ThePensteril UHT Mini by Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.ialah unit pemprosesan haba padat dan berprestasi tinggi yang direka khusus untukpenyelidikan makmal, percubaan formulasi produk, danpengeluaran skala perintisproduk makanan dan minuman cecair.
Tidak seperti sistem tradisional terhad kepada julat pensterilan yang sempit, unit ini menawarkankawalan haba yang tepatdengan asuhu pensterilan maksimum sehingga 152°C. Ia menyokong kedua-duanyaHTST (masa pendek suhu tinggi)pempasteuran danUHT (suhu ultra-tinggi)pemprosesan, menjadikannya ideal untuk mensimulasikan pensterilan skala industri dalam persekitaran R&D terkawal.
Proses pensterilan melibatkan pemanasan produk dengan pantas, menahannya pada suhu sasaran selama beberapa saat, dan kemudian menyejukkannya dengan cepat untuk meminimumkan kerosakan haba. Ini memastikankeselamatan mikrobiologisambil mengekalkan produkrasa asli, warna, kelikatan, dan kandungan nutrisi.
Sistem ini boleh dikonfigurasikan dengan sama adapenukar haba jenis tiub atau plat, bergantung pada kelikatan dan sifat zarah produk. A bersepadu sepenuhnyaPlatform kawalan PLC + HMImenyediakan operasi intuitif, pemantauan parameter masa nyata dan pengurusan resipi. Modul pilihan sepertideaerator vakum, penghomogen mini, dancom
1. Kawalan Suhu Pensterilan Tepat
Sistem menawarkanperaturan haba yang tepat dan stabil, membolehkan pengguna menetapkan dan mengekalkan suhu pensterilansehingga 152°C, penting untuk kedua-duanyaHTSTdanUHTaplikasi dalam makanan dan minuman cecair.
2. Reka Bentuk Padat dan Menjimatkan Ruang
dengannyajejak kecil, Pensteril UHT Mini sesuai untukmakmal, bilik R&D, danloji perintisdi mana ruang terhad tetapi prestasi tidak boleh dikompromi.
3. Pilihan Penukar Haba Fleksibel
Tersedia dengantiub or penukar haba jenis plat, unit boleh mengendalikan produk yang berbeza-bezakelikatan, kejelasan dan kandungan zarah—dari susu dan jus kepada minuman berasaskan tumbuhan dan cecair berfungsi.
4. Kawalan Masa Nyata dengan Sistem PLC + HMI
Dilengkapi dengan apengawal logik boleh atur cara (PLC)danantara muka mesin manusia skrin sentuh (HMI), pengendali boleh memantausuhu, kadar aliran, masa pegangan, danpenggera sistemdengan penglihatan dan kawalan penuh.
5. Masa Pegangan Singkat & Pemprosesan Lembut
Sistem ini menggunakan arawatan suhu tinggi jangka pendek(biasanya 3–15 saat), meminimumkan kesan haba sambil memastikanketidakaktifan mikrobdankestabilan produk.
6. Bahagian Penyejukan Cepat
Modul penyejukan bersepadu dengan cepat membawa produk kembali ke suhu pelepasan yang diingini, membantu mengekalkankualiti deria dan integriti pemakanan.
7. Modul Sebaris Pilihan untuk Simulasi P&P
Sistem ini menyokong alat tambah pilihan seperti:
-Deaerator vakum– untuk penyingkiran oksigen dan jangka hayat yang lebih baik
-Penghomogen tekanan tinggi mini– untuk kestabilan emulsi
-Pengisi aseptik padat– untuk melengkapkan arantai pemprosesan aseptik skala makmal
8. Pembersihan dan Penyelenggaraan yang Mudah
Peralatan direka denganpermukaan sentuhan produk licindanpaip kebersihan, serasi denganCIP/SIPprotokol atau pembersihan manual, bergantung pada konfigurasi.
9. Julat Permohonan yang Luas
Sesuai untuk R&Dproduk tenusu, susu berperisa, minuman soya/oat/badam, jus, minuman berkhasiat, dan formulasi cecair inovatif lain.
10. Sokongan dan Penyesuaian Profesional
Disokong oleh pasukan kejuruteraan EasyReal, setiap unit bolehdisesuaikanuntukkadar aliran, kaedah pemanasan, rakaman data, atau penyepaduan dengan peralatan makmal sedia ada.
Pensteril UHT Mini direka untukskala makmal, R&D, danpengeluaran perintispersekitaran yang fleksibiliti, ketepatan dan kebolehulangan adalah penting. Keupayaan pemprosesan serba boleh menjadikannya sesuai untuk pelbagai aplikasi makanan dan minuman cecair:
Susu penuh / susu skim / susu rendah lemak
Susu berperisa (cth, coklat, strawberi, vanila)
Susu tanpa laktosa dan minuman tenusu berfungsi
Susu kopi, teh susu, dan minuman protein berasaskan tenusu
Jus buah-buahan dan smoothie
Jus sayuran dan formulasi campuran
Susu soya, susu oat, susu badam, susu beras
Minuman pemakanan berasaskan tumbuhan
Minuman yang diperkaya dengan vitamin, mineral atau probiotik
Minuman tenaga dan suplemen cecair yang diperkaya dengan protein
Minuman berfungsi berasaskan herba atau botani
Menguji kesan haba pada bahan pembungkusan
Mensimulasikan rawatan UHT komersial pada skala makmal
Melaksanakan kajian jangka hayat dipercepatkan
Makmal sains makanan universiti
Institut penyelidikan dan pusat inovasi
Latihan teknikal dalam teknologi tenusu atau minuman
Sama ada anda sedang membangunkan aformula minuman baru, ujianparameter proses haba, atau simulasikeadaan aseptiksebelum pengeluaran berskala penuh, Pensteril UHT Mini EasyReal menyediakanketepatan, skalabiliti dan fleksibilitidiperlukan untuk inovasi makanan dan minuman moden.