Acai Semono uga Sindhunata Processing Line
Pangolahan Acai Lengkap saka Woh wohan beri Segar nganti Produk Siap Pasar
EasyReal mbangun garis kapasitas lengkap kanggo jus acai berry, lan puree. Proses kasebut diwiwiti kanthiwoh wohan beri seger utawa beku, lan nangani saben tahap-sorting, crushing, perawatan enzimatik, klarifikasi, penguapan, sterilisasi, lan ngisi.
Acai woh wohan beri ngemot pulp sugih lenga kandhel lan kulit kandel. Iki ndadekakede-seeding lan pulping kadhemenpenting kanggo ngasilake lan rasa. kitamesin pulping acainggunakake sistem rotor-stator sing tepat kanggo mbusak wiji nalika njaga pulp sing sugih nutrisi kanthi kacepetan kerja puteran 1470 rpm.
We offer lorobatch lan pasteurisasi terus-terusanpilihan. Kanggo puree, prodhuk disterilisasi ing suhu 95-110 ° C nggunakakesterilizer tube-in-tube. Jus wis clarified deninghidrolisis enzimatiklan centrifuges decanter kacepetan dhuwur.
Kanggo produksi bubuk, jus dadi liwatkonsentrasi vakumngiring deningsistem freeze-drying, kanthi kelembapan dikontrol ing ngisor 5%.
Kabeh sistem dirancang kanggo ngurangi cahya oksigen lannjaga anthocyanin- senyawa sehat ungu peteng ing acai. Line kita nggunakakeBaja tahan karat 304/316L, cleaning CIP pinter, lan otomatis PLC + HMI lengkap kanggo safety lan uptime.
Nyedhiyakake Pasar Pangan, Omben-omben, lan Nutraseutikal ing saindenging Benua
Acai woh wohan beri biasane dipanen ing Brasil lan diangkut beku utawa adhem. Sawise diproses, dadi bahan utamaombenan kesehatan, campuran smoothie, suplemen diet, formula perawatan kulit, lan topping beku-garing.
Setelan baris pangolahan acai EasyReal:
● Produsen wedangngasilake jus sing stabil utawa campuran jus
● Pabrik tambahannggawe bubuk acai beku kanggo kapsul utawa sachet
● hub ekspormbutuhake kemasan aseptik kanggo kiriman internasional
● OEM co-packermbutuhake ukuran kumpulan fleksibel lan owah-owahan format cepet
● Startups lan unit risetngembangake produk pangan fungsional
Sampeyan bisa nginstal baris iki ing wilayah tropis cedhak situs panen utawa ing tanduran repacking jaban rangkah. Tata letak modular kita cocog karo ukuran tanduran lan target produk pungkasan. Apa sampeyan butuh 500kg / jam utawa 10 ton / jam, kita nawakake solusi sing larang reganedhukungan sawise-sales global kuwat.
Ngatur Output menyang Jinis Produk, Format Kemasan, lan Saluran Pasar
Milih baris sing bener gumantung saka sampeyanproduk pungkasanlankapasitas target. Mangkene carane kita nuntun klien:
Kanggo Botol Jus Acai (bening utawa mendhung):
Gunakake klarifikasi enzimatik, pamisahan centrifugal, banjur pasteurisasi lan isi panas ing botol kaca utawa PET. Disaranake baris 1-5 ton / h karojus pasteurizer + pangisi botol.
Kanggo Acai Puree (kanggo nggunakake bahan B2B):
Skip klarifikasi. Simpen pulp liwat saringan kasar. Gunakake sterilizer tube-in-tube + pengisi tas-in-drum aseptik. Pilih saka 500kg / jam nganti 10 ton / jam.
Kanggo Acai Powder (beku-pepe):
Tambah jus concentrator lan lyophilizer. Tansah kelembapan <5%. Gunakake kanggo kapsul utawa bubuk smoothie. Rekomendasi 200-1000 kg / dina.
Kanggo Fasilitas Multi-Produk:
We suggest abagean hulu sing dienggo bareng(kumbah + pulping) lanloro dalan hilir- siji kanggo puree, siji kanggo jus.
Kita uga mbantu pelanggan milihlistrik vs uap dadi panas, kumpulan vs. Processing terus, lan jinis wadhah (bag-in-box, drum, sachet, kantong).
