ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇન

ઇઝીરીઅલ્સચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇનતાજી મીઠી કે ખાટી ચેરીને રસ, પ્યુરી, જામ, IQF ચેરી અને પીટેડ અથવા કેનમાં ચેરી જેવા ઉચ્ચ-મૂલ્યવાળા ઉત્પાદનોમાં પરિવર્તિત કરે છે. આ લાઇન ફળ પ્રોસેસર્સ, જામ ઉત્પાદકો, ફ્રોઝન ફૂડ બ્રાન્ડ્સ અને નિકાસલક્ષી ચેરી ઉત્પાદકો માટે આદર્શ છે.

આ સિસ્ટમ કાચા ચેરીના રિસેપ્શન, ધોવા, ડિસ્ટોનિંગ, સૉર્ટિંગ, થર્મલ પ્રોસેસિંગ અને ફાઇનલ ફિલિંગનું સંચાલન કરે છે. તે લવચીક આઉટપુટ અને ઓટોમેટિક ક્લિનિંગને સપોર્ટ કરે છે. યુરોપ, મધ્ય એશિયા અને દક્ષિણ અમેરિકામાં વૈશ્વિક સંદર્ભો સાથે, આ લાઇન મોસમી અને વર્ષભર ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.


ઇઝીરીઅલ ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇનનું વર્ણન

ઇઝીરીઅલ ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇન પહોંચાડે છેસ્વયંસંચાલિત, આરોગ્યપ્રદ અને કાર્યક્ષમ પ્રક્રિયાબંને માટેમીઠી ચેરીઅનેખાટી (ખાટી) ચેરી. અમારા ઇજનેરોએ આ સિસ્ટમને નરમ ત્વચા, ઉચ્ચ પાણીના પ્રમાણને સંભાળવા માટે ડિઝાઇન કરી છે.

મુખ્ય લક્ષણોમાં શામેલ છે:

● રસ અને જામ માટે થર્મલ પેશ્ચ્યુરાઇઝેશન અથવા સ્ટરિલાઇઝેશન

● જ્યુસ, કોન્સન્ટ્રેટ, પ્યુરી અથવા આખા-પીટેડ ફોર્મેટ માટેના વિકલ્પો સાથે મોડ્યુલર ડિઝાઇન

ગ્રાહકો નાના-બેચના કારીગર જામ અથવા મોટા પાયે ઔદ્યોગિક રસ ઉત્પાદન માટે આ લાઇનને સમાયોજિત કરી શકે છે. તે બંનેને સપોર્ટ કરે છેએસેપ્ટિક બેગ-ઇન-ડ્રમ ભરણસાંદ્રતા માટે અનેકાચની બરણી/ડબ્બામાં ભરણછૂટક ઉત્પાદનો માટે. અમારા ઉકેલો સંકલિત થાય છેપીએલસી + એચએમઆઈસ્માર્ટ ડેટા ટ્રેકિંગ અને રીઅલ-ટાઇમ ફોલ્ટ ચેતવણીઓ માટે.

૩૦ થી વધુ દેશોમાં ૨૫ વર્ષથી વધુના અનુભવ અને સ્થાપનો સાથે, EasyReal ચેરી લાઇન્સ બનાવે છે જે મહત્તમ ઉપજ આપે છે અને વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.

ઇઝીરીઅલ ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇનના એપ્લિકેશન દૃશ્યો

આ ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇન ખંડોના વિવિધ ઉદ્યોગોને અનુકૂળ છે. અમે સેવા આપી છે:

જ્યુસ ફેક્ટરીઓજે NFC ચેરીનો રસ અથવા મિશ્રિત પીણાંનું ઉત્પાદન કરે છે

બ્રાન્ડ્સને જામ કરે છે અને સાચવે છેહાઇ-બ્રિક્સ, સ્કિન-રિટેન કરેલી પ્યુરીનો ઉપયોગ

ફ્રોઝન ફૂડ ઉત્પાદકોIQF ચેરી અથવા ફ્રોઝન પિટેડ હોલ ઓફર કરે છે

તૈયાર ફળના કારખાનાઓછૂટક વેચાણ માટે ચાસણીમાં મીઠી ચેરી પેક કરવી

ઔદ્યોગિક પ્યુરી વપરાશકર્તાઓડેરી, બેકરી અને કન્ફેક્શનરીમાં

ખાટા ચેરી તેમના માટે જાણીતા છેબળતરા વિરોધી ગુણધર્મોઅને ઊંઘ વધારનારી અસરો. મીઠી ચેરી ઓફર કરે છેડાયેટરી ફાઇબર અને વિટામિન સીબગાડ અટકાવવા અને સ્વાસ્થ્ય લાભો જાળવવા માટે બંનેને ઝડપી, સ્વચ્છ હેન્ડલિંગની જરૂર છે.

