Lini Pengolahan Goji Berry
Ekstraksi Cerdas, Sterilisasi & Pengisian untuk Produk Goji
Lini pemrosesan goji beri EasyReal menangani bahan baku, pencucian, penghancuran, pemanasan awal, pemulsaan, degassing vakum, homogenisasi, sterilisasi, dan pengisian aseptik. Kami merancang setiap unit untuk melindungi nutrisi rapuh dalam goji beri—seperti polisakarida, karotenoid, dan vitamin C. Dengan kontrol termal yang lembut dan pipa tertutup rapat, sistem ini menjaga senyawa bioaktif tetap utuh.
Anda dapat mengolah goji beri segar, beri kering rehidrasi, atau bahan baku yang disimpan dalam suhu dingin. Tata letak modular kami mencakup mesin pencuci goji beri, tangki perendaman, mesin pulping, deaerator vakum, evaporator film jatuh multi-efek, sterilisator tabung-dalam-tabung, dan pengisi kantong aseptik. Anda dapat memilih untuk memproduksi:
●Jus goji NFC (konsumsi langsung)
●Bubur goji (untuk yogurt, smoothie, makanan bayi)
●Konsentrat goji (untuk ekspor B2B atau basis ekstrak)
Setiap sistem mencakup pembersihan CIP, desain penggunaan kembali energi, dan kontrol cerdas terintegrasi untuk ketertelusuran dan kendali mutu. Output berkisar antara 500 kg/jam hingga 10.000 kg/jam, ideal untuk perusahaan rintisan maupun pabrik berskala besar.
Dari Nutraseutika hingga Merek Minuman—Peluang Pasar yang Tak Terbatas
Goji berry kaya akan polisakarida goji, beta-karoten, dan antioksidan alami. Buah ini mendukung kekebalan tubuh, melindungi hati, dan memperlambat penuaan. Hal ini menjadikannya bahan baku utama untuk:
●Minuman fungsional
●Formula TCM (Pengobatan Tradisional Tiongkok)
●Smoothie vegan dan kesehatan
●Pabrik ekstrak herbal
●Merek makanan bayi
●Pedagang konsentrat berorientasi ekspor
Lini pemrosesan buah goji EasyReal melayani berbagai sektor:
●Produsen minuman kesehatan & fungsional
●Perusahaan Farmasi & TCM
●Pengolah produk buah di Tiongkok, Asia Tenggara, Uni Eropa
●Pemasok makanan organik di Amerika Utara & Eropa
●Produsen kontrak untuk merek kesehatan berlabel pribadi
Kami membantu klien membangun pabrik yang sesuai GMP dan siap HACCP dengan sertifikasi global. Baik Anda menjual jus kemasan 200ml maupun drum ekstrak goji 200L curah, lini produk EasyReal mendukung semua format.
Sesuaikan Kapasitas, Jenis Produk, dan Kebutuhan Kemasan Anda
Saat mendesain lini produk goji berry Anda, pertimbangkan faktor-faktor berikut:
1.Kapasitas:
●Skala kecil: 500–1.000 kg/jam (proyek percontohan, toko herbal)
●Skala menengah: 2.000–3.000 kg/jam (pabrik minuman regional)
●Skala besar: 5.000–10.000 kg/jam (produksi tingkat ekspor)
2.Jenis produk akhir:
●Jus NFC: Filtrasi sederhana, pengisian langsung
●Pulp goji: Lebih banyak pulping, deaerasi lembut
●Konsentrat: Membutuhkan sistem penguapan
●Campuran herbal: Membutuhkan tangki pencampuran dan pasteurisasi
3.Format pengemasan:
●Eceran: Botol kaca, PET, atau kantong bercerat
●Massal: Kantong aseptik 220L dalam drum, kantong aseptik BIB 3~20L atau ukuran lainnya
●Ekstrak kelas: Konsentrat kental dalam drum baja
EasyReal akan merekomendasikan modul pra-perlakuan, pemulsaan, sterilisasi, dan pengisian yang tepat berdasarkan tujuan produk Anda.Semua sistem memungkinkan peningkatan di masa mendatang.
Langkah demi Langkah dari Goji Mentah hingga Produk Siap Simpan
1. Penanganan Bahan Baku
Buah goji segar atau kering disortir, direndam (jika kering), dan dibilas.
2. Perendaman & Pelunakan
Buah goji direndam dalam air hangat selama 30–60 menit untuk menghidrasi kembali dan melembutkan kulit.
3. Menghancurkan &Pemanasan awal &Pembuatan bubur kertas
Menghancurkan wolfberry hingga menjadi partikel-partikel kecil, lalu memanaskannya terlebih dahulu untuk memecah pektin dan meningkatkan hasil pulp. Mesin pulping EasyReal dapat membuang kulit dan bijinya, serta menghasilkan pulp wolfberry mentah.
4Filtrasi & Deaerasi
Jus disaring dan udara dihilangkan dengan deaerator vakum untuk melindungi warna dan rasa.
5Penguapan (opsional)
Evaporator film jatuh mengkonsentrasikan jus hingga 42°Brix jika membuat konsentrat.
6Sterilisasi
Sterilisator tabung memanaskan pulp hingga 105~125 °C untuk membunuh kuman. Sterilisator tabung-dalam-tabung juga digunakan untuk jus pekat.
7Pengisian Aseptik
Jus yang sudah disterilkan dimasukkan ke dalam kantong aseptik dengan EasyReal Aseptic Bag Filler
Mesin Cuci dan Perendam Goji
Mesin ini menghilangkan tanah dan residu pestisida dari goji beri segar maupun kering, serta menghidrasi ulang buah beri kering dengan lembut. Peralatan pembersihnya menggunakan mesin cuci tiup udara, dan gerakan berputar campuran udara-air secara efektif menghindari benturan, benturan, dan goresan selama proses pembersihan, sehingga goji beri dapat mengalir secara merata.
Mesin Pembuat Pulping Goji
Mesin pulping goji menggunakan jaring halus dan rotor putar berkecepatan tinggi untuk memisahkan biji dan kulit dari pulp. Mesin ini memproses buah goji yang lunak dan basah dengan kerusakan minimal. Anda dapat menyesuaikan ukuran saringan untuk pure atau jus. Rangka baja tahan karatnya tahan terhadap asam dalam goji. Mesin ini menghasilkan rendemen hingga 90% dan mendukung pembersihan otomatis CIP.
Deaerator Vakum untuk Jus Goji
Deaerator vakum menyaring udara dari jus untuk mempertahankan warna dan nutrisi. Deaerator ini menggunakan tangki vakum tertutup untuk melindungi beta-karoten dan mencegah oksidasi. Deaerator ini berperan penting dalam mencegah botol menggembung selama penyimpanan. Deaerator ini sepenuhnya otomatis dan dapat menyesuaikan tingkat vakum untuk setiap batch.
Evaporator Film Jatuh untuk Konsentrat Goji
Evaporator film jatuh memanaskan jus dalam lapisan tipis di sepanjang tabung vertikal. Evaporator ini dengan cepat menghilangkan air pada suhu rendah. Hal ini melindungi polisakarida goji dan menjaga aromanya tetap utuh. Evaporator ini menggunakan pemanas uap dan sistem vakum. Anda dapat memilih versi efek tunggal atau multi-efek untuk menghemat energi.
Sterilizer untuk Produk Goji
Sterilisator ini menggunakan air yang terlalu panas untuk pertukaran panas tidak langsung dengan jus atau pure goji guna mencapai sterilisasi. Tergantung pada viskositas produk, sterilisator tubular atau sterilisator tabung-dalam-tabung digunakan—masing-masing struktur dioptimalkan untuk karakteristik material tertentu. Sistem ini dilengkapi perekam suhu dan katup tekanan balik untuk memastikan kontrol yang presisi. Sistem ini secara efektif memproses jus dan pulp yang lebih kental, menonaktifkan enzim, dan memastikan masa simpan yang panjang.
Mesin Pengisian Aseptik untuk Ekstrak Goji
Pengisi aseptik ini mengisi konsentrat atau jus goji ke dalam kantong steril dengan standar Kelas 100. Alat ini menggunakan katup steril uap, filter HEPA, dan nozel pengisian tanpa sentuhan. Anda dapat mengisi wadah 1L, 5L, 220L, atau 1.000L. Pengisi ini menghindari kontak dengan oksigen dan mendukung pengisian di suhu panas atau suhu sekitar. Dilengkapi dengan penimbangan otomatis dan penyegelan tutup.
Input Fleksibel: Goji Segar, Kering, atau Beku—Berbagai Format Produk Akhir
Lini pengolahan goji berry EasyReal menangani beragam bahan baku dengan kualitas hasil yang konsisten. Anda dapat menggunakan:
●Buah goji segar(dari pertanian dalam negeri atau transportasi rantai dingin)
●Buah beri yang dikeringkan di bawah sinar matahari atau dikeringkan dalam oven(dihidrasi ulang sebelum diblender)
●Buah beri beku(dicairkan dengan unit pemanas air)
Setiap jenis bahan memiliki kebutuhan pemrosesan yang sedikit berbeda. Buah beri segar membutuhkan penyortiran cepat dan penghancuran yang lembut. Buah beri kering membutuhkan perendaman dan pemisahan serat yang lebih lama. Buah beri beku mendapatkan manfaat dari pemanasan yang lembut untuk melindungi strukturnya. Sistem perendaman dan pemulsaan kami dapat disesuaikan untuk menyesuaikan dengan variasi ini.
Fleksibilitas produk akhir meliputi:
●Jus goji
●Haluskan goji
●Konsentrat Goji(42 Brix)
●Ekstrak herbal(goji + jujube, lengkeng, dll.)
Anda dapat beralih di antara keluaran ini dengan memodifikasi beberapa langkah pemrosesan. Misalnya, jus dan puree menggunakan proses awal yang sama, tetapi berbeda dalam hal penyaringan. Konsentrat menambahkan modul penguapan, sementara ekstrak memerlukan tangki pencampuran dan penyesuaian pH.
Kami mendukung produksi yang fleksibel dan dapat menyesuaikan seluruh lini pemrosesan berdasarkan kebutuhan pelanggan yang berbeda.
Modularitas ini membantu produsen merespons perubahan pasar—seperti meningkatnya permintaan minuman penambah kekebalan tubuh atau makanan bayi tanpa aditif. EasyReal memastikan konversi cepat dengan penggantian tanpa alat dan pengaturan parameter dalam sistem PLC. Anda dapat menjalankan beberapa SKU dengan lini yang sama, sehingga meningkatkan ROI.
Otomatisasi Lini Penuh dengan PLC, HMI & Pemantauan Visual
EasyReal melengkapi setiap lini pemrosesan goji berry dengan sistem kontrol terpusat. Lini ini menggunakan PLC Siemens untuk mengoordinasikan suhu, aliran, vakum, kecepatan pengisian, dan siklus pembersihan. Operator menggunakan HMI layar sentuh untuk memantau dan menyesuaikan parameter.
Fitur utama meliputi:
●Penyimpanan resep:Simpan prasetel produk untuk jus NFC, atau konsentrat.
●Ketertelusuran batch:Catat setiap proses produksi dengan waktu, suhu, dan catatan operator.
●Alarm visual:lampu alarm memandu operator untuk memeriksa tekanan, pasokan uap, atau posisi katup.
●Kontrol jarak jauh:Dukungan untuk VPN atau kontrol jaringan lokal dari komputer kantor.
●Data efisiensi energi:Lacak penggunaan uap, air, dan listrik secara real time.
●Integrasi CIP:Siklus pembersihan kimia dan air panas otomatis, direkam dan dicatat.
Untuk klien global, kami menawarkan antarmuka HMI multibahasa (Inggris, Spanyol, Cina, Arab, Rusia, dll.).
Dengan kontrol cerdas ini, tim kecil dapat menjalankan pabrik dengan output tinggi. Waktu henti berkurang, konsistensi meningkat, dan setiap batch memenuhi standar keamanan pangan. Klien di Eropa, Asia Tenggara, dan Timur Tengah menggunakan sistem kami untuk produksi bersertifikat GFSI, FDA, dan Halal.
Dapatkan Dukungan Ahli dari EasyReal—Kasus Global, Desain Kustom, Pengiriman Cepat
Baik Anda merek ekstrak herbal, startup jus buah, atau pengolah makanan industri, EasyReal akan membantu Anda merancang, membangun, dan menjalankan pabrik pengolahan goji beri Anda. Kami memiliki lebih dari 25 tahun pengalaman melayani klien di lebih dari 30 negara. Dari penyortiran buah mentah hingga pengemasan aseptik, kami menyediakan sistem siap pakai yang efisien, bersih, dan mudah diskalakan.
Kami menyediakan:
●Saran perencanaan tata letak pabrik lengkap
●Gambar tata letak peralatan dan panduan pemasangan
●Perakitan pra-pengiriman dan uji coba
●Pengiriman teknisi di tempat dan pelatihan operator
●Stok suku cadang dan dukungan purna jual 7/24
Solusi kami fleksibel, hemat biaya, dan terbukti di lapangan. Di Tiongkok, kami telah mendukung proyek pabrik ekstrak goji yang sesuai GMP di Ningxia dan lini pemrosesan goji industri di Xinjiang. Dengan EasyReal, Anda mendapatkan akses ke kemampuan manufaktur yang andal dan dukungan layanan lokal untuk kebutuhan pemrosesan goji Anda.
Mari ubah sumber daya goji beri Anda menjadi produk premium. Hubungi kami hari ini untuk mendapatkan proposal teknis, daftar mesin, dan perhitungan ROI. Tim kami akan menyesuaikan lini produk Anda berdasarkan tujuan produk dan kebutuhan pasar Anda.
