ઇઝીરીઅલ એવોકાડો લાઇન આ માટે બનાવવામાં આવી છેકાર્યક્ષમ, સ્વચ્છ અને સૌમ્ય એવોકાડો હેન્ડલિંગકાચા ફળથી અંતિમ ઉત્પાદન સુધી.
અમે ઉપયોગ કરીએ છીએખાસ ડી-પિટિંગ અને ડિસ્ટોનિંગ સિસ્ટમ્સજે ફળની અખંડિતતા જાળવી રાખે છે અને તેલનું નુકસાન અથવા પલ્પ ઓક્સિડેશન ઘટાડે છે.
કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ વર્જિન ઓઇલથી લઈને સ્મૂધ પ્યુરી સુધી, દરેક ઘટક માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરેલ છેઉત્પાદન ગુણવત્તા અને ખાદ્ય સલામતી.
લાઇનમાં શામેલ છેફળોનું સ્વાગત, ધોવા, ખાડા કાઢવા, પલ્પ રિફાઇનિંગ, અને વિકલ્પો માટેતેલ દબાવવું, વેક્યુમ સૂકવવું, UHT સ્ટરિલાઇઝેશન, અથવા એસેપ્ટિક ભરણ, લક્ષ્ય ઉત્પાદન પર આધાર રાખીને.
બધી સંપર્ક સપાટીઓ ફૂડ-ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ (SS304/316L) ની છે જેમાંCIP-તૈયાર ડિઝાઇનસ્વચાલિત સફાઈને ટેકો આપવા માટે.
અમારા ઇજનેરો ભેગા થાય છેઅદ્યતન PLC+HMI ઓટોમેશન, ઊર્જા બચત કરતી ગરમી પ્રણાલીઓ, અને સરળ સંચાલન માટે ડેટા લોગીંગ.
ભલે તમે ફૂડ સર્વિસ સેક્ટર, બેબી ફૂડ બ્રાન્ડ્સ અથવા કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગ માટે ઉત્પાદન કરી રહ્યા હોવ, EasyReal તમારી ક્ષમતા, બજેટ અને અનુપાલન જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે અનુરૂપ રૂપરેખાંકનો પ્રદાન કરે છે.
અમારી એવોકાડો લાઇન સેવા આપે છે aવિવિધ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારખોરાક, આરોગ્ય અને સુંદરતા ઉદ્યોગોમાં.
એવોકાડો પલ્પ અને પ્યુરી
ફ્રોઝન પ્યુરી બેગ, ફ્રોઝન ક્યુબ્સ, બેબી ફૂડ પાઉચ અથવા HPP-તૈયાર બલ્ક બેગ માટે આદર્શ.
મેક્સિકો, પેરુ અને દક્ષિણ આફ્રિકામાં નિકાસ-ગ્રેડ એવોકાડો ઉત્પાદનો માટે સામાન્ય.
એવોકાડો તેલ નિષ્કર્ષણ
ઓલિક એસિડ અને વિટામિન ઇથી ભરપૂર, વર્જિન અને એક્સ્ટ્રા વર્જિન કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ એવોકાડો તેલ માટે વપરાય છે.
રસોઈ તેલ, સલાડ ડ્રેસિંગ અથવા ત્વચા સંભાળ અને કોસ્મેટિક બેઝ તરીકે લોકપ્રિય.
ખાવા માટે તૈયાર અને એસેપ્ટિક પેકેજિંગ
પાઉચ, કપ અથવા કેનમાં શેલ્ફ-સ્ટેબલ પ્યુરી અથવા ગ્વાકામોલ માટેના ઉકેલોનો સમાવેશ થાય છે.
ફૂડ સર્વિસ સપ્લાયર્સ અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત રહેવા માંગતા આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે.
અમારી લાઇન ઉચ્ચ પલ્પ પુનઃપ્રાપ્તિ, સ્થિર રંગ અને સલામત માઇક્રોબાયોલોજીકલ નિયંત્રણને સમર્થન આપે છે.
અમે તમને પ્રક્રિયા કરવામાં મદદ કરીએ છીએપાકેલા અને વધુ પાકેલા બંને ફળો, ન્યૂનતમ કચરો અને ઉચ્ચ-મૂલ્યના નિષ્કર્ષણ સાથે.
યોગ્ય રેખા પસંદ કરવાનું શરૂ થાય છેતમારા ઉત્પાદન લક્ષ્યો અને ફેક્ટરી સ્કેલ.