પૂર્વી યુરોપ અને તુર્કીમાં, અમારી ચેરી ડેસ્ટોનિંગ + IQF લાઇન સ્થિર નિકાસ માટે 2-5 ટન/કલાકનું સંચાલન કરે છે. દક્ષિણ અમેરિકામાં, ઘણી ચેરી જામ સુવિધાઓ અમારા પર આધાર રાખે છેવેક્યુમ-રસોઈ પ્રણાલીઓ. ભલે તમે મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનોમાં વિસ્તરણ કરતા ખેડૂત હોવ કે સ્થાપિત ફળ બ્રાન્ડ, EasyReal ખર્ચ-અસરકારક, ભવિષ્ય માટે તૈયાર રૂપરેખાંકનો પ્રદાન કરે છે.

યોગ્ય ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇન કન્ફિગરેશન કેવી રીતે પસંદ કરવું

યોગ્ય રેખા પસંદ કરવી એ તમારા પર આધાર રાખે છેઉત્પાદન પ્રકાર,દૈનિક ક્ષમતા, અનેપેકેજિંગ. કેવી રીતે નિર્ણય લેવો તે અહીં છે:

અંતિમ ઉત્પાદન પ્રકાર

● રસ / કોન્સન્ટ્રેટ → એન્ઝાઇમેટિક ટ્રીટમેન્ટ, ડીકેન્ટર, પેસ્ટ્યુરાઇઝર અને એસેપ્ટિક ફિલરની જરૂર છે.

● ચેરી જામ / પ્રિઝર્વ → પલ્પર, વેક્યુમ બાષ્પીભવક, જામ કૂકર, કાચની બરણી ભરવાની જરૂર છે

● IQF આખું અથવા અડધું → ખાડો દૂર કરનાર + એર-કૂલિંગ ટનલ + IQF ફ્રીઝરની જરૂર છે

● કેનમાં ભરેલું આખું / અડધું → ખાડો દૂર કરવા માટે + ચાસણીની માત્રા + કેન સીમિંગની જરૂર પડે છે

દૈનિક પ્રક્રિયા ક્ષમતા

● < 5 ટન/દિવસ → બેચ સ્ટરિલાઇઝેશન અને મેન્યુઅલ પિટિંગ સાથે કોમ્પેક્ટ લાઇન

● ૫-૨૦ ટન/દિવસ → સતત વોશર્સ, બેલ્ટ પિટર સાથે અર્ધ-સ્વચાલિત લાઇન

● 20 ટન/દિવસ → મલ્ટી-લેન પિટર, સર્પાકાર બ્લાન્ચ્ડ, PLC ટ્રેકિંગ સાથે સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત લાઇન

પેકેજિંગ પ્રકાર

● એસેપ્ટિક બેગ-ઇન-ડ્રમ (200 લિટર): રસ/પ્યુરી કોન્સન્ટ્રેટ માટે આદર્શ

● કાચની બરણી / ટીન કેન: જામ, પ્રિઝર્વ અથવા આખા ચેરી માટે

● ઓશીકું પાઉચ / છૂટક પીઈટી બોટલ: ચોકસાઇવાળા હોટ-ફિલ સિસ્ટમની જરૂર છે

અમને તમારી આઉટપુટ જરૂરિયાતો જણાવો અને અમે ઉકેલ ગોઠવીશું.

ચેરી પ્રોસેસિંગ સ્ટેપ્સનો ફ્લો ચાર્ટ

તાજી ચેરીથી તૈયાર ઉત્પાદન સુધીનો લાક્ષણિક પ્રવાહ અહીં છે:

કાચી ચેરી રિસેપ્શન → વાઇબ્રેટિંગ ફીડર → ધોવા અને બ્રશ કરવું → સૉર્ટિંગ (મેન્યુઅલ અથવા ઓપ્ટિકલ) → ડિસ્ટોનિંગ → જ્યુસ એક્સટ્રેક્શન / પલ્પિંગ / IQF ફ્રીઝિંગ → હીટિંગ અથવા પેશ્ચરાઇઝિંગ → બાષ્પીભવન (કોન્સન્ટ્રેટ્સ અથવા જામ માટે) → ફિલિંગ અને સીલિંગ (એસેપ્ટિક બેગ, બોટલ, કેન, જાર) → CIP ક્લિનિંગ સિસ્ટમ

