Acai بیری پروسیسنگ لائن
تازہ بیریوں سے مارکیٹ کے لیے تیار مصنوعات تک Acai پروسیسنگ مکمل کریں۔
EasyReal acai بیری کے جوس اور پیوری کے لیے پوری صلاحیت والی لائنیں بناتا ہے۔ سے عمل شروع ہوتا ہے۔تازہ یا منجمد بیر، اور ہر مرحلے کو سنبھالتا ہے۔چھانٹنا، کچلنا، انزیمیٹک علاج، وضاحت، بخارات، نس بندی، اور بھرنا.
Acai بیر میں تیل سے بھرپور گودا اور موٹی کھالیں ہوتی ہیں۔ یہ بناتا ہےڈی سیڈنگ اور ٹھنڈا گوداپیداوار اور ذائقہ کے لئے ضروری ہے. ہماریacai pulping مشینیںگھومنے والی ورکنگ اسپیڈ 1470 rpm کے ساتھ غذائیت سے بھرپور گودا کو محفوظ رکھتے ہوئے بیجوں کو ہٹانے کے لیے درست روٹر-اسٹیٹر سسٹم کا استعمال کریں۔
ہم دونوں پیش کرتے ہیں۔بیچ اور مسلسل پاسچرائزیشناختیارات پیوری کے لیے، پروڈکٹ کو 95–110 ° C پر استعمال کرتے ہوئے جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔ٹیوب میں ٹیوب جراثیم کش. رس کی طرف سے واضح کیا جاتا ہےانزیمیٹک ہائیڈولیسساور تیز رفتار ڈیکنٹر سینٹری فیوجز۔
پاؤڈر کی پیداوار کے لئے، رس کے ذریعے جاتا ہےویکیوم حراستیاس کے بعدمنجمد خشک کرنے والے نظام، نمی 5٪ سے نیچے کنٹرول کے ساتھ۔
تمام سسٹمز آکسیجن کی نمائش کو کم کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔anthocyanins کو محفوظ کریں-اکائی میں گہرے جامنی رنگ کے صحت مند مرکبات۔ ہماری لائن استعمال کرتی ہے۔304/316L سٹینلیس سٹیل، سمارٹ CIP صفائی، اور حفاظت اور اپ ٹائم کے لیے مکمل PLC+HMI آٹومیشن۔
تمام براعظموں میں ہیلتھ فوڈ، بیوریج، اور نیوٹراسیوٹیکل مارکیٹس کی خدمت کرنا
Acai بیر کو زیادہ تر برازیل میں کاٹا جاتا ہے اور اسے منجمد یا ٹھنڈا کر کے لے جایا جاتا ہے۔ ایک بار پروسیسنگ کے بعد، وہ اہم اجزاء بن جاتے ہیںہیلتھ ڈرنکس، اسموتھی بلینڈز، غذائی سپلیمنٹس، جلد کی دیکھ بھال کے فارمولے، اور منجمد خشک ٹاپنگس.
EasyReal کی acai پروسیسنگ لائن سوٹ:
● مشروبات بنانے والےشیلف مستحکم جوس یا جوس کے مرکب تیار کرنا
● سپلیمنٹ فیکٹریاںکیپسول یا تھیلے کے لیے منجمد خشک acai پاؤڈر بنانا
● برآمدی مرکزبین الاقوامی شپمنٹ کے لیے ایسپٹک پیکیجنگ کی ضرورت ہے۔
● OEM شریک پیکرزلچکدار بیچ کے سائز اور فوری فارمیٹ میں تبدیلی کی ضرورت ہے۔
● اسٹارٹ اپ اور ریسرچ یونٹسفعال کھانے کی مصنوعات کی ترقی
آپ اس لائن کو کٹائی کی جگہ کے قریب اشنکٹبندیی علاقوں میں یا بیرون ملک ری پیکجنگ پلانٹس میں انسٹال کر سکتے ہیں۔ ہماری ماڈیولر ترتیب پودوں کے سائز اور حتمی مصنوعات کے اہداف کے مطابق ہوتی ہے۔ چاہے آپ کو 500 کلوگرام فی گھنٹہ یا 10 ٹن فی گھنٹہ کی ضرورت ہو، ہم اس کے ساتھ ایک سرمایہ کاری مؤثر حل پیش کرتے ہیں۔مضبوط عالمی بعد فروخت کی حمایت.
آؤٹ پٹ کو پروڈکٹ کی قسم، پیکجنگ فارمیٹ، اور مارکیٹ چینل کے مطابق بنائیں
صحیح لائن کا انتخاب آپ پر منحصر ہے۔آخر کی مصنوعاتاورہدف کی صلاحیت. یہاں ہم اپنے گاہکوں کی رہنمائی کیسے کرتے ہیں:
Acai جوس کی بوتلنگ کے لیے (صاف یا ابر آلود):
انزیمیٹک کلریفیکیشن، سینٹرفیوگل سیپریشن کا استعمال کریں، پھر شیشے یا پی ای ٹی کی بوتلوں میں پیسٹورائز اور گرم بھریں۔ ہم 1-5 ٹن فی گھنٹہ لائن کے ساتھ تجویز کرتے ہیں۔جوس پاسچرائزر + بوتل بھرنے والا.
Acai Puree کے لیے (B2B جزو کے استعمال کے لیے):
وضاحت چھوڑ دیں۔ گودا کو موٹے فلٹرز کے ذریعے رکھیں۔ ٹیوب ان ٹیوب جراثیم کش + ایسپٹک بیگ ان ڈرم فلر استعمال کریں۔ 500 کلوگرام فی گھنٹہ سے 10 ٹن فی گھنٹہ تک کا انتخاب کریں۔
Acai پاؤڈر کے لیے (منجمد خشک):
جوس کوسنٹریٹر اور لائو فلائزر شامل کریں۔ نمی کو <5% رکھیں۔ کیپسول یا اسموتھی پاؤڈر کے لیے استعمال کریں۔ 200-1000 کلوگرام فی دن تجویز کریں۔
ملٹی پروڈکٹ کی سہولیات کے لیے:
ہم تجویز کرتے ہیں aمشترکہ اپ اسٹریم سیکشن(دھونے + گودا) اوردو نیچے کی طرف راستےایک پیوری کے لیے، ایک جوس کے لیے۔
ہم گاہکوں کو منتخب کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔برقی بمقابلہ بھاپ حرارتی, بیچ بمقابلہ مسلسل پروسیسنگ، اور کنٹینر کی قسم (بیگ ان باکس، ڈرم، تھیلی، پاؤچ)۔
ہمارے انجینئرز آپ کے خام مال، بجٹ اور لاجسٹکس کا مطالعہ کریں گے تاکہ سب سے زیادہ موثر حل تیار کیا جا سکے۔
فصل سے لے کر کمرشل پیکجنگ تک - مکمل تکنیکی بہاؤ
1.وصول کرنا اور چھانٹنا
منجمد یا ٹھنڈا acai بیر اتاریں۔ نجاست اور غیر ملکی مادے کو دور کریں۔
2.دھلائی اور معائنہ
مٹی اور نرم بیر کو ہٹانے کے لیے ببل واشر + رولر چھانٹی کا استعمال کریں۔
3.ڈی سیڈنگ اور پلپنگ
گودا نکالنے، بیج اور کھالیں نکالنے کے لیے تیز رفتار acai pulper کو میش اسکرینوں کے ساتھ استعمال کریں۔
4.انزیمیٹک علاج (صرف رس)
سیل کی دیواروں کو توڑنے کے لیے 1-2 گھنٹے کے لیے 45–50°C پر پیکٹینیز ڈالیں۔
5.سینٹرفیوگل وضاحت (صرف رس)
رس کو موٹے ذرات سے الگ کرنے کے لیے ڈیکنٹر کا استعمال کریں۔
6.ویکیوم وانپیکرن (مرتکز یا پاؤڈر کے لیے)
گرنے والی فلم کے بخارات کا استعمال کرتے ہوئے پانی کو 70 ° C کے نیچے ابالیں۔
7.نس بندی
جراثیم اور خامروں کو مارنے کے لیے 95–110°C پر ٹیوب ان ٹیوب یا پلیٹ جراثیم کش استعمال کریں۔
8.بھرنا
ایسپٹک بیگ-ان-ڈرم، بیگ-ان-باکس، بوتل، یا تھیلا — مارکیٹ کی ضروریات پر مبنی۔
9.منجمد خشک کرنا (صرف پاؤڈر)
سبلیمیشن خشک کرنے کے لیے فیڈ کو لائو فلائزر میں مرتکز کریں۔
10۔پیکیجنگ اور لیبلنگ
خودکار کارٹوننگ، کوڈنگ اور پیلیٹائزنگ کا استعمال کریں۔
Acai بیری ڈی سیڈر اور پلپر
یہ مشین acai بیر کے بیجوں اور سخت کھالوں کو ہٹاتی ہے۔ یہ گھومنے والی بلیڈ + سوراخ شدہ ڈرم کا استعمال کرتا ہے۔ روٹر بیر کو آہستہ سے کچلتا ہے۔ گودا جالی سے گزرتا ہے۔ بیج اندر رہتے ہیں. ہم حتمی مصنوعات کی ضروریات کی بنیاد پر میش سائز (0.4–0.8 ملی میٹر) کو اپنی مرضی کے مطابق بناتے ہیں۔ معیاری پھلوں کے پلپرز کے مقابلے میں، ہمارا acai ماڈل بند ہونے کے خلاف مزاحمت کرتا ہے اور گھنے بیر کی اعلی پیداوار کو برقرار رکھتا ہے۔
ایجیٹیٹر کے ساتھ انزیمیٹک ٹریٹمنٹ ٹینک
یہ ٹینک acai کے رس کو 45-50 ° C پر گرم کرتا ہے اور اسے ہلکی ہلکی ہلچل کے ساتھ 1-2 گھنٹے تک رکھتا ہے۔ مشتعل کرنے والا یقینی بناتا ہے کہ انزائمز یکساں طور پر مکس ہوں۔ یہ فوڈ گریڈ جیکٹ والا سٹینلیس سٹیل اور موصلیت کا استعمال کرتا ہے۔ EasyReal کے ٹینکوں میں CIP سپرے بالز اور temp sensors شامل ہیں۔ صارفین مستحکم رد عمل کے وقت اور انزائم کے کم استعمال سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔
رس کی وضاحت کے لیے ڈیکنٹر سینٹرفیوج
ہمارا افقی ڈیکینٹر گودا کو رس سے الگ کرنے کے لیے دوہری رفتار کا استعمال کرتا ہے۔ acai کا رس فیڈ پائپ کے ذریعے داخل ہوتا ہے۔ ڈرم 3000–7000 rpm پر گھومتا ہے تاکہ مضبوط G-فورس (فلوریٹ سے متعلق) پیدا کرے۔ باریک گودا ایک طرف سے نکلتا ہے۔ واضح رس دوسرے. یہ مشین رس کی وضاحت کو بڑھاتی ہے اور فلٹر کی صلاحیت کو بہتر بناتی ہے۔
گرنے والی فلم ویکیوم ایواپوریٹر
یہ یونٹ کم درجہ حرارت میں acai کے رس کو مرکوز کرتا ہے۔ رس ایک پتلی فلم کے طور پر عمودی ٹیوبوں کے نیچے بہتا ہے۔ اندر، ویکیوم پریشر ابلتے ہوئے نقطہ کو 65–70 ° C تک کم کرتا ہے۔ بھاپ والی جیکٹس ٹیوبوں کو گرم کرتی ہیں۔ نتیجہ مضبوط رنگ اور خوشبو کے ساتھ اعلی حراستی کا رس ہے۔ کھلے پین کے مقابلے میں، یہ نظام کم توانائی استعمال کرتا ہے اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتا ہے۔
Acai Puree کے لیے ٹیوب ان ٹیوب سٹرلائزر
اس جراثیم کش میں مرتکز ٹیوبیں ہیں۔ بھاپ سب سے پہلے گرمی اور پانی کا تبادلہ کرے گی اور پھر پانی کو مصنوعات کے ساتھ حرارت کا تبادلہ کرنے کا طریقہ استعمال کرے گا۔ گرم پانی بیرونی جیکٹ میں بہتا ہے، اندرونی ٹیوب کے اندر پیوری کو گرم کرتا ہے۔ یہ 15-30 سیکنڈ کے لیے 95–110 ° C برقرار رکھتا ہے۔ ڈیزائن بغیر جلے چپکنے والی acai puree کو ہینڈل کرتا ہے۔ گرم کرنے کے بعد، مصنوعات ایک فلیش کولر میں داخل ہوتی ہے. ہم فوڈ گریڈ SS316L اور ڈیجیٹل PID کنٹرول استعمال کرتے ہیں۔
ایسپٹک بیگ میں ڈرم فلر
یہ فلر جراثیم سے پاک acai مصنوعات کو ڈرم کے اندر پہلے سے جراثیم سے پاک ایلومینیم کے تھیلوں میں رکھتا ہے۔ فلر بھاپ کے انجیکشن + ایسپٹک والوز کا استعمال کرتا ہے۔ لوڈ سیل درست بھرنے (±1%) کو یقینی بناتا ہے۔ آپریٹرز ٹچ اسکرین HMI کے ذریعے ہر چیز کی نگرانی کرتے ہیں۔ یہ ہوا کے رابطے کو روکتا ہے اور محیط درجہ حرارت پر 12 ماہ کی شیلف لائف کو یقینی بناتا ہے۔
کم سے کم ایڈجسٹمنٹ کے ساتھ جنگلی، منجمد، یا ملاوٹ شدہ Acai کو ہینڈل کریں۔
EasyReal کا نظام عمل کر سکتا ہے:
● تازہ کھیتی acaiمقامی کھیتوں سے
● منجمد IQF بیربرآمدی سہولیات میں
● Acai گودا پیوریتیسری پارٹی کے سپلائرز سے
● مخلوط مرکباتکیلے، بلیو بیری، یا سیب کے ساتھ
ہماریپھل ہینڈلنگ سیکشنسائز اور سختی کو ایڈجسٹ کرتا ہے۔ پلپرز اور فلٹرز میش سائز کو آسانی سے ڈھال لیتے ہیں۔ پاؤڈر لائنوں کے لئے، ہم مختلف پیش کرتے ہیںبخارات کی سطح (25-65 برکس)اور منجمد خشک کرنے والی ٹرے کے سائز۔
اختتامی مصنوعات میں شامل ہیں:
● پی ای ٹی کی بوتلوں میں جوس صاف کریں۔
● ایسپٹک ڈرم میں Acai puree
● B2B کی فراہمی کے لیے مرتکز رس
● پاؤچوں یا کیپسول میں منجمد خشک پاؤڈر
ہم تعمیر کرتے ہیں۔کثیر مقصدی پودےجوس اور پیوری فارمیٹس کے درمیان سوئچ کرتا ہے۔ ماڈیولر ڈیزائن نئی مصنوعات یا اضافی صلاحیت کے لیے مستقبل میں اپ گریڈ کی اجازت دیتا ہے۔
ریئل ٹائم مانیٹرنگ اور ریسیپی کنٹرول کے ساتھ مکمل طور پر خودکار آپریشن
EasyReal ضم کرتا ہے aPLC + HMI سمارٹ کنٹرول سسٹمacai پروسیسنگ لائن کے اس پار۔ ہر کلیدی مرحلہ — حرارتی، جراثیم کشی، توجہ مرکوز کرنا، بھرنا— کو حقیقی وقت میں ٹریک اور کنٹرول کیا جاتا ہے۔ آپریٹرز مرکزی ٹچ اسکرین سے درجہ حرارت، بہاؤ کی شرح اور دباؤ کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔
ہمارا HMI انٹرفیس بصری بہاؤ کے خاکے، الارم لاگ، بیچ ٹائمر، اور دیکھ بھال کے اشارے دکھاتا ہے۔ نظام میں شامل ہیں:
● سیمنز
● رنگین ٹچ اسکرین HMIsکثیر زبان کی حمایت کے ساتھ
● ڈیجیٹل درجہ حرارت کنٹرولرز اور بہاؤ میٹر
● ریموٹ رسائی ماڈیولآن لائن خرابیوں کا سراغ لگانا
● بیچ ہدایت میموریدوبارہ قابل نتائج کے لیے
سسٹم تاریخی ڈیٹا کو اسٹور کرتا ہے، لہذا آپ بیچ کے معیار، توانائی کے استعمال اور صفائی کے چکروں کو ٹریک کرسکتے ہیں۔ یہ پروڈکشن ٹریس ایبلٹی کو بہتر بناتا ہے اور عملے کے لیے تربیت کا وقت کم کرتا ہے۔
یہ کنٹرول سسٹم آپ کی acai پروڈکشن لائن بناتا ہے۔زیادہ قابل اعتماد، موثر اور محفوظیہاں تک کہ اعلی حجم یا 24/7 آپریشنز میں بھی۔
شنگھائی ایزی ریئل مشینری کمپنی لمیٹڈ کے ساتھ اپنے Acai پروجیکٹ کو شروع کرنے یا پھیلانے کے لیے شراکت دار
شنگھائی ایزی ریئل کے پاس 25 سال سے زیادہ کا تجربہ ہے۔پھل اور سبزیوں کی پروسیسنگ کا سامان. ہماری acai پروسیسنگ لائنیں اب چل رہی ہیں۔لاطینی امریکہ، جنوب مشرقی ایشیا اور یورپشیلف اسٹیبل پیوری، بوتل بند جوس، اور زیادہ قیمت والا پاؤڈر تیار کرنا۔
ہم پیش کرتے ہیں:
● اپنی مرضی کے مطابق انجینئرنگ ڈیزائنآپ کے پلانٹ کے سائز اور مصنوعات کی قسم کے لیے
● تنصیب اور تربیت کی حمایتآن سائٹ یا آن لائن
● اسپیئر پارٹس اور دیکھ بھال کے منصوبےطویل مدتی وشوسنییتا کے لئے
● عالمی سروس نیٹ ورکاور انگریزی بولنے والے انجینئرز
● لچکدار لائن صلاحیت کے اختیارات500 کلوگرام فی گھنٹہ سے 10 ٹن فی گھنٹہ
چاہے آپ اپنا سیٹ اپ کر رہے ہوں۔پہلی acai پیداوار یونٹیاملٹی پروڈکٹ فیکٹری کی توسیع، EasyReal ایسے حل فراہم کرتا ہے جو آپ کے اہداف اور بجٹ سے میل کھاتا ہے۔ ہماری ٹیم خام مال کی جانچ سے لے کر ٹرنکی لائن کی ترسیل تک آپ کے ساتھ مل کر کام کرتی ہے۔
آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔اپنے acai پروسیسنگ پروجیکٹ کو شروع کرنے کے لیے:
www.easireal.com/contact-us
ای میل:sales@easyreal.cn
ہم آپ کو ایک موثر، لچکدار، اور برآمد کے لیے تیار لائن بنانے میں مدد کریں گے۔
مصنوعات کے زمرے