તમારી જરૂરિયાતો સાથે રૂપરેખાંકનને કેવી રીતે મેચ કરવું તે અહીં છે:
ક્ષમતા દ્વારા
• ૫૦૦-૧,૦૦૦ કિગ્રા/કલાક: સંશોધન અને વિકાસ અથવા નાના પાયે પ્યુરી અથવા તેલ વર્કશોપ
• ૨-૫ ટન/કલાક: પ્યુરી અને તેલનું વાણિજ્યિક ઉત્પાદન
• ૧૦ ટન/કલાક કે તેથી વધુ: ઇન્ટિગ્રેટેડ પલ્પ + ઓઇલ લાઇન્સ
અંતિમ ઉત્પાદન પ્રકાર દ્વારા
•ફ્રોઝન પલ્પ અથવા ક્યુબ્સ: હળવા પલ્પિંગ, બ્લાસ્ટ ફ્રીઝિંગ યુનિટની જરૂર છે
•કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તેલ: હાઇડ્રોલિક અથવા સ્ક્રુ પ્રેસ, ડિકેન્ટર, ઓઇલ સેન્ટ્રીફ્યુજની જરૂર પડે છે.
•જંતુરહિત પ્યુરી: રિફાઇનિંગ, ડીએરેશન, ટ્યુબ સ્ટરિલાઇઝર, એસેપ્ટિક બેગ ફિલરની જરૂર છે.
પેકેજિંગ ફોર્મેટ દ્વારા
• ડ્રમમાં ૫-૨૨૦ લિટર એસેપ્ટિક બેગ (પ્યુરી માટે)
• કાચની બોટલો અથવા HDPE જાર (તેલ માટે)
• સેચેટ્સ અથવા જાર
• લવચીક પાઉચ અને કપ સીલ (ગ્રાહક પેક માટે)
EasyReal એન્જિનિયરો તમને તમારા મટીરીયલ સ્ત્રોત, ઉર્જા પુરવઠો, નિકાસ નિયમો અને બજેટનું મૂલ્યાંકન કરવામાં મદદ કરે છે જેથી તમે સૌથી વધુ ખર્ચ-અસરકારક લાઇન ડિઝાઇન કરી શકો.
એવોકાડો → ધોવા અને છટણી → છાલ કાઢવીઅને ડિસ્ટોનિંગ→ પલ્પing અનેરિફાઇનિંગ → તેલ દબાવવું → થર્મલ અથવા કોલ્ડ પ્રક્રિયા → ભરણ અને પેકેજિંગ
વિવિધ ઉત્પાદનો માટે આ લાઇન કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે અહીં છે:
એવોકાડો પલ્પ / પ્યુરી
૧.કાચા ફળનું લોડિંગ
૨. બ્રશિંગ અને વોશિંગ
૩.મેન્યુઅલ અથવા ઓટોમેટિક સોર્ટિંગ
૪.છાલ કાઢવીઅને પથ્થરમારો
૫.પ્રી-હીટર
૬. પલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ
7. ડિકેન્ટર
૮.વેક્યુમ બાષ્પીભવન કરનાર (વૈકલ્પિક)
9.UHT નસબંધી અથવા HPP પ્રેપ
૧૦.એસેપ્ટિક બેગ અથવા પાઉચ ભરવાનું
૧૧.કોલ્ડ સ્ટોરેજ અથવા સેકન્ડરી પેકેજિંગ
એવોકાડો તેલ
૧. સૉર્ટિંગ અને ધોવા
૨. છોલીને પથ્થર કાઢી નાખવા
૩.મેન્યુઅલ અથવા ઓટોમેટિક સોર્ટિંગ
૪. છોલીને પથ્થર કાઢી નાખવા
૫.પ્રી-હીટર
૬. પલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ
૭.કોલ્ડ પ્રેસિંગ અથવા સ્ક્રુ પ્રેસિંગ
8. ડીકેન્ટર અલગ કરવું
9. સેન્ટ્રીફ્યુજ શુદ્ધિકરણ
૧૦. ગાળણક્રિયા
૧૧. બોટલ અથવા ડ્રમ ભરવાનું
દરેક પાથ પોષક તત્વો જાળવવા, રંગ નિયંત્રિત કરવા અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે તૈયાર મશીનોનો ઉપયોગ કરે છે.