ઉત્પાદન પર આધારિત વિવિધ માર્ગો:

રસ: ડેસ્ટોનિંગ → ક્રશર → બેલ્ટ પ્રેસ → પેશ્ચરાઇઝર → એસેપ્ટિક ફિલર

પ્યુરી / જામ: ડિસ્ટોનિંગ → પલ્પર → વેક્યુમ રસોઈ ટાંકી → જાર ફિલર

તૈયાર: ડેસ્ટોનિંગ → સીરપ ડોઝિંગ → બ્લેન્ચર → સીમર → વંધ્યીકરણ ટનલ

અમે તમારા પ્લાન્ટ લેઆઉટ અનુસાર પ્રક્રિયા નકશાને તૈયાર કરીએ છીએ.

ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇનમાં મુખ્ય સાધનો

ચેરી ડેસ્ટોનર (પિટર)

ચેરી ડેસ્ટોનર ખાડાઓને ફળોથી ઓછામાં ઓછા નુકસાન સાથે સ્વચ્છ રીતે અલગ કરે છે. વિવિધ પથ્થરના ફળોને ડિસ્ટોન કરવા, પલ્પ કરવા અને અલગ કરવા માટે યોગ્ય. સુવિધાઓમાં શામેલ છે:

1. ઓટોમેટિક પલ્પ અને અવશેષોનું વિભાજન.

2. ઉત્પાદન લાઇનમાં એકીકૃત કરી શકાય છે અથવા એકલા એકમ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

3. ઉત્પાદનના સંપર્કમાં આવતા બધા ભાગો ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા છે, જે ખોરાકની સ્વચ્છતાના ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.

● ૧-૫ ટન/કલાક સંભાળે છે

● ૯૦% થી વધુ માંસની અખંડિતતા જાળવી રાખે છે

● તાજા અને પહેલાથી બ્લાન્ચ કરેલા ચેરી માટે યોગ્ય

● વિવિધ ચેરી કદ માટે સરળતાથી બદલી શકાય તેવા ડાઇ

● હેમર-સ્ટાઇલ પિટર્સની તુલનામાં ઓછો કચરો

● જ્યુસ, જામ, IQF, અથવા કેનમાં તૈયાર ફોર્મેટ માટે આદર્શ પ્રી-સ્ટેપ

ચેરીહવા ફૂંકવા અને ધોવાનું મશીન

આ યુનિટ ગંદકી, પાંદડા અને સપાટીના સૂક્ષ્મજીવાણુઓને દૂર કરે છે. તેમાં વોટર બાથ + બબલ સિસ્ટમનો સમાવેશ થાય છે.

● જંતુનાશક અવશેષો અને માટી દૂર કરે છે

● એડજસ્ટેબલ ગતિ સાથે સતત કન્વેયર

● ખાડા નાખતા પહેલા માઇક્રોબાયલ જમાવટ અટકાવે છે

● સરળ ડિસએસેમ્બલી અને દૈનિક સ્વચ્છતા માટે રચાયેલ

ચેરી પીઅલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ મશીન

જામ અને પ્યુરી માટે, આ મશીન છાલ અને બીજ દૂર કરે છે. તેમાંડ્યુઅલ-સ્ટેજ સ્ટેનલેસ રોટર્સઅનેએડજસ્ટેબલ મેશ કદ.

● સરળ, બીજ-મુક્ત પ્યુરી બનાવે છે

● રંગ અને પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે

● વેક્યુમ બાષ્પીભવક સાથે ઉપયોગમાં લેવાય છે

● બધા સંપર્ક ભાગો ફૂડ-ગ્રેડ SS304 અથવા SS316 છે

● પહેલાથી પીટેલી અથવા ફ્રોઝન ચેરીઓ પર પણ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે

ચેરી જ્યુસ બેલ્ટ પ્રેસ

આ નિષ્કર્ષણ એકમ ગુરુત્વાકર્ષણ અને યાંત્રિક દબાણનો ઉપયોગ કરીને ચેરીનો ભૂકો કાઢીને રસ કાઢે છે. તે ફિલ્ટર બેલ્ટ પર મેશ ફેલાવે છે અને તેને રોલર્સ દ્વારા સ્ક્વિઝ કરે છે.