Insinyur kita bakal nyinaoni bahan mentah, anggaran, lan logistik kanggo ngrancang solusi sing paling efisien.
Saka Panen nganti Kemasan Komersial - Alur Teknis Lengkap
1.Nampa & Ngurutake
Mbongkar woh wohan beri acai sing beku utawa adhem. Mbusak impurities lan bahan manca.
2.Ngumbah & Priksa
Gunakake mesin cuci gelembung + ngurutake roller kanggo mbusak lemah lan woh wohan beri alus.
3.De-seeding & Pulping
Gunakake pulper acai kanthi kacepetan dhuwur kanthi layar bolong kanggo ngekstrak pulp, mbusak wiji lan kulit.
4.Perawatan Enzimatik (Jus Mung)
Tambah pectinase ing 45-50 ° C suwene 1-2 jam kanggo ngrusak tembok sel.
5.Klarifikasi Centrifugal (Jus Mung)
Gunakake decanter kanggo misahake jus saka partikel kasar.
6.Penguapan Vakum (kanggo Konsentrat utawa Bubuk)
Godhok banyu ing suhu 70 ° C kanthi nggunakake evaporator film.
7.Sterilisasi
Gunakake sterilizer tube-in-tube utawa plate ing suhu 95-110 ° C kanggo mateni kuman lan enzim.
8.Isi
Aseptik tas-in-drum, tas-in-kotak, botol, utawa sachet-adhedhasar kabutuhan pasar.
9.Pengeringan beku (mung bubuk)
Konsentrasi feed menyang lyophilizer kanggo pangatusan sublimasi.
10.Packaging & Labeling
Gunakake cartoning otomatis, coding, lan palletizing.
Acai Berry De-seeder & Pulper
Mesin iki mbusak wiji lan kulit sing angel saka woh wohan beri acai. Iku nggunakake agul-agul muter + drum perforated. Rotor crushes woh wohan beri alon-alon. Pulp ngliwati bolong; wiji tetep nang. Kita ngatur ukuran bolong (0.4–0.8 mm) adhedhasar kabutuhan produk pungkasan. Dibandhingake karo pulper woh standar, model acai kita tahan clogging lan njaga asil dhuwur kanggo woh wohan beri sing padhet.
Tank Perawatan Enzimatik karo Agitator
Tangki iki ngetokake jus acai nganti 45-50 ° C lan tahan nganti 1-2 jam kanthi aduk alon-alon. Agitator njamin enzim nyampur kanthi merata. Iki nggunakake baja tahan karat lan insulasi bahan pangan. Tangki EasyReal kalebu bal semprotan CIP lan sensor suhu. Pelanggan entuk manfaat saka wektu reaksi sing stabil lan nyuda panggunaan enzim.
Centrifuge Decanter kanggo Klarifikasi Jus
Decanter horisontal kita nggunakake rotasi dual-speed kanggo misahake pulp saka jus. Jus acai mlebu liwat pipa feed. Drum muter ing 3000-7000 rpm kanggo nggawe G-force kuwat (Related to Flowrate). Pulp alus metu saka sisih siji; clarified jus liyane. Mesin iki nambah kajelasan jus lan nambah filterability.
Falling-Film Vacuum Evaporator
Unit iki konsentrasi jus acai ing suhu sing kurang. Jus mili mudhun tabung vertikal minangka film tipis. Ing njero, tekanan vakum nyuda titik didih dadi 65-70 ° C. Jaket uap panas tabung. Asilé yaiku jus konsentrasi dhuwur kanthi warna lan aroma sing kuwat. Dibandhingake karo panci mbukak, sistem iki nggunakake kurang energi lan ngreksa gizi.
Tube-in-Tube Sterilizer kanggo Acai Puree
Sterilizer iki nduweni tabung konsentris. Uap bakal ngganti panas bakal banyu dhisik lan banjur nggunakake carane banyu kanggo ijol-ijolan panas karo produk. Banyu panas mili ing jaket njaba, dadi panas ing puree ing jero tabung. Iki njaga suhu 95-110 ° C sajrone 15-30 detik. Desain nangani puree acai kenthel tanpa kobong. Sawise dadi panas, produk kasebut mlebu ing cooler lampu kilat. Kita nggunakake panganan-bahan SS316L lan kontrol PID digital.
Aseptik Bag-in-Drum Filler
Pengisi iki nyelehake produk acai sing wis disteril ing tas aluminium sing wis disterilisasi ing jero drum. Pengisi nggunakake injeksi uap + katup aseptik. Load cell njamin ngisi akurat (± 1%). Operator ngawasi kabeh liwat HMI layar demek. Iki nyegah kontak udara lan njamin umur simpan 12 wulan ing suhu sekitar.
Nangani Wild, Frozen, utawa Campuran Acai karo pangaturan minimal
Sistem EasyReal bisa ngolah:
● Acai seger dipanensaka peternakan lokal
● woh beri IQF bekuing fasilitas ekspor
● Acai pulp pureesaka supplier pihak katelu
● Campuran campurankaro pisang, blueberry, utawa apel
kitabagean nangani wohnyetel ukuran lan atose. Pulpers lan saringan gampang adaptasi ukuran bolong. Kanggo garis bubuk, kita nawakake bedatingkat penguapan (25–65 Brix)lan ukuran tray beku-pangatusan.
Produk pungkasan kalebu:
● Jus sing cetha ing botol PET
● Acai puree ing drum aseptik
● Jus klempakan kanggo pasokan B2B
● Wêdakakêna beku-pepe ing kantong utawa kapsul
Kita mbanguntanduran multi gunasing ngalih ing antarane jus lan format puree. Desain modular ngidini upgrade mangsa kanggo produk anyar utawa kapasitas ekstra.
Operasi Otomatis kanthi Ngawasi Wektu Nyata lan Kontrol Resep
EasyReal nggabungake aSistem kontrol cerdas PLC + HMIngliwati garis pangolahan acai. Saben tahap utama - dadi panas, sterilisasi, konsentrasi, ngisi - dilacak lan dikontrol kanthi nyata. Operator bisa nyetel suhu, tingkat aliran, lan tekanan saka layar tutul tengah.
Antarmuka HMI kita nuduhake diagram aliran visual, log weker, timer batch, lan pituduh pangopènan. Sistem kasebut kalebu:
● Siemens
● HMI layar demek warnakanthi dhukungan multi-basa
● Pengontrol suhu digital lan meter aliran
● Modul akses remotekanggo ngatasi masalah online
● Batch resep memorikanggo asil repeatable
Sistem nyimpen data historis, supaya sampeyan bisa nglacak kualitas batch, panggunaan energi, lan siklus reresik. Iki nambah traceability produksi lan nyuda wektu latihan kanggo staf.
Sistem kontrol iki ndadekake baris produksi acai Panjenenganluwih dipercaya, efisien, lan aman- sanajan ing volume dhuwur utawa operasi 24/7.
Partner karo Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. kanggo Bukak utawa Expand Project Acai Panjenengan
Shanghai EasyReal duwe pengalaman luwih saka 25 taun ingperalatan pangolahan woh lan sayuran. Jalur pangolahan acai kita saiki mlakuAmerika Latin, Asia Tenggara, lan Eropa, mrodhuksi puree rak-stabil, jus botol, lan wêdakakêna dhuwur-nilai.
We offer:
● Desain teknik khususkanggo ukuran tanduran lan jinis produk
● Dhukungan instalasi lan latihaning situs utawa online
● Spare parts lan plans pangopènankanggo linuwih long-term
● Jaringan layanan globallan insinyur sing nganggo basa Inggris
● Pilihan kapasitas baris fleksibelsaka 500 kg / h kanggo 10 ton / h
Apa sampeyan nyetel setelan sampeyanunit produksi acai pisananutawangembangake pabrik multi-produk, EasyReal menehi solusi sing cocog karo tujuan lan anggaran sampeyan. Tim kita makarya kanthi rapet karo sampeyan saka evaluasi bahan mentah nganti pangiriman baris turnkey.
Hubungi kita dina ikikanggo miwiti proyek pangolahan acai:
www.easireal.com/contact-us
Email:sales@easyreal.cn
Kita bakal mbantu sampeyan nggawe garis sing efisien, fleksibel, lan siap ekspor.
Kategori produk