1.એવોકાડો ધોવા અને બ્રશ કરવાનું મશીન
આ યુનિટ રોટરી બ્રશ અને એડજસ્ટેબલ નોઝલનો ઉપયોગ કરીને માટી, ધૂળ અને જંતુનાશક અવશેષો દૂર કરે છે.
તે ફળને ઉઝરડા પાડ્યા વિના ત્વચાને નરમાશથી સાફ કરે છે. ફરતું ડ્રમ અને પાણીનો સ્પ્રે સંપૂર્ણ સંપર્ક સફાઈની ખાતરી કરે છે.
આ ડિઝાઇન ચલ ગતિ નિયંત્રણ સાથે તાજા અને વધુ પાકેલા એવોકાડોને સપોર્ટ કરે છે.
બધા પાણી-સંપર્ક ભાગો સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા છે જેમાં વૈકલ્પિક પાણી પુનઃઉપયોગ સિસ્ટમ છે.
મેન્યુઅલ વોશિંગની તુલનામાં, આ મશીન શ્રમ બચાવે છે અને સતત સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત કરે છે.
2. એવોકાડોપીલીંગ અને ડિસ્ટોનિંગમશીન
તે પ્રક્રિયા દરમિયાન પલ્પને સુરક્ષિત રાખવા માટે સોફ્ટ રોલર્સ અને આકાર-સ્થિતિ ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરે છે.
આઉટપુટ વધારાના ટ્રિમિંગ વિના સીધા રિફાઇનિંગ સિસ્ટમમાં જઈ શકે છે.
ઉચ્ચ ડી-પીટીંગ ચોકસાઈ પલ્પ કચરો ઘટાડે છે અને ડાઉનસ્ટ્રીમ ઉપજમાં સુધારો કરે છે.
હાથથી કાપવાની તુલનામાં, આ સિસ્ટમ દૂષણનું જોખમ ઘટાડે છે અને કલાકદીઠ ક્ષમતામાં 5 ગણો વધારો કરે છે.
3. એવોકાડો પલ્પing અનેરિફાઇનિંગ મશીન
આ યુનિટ એવોકાડોના પલ્પને બારીક પડદામાંથી ફિલ્ટર કરે છે, ફાઇબર અને છાલ વગરની ત્વચાને દૂર કરે છે.
તે બેબી ફૂડ, ગ્વાકામોલ અથવા ફ્રોઝન પેક માટે સુંવાળી, એકસમાન પ્યુરી આદર્શ બનાવે છે.
પલ્પની જાડાઈને અનુરૂપ ઝડપ એડજસ્ટેબલ છે. ડ્યુઅલ-સ્ટેજ રિફાઇનર્સ ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને સંભાળી શકે છે.
તે મોંમાં સારી લાગણી અને અવશેષોનું સ્વચ્છ વિભાજન પ્રદાન કરે છે.
બિલ્ટ-ઇન CIP પોર્ટ દરેક બેચ પછી ગરમ પાણી અથવા આલ્કલાઇન સફાઈને સપોર્ટ કરે છે.
૪. કોલ્ડ-પ્રેસ ઓઇલ એક્સટ્રેક્શન સિસ્ટમ
આ સિસ્ટમમાં હાઇડ્રોલિક પ્રેસ અથવા સ્ક્રુ પ્રેસ, ડિકેન્ટર અને સેન્ટ્રીફ્યુજનો સમાવેશ થાય છે.
તે ગરમ કર્યા વિના વર્જિન એવોકાડો તેલ કાઢે છે, સ્વાદ અને સ્વસ્થ સંયોજનો સાચવે છે.
ડિકેન્ટર ઘન પદાર્થોને પ્રવાહીથી અલગ કરે છે, જ્યારે સેન્ટ્રીફ્યુજ સૂક્ષ્મ કણોને દૂર કરે છે.
તેલના ઓક્સિડેશનને રોકવા માટે આખી સિસ્ટમ નાઇટ્રોજન વાતાવરણમાં ચાલે છે.
ગરમ દબાવવાની તુલનામાં, આ પદ્ધતિ કુદરતી લીલા રંગ સાથે પ્રીમિયમ-ગ્રેડ તેલ પહોંચાડે છે.
૫. UHT સ્ટીરિલાઈઝર (ટ્યુબ-ઇન-ટ્યુબ અથવા સ્ક્રેપ કરેલી સપાટી)
આ મશીન એવોકાડો પ્યુરીને 95-105°C પર થોડી સેકન્ડ માટે ગરમ કરે છે જેથી બેક્ટેરિયા અને ઉત્સેચકોનો નાશ થાય.
