Vinnslulína fyrir Acai Berry
Heildarvinnsla á Acai-fræjum, allt frá ferskum berjum til markaðstilbúinna vara
EasyReal smíðar framleiðslulínur fyrir acai-berjasafa og mauk með fullum afköstum. Ferlið hefst með...ferskar eða frosnar berog sér um öll stig—flokkun, mulning, ensímmeðferð, hreinsun, uppgufun, sótthreinsun og fylling.
Acai ber innihalda þéttan, olíuríkan kvoða og þykkan hýði. Þetta gerirfræhreinsun og köldkvoðanauðsynlegt fyrir uppskeru og bragð. OkkarAcai-kvoðuvélarNotið nákvæm snúnings-stator kerfi til að fjarlægja fræin og varðveita næringarríkan mauk með snúningshraða upp á 1470 snúninga á mínútu.
Við bjóðum upp á bæðilotu- og samfelld gerilsneyðingvalkostir. Fyrir mauk er varan sótthreinsuð við 95–110°C meðSótthreinsiefni í rörumSafi er skýraður meðensímvatnsrofog hraðvirkar dekanter-skilvindur.
Til að framleiða duft fer safinn í gegnumlofttæmisþéttnifylgt eftir affrystþurrkunarkerfi, með rakastigi undir 5%.
Öll kerfi eru hönnuð til að draga úr súrefnisútsetningu ogvarðveita antósýanín—dökkfjólubláu hollu efnin í acai. Línan okkar notar304/316L ryðfrítt stál, snjall CIP-hreinsun og fullkomin PLC+HMI sjálfvirkni fyrir öryggi og rekstrartíma.
Þjónustar hollustufæði, drykkjarvörur og næringarvörur um allan heim
Acai-ber eru að mestu leyti tínd í Brasilíu og flutt frosin eða kæld. Þegar þau eru unnin verða þau aðalhráefnin í...heilsudrykkir, þeytingablöndur, fæðubótarefni, húðvörur og frystþurrkað álegg.
Acai-vinnslulína EasyReal hentar fyrir:
● Drykkjarframleiðendurframleiða geymsluþolna safa eða safablöndur
● FæðubótarefnisverksmiðjurAð búa til frystþurrkað acai duft fyrir hylki eða poka
● ÚtflutningsmiðstöðvarÞarfnast sótthreinsaðrar umbúða fyrir alþjóðlega sendingu
● OEM sampakkararkrefjast sveigjanlegra lotustærða og hraðra sniðbreytinga
● Nýfyrirtæki og rannsóknareiningarþróa hagnýtar matvörur
Þú getur sett þessa línu upp í hitabeltissvæðum nálægt uppskerusvæðinu eða í endurpakkningarstöðvum erlendis. Einingaskipan okkar aðlagast stærð verksmiðjunnar og markmiðum lokaafurðarinnar. Hvort sem þú þarft 500 kg/klst eða 10 tonn/klst, þá bjóðum við upp á hagkvæma lausn með...sterk alþjóðleg eftirsöluþjónusta.
Aðlagaðu framleiðsluna að vörutegund, umbúðasniði og markaðsrás
Að velja rétta línu fer eftir þínum þörfum.lokaafurðogmarkmiðsgetaSvona leiðbeinum við viðskiptavinum okkar:
Fyrir flöskun á Acai-safa (tær eða skýjað):
Notið ensímhreinsun, skilvinduaðskilnað, gerilsneytið síðan og fyllið heitt í gler- eða PET-flöskur. Við mælum með 1–5 tonn/klst. línu meðsafa gerilsneydd + flöskufyllari.
Fyrir Acai-mauk (til notkunar fyrir fyrirtæki):
Sleppið hreinsun. Haldið maukinu í gegnum grófa síu. Notið sótthreinsitæki með slöngu í slöngu + sótthreinsandi poka í tromlu. Veljið frá 500 kg/klst upp í 10 tonn/klst.
Fyrir Acai duft (frystiþurrkað):
Bætið við safaþykkni og frostþurrkutæki. Haldið raka <5%. Notið fyrir hylki eða þeytingaduft. Mælt er með 200–1000 kg/dag.
Fyrir fjölframleiðsluaðstöðu:
Við leggjum til asameiginlegur uppstreymishluti(þvottur + kvoðavinnsla) ogtvær niðurstreymisleiðir—einn fyrir mauk, einn fyrir safa.
Við aðstoðum einnig viðskiptavini við að veljaRafmagns- vs. gufuhitun, hópvinnsla vs. samfelld vinnslaog tegund íláts (poki í kassa, tunna, poki, poki).