● 20,000 L/h સુધી સતત આઉટપુટ

● ઓછી ગંદકી સાથે ઉચ્ચ ઉપજ

● ઉચ્ચ એસિડિટીવાળા ખાટા ચેરી માટે યોગ્ય

● સંકલિત સ્પ્રે નોઝલ સાથે સાફ કરવા માટે સરળ

● પલ્પ જાડાઈના આધારે એડજસ્ટેબલ પ્રેશર

ચેરી વેક્યુમ બાષ્પીભવક

આ બાષ્પીભવન કરનાર નીચા તાપમાને પાણીને દૂર કરે છે, ચેરીનો રંગ અને સુગંધ જાળવી રાખે છે. તે ઉપયોગ કરે છેફોલિંગ-ફિલ્મ ડિઝાઇનઝડપી બાષ્પીભવન માટે.

● જામ અથવા કોન્સન્ટ્રેટ માટે બ્રિક્સને વધારે છે

● 3-ઇફેક્ટ સુધીની ઊર્જા બચત સિસ્ટમ

● ગરમી પ્રત્યે સંવેદનશીલ વિટામિન્સ અકબંધ રહે છે

● સરળતાથી ચલાવવા માટે ટચ-સ્ક્રીન HMI.

● ઓટોમેટિક મોનિટર બ્રિક્સ મોનિટરિંગ

● વૈકલ્પિક સુગંધ પુનઃપ્રાપ્તિ એકમ

ચેરી IQF ફ્રીઝિંગ ટનલ

આ ટનલ ઠંડા હવાના પ્રવાહનો ઉપયોગ કરીને વ્યક્તિગત ચેરીઓને સેકન્ડોમાં સ્થિર કરે છે. તે ફળનો આકાર સાચવે છે અને ચોંટતા અટકાવે છે.

● હવા પરિભ્રમણ માટે સ્ટેનલેસ-સ્ટીલ મેશ બેલ્ટ

● -35°C ઝોન જેમાં હવાના પ્રવાહનું વિતરણ સમાન હોય

● ૧૦ કિલોના કાર્ટન અથવા ૫૦૦ ગ્રામ બેગમાં સ્થિર નિકાસ માટે આદર્શ

● ડિફ્રોસ્ટ સફાઈ માટે સરળ ઍક્સેસ

● ખાડાવાળા અથવા આખા ચેરી માટે યોગ્ય

સામગ્રી અનુકૂલનક્ષમતા અને આઉટપુટ સુગમતા

આ ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇન આના માટે અનુકૂળ છે:

મીઠી ચેરી(કઠણ રચના, ઓછી એસિડ, મોટું કદ)

ખાટી ચેરી(નરમ, તીક્ષ્ણ, ઘણીવાર ઔદ્યોગિક ઉપયોગ માટે)

અમે ચેરીની વિવિધતા, કદ અને મજબૂતાઈ માટે મશીનોનું માપાંકન કરીએ છીએ. ડેસ્ટોનર્સ વિવિધ વ્યાસ માટે હેડ બદલી શકે છે. પલ્પર અને બેલ્ટ પ્રેસ મેશમાં ફેરફાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. IQF ફ્રીઝર સંપૂર્ણ ફળ, અડધા ભાગ અથવા ટુકડાઓ સંભાળે છે.

આઉટપુટ વિકલ્પોમાં શામેલ છે:

રસ: NFC, સ્પષ્ટ, અથવા કેન્દ્રિત

પ્યુરી / જામ: સુંવાળું અથવા ટુકડાવાળું

IQF સ્થિર: આખું કે અડધું

કેન્ડ / જાર્ડ: ચાસણી અથવા કુદરતી રસમાં

ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો: બ્રિક્સ 65-70 ચેરી કોન્સન્ટ્રેટ

એક જ લાઇન ટૂંકા ફેરફાર સાથે ફોર્મેટ વચ્ચે સ્વિચ કરી શકે છે. તે મોસમી પેકર્સને વધુ આઉટપુટ વિકલ્પો અને આખું વર્ષ નફાકારકતા આપે છે.