ટ્યુબ-ઇન-ટ્યુબ ડિઝાઇન ઉત્પાદનને બાળી નાખતું નથી અને પલ્પની રચના જાળવી રાખે છે, રેસાવાળા જાડા પલ્પને અનુકૂળ કરે છે, ભરાયા વિના સરળ પ્રવાહ સુનિશ્ચિત કરે છે.
ઓટોમેટિક તાપમાન નિયંત્રણ, દબાણ સંતુલન અને સલામતી ઇન્ટરલોક સાથે આવે છે.
તે FDA અને EU ધોરણોનું સંપૂર્ણ પાલન કરીને, એસેપ્ટિક ફિલિંગ માટે શેલ્ફ-સ્થિર પ્યુરી સુનિશ્ચિત કરે છે.
ઇઝીરીઅલ એવોકાડો પ્રોસેસિંગ લાઇન કાચા ફળની વિશાળ શ્રેણીને સંભાળે છે અને બહુવિધ અંતિમ ઉત્પાદન ફોર્મેટને સપોર્ટ કરે છે.
કાચા ફળના પ્રકારો સપોર્ટેડ છે
• હાસ, ફુએર્ટે, બેકન અને સ્થાનિક એવોકાડો જાતો
• તાજી લણણી કરેલ અથવા સંગ્રહમાં પાકેલ
• વધુ પડતા પાકેલા અથવા બીજા કક્ષાના ફળ (તેલ કાઢવા અથવા પાવડર માટે)
• ગુઆકામોલ અને પેસ્ટના ઉપયોગ માટે પલ્પ-રિટેન કરેલી જાતો
આ રેખા ફળની કઠિનતા, કદ, તેલનું પ્રમાણ અને ત્વચાના પ્રકારમાં ફેરફાર માટે ગોઠવાય છે.
ઓપરેટરો બેચના આધારે રોલર પ્રેશર, રિફાઇનિંગ સ્પીડ અથવા હીટિંગ પ્રોફાઇલ્સને ફાઇન-ટ્યુન કરી શકે છે.
આ ઋતુઓ અને સ્ત્રોતોમાં સુસંગત ઉત્પાદન ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરે છે.
અંતિમ ઉત્પાદન સુગમતા
• સ્મૂધ પ્યુરી (બાળકના ખોરાક અથવા ડીપ્સ માટે)
• કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ વર્જિન તેલ (ખાદ્ય અને કોસ્મેટિક બજારો માટે)
• એસેપ્ટિક-પેક્ડ પલ્પ (ઔદ્યોગિક અને ખાદ્ય સેવાના ઉપયોગ માટે)
EasyReal ની મોડ્યુલર ડિઝાઇન સાથે, તમે ઓછામાં ઓછા સાધનોમાં ફેરફાર સાથે પ્રોડક્ટ લાઇન વચ્ચે સ્વિચ કરી શકો છો.
વૈકલ્પિક બાયપાસ વાલ્વ, એડજસ્ટેબલ ફિલર હેડ અને CIP-રેડી કનેક્ટર્સ સંક્રમણોને સરળ બનાવે છે.
આ સુગમતા ગ્રાહકોને બદલાતા બજારમાં ચપળ રહેવા, ઉત્પાદન પોર્ટફોલિયોને વિસ્તૃત કરવામાં અને ડાઉનટાઇમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
અમે તમારા ઉત્પાદનને બજારની માંગ સાથે મેચ કરવાનું સરળ બનાવીએ છીએ.
દરેક EasyReal એવોકાડો પ્રોસેસિંગ લાઇન સાથે આવે છેસંપૂર્ણપણે સંકલિત PLC + HMI નિયંત્રણ સિસ્ટમ.
આ સ્માર્ટ કંટ્રોલ પ્લેટફોર્મ ઓપરેટરોને ટચ સ્ક્રીનથી સંપૂર્ણ પ્રક્રિયાનું સંચાલન કરવાની મંજૂરી આપે છે.
