Pfirsichverarbeitungslinie
EasyReal'sPfirsichverarbeitungslinieverwendet eine Abfolge mechanischer und thermischer Schritte, um rohe Pfirsiche in saubere, stabile und geschmackvolle Produkte zu verwandeln.
Wir führen frische Pfirsiche zunächst durch eine Blasenwaschanlage und eine Bürsteneinheit, um Schmutz und Flusen zu entfernen. Eine Entsteinungsmaschine sowie eine Zerkleinerungs- und Raffinationsmaschine trennen die Kerne und zerkleinern das Fruchtfleisch zu gleichmäßigem Brei. Für klaren Saft verwenden wir eine enzymatische Behandlung und eine Dekantertrennung. Für Püree oder Marmelade erhalten wir während der Raffination mehr Textur und Ballaststoffe.
Wichtige thermische Schritte umfassenheiße PauseoderKaltpauseVerarbeitung je nach Produkttyp. Wir verwenden Rohr- oder Rohr-in-Rohr-Wärmetauscher für eine schonende, gleichmäßige Erwärmung. Unsere Verdampfer reduzieren den Wassergehalt bei geringem Energieverbrauch. Die Sterilisation erfolgt durchTube-in-Tube-PasteurisiereroderDSI (Direktdampfeinspritzung)Systeme für hochviskoses Püree.
Die Linie endet mit flexiblen Fülloptionen:Glasflasche, PET-Flasche, Beutel, Fass, Blechdose, oderaseptischer Beutel. Ein intelligentes SPS-HMI-System steuert den gesamten Prozess und sorgt dafür, dass Ihre Daten visualisiert und nachvollziehbar bleiben.
Sie können dieses System je nach Ihrer Produktstrategie in verschiedenen Branchensegmenten einsetzen:
● Saftproduzentenkann klaren oder trüben Pfirsichsaft herstellen, entweder direkt oder konzentriert.
● Konservenfabrikenkann produzierengeschälte, halbierte oder gewürfelte Pfirsiche in Sirup oder Saft, verpackt in Dosen oder Gläsern.
● Hersteller von Babynahrung oder Dessertsverwenden könnenPfirsichpüreeoderglatte Pasteals Zutat.
● Exporteurekann vorbereitenaseptisches Pfirsichpüree oder -würfelfür internationale Lieferketten.
● Marmeladen- und Konfitürenherstellerkann gesüßte Pfirsichprodukte mit anpassbarem Zucker- und Brix-Gehalt herstellen.
Die Linie unterstütztgelber Pfirsich, weißer Pfirsich, Undflacher PfirsichSorten. Mit hoher Verarbeitungsflexibilität erfüllt es die regionalen Marktanforderungen in Asien, Europa, dem Nahen Osten, Lateinamerika und Nordafrika.
Die Wahl der richtigen Linie hängt von IhrerProduktfokus, Kapazität, UndVerpackungsziele.
● Wenn Ihr Ziel istklarer Saft, benötigen Sie einen enzymatischen Abschnitt und eine Ultrafiltration.
● Wenn Sie planen,Püree oder Marmelade, Vakuumverdampfer und Sterilisator auswählen.
● FürProduktion von Dosenpfirsichen, benötigen Sie einen Schälabschnitt (Lauge oder Dampf), Halbiermaschinen, Sirupzubereitung und Vakuumfüll-/Verschließeinheiten.
● Falls Sie es wollenaseptisches Pfirsichmark, verwenden Sie unseren Röhrensterilisator + aseptischen Beutelfüller für 220-l- oder 1000-l-Fässer.
Die Leitungskapazitäten können konfiguriert werden von500 kg/h PilotwaageZu20.000 kg/h gewerbliche Leistung. Alle Linien sind modular aufgebaut. Sie können später Abfülloptionen oder Kühllager hinzufügen, um sie zu erweitern.
Roher Pfirsich
→ Waschen (Blasen- + Bürstenwascher)
→ Sortierung und manuelle Inspektion
→ Entsteinen (Entsteinen von Samen)
→ Zerkleinern und Verfeinern (zweistufiges Zerkleinern und Verfeinern für Püree/Saft)
→ Heizung
→ Saftgewinnung oder Trestersammlung
→ Enzymbehandlung (für klaren Saft)
→ Filtration / Dekantierung / Tellerseparator
→ Konzentration (Fallfilmverdampfer)
→ Sterilisation (Rohrtyp / Tube-in-Tube-Typ / DSI)
→ Abfüllung (Aseptischer Beutel / Blechdose / Flasche / Beutel)
→ Kühlen, Etikettieren, Verpacken
Jeder Pfad kann sich je nach Endprodukt (Saft, Püree, Dose, Marmelade) verzweigen.
1. Peach Seifenblasenwasch- und Bürsteneinheit
Diese Maschine entfernt Schmutz, Staub und Pfirsichflaum durch Blasenbewegung und weiche Bürsten. Das Wasser wird durch Filter wiederverwendet. Der Edelstahlrahmen sorgt für Hygiene und lange Lebensdauer. Im Vergleich zu reinen Sprühreinigern reinigt sie flaumiges Obst wie Pfirsiche besser.
2. Peach DestonMaschine
Dieses Gerät trennt den Kern mit hoher Geschwindigkeit vom Fruchtfleisch. Es zerkleinert den Pfirsich in kleine Partikel und bereitet ihn so für die Veredelung oder Entsaftung vor. Es eignet sich sowohl für Pfirsiche mit festem als auch mit freiem Stein. Im Vergleich zum manuellen oder langsamen Entsteinen erhöht es die Kapazität und reduziert den Abfall.
3. DoppelstufigZellstoffherstellung undVeredelnMaschine
Diese Maschine verarbeitet zerkleinerte Pfirsiche durch Filtern durch zwei Siebe zu feinem Püree. Die erste Stufe entfernt grobe Fasern und Schalen. Die zweite Stufe erzeugt feines Fruchtfleisch. Das Fruchtaroma bleibt erhalten, während die Partikelgröße kontrolliert wird. Die Maschine verarbeitet 2–20 Tonnen/Stunde und ist CIP-fähig.
4. Peach Fallfilmverdampfer
Diese Anlage konzentriert Saft oder Püree durch Verdampfen von Wasser unter Vakuum. Das Fallfilm-Design sorgt für schnelle Wärmeübertragung und geringen Energieverbrauch. Pfirsichgeschmack und -farbe bleiben erhalten. Der modulare Aufbau ermöglicht Einzel- oder Mehrfacheffekte für eine flexible Brix-Regelung.
5. Pfirsich-Sterilisationssystem
Zur Auswahl stehen Rohr-in-Rohr- und Rohr-Sterilisatoren. Für Püree oder Nektar verwenden wir einen Rohr-Sterilisator mit PID-Temperaturregelung. Für hochviskose Pfirsichmarmelade oder -konzentrat sorgt der Rohr-in-Rohr-Sterilisator für gleichmäßiges Erhitzen. Alle Sterilisatoren verfolgen Temperatur-Zeit-Kurven und verhindern ein Überkochen.
6. Aseptische Pfirsich-Abfüllmaschine
Dieser Füller füllt sterilisiertes Püree oder Saft in 220- oder 1000-Liter-Beutel in Fässern. Er nutzt sterile Luft, CIP/SIP-Zyklen und Gewichtskontrolle. Ventil und Kammer sind dampfgeschützt. Im Vergleich zu manuellen Methoden gewährleistet dies eine längere Haltbarkeit und einen sicheren Export.
Das System von EasyReal funktioniert mitgelbe Pfirsiche, weiße Pfirsiche und flache Pfirsicheaus verschiedenen Jahreszeiten und Regionen. Ob Ihr Material kommt mithoher Flaum, festes Fleisch, oderhoher Zuckergehalt, wir unterstützen Sie bei der Konfiguration geeigneter Brecher, Refiner und Filter.