ઇઝીરીઅલ દ્વારા સ્માર્ટ કંટ્રોલ સિસ્ટમ

ઇઝીરીઅલ ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇન એ પર ચાલે છેસંપૂર્ણપણે સંકલિત PLC + HMI સ્માર્ટ કંટ્રોલ સિસ્ટમ. આ ઓપરેટરોને એક જ ટચસ્ક્રીન ઇન્ટરફેસ પર ધોવાથી લઈને ભરવા સુધીની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયાનું નિરીક્ષણ, નિયંત્રણ અને ગોઠવણ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

તમે કરી શકો છો:

તાપમાન શ્રેણીઓ સેટ કરોપાશ્ચરાઇઝેશન અથવા બાષ્પીભવન માટે

ટ્રેક લાઇનની ગતિ, રસનું ઉત્પાદન અને ભરણનું પ્રમાણ

CIP સફાઈ ચક્રનું નિરીક્ષણ કરો

રીઅલ-ટાઇમ ચેતવણીઓ પ્રાપ્ત કરોદબાણ, તાપમાન, અથવા મશીન ખામી માટે

ઉત્પાદન બેચ સ્ટોર કરો અને ઉત્પાદન ડેટા ટ્રેસ કરો

સિસ્ટમ ઉપયોગ કરે છેસિમેન્સ પીએલસીઅનેHMI ટચ પેનલ્સ. આ સેટઅપ ઓપરેટર તાલીમ સમય ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને મોસમી ચેરી રશ દરમિયાન ઉચ્ચ ચોકસાઈ સુનિશ્ચિત કરે છે.

આ તમારા પ્લાન્ટને ડિજિટલ ટ્રેસેબિલિટી નિયમોનું પાલન કરવામાં મદદ કરે છે અને રિમોટ મુશ્કેલીનિવારણને સક્ષમ કરે છે. મલ્ટી-પ્રોડક્ટ પ્લાન્ટ્સ માટે, રસ, જામ અથવા IQF મોડ્સ વચ્ચે ઝડપી સ્વિચઓવર માટે રેસિપીને પ્રી-પ્રોગ્રામ કરી શકાય છે.

આ સ્માર્ટ લેયર તમારી ચેરી લાઇનને મિકેનિકલ સેટઅપમાંથી એકમાં પરિવર્તિત કરે છેડેટા-આધારિત ઉત્પાદન પ્લેટફોર્મ, આધુનિક ખાદ્ય ફેક્ટરીઓ માટે તૈયાર.

તમારી ચેરી પ્રોસેસિંગ લાઇન બનાવવા માટે તૈયાર છો?

ફળ પ્રક્રિયા એન્જિનિયરિંગમાં 25 વર્ષથી વધુનો અનુભવ અને ગ્રાહકો સાથે૩૦+ દેશો, શાંઘાઈ ઇઝીરીઅલ મશીનરી કંપની લિમિટેડ સૌથી વધુ ઓફર કરે છેખર્ચ-અસરકારક અને વૈશ્વિક સ્તરે સાબિત ચેરી પ્રોસેસિંગ સોલ્યુશન્સબજારમાં.

ભલે તમે મોસમી ચેરી પ્રોડક્ટ લાઇન શરૂ કરી રહ્યા હોવ અથવા તમારા જ્યુસ અથવા ફ્રોઝન નિકાસ વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરી રહ્યા હોવ, અમે તમને શરૂઆત કરવામાં મદદ કરીશું. સાધનોના લેઆઉટથી લઈને ઉપયોગિતા આયોજન સુધી, અમારી ટીમ સંપૂર્ણ તકનીકી સહાય અને સ્થળ પર ઇન્સ્ટોલેશન પ્રદાન કરે છે.

તમે અપેક્ષા રાખી શકો છો:

● ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સાધનો

● ટૂંકા ડિલિવરી સમય અને મોડ્યુલર વિસ્તરણ વિકલ્પો

● લાંબા ગાળાના સ્પેરપાર્ટ્સ અને રિમોટ સપોર્ટ

● તમારા ચેરી પ્રકાર અને લક્ષ્ય બજારને અનુરૂપ કસ્ટમ ગોઠવણી

હમણાં જ અમારો સંપર્ક કરોતમારી ચેરી પ્રોસેસિંગ જરૂરિયાતોની ચર્ચા કરવા માટે:
ઇમેઇલ:[email protected]

સહકારી પુરવઠોકર્તા

ઇઝીરીઅલ પ્રોસેસિંગ લાઇનમાં વપરાતા વૈશ્વિક ઘટક સપ્લાયર્સ.

તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો.