Jalur Pengolahan Bit Gula
ItuJalur Pengolahan Bit Gula EasyRealmenghadirkan solusi terintegrasi penuh untuk mengubah bit mentah menjadi jus yang bersih dan jernih atau konsentrat dengan kadar brix tinggi.
Kami membangun setiap sistem denganunit modularuntuk mendukung produksi jus saja atau persiapan bahan baku. Proses dimulai dengan pencucian basah, penyortiran, penghancuran, pemanasan awal, dan ekstraksi jus bit gula menggunakan peralatan baja tahan karat yang mencegah kotoran atau pasir masuk ke tahap pembuatan jus. Kamimodul diffusermenggunakan teknologi sabuk atau sekrup dengan residu rendah untuk mengekstrak jus berkualitas tinggi.
Itubagian penguapanTermasuk evaporator film jatuh tiga efek atau empat efek yang menggunakan uap bertekanan rendah, menghemat energi sekaligus memekatkan jus hingga 60–70°Brix.
Setiap langkah diatur olehSistem PLC pintar EasyRealyang melacak konsentrasi gula, kurva suhu, dan laju aliran.
Lini produk bit gula melayani berbagai sektor:
●Tanaman Pemanis AlamiPara produsen mengekstrak jus bit sebagai alternatif pengganti gula tebu. Sirup bit pekat berfungsi sebagai bahan baku berlabel bersih.
●Produsen Gula IndustriSistem ini mendukung langkah-langkah penjernihan dan pra-kristalisasi yang digunakan sebelum ekstraksi gula sentrifugal.
●Pabrik Minuman & Minuman FungsionalBeberapa klien mencampur jus bit dengan jus buah atau memfermentasikannya menjadi minuman probiotik.
●Pabrik Bioetanol dan BioplastikJus bit atau molase menjadi sumber karbon berbiaya rendah untuk fermentasi.
●Pemasok Produk Susu dan RotiSirup bit dengan kadar brix tinggi cocok digunakan dalam yogurt rasa, es krim, kue, dan permen.
Kami mendesain setiap lini berdasarkan tujuan produk Anda, pasokan bit musiman, dan fasilitas yang tersedia.
Memilih varietas bit Anda bergantung pada tiga faktor utama:
1. Target Hasil: Bahan Baku Jus vs. Sirup vs. Gula
●Untukjus bit (6–15°Brix), jalur produksi dasar yang meliputi pencucian, penghancuran, pemanasan awal, ekstraksi, dan penyaringan sudah cukup.
●Untuksirup bit (55–70°Brix), tambahkan penguapan dengan modul hemat energi.
2. Kapasitas Per Jam
●<10 ton/jam: Ideal untuk pertanian kecil atau merek jus regional.
●10–25 ton/jam: Seimbang untuk produksi gula lokal.
●30 ton/jam: Cocok untuk pengolah dan eksportir bit industri.
3. Bentuk Kemasan
●Jus bit cair: dikirim ke botol atau drum aseptik.
●Sirup pekat: dikemas dalam IBC atau tong.
●Sirup siap pakai: dipindahkan ke jalur molase.
EasyReal mendukung tata letak khusus, instalasi bertingkat, atau unit ringkas yang dipasang di atas rangka, tergantung pada ruang Anda.
Alur Pengolahan Bit Gula:
1. Pemberian Pakan Bit Mentah
Bit dimasukkan ke dalam corong dengan saluran air sebagai pengumpan.
2. Mencuci &Spengortingan
Mesin pencuci putar menghilangkan kotoran. Penyortiran untuk pemeriksaan produk mentah.
3. BitCrushing
Menghancurkan bit menjadi partikel kecil untuk kemudian diolah menjadi jus.
4. Sebelumnya-panaser
Panaskan butiran bit untuk menonaktifkan enzim dan meningkatkan hasil sari buah pada suhu 65–75°C.
5.JsuaraExjejaktion
Memeras ampas bit untuk mendapatkan sarinya.
