Linhas UHT
EasyReal'sLinhas UHTsão sistemas de processamento totalmente integrados, projetados para a esterilização e embalagem asséptica de alimentos e bebidas líquidos.tecnologia de ultra-alta temperatura (UHT)Os produtos são aquecidos rapidamente a 135–150 °C e mantidos por um curto período para eliminar microrganismos nocivos, preservando o sabor, a textura e o valor nutricional. O produto esterilizado é então envasado assepticamente em recipientes estéreis, permitindo uma longa vida útil sem a necessidade de refrigeração ou conservantes.
Cada linha EasyReal UHT inclui umaesterilizador UHT(tubular, placa ou injeção direta de vapor),máquina de envase asséptico, e umSistema de controle PLC + HMIpara monitoramento de operação em tempo real. Módulos opcionais, comodesarejadores a vácuo, homogeneizadores de alta pressão, evaporadores multiefeitos, eSistemas de limpeza CIP/SIPpodem ser adicionados para atender a necessidades específicas de produção.
Nossas linhas UHT são adequadas para uma ampla gama de produtos, incluindosuco de fruta, leite, bebidas à base de plantas (como leite de soja ou aveia), molhos e bebidas funcionais. Projetadas para operação contínua e capacidade em escala industrial, as linhas EasyReal UHT oferecemdesempenho estável, alta eficiência e conformidade sanitáriapara fábricas modernas de alimentos e bebidas em todo o mundo.
A variação emFaixas de temperatura UHTé principalmente devido àtipo de trocador de calorutilizado no sistema de esterilização. Cada projeto possui diferentes características de transferência térmica e capacidades de manuseio do produto:
● Esterilizadores UHT de Placasnormalmente operam dentro85°C a 150°Ce são adequados para líquidos homogêneos de baixa viscosidade, como leite ou suco.
● Esterilizadores tubularestambém cobrem o85°C a 150°Cfaixa, mas oferecem melhor desempenho para produtos ligeiramente viscosos ou que contenham partículas.
● Esterilizadores de tubo em tubosão frequentemente limitados a85°C a 125°C, pois sua eficiência de transferência de calor e design estrutural são otimizados para condições específicas de fluxo e pressão.
Portanto, o suportadofaixa de temperatura de uma planta de processamento UHTdepende do tipo de esterilizador integrado ao sistema. A escolha da configuração correta garante a qualidade ideal do produto, a eficiência do processamento e a estabilidade térmica.
As linhas EasyReal UHT são adequadas para processar:
1. Sucos e purês de frutas e vegetais
2. Produtos lácteos (leite, bebidas de iogurte)
3. Bebidas à base de plantas (soja, aveia, leite de amêndoa)
4.Bebidas funcionais e nutricionais
5. Molhos, pastas e condimentos líquidos
1. Esterilização UHT de nível industrial
Aplicam-se as linhas EasyReal UHTprocessamento em temperatura ultra-altacom controle preciso do tempo de retenção. Isso garantesegurança microbianamantendo ao mesmo tempo osabor natural, cor e integridade nutricionaldo produto.
2. Opções flexíveis de esterilizadores
Disponível emtubular, placa, einjeção direta de vapor (DSI)configurações, permitindo personalização com base emviscosidade do produto, conteúdo de partículas, e sensibilidade térmica.
3. Sistema de envase asséptico integrado
Conectado perfeitamente ao esterilizador, nossomáquinas de envase assépticoapoiarsaco em caixa, saco em tambor, ou outros formatos estéreis. Projetado paraenchimento contínuo e sem contaminaçãosob condições de Classe 100.
4. Automação e Controle Avançados
Equipado com um fácil de usarPlataforma PLC + HMI, apoiandomonitoramento em tempo real, registro de dados, manuseio de alarmes, egerenciamento de receitaspara vários produtos ou lotes.
5. Módulos Funcionais Opcionais
As linhas podem ser expandidas com:
Desaerador a vácuo– elimina o oxigênio para evitar a oxidação
Homogeneizador de alta pressão– melhora a textura e a estabilidade do produto
Evaporador multiefeito ou de filme descendente– permite concentração em linha
Esterilizador de banho-maria– adequado para produtos específicos de baixa acidez
6. Integração completa do sistema CIP/SIP
IncluiLimpeza no local (CIP) totalmente automatizadaeEsterilização no local (SIP)circuitos, garantindo a completalimpeza higiênicaeconformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar.
7. Design modular e escalável
Cada linha UHT é projetada paraexpansão fácil, atualizando, ouintegração com plantas existentes, tornando-o ideal paraescala piloto, médio porte, egrande produção industrialconfigurações.
8. Componentes de nível premium
Todos os componentes principais são provenientes demarcas reconhecidas internacionalmentecomoSiemens, Schneider, eSPX, garantindoconfiabilidade de longo prazo, fácil manutenção e disponibilidade de suporte global.
OSistema de controle inteligentedesenvolvido porMáquinas EasyReal de Xangaié projetado para garantiroperação precisa, confiável e fácil de usarde linhas UHT e outros sistemas de processamento de alimentos. Construído em arquitetura de automação avançada, ele integraCLP (Controlador Lógico Programável)com um responsivoIHM (Interface Homem-Máquina)para otimizar todas as etapas da produção.
1. Monitoramento e controle em tempo real
Os operadores podem monitorar facilmentetemperatura, vazão, pressão, estado da válvula, e alarmes do sistema em tempo real. Todos os parâmetros são visualizados através de umIHM com tela sensível ao toque, permitindo interação intuitiva e rápida solução de problemas.
2.Gerenciamento de Receitas Multiprodutos
O sistema suporta armazenamento e recuperação de múltiplosreceitas de processo, permitindo uma troca rápida entre tipos de produtos e lotes comtempo de inatividade mínimoealta consistência.
3. Detecção automática de falhas e intertravamentos
Construído emlógica de intertravamento inteligenteresponde a sinais anormais e previne operações inseguras. As falhas sãodiagnosticado automaticamente, registrados e exibidos para resposta rápida de manutenção.
4. Diagnóstico remoto e registro de dados
Equipado comfunções de gravação e exportação de dados, o sistema permite rastreabilidade a longo prazo. O acesso remoto opcional permite que os engenheiros da EasyReal forneçamsuporte online, atualizações ou verificações do sistema quando necessário.
5. Componentes elétricos de nível global
Todo o hardware de controle, incluindosensores, atuadores, inversores, relés, earmários de controle—são provenientes de marcas internacionais de topo, comoSiemens, Schneider, eOmron, garantindoconfiabilidade e segurança de longo prazo.
O sistema de controle inteligente EasyReal ajuda os processadores de alimentos a atingirmaior automação, redução da dependência de mão de obra, emaior estabilidade de produção, especialmente em aplicações UHT e assépticas críticas em termos de higiene.
