 °C hulainisha majimaji na kuboresha ufanisi wa uchimbaji.
4. Pulping Msingi - Mashine ya kutengeneza rojo la matunda hutoa juisi na rojo kupitia skrini yenye matundu kwa kasi na shinikizo linalodhibitiwa.
5. Kusafisha / Kumaliza - Hatua ya pili huondoa zaidi nyuzinyuzi na mbegu kwa umbile laini.
6. De-aeration & Homogenization - Hewa huondolewa na ukubwa wa chembe husawazishwa kabla ya ufugaji.
7. Kufunga kizazi na Kujaza kwa Aseptic - Mimba inasasishwa katika mfumo wa UHT na kujazwa kwenye mifuko ya aseptic au pakiti za retor.
Kila hatua inadhibitiwa na PLC ili kuhakikisha maeneo sahihi ya kuweka na ubora unaoweza kurudiwa katika makundi. Muundo wa mtiririko unaweza kubinafsishwa kwa minato na matumizi tofauti-kutoka juisi laini hadi mchuzi wa chunky.
1. Viwanda vya Matunda Pulper
Theviwanda vya matunda pulperndio moyo wa mstari. Inatumia mfumo wa rotor-stator wa kasi ambao hutenganisha majimaji kutoka kwa ngozi na mbegu kupitia skrini ya chuma cha pua iliyotoboa. Kasi ya rota, shinikizo, na pengo inaweza kubadilishwa kupitia mapishi ya PLC ili kuboresha uchimbaji wa matunda tofauti. Ikilinganishwa na pulpers ya kawaida, muundo wa EasyReal unapata mavuno ya juu na mkazo wa chini wa mitambo, kuhifadhi rangi ya asili na harufu. Fremu ya usafi ya kitengo na vibano vya kutolewa kwa haraka huwezesha kusafisha kamili ndani ya dakika, na kupunguza muda wa kupungua.
2. Matunda Crusher
Mto wa juu kutoka kwa pulper, thecrusher ya matundahutayarisha malighafi kwa kuivunja vipande vipande kwa ajili ya kusukuma kwa ufanisi. Huangazia vile vibao na viendeshi vinavyobadilika-badilika ili kuendana na maumbo tofauti ya matunda—iwe tufaha gumu au nyanya. Ukandamizaji unaodhibitiwa huzuia uoksidishaji mwingi na kuboresha uthabiti wa upitishaji katika michakato ya chini ya mkondo.
3. Mfumo wa Uanzishaji wa heater / Enzyme
Kwa bidhaa kama vile tufaha, nyanya, na matunda, inapokanzwa kwa 85-95 °C huzima vimeng'enya kabla ya kuchujwa. Tangi ya kupasha joto kabla ya EasyReal inahakikisha usambazaji sawa wa halijoto, kupunguza rangi ya hudhurungi na kuboresha uhifadhi wa rangi.
4. Msafishaji
Baada ya kusukuma awali, amsafishajihuondoa nyuzi laini na mbegu zilizobaki ili kufikia majimaji laini. Ukubwa wa matundu (0.4-2.0 mm) unaweza kuchaguliwa kulingana na mnato wa bidhaa na matumizi ya mwisho - juisi, puree, au kuweka. Mabomba ya hatua mbili huchanganya kazi za msingi na za kusafisha, kurahisisha usakinishaji na kuboresha ufanisi wa nishati.
5. Deaerator ya Utupu
Hewa iliyonaswa wakati wa kusukuma inaweza kuathiri rangi na maisha ya rafu. Theutupu deaeratorhuondoa oksijeni iliyoyeyushwa, kuleta utulivu wa pH na mnato. Hatua hii ni muhimu haswa kwa mashine ya kunde ya nyanya na laini za puree za tufaha zinazopitia utiaji wa UHT.
6. Mfumo wa Kujaza Aseptic
Mara baada ya kuchakatwa, rojo husafishwa na kujazwa kwa njia isiyo ya kawaida ndani ya mifuko ya lita 220 au vyombo vingine visivyoweza kuzaa. Kijazaji cha aseptic kilichojumuishwa cha EasyReal huhakikisha ufungashaji usio na uchafuzi, kuongeza maisha ya rafu bila vihifadhi. Bamba la begi la kichujio kiotomatiki na udhibiti wa joto huhakikisha kuziba kwa kuaminika na upotezaji mdogo wa bidhaa.
