Mini-UHT-Sterilisator für Pilotanlagen in der Milch- und Getränkeindustrie

Kurze Beschreibung:

Der Mini-UHT-Sterilisator ist eine kompakte Wärmebehandlungseinheit mit geringer Kapazität, die speziell fürLabortests, Pilotproduktion, UndF&E-Entwicklungvon flüssigen Lebensmitteln und Getränken. Es wird häufig als Kernmodul in einerPilotanlage für Molkerei, ermöglicht eine präzise Steuerung der Sterilisationstemperaturen bis zu152 °C.

Das System ermöglicht eine kurzzeitige Ultrahocherhitzung (UHT) mit anschließender schneller Abkühlung und gewährleistet somikrobiologische Sicherheitunter Beibehaltung der ProdukteigenschaftenGeschmack, Farbe, UndNährwertDadurch eignet es sich ideal für die Validierung von Formulierungen und thermischen Prozessen im Pilotmaßstab vor der Serienproduktion.

Solche Systeme werden üblicherweise eingesetzt inUniversitäten, Forschungseinrichtungen, UndLebensmittelunternehmenEntwicklung innovativerMolkerei, Saft, pflanzliche Milch, Undfunktionelle Getränke. Ob für die Prototypenentwicklung neuer SKUs oder die Skalierung vom Labor zur Produktion, diese Einheit spielt in modernen Pilotanlagenumgebungen in der Molkerei eine entscheidende Rolle.

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Produktdetail

Detaillierte Beschreibung – Mini-UHT-Sterilisator

DerMini-UHT-Sterilisator by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.ist eine kompakte und leistungsstarke Wärmebehandlungseinheit, die speziell fürLaborforschung, Produktformulierungsversuche, UndPilotproduktionvon flüssigen Lebensmitteln und Getränken.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Systemen, die auf enge Sterilisationsbereiche beschränkt sind, bietet dieses Gerätpräzise Temperaturregelungmit einemmaximale Sterilisationstemperatur von bis zu 152°CEs unterstützt sowohlHTST (Hochtemperatur-Kurzzeit)Pasteurisierung undUHT (Ultrahocherhitzung)Dadurch eignet es sich ideal für die Simulation einer Sterilisation im industriellen Maßstab in einer kontrollierten F&E-Umgebung.

Der Sterilisationsprozess beinhaltet das schnelle Erhitzen des Produkts, das Halten der Zieltemperatur für einige Sekunden und das anschließende schnelle Abkühlen, um thermische Schäden zu minimieren. Dies gewährleistetmikrobiologische Sicherheitunter Beibehaltung der ProdukteigenschaftenOriginalgeschmack, Farbe, Viskosität und Nährstoffgehalt.

Das System kann konfiguriert werden mit entwederRohr- oder Plattenwärmetauscher, abhängig von der Viskosität und Partikelbeschaffenheit des Produkts. Eine vollständig integrierteSPS + HMI-Steuerungsplattformbietet intuitive Bedienung, Echtzeit-Parameterüberwachung und Rezeptverwaltung. Optionale Module wieVakuumentgaser, Mini-Homogenisatoren, Undcom

Hauptmerkmale des EasyReal Mini UHT-Sterilisators

1. Präzise Sterilisationstemperaturregelung
Das System bietetgenaue und stabile Wärmeregulierung, sodass Benutzer Sterilisationstemperaturen einstellen und aufrechterhalten könnenbis 152°C, unerlässlich für beideHTSTUndUltrahocherhitztAnwendungen in flüssigen Lebensmitteln und Getränken.

2. Kompaktes und platzsparendes Design
Mit seinemkleiner Platzbedarf, der Mini-UHT-Sterilisator ist ideal fürLabore, F&E-Räume, UndPilotanlagenwo der Platz begrenzt ist, die Leistung jedoch nicht beeinträchtigt werden kann.

3. Flexible Wärmetauscheroptionen
Verfügbar mitröhrenförmig or Plattenwärmetauscherkann die Einheit Produkte unterschiedlicherViskosität, Klarheit und Partikelgehalt– von Milch und Saft bis hin zu pflanzlichen Getränken und funktionellen Flüssigkeiten.