Sie können Obst mit oder ohne Schale verarbeiten. Für Marmelade und Konservenprodukte unterstützen wirLaugenpeeling, Dampfpeeling, odermechanisches Schneidenje nach Ihren Vorlieben.
Auf der Ausgangsseite können Sie umschalten zwischenklarer Saft, trüber Saft, konzentrierter Saft, Püree, Marmelade, UndDosenhälften. Jeder hat einen leicht unterschiedlichen Strömungsweg, teilt sich aber die meisten Front-End- und Wärmegeräte. Diese Flexibilität hilft Ihnen, die saisonale Produktion zu optimieren oder unterschiedliche Produktqualitäten für B2B- und B2C-Märkte anzusprechen.
EasyReal stattet die Pfirsichverarbeitungslinie mit einer voll integriertenSPS + HMI-SteuerungssystemMit diesem intelligenten System kann Ihr Team die Linie über eine zentrale Touchscreen-Schnittstelle in Echtzeit betreiben, überwachen und anpassen.
Das System verfolgt wichtige Prozessparameter wie:
● Heiz- und Sterilisationstemperaturen
● Füllgewichte und Volumengenauigkeit
● Wasser- und Dampfverbrauch
● Pumpengeschwindigkeit, Durchflussrate und CIP-Zyklen
● Störungsmeldungen und Produktionsprotokolle
Bediener können die Einstellungen für verschiedene Produkte einfach ändern – zum Beispiel mit wenigen Fingertipps von der Saftsterilisation (bei 95 °C) zur Püreesterilisation (bei 120 °C). Das HMI zeigtLive-Diagramme, Trendkurven, UndStapelzählerum Produktionsleitern zu helfen, schnell Entscheidungen zu treffen.
Für größere Fabriken bieten wirFernzugriffsmoduleSo können Ihre Ingenieure die Leitungsleistung vom Büro oder aus dem Ausland überprüfen. Wir unterstützen auchIntegration mit ERP- oder MES-Systemenfür eine bessere Rückverfolgbarkeit und Kostenkontrolle.
Dieses intelligente Steuerungssystem reduziert Bedienerfehler, minimiert den Energieverbrauch und verbessert die Produktkonsistenz über alle Schichten hinweg.
Wenn Sie planen,Pfirsichsaft, Püree, Marmelade oder Pfirsiche aus der DoseEasyReal unterstützt Sie gerne bei Ihren Zielen. Wir bieten:
● Über 25 Jahre weltweite Erfahrung in der Fruchtverarbeitung
● Projekte in mehr als 30 Ländern durchgeführt
● Anpassbare Ausrüstung für kleine und große Industrieanlagen
● Kompetente Unterstützung bei der Layoutgestaltung, Installation und im After-Sales-Service
Egal, ob Sie eine bestehende Fabrik erweitern oder ein neues Werk bauen, wir helfen Ihnen bei der Auswahl des richtigen Ablaufs und der richtigen Ausrüstung.
Kontaktieren Sie uns noch heuteSo starten Sie Ihr Projekt:
Website: www.easireal.com/contact-us
E-Mail:sales@easyreal.cn
Lassen Sie sich von EasyReal dabei helfen, Ihre Pfirsiche sicher, effizient und profitabel in Premiumprodukte zu verwandeln.
Sie haben keine Verarbeitungslinie für Ihr spezielles Obst oder Gemüse gefunden?
Keine Sorge – Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. bietet maßgeschneiderte Lösungen, die auf die einzigartigen Eigenschaften Ihres Produkts zugeschnitten sind. Unser Engineering-Team kann Ihre Rohstoffe bewerten und kompatible Konfigurationen aus unseren bestehenden Verarbeitungssystemen vorschlagen.
Kontaktieren Sie uns noch heuteum Ihre spezifischen Anforderungen zu besprechen: www.easireal.com/contact-us oder E-Mailsales@easyreal.cn.
Möglicherweise haben wir bereits eine flexible Lösung, die zu Ihrer Anwendung passt.