Kila mashine kwenye mstari hufuata viwango vya usafi wa viwanda na inaweza kubinafsishwa kwa mtiririko, mnato, na aina ya bidhaa. Kwa pamoja, huunda mfumo wa uzalishaji wa kushikamana ambao huongeza ufanisi na uadilifu wa bidhaa.
Mashine ya EasyReal ya kuchapa matunda hushughulikia malighafi nyingi-mbichi, zilizogandishwa, za makopo au zisizo na matunda, nyanya, embe, peari na mapera. Wachakataji wa msimu wanaweza kubadili kutoka kwa tufaha hadi nyanya au kutoka embe hadi mapera ndani ya zamu moja. Muundo wa kawaida huruhusu uingizwaji wa haraka wa skrini na rota ili kuendana na unene wa massa au ukubwa wa mbegu.
Chaguzi za pato ni pamoja na:
• Pua au majimaji makini kwa ajili ya kuuza nje na usindikaji upya viwandani.
• Juisi ya asili au nekta kwa ajili ya kuunganisha vinywaji.
• Nyanya ya nyanya au msingi wa sosi kwa watengenezaji wa vyakula.
• Chakula cha watoto au msingi wa jam na maudhui ya nyuzinyuzi zilizodhibitiwa.
Unyumbufu huu husaidia viwanda kupunguza muda wa kutofanya kazi na kurekebisha mipango ya uzalishaji kulingana na upatikanaji wa malighafi na mahitaji ya soko. Pia inasaidia mabadiliko ya haraka kati ya programu tamu na tamu-bila kuathiri usafi au uthabiti wa ladha.
Usanifu wa udhibiti wa laini ya kusukuma ya EasyReal umejengwa karibu na aSiemens PLCjukwaa lenye skrini ya kugusa HMI. Waendeshaji wanaweza kufuatilia vigezo vya mchakato kama vile kiwango cha malisho, kasi ya rota, halijoto ya bidhaa, na kiwango cha utupu kwa wakati halisi. Kila sehemu ya mashine—crusher, pulper, finisher, deaerator, na filler—imefungwa kwa usalama na kuratibiwa kupitia mantiki ya mapishi.
Kumbukumbu za data huhifadhi bechi za uzalishaji, kengele na mizunguko ya kusafisha, hurahisisha ufuatiliaji wakati wa ukaguzi. Ufikiaji wa mbali huruhusu wahandisi wa EasyReal kusaidia na uchunguzi, urekebishaji, na masasisho ya programu. Mfumo huu unaauni usafishaji kiotomatiki (CIP) na sterilization (SIP), kuhakikisha kuwa nyuso zote za mguso wa chuma cha pua hudumisha viwango vya usafi hata wakati wa uendeshaji wa bidhaa nyingi.
Udhibiti mahiri hauleti tu ubora wa pato lakini pia hupunguza matumizi ya nishati na maji—kufanya suluhisho la EasyReal liwe endelevu na la gharama.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. hutoa ufumbuzi kamili wa turnkey kwa viwandapulper ya matundana mifumo ya uchimbaji massa ya matunda. Timu yetu ya wahandisi huunda mpangilio kamili wa mchakato ikiwa ni pamoja na viponda, vihita-tangulia, pulpers, deaerator, na vichujio vya aseptic, vilivyoundwa kulingana na uwezo wako na hali ya matumizi. Kuanzia majaribio ya majaribio hadi kuwaagiza viwandani, tunawaongoza wateja katika kila hatua—muundo wa muundo, usakinishaji, mafunzo ya waendeshaji na uthibitishaji wa utendakazi.
Kwa zaidi ya miaka 25 ya tajriba na usakinishaji wa tasnia katika nchi 30+, EasyReal huhakikisha kila laini ya uzalishaji inatoa utendakazi thabiti, maisha marefu ya huduma na gharama ya chini ya uendeshaji.
Wasiliana nasi leoili kuomba bei iliyogeuzwa kukufaa au kujadili mahitaji yako ya uzalishaji:
www.easireal.com
sales@easyreal.cn
Au tembelea Wasiliana Nasi ili kuzungumza moja kwa moja na wahandisi wetu.