Verkfræðingar okkar munu skoða hráefnið þitt, fjárhagsáætlun og flutninga til að hanna hagkvæmustu lausnina.
Frá uppskeru til viðskiptaumbúða – allt tæknilegt flæði
1.Móttaka og flokkun
Takið frosin eða kæld açai-ber úr kassanum. Fjarlægið óhreinindi og aðskotaefni.
2.Þvottur og skoðun
Notið þvottavél með rúllu og flokkunarvals til að fjarlægja mold og mjúk ber.
3.Afsáning og kvoðavinnsla
Notið hraðvirka acai-kvoðuvél með möskvasigti til að vinna úr kvoðu, fjarlægja fræ og hýði.
4.Ensímmeðferð (aðeins safi)
Bætið pektínasa út í við 45–50°C í 1–2 klukkustundir til að brjóta niður frumuveggi.
5.Miðflóttahreinsun (aðeins safi)
Notið karafla til að aðskilja safa frá grófari ögnum.
6.Lofttæmisgufun (fyrir þykkni eða duft)
Sjóðið vatn undir 70°C með fallfilmuuppgufunartæki.
7.Sótthreinsun
Notið túpu-í-túpu eða plötusótthreinsitæki við 95–110°C til að drepa sýkla og ensím.
8.Fylling
Sótthreinsandi poki í tromlu, poki í kassa, flaska eða poki — eftir þörfum markaðarins.
9.Frystþurrkun (eingöngu duft)
Færið þykknið í frostþurrkunartæki til sublimunarþurrkunar.
10.Umbúðir og merkingar
Notið sjálfvirka umbúðir, kóðun og brettavökvun.
Sáðhreinsari og kvoða af acai-berjum
Þessi vél fjarlægir fræ og harða hýði af acai-berjum. Hún notar snúningsblað og gataða tromlu. Snúningsvélin myljar berin varlega. Kvoðan fer í gegnum möskvann; fræin haldast inni. Við aðlögum möskvastærðina (0,4–0,8 mm) eftir þörfum lokaafurðarinnar. Í samanburði við venjulegar ávaxtakvoðuvélar, þá er acai-líkanið okkar ónæmt fyrir stíflu og viðheldur mikilli uppskeru fyrir þétt ber.
Ensímmeðferðartankur með hrærivél
Þessi tankur hitar acai-safa upp í 45–50°C og heldur honum í 1–2 klukkustundir með varlegri hræringu. Hrærivélin tryggir að ensímin blandist jafnt. Hann er úr matvælahæfu ryðfríu stáli og einangrun. Tankar EasyReal eru með CIP-úðakúlum og hitaskynjurum. Viðskiptavinir njóta góðs af stöðugum viðbragðstíma og minni ensímanotkun.
Dekanter miðflótta fyrir safahreinsun
Lárétta karaflan okkar notar tvöfalda snúningshraða til að aðskilja mauk frá safa. Açaí-safinn fer inn um aðrennslisrör. Tromlan snýst á 3000–7000 snúninga á mínútu til að mynda sterkan G-kraft (sem tengist rennslishraða). Fínn mauk fer út aðra hliðina; hreinsaður safi hina. Þessi vél eykur skýrleika safans og bætir síunarhæfni.
Fallfilmu tómarúm uppgufunartæki
Þessi eining þykkir acai-safa við lágan hita. Safinn rennur niður lóðréttar rör eins og þunn himna. Að innan lækkar lofttæmi suðumarkið niður í 65–70°C. Gufuhlífar hita rörin. Niðurstaðan er safi með mikilli þykknun, sterkum lit og ilm. Í samanburði við opnar pönnur notar þetta kerfi minni orku og varðveitir næringarefni.
Sótthreinsandi túpa fyrir Acai-mauk
Þessi sótthreinsandi tæki er með sammiðja rör. Gufa skiptir fyrst hita við vatnið og notar síðan vatnið til að skipta hita við vöruna. Heitt vatn rennur í gegnum ytri hlífina og hitar maukið inni í innra rörinu. Það viðheldur 95–110°C í 15–30 sekúndur. Hönnunin meðhöndlar seigfljótandi acai-mauk án þess að brenna. Eftir upphitun fer varan í hraðkæli. Við notum matvælahæft SS316L og stafræna PID-stýringu.
Sótthreinsandi poka-í-tunnu fylliefni
Þessi fyllibúnaður setur sótthreinsaðar acai-vörur í forsótthreinsaðar álpoka inni í tunnum. Fyllibúnaðurinn notar gufusprautun + sótthreinsaða loka. Álagsfrumur tryggja nákvæma fyllingu (±1%). Starfsmenn fylgjast með öllu í gegnum snertiskjá. Þetta kemur í veg fyrir loftsnertingu og tryggir 12 mánaða geymsluþol við stofuhita.
Meðhöndlið villt, frosið eða blandað Acai með lágmarks aðlögun
Kerfi EasyReal getur unnið úr:
● Nýuppskorið acaifrá bæjum á staðnum
● Frosin IQF berí útflutningsaðstöðu
● Acai-maukfrá þriðja aðila birgjum
● Blandaðar blöndurmeð banana, bláberjum eða epli
Okkarávaxtameðhöndlunardeildaðlagast stærð og hörku. Pulvervélar og síur aðlaga möskvastærð auðveldlega. Fyrir duftlínur bjóðum við upp á mismunandiuppgufunarstig (25–65 Brix)og stærðir frystþurrkunarbakka.
Lokaafurðir eru meðal annars:
● Tær safi í PET flöskum
● Acai-mauk í sótthreinsuðum tunnum
● Þéttur safi fyrir B2B afhendingu
● Frystþurrkað duft í pokum eða hylkjum
Við smíðumfjölnota plöntursem skipta á milli safa- og maukunarforms. Mátunarhönnun gerir kleift að uppfæra nýjar vörur eða auka afkastagetu í framtíðinni.
Fullkomlega sjálfvirk notkun með rauntíma eftirliti og uppskriftastýringu
EasyReal samþættirPLC + HMI snjallstýringarkerfií allri vinnslulínunni fyrir acai-fræ. Öllum lykilþrepum – upphitun, sótthreinsun, þykknun, fylling – er fylgst með og stjórnað í rauntíma. Starfsmenn geta stillt hitastig, rennslishraða og þrýsting frá miðlægum snertiskjá.
HMI viðmótið okkar sýnir sjónræn flæðirit, viðvörunarskrár, lotutíma og viðhaldsfyrirmæli. Kerfið inniheldur:
● Símens
● Lita snertiskjár HMImeð stuðningi fyrir marga tungumál
● Stafrænir hitastýringar og flæðimælar
● Fjarlægur aðgangseiningfyrir bilanaleit á netinu
● Minni fyrir hópuppskriftirfyrir endurteknar niðurstöður
Kerfið geymir söguleg gögn, þannig að hægt er að fylgjast með gæðum framleiðslulota, orkunotkun og hreinsunarferlum. Þetta bætir rekjanleika framleiðslu og dregur úr þjálfunartíma starfsfólks.
Þetta stjórnkerfi gerir acai framleiðslulínuna þínaáreiðanlegri, skilvirkari og öruggari—jafnvel í miklu magni eða starfsemi allan sólarhringinn.
Samstarfsaðili við Shanghai EasyReal Machinery Co, Ltd. til að hefja eða stækka Acai-verkefnið þitt
Shanghai EasyReal hefur yfir 25 ára reynslu íbúnaður til vinnslu ávaxta og grænmetisAcai-vinnslulínurnar okkar eru nú í gangiRómönsku Ameríku, Suðaustur-Asíu og Evrópu, sem framleiðir geymsluþolna mauku, flöskusafa og verðmætt duft.
Við bjóðum upp á:
● Sérsniðin verkfræðihönnunfyrir stærð verksmiðjunnar og vörutegundina
● Uppsetningar- og þjálfunaraðstoðá staðnum eða á netinu
● Varahlutir og viðhaldsáætlanirfyrir langtíma áreiðanleika
● Alþjóðlegt þjónustunetog enskumælandi verkfræðingar
● Sveigjanlegir möguleikar á línugetufrá 500 kg/klst upp í 10 tonn/klst
Hvort sem þú ert að setja upp þinnfyrsta acai framleiðslueiningineðastækkun á verksmiðju fyrir marga vörurEasyReal býður upp á lausnir sem passa við markmið þín og fjárhagsáætlun. Teymið okkar vinnur náið með þér, allt frá mati á hráefni til afhendingar á fullunninni línu.
Hafðu samband við okkur í dagtil að hefja acai-vinnsluverkefnið þitt:
www.easireal.com/contact-us
Netfang:sales@easyreal.cn
Við hjálpum þér að byggja upp skilvirka, sveigjanlega og útflutningstilbúna línu.
Vöruflokkar