4. Echtzeitsteuerung mit SPS + HMI-System
Ausgestattet mit einemspeicherprogrammierbare Steuerung (SPS)UndMensch-Maschine-Schnittstelle (HMI) mit Touchscreenkönnen Bediener überwachenTemperatur, Durchflussrate, Haltezeit, UndSystemalarmemit voller Transparenz und Kontrolle.

5. Kurze Haltezeit und schonende Verarbeitung
Das System verwendet eineKurzzeit-Hochtemperaturbehandlung(typischerweise 3–15 Sekunden), wodurch die thermische Belastung minimiert wird und gleichzeitigmikrobielle InaktivierungUndProduktstabilität.

6. Schnellkühlabschnitt
Ein integriertes Kühlmodul bringt das Produkt schnell wieder auf die gewünschte Austrittstemperatur und trägt so zur Aufrechterhaltung dersensorische Qualität und Nährstoffintegrität.

7.Optionale Inline-Module für die F&E-Simulation
Das System unterstützt optionale Add-Ons wie:
-Vakuumentgaser– zur Sauerstoffentfernung und verbesserten Haltbarkeit
-Mini-Hochdruckhomogenisator– für die Emulsionsstabilität
-Kompakter aseptischer Füller– um eineaseptische Verarbeitungskette im Labormaßstab

8. Einfache Reinigung und Wartung
Die Ausrüstung ist mitglatte ProduktkontaktflächenUndSanitärrohrleitungen, kompatibel mitCIP/SIPProtokolle oder manuelle Reinigung, je nach Konfiguration.

9. Breites Anwendungsspektrum
Perfekt für Forschung und Entwicklung vonMilchprodukte, aromatisierte Milch, Soja-/Hafer-/Mandelgetränke, Säfte, Nahrungsgetränke, und andere innovative flüssige Formulierungen.

10. Professioneller Support und Anpassung
Unterstützt durch das Engineering-Team von EasyReal kann jede EinheitindividuellfürDurchflussrate, Heizmethode, Datenaufzeichnung oder Integration in vorhandene Laborgeräte.

Anwendungen des EasyReal Mini UHT-Sterilisators

Der Mini-UHT-Sterilisator ist konzipiert fürLabormaßstab, F&E, UndPilotproduktionUmgebungen, in denen Flexibilität, Genauigkeit und Reproduzierbarkeit entscheidend sind. Dank seiner vielseitigen Verarbeitungsmöglichkeiten eignet er sich für eine breite Palette von Anwendungen im Bereich flüssiger Lebensmittel und Getränke:

1. Milchprodukte und Milchprodukte

Vollmilch / Magermilch / fettarme Milch
Aromatisierte Milch (z. B. Schokolade, Erdbeere, Vanille)
Laktosefreie Milch und funktionelle Milchgetränke
Kaffeemilch, Milchtee und Proteingetränke auf Milchbasis

2. Säfte und pflanzliche Getränke

Fruchtsäfte und Smoothies
Gemüsesäfte und Mischformulierungen
Sojamilch, Hafermilch, Mandelmilch, Reismilch
Pflanzliche Nährstoffgetränke

3. Nähr- und Funktionsgetränke

Mit Vitaminen, Mineralien oder Probiotika angereicherte Getränke
Energiegetränke und proteinangereicherte flüssige Nahrungsergänzungsmittel
Funktionelle Getränke auf Kräuter- oder Pflanzenbasis

4. Haltbarkeitsprüfung und Verpackungsvalidierung

Prüfung der thermischen Auswirkungen auf Verpackungsmaterialien
Simulation der kommerziellen UHT-Behandlung im Labormaßstab
Durchführung beschleunigter Haltbarkeitsstudien

5. Forschung, Bildung und Demonstration

Lebensmittelwissenschaftliche Labore an Universitäten
Forschungsinstitute und Innovationszentren
Technische Ausbildung im Bereich Molkerei- oder Getränketechnologie

Egal, ob Sie eineneue Getränkeformel, TestenThermische Prozessparameteroder simulierenaseptischen BedingungenVor der Serienproduktion bietet der Mini-UHT-Sterilisator von EasyReal dieGenauigkeit, Skalierbarkeit und Flexibilitätfür moderne Lebensmittel- und Getränkeinnovationen erforderlich.