મુખ્ય કાર્યોમાં શામેલ છે
• વાસ્તવિક સમયમાં તાપમાન, દબાણ અને પ્રવાહનું નિરીક્ષણ
• ગરમી, શુદ્ધિકરણ અથવા સૂકવણી માટે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ બેચ નિયંત્રણ
• સાધનોના નુકસાનને રોકવા માટે એલાર્મ અને ખામી શોધ
• વિવિધ ઉત્પાદનો અથવા કાચા માલના પ્રોફાઇલ માટે રેસીપી સેટિંગ્સ
• ઑફ-પીક અવર્સ માટે ઊર્જા બચત મોડ્સ
અમે ઉદ્યોગ-ગ્રેડ સિમેન્સ અથવા ઓમરોન પીએલસી અને 10-15 ઇંચ રંગીન HMI નો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
આ સ્ક્રીનો જીવંત વળાંકો, સાધનોની સ્થિતિ અને ઐતિહાસિક લોગ પ્રદર્શિત કરે છે.
ઓપરેટરો ટ્રેન્ડ્સની સમીક્ષા કરી શકે છે, આઉટપુટ ટ્રેક કરી શકે છે અને તરત જ સેટપોઇન્ટ્સને સમાયોજિત કરી શકે છે.
દરેક બેચ માટે ડેટા સંગ્રહિત થાય છે.
આ ગુણવત્તા ટ્રેસેબિલિટી, HACCP રેકોર્ડકીપિંગ અને મુશ્કેલીનિવારણમાં મદદ કરે છે.
મોટા છોડ માટે, અમે વૈકલ્પિક ઓફર કરીએ છીએSCADA સિસ્ટમ્સરિમોટ લોગિન, મલ્ટી-લાઇન ઓવરવ્યૂ અને ક્લાઉડ રિપોર્ટિંગ સાથે.
તમે તમારી ઓફિસ અથવા ફોન પરથી કામગીરી ડેટા ઍક્સેસ કરી શકો છો.
EasyReal ના કંટ્રોલ પેનલમાં ઓપરેટર અને સુપરવાઇઝર મોડ્સ સાથે સુરક્ષિત એક્સેસ લેયર્સનો સમાવેશ થાય છે.
આંતરરાષ્ટ્રીય ગ્રાહકો અંગ્રેજી, સ્પેનિશ અને ફ્રેન્ચ સહિત બહુભાષી UI ની પ્રશંસા કરે છે.
અમે તમારા હાલના ERP અથવા MES સાથે UI અનુવાદ અથવા એકીકરણ માટે સ્થાનિક સપોર્ટ પણ પ્રદાન કરીએ છીએ.
EasyReal મશીનરી તમને ખર્ચ-અસરકારક, વૈશ્વિક સ્તરે સાબિત ઉકેલો સાથે તાજા એવોકાડોને પ્રીમિયમ ઉત્પાદનો - પલ્પ, તેલ, પ્યુરી અથવા પાવડર - માં ફેરવવામાં મદદ કરે છે.
સ્ટાર્ટઅપ-સ્કેલ પ્યુરી લાઇનથી લઈને ટર્નકી એવોકાડો તેલ ફેક્ટરીઓ સુધી, અમારી ટીમ તમને ખ્યાલથી કમિશનિંગ સુધી સપોર્ટ કરે છે.
ઇઝીરીઅલ કેમ પસંદ કરો?
ફળ પ્રક્રિયામાં 25+ વર્ષનો અનુભવ
સ્થાનિક સમર્થન સાથે 30+ દેશોમાં પ્રોજેક્ટ્સ
બહુ-ઉત્પાદન પ્લાન્ટ્સ માટે મોડ્યુલર સિસ્ટમ્સ
સ્માર્ટ ઓટોમેશન અને CIP-તૈયાર ડિઝાઇન
સ્થળ પર તાલીમ અને આજીવન સેવા
અમારા ઇજનેરો લેઆઉટ, ઉપયોગિતા આયોજન અને પેકેજિંગ ડિઝાઇનમાં મદદ કરે છે.
અમે FAT (ફેક્ટરી સ્વીકૃતિ પરીક્ષણો), રિમોટ મુશ્કેલીનિવારણ અને વૈશ્વિક સ્પેરપાર્ટ્સ સપોર્ટ પણ પ્રદાન કરીએ છીએ.
જો તમે તમારા એવોકાડો ઉત્પાદનને શરૂ કરવા અથવા અપગ્રેડ કરવા માટે તૈયાર છો, તો અમે મદદ કરવા તૈયાર છીએ.
આજે જ અમારો સંપર્ક કરો[email protected]
વધુ જાણોwww.easireal.com
Or અમારી ટીમનો સંપર્ક કરો