6. Penyaringan dan Penghilangan Warna Jus
Hilangkan padatan dan pigmen menggunakan filter vakum putar atau resin.
7. Penguapan
Konsentrasikan jus menjadi sirup menggunakan evaporator film jatuh.
8. Pengisian atau Penyimpanan
Kirim ke tangki pengisian steril atau tangki sirup.
1. Mesin Pencuci Bit Gula Putar
Mesin pencuci putar menghilangkan lumpur dan kotoran dengan dayung berputar berlawanan arah dan semburan air. Mesin ini memiliki drum stainless steel dan pembuangan limbah otomatis. Mesin pencuci ini mampu menangani hingga 30 ton/jam dan memastikan bit bersih sebelum diiris. Mesin ini mengurangi beban pembersihan pada peralatan hilir.
2. BitHammerCrusher
Mesin penghancur ini memiliki prinsip kerja canggih dengan kinerja penghancuran yang sangat baik, pengoperasian yang sederhana, dan pembersihan yang mudah. Kecuali motor dan rangka, bagian mesin lainnya terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi. Partikel yang dihancurkan seragam dan efisien, yang sangat meningkatkan produktivitas kerja, mengurangi biaya, dan memberikan manfaat ekonomi yang baik. Mesin ini menghancurkan bahan baku menjadi partikel kecil, sehingga lebih cocok untuk diproses lebih lanjut. Ini adalah salah satu peralatan penting bagi perusahaan yang memproduksi anggur buah, selai, minuman, dll.
3.Pra-heater(Penonaktif enzim)
Umumnya disebut sebagai penonaktif enzim dan penginaktif enzim; zat ini menggunakan panas untuk menghentikan aktivitas enzim pektolitik yang bertanggung jawab untuk menghidrolisis polisakarida yang membentuk struktur buah (artinya menghancurkan enzim). Hal ini secara efektif mencegah oksidasi dan meningkatkan hasil produksi.
4.Ekstraksi Jus
Menggunakan sabuk berputar untuk menekan bahan (seperti buah-buahan, sayuran, atau tanaman berserat) secara terus menerus, memisahkan sari buah dari ampas secara efisien dalam proses yang stabil. Bekerja dengan baik pada bahan-bahan berserat dengan menerapkan tekanan bertahap, memastikan ekstraksi sari buah yang menyeluruh tanpa penyumbatan.
Proses pengepresan lembut mengurangi panas dan oksidasi, menjaga kesegaran jus, dengan rasa yang lebih baik dan lebih banyak nutrisi yang tersimpan dibandingkan dengan metode kecepatan tinggi. Mengekstrak lebih banyak jus dari bahan baku, meminimalkan limbah ampas, yang ramah lingkungan dan hemat biaya bagi bisnis.
5Evaporator Film Jatuh (Multi-Efek)
Evaporator ini menggunakan tabung vertikal tempat sari buah mengalir ke bawah dalam lapisan tipis sementara uap memanaskan bagian luarnya. Kami menggunakan 3–5 efek untuk mengurangi penggunaan energi. Baja tahan karat 316L, port CIP, dan pemulihan kondensat otomatis adalah fitur standar. Anda mendapatkan konsentrasi yang stabil dengan uap yang lebih sedikit.
6.AsePTIcBag Filling Ssistem
Mengisi produk cair (seperti jus, susu, saus) ke dalam kantong steril dalam lingkungan bebas bakteri, mencegah kontaminasi dari mikroorganisme. Alat ini mensterilkan baik kantong kosong (menggunakan panas, bahan kimia, atau radiasi) maupun produk cair sebelum diisi, memastikan sterilitas penuh.
Dengan menjaga produk bebas dari bakteri, kantong aseptik memungkinkan penyimpanan jangka panjang (seringkali berbulan-bulan) tanpa pendinginan, sehingga mengurangi pembusukan. Kantong aseptik juga mempertahankan rasa, nutrisi, dan tekstur cairan, karena tidak memerlukan pengawet berkat lingkungan yang steril. Kantong aseptik ringan dan ringkas, sehingga menurunkan biaya penyimpanan, pengiriman, dan penanganan dibandingkan dengan kemasan tradisional.
Rangkaian EasyReal Sugar Beet dapat digunakan dengan:
● Akar bit gula segar (utuh, dibersihkan)
● Bahan bit yang sudah dipotong atau disimpan dalam silo
● Bit dengan kandungan gula yang bervariasi (12–20% sukrosa)
● Akar sayuran bersertifikasi organik atau yang ditanam secara konvensional
Anda dapat menyesuaikan output dengan mengganti modul:
● Hilangkan penguapan → jus segar untuk minuman
● Tambahkan kristalisasi → bahan baku gula atau kristal
Sistem ini mendukungpemrosesan batch atau berkelanjutan,dosis manual atau otomatis, Danjalur keluaran gandauntuk jus dan sirup.
Perlu mengolah berbagai jenis tanaman? Tanyakan tentang add-on untuk memproses sawi putih, jus tebu, atau gula berbasis akar lainnya dengan struktur lini yang sama.
Lini Pengolahan Bit Gula EasyReal beroperasi dengan menggunakanSistem kontrol PLC + HMI yang sepenuhnya otomatis.Anda dapat memantau setiap langkah—dari pemberian pakan bit hingga pengeluaran sirup—pada satu layar sentuh. Operator mendapatkan nilai real-time untuk °Brix, suhu, kecepatan aliran, level tangki, dan konsumsi uap. Sistem ini juga melacak alarm, mencatat data operasi, dan memberikan tren visual untuk pemecahan masalah.
Kami menggunakanmerek internasional seperti Siemensuntuk PLC dan sensor. Panel HMI menawarkan antarmuka multibahasa dan manajemen resep. Anda dapat menyimpan banyak resep operasi untuk berbagai format produk. Setiap unit, seperti diffuser atau evaporator, mencakup stasiun kontrol lokal dengan tombol berhenti darurat, pengukur tekanan, dan pengesampingan manual.
Untuk klien denganSistem SCADA atau MESKami menyediakan integrasi Ethernet, Modbus, atau OPC-UA. Anda dapat mengunggah catatan batch, melacak apa yang diproduksi, dan menganalisis efisiensi energi dari jarak jauh.
Butuh pelatihan operator? EasyReal menawarkan pelatihan di lokasi dan bantuan jarak jauh melalui TeamViewer atau koneksi VPN.
Dengan otomatisasi cerdas, Anda mengurangi biaya tenaga kerja, mencegah kesalahan manual, dan memastikan kualitas yang stabil. Anda dapat menjalankan seluruh lini produksi hanya dengan beberapa operator terlatih per shift—bahkan selama puncak panen bit.
Jika Anda siap mengubah bit gula menjadi produk bernilai tinggi—jus, sirup, atau konsentrat siap kristal—EasyReal adalah mitra tepercaya Anda. Kami membawa lebih dari 25 tahun pengalaman dan 30+ proyek global dalam pengolahan jus dan pemanis.
Tim kami membantu Anda dari A sampai Z:perencanaan proyek, tata letak utilitas, pembuatan peralatan, instalasi di lokasi, dan dukungan seumur hidupBaik Anda sedang meningkatkan pabrik yang sudah ada atau memulai dari awal, kami memberikan solusi hemat biaya yang sesuai dengan pabrik Anda, pasar Anda, dan tujuan pertumbuhan Anda. Anda mendapatkan pengetahuan kami, desain kami, dan komitmen kami—di setiap langkahnya.
Mari kita rancang lini produksi bit Anda bersama-sama.
Kunjungi www.easireal.com atau hubungi kami di[email protected]
Anda juga dapat menghubungi kami langsung di Hubungi Kami – EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.– Cerdas. Efisien. Global.
