પપૈયા પ્રોસેસિંગ લાઇન
નાજુક રચના સાથે નરમ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો માટે સંપૂર્ણ સિસ્ટમ
ઇઝીરીઅલ પપૈયા પ્રોસેસિંગ લાઇનમાં શામેલ છેધોવા, છટણી કરવી, છોલવું,બીજ કાપવું,પલ્પિંગઅને રિફાઇનિંગ, બાષ્પીભવન, વંધ્યીકરણ, અને એસેપ્ટિક ભરણ. તે માટે રચાયેલ છેનાજુક અને ઓક્સિડેટીવ સંવેદનશીલ સ્વભાવપાકેલા પપૈયાનું.
અમે ઉપયોગ કરીએ છીએસોફ્ટ-ફ્રૂટ-સ્પેસિફિક પલ્પર્સ અને લો-શીયર પંપફાઇબર અને સ્વાદને સુરક્ષિત રાખવા માટે. પ્યુરી લાઇનનો ઉપયોગકસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવા મેશ સ્ક્રીન સાથે રિફાઇનર્સઇચ્છિત જાડાઈ અને મોંની લાગણી પ્રાપ્ત કરવા માટે.
EasyReal સંકલિત થાય છેપીએલસી-આધારિત સ્માર્ટ કંટ્રોલ સિસ્ટમ્સ, ઓપરેટરોને ટચસ્ક્રીન ઇન્ટરફેસ પર તાપમાન, પ્રવાહ દર અને ઉત્પાદન તબક્કાઓને ટ્રેક કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ ખાતરી કરે છેસુસંગત ઉત્પાદન ગુણવત્તા અને કાર્યક્ષમ સફાઈ ચક્ર.
પીણાંના બ્રાન્ડ્સથી લઈને ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ નિકાસકારો સુધી
ઇઝીરીઅલના પપૈયા પ્રોસેસિંગ સોલ્યુશન્સ વિવિધ ઉદ્યોગોને અનુકૂળ આવે છે:
● ફળ પ્યુરી સપ્લાયર્સબાળકના ખોરાક, સ્મૂધી અથવા ચટણી માટે એસેપ્ટિક પપૈયા પ્યુરીની નિકાસ.
● જામ અને સાચવણી ઉત્પાદકોજેમને લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ સાથે ઘટ્ટ પપૈયાની પેસ્ટની જરૂર હોય છે
● છોડને કેન્દ્રિત કરોજે બાષ્પીભવન કરાયેલ પપૈયા પ્યુરીને પાછળથી પાતળા કરવા અથવા સ્વાદ માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે મોકલે છે જેથી બોટલબંધ પપૈયા અમૃત, મિશ્ર ઉષ્ણકટિબંધીય પીણાં ઉત્પન્ન થાય.
અમારી સિસ્ટમો આદર્શ છેઉષ્ણકટિબંધીય પટ્ટાના દેશોભારત, મેક્સિકો, ફિલિપાઇન્સ, ઇન્ડોનેશિયા, કેન્યા અને થાઇલેન્ડ સહિત. ગ્રાહકોને લાભ થાય છેકચરો ઓછો, ટેક્સચર રીટેન્શનમાં સુધારો, અનેવર્ષભર ઉત્પાદન અનુકૂલનક્ષમતા.
ક્ષમતા, અંતિમ ઉત્પાદન અને પેકેજિંગ ફોર્મેટ પસંદ કરો
યોગ્ય પપૈયા પ્રોસેસિંગ લાઇન પસંદ કરવા માટે, ધ્યાનમાં લો:
૧.આઉટપુટ પ્રકાર:
- પપૈયાપ્યુરી:એસેપ્ટિક ફિલિંગ સાથે સિંગલ અથવા ડબલ-સ્ટેજ રિફાઇનર્સનો ઉપયોગ કરે છે
–પપૈયા પ્યુરી કોન્સન્ટ્રેટઅથવાપપૈયાપેસ્ટ કરો:ફરજિયાત પરિભ્રમણ વેક્યુમ બાષ્પીભવકનો ઉપયોગ કરે છે
2. ક્ષમતા શ્રેણી:
- નાના પાયે: મોસમી અથવા વિશેષ કામગીરી માટે 500-1,000 કિગ્રા/કલાક
- મધ્યમ સ્કેલ: સ્થાનિક પીણા અને ખાદ્ય પ્લાન્ટ માટે 2-5 ટન/કલાક
- ઔદ્યોગિક સ્કેલ: નિકાસ અથવા મોટા બ્રાન્ડ સપ્લાય માટે 10+ ટન/કલાક
૩.પેકેજિંગ પ્રકાર:
- પ્યુરી અને કોન્સન્ટ્રેટ માટે ડ્રમમાં એસેપ્ટિક બેગ
- રસ માટે PET અથવા કાચની બોટલો
- જામ અને પેસ્ટ માટે કોથળીઓ અથવા જાર
EasyReal તમારા લક્ષ્ય બજાર અને ફળોની ઉપલબ્ધતાના આધારે યોગ્ય લાઇન પસંદ કરવામાં તમારી મદદ કરી શકે છે.
કાચા પપૈયાથી લઈને બોટલ્ડ જ્યુસ અથવા સૂકા નાસ્તા સુધી
A. માટેપપૈયાપ્યુરી લાઇન:
તાજા પપૈયા → ધોવા → મેન્યુઅલ સૉર્ટિંગ → છોલીને અને બીજ કાઢીને → પલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ → નસબંધી → એસેપ્ટિક ભરણ
B. માટેપપૈયાપ્યુરીધ્યાન કેન્દ્રિત કરોઅથવાપપૈયાપેસ્ટ લાઇન:
તાજા પપૈયા → ધોવા → મેન્યુઅલ સૉર્ટિંગ → છોલીને અને બીજ કાઢીને → પલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ → વેક્યુમ બાષ્પીભવન → એસેપ્ટિક ભરણ
આ મોડ્યુલર અભિગમ પરવાનગી આપે છેસંયુક્ત અથવા સ્વતંત્ર આઉટપુટ લાઇનો, વપરાશકર્તાઓને માર્કેટિંગ અને મોસમી કામગીરીમાં વધુ સુગમતા આપે છે.
1.પપૈયા ધોવા અને છટણી કરવાનું મશીન
આ યુનિટ તાજા પપૈયામાંથી ગંદકી, રેતી અને જંતુનાશક અવશેષો દૂર કરે છે. તેમાં કાટમાળ ઉપાડવા માટે હવાના ઇન્જેક્શન સાથે બબલ વોશર અને સપાટીને હળવા હાથે સ્ક્રબ કરવા માટે રોલિંગ બ્રશ ક્લીનરનો સમાવેશ થાય છે. સૉર્ટિંગ બેલ્ટ ઓપરેટરોને ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા વધુ પાકેલા ફળો દૂર કરવા દે છે. મેન્યુઅલ પદ્ધતિઓની તુલનામાં, આ સેટઅપ સ્વચ્છતામાં સુધારો કરે છે અને શ્રમ બચાવે છે.
2.પપૈયા છોલવાનું અને બીજ કાઢવાનું મશીન
આ સિસ્ટમ પાકેલા પપૈયાને નરમ માંસ સાથે હેન્ડલ કરે છે. સોફ્ટ-ટચ મિકેનિઝમ વધુ પડતા દબાણને ટાળે છે, પલ્પને અકબંધ રાખે છે. ઇઝીરીઅલની ડિઝાઇન વિવિધ પપૈયાના આકારોને સપોર્ટ કરે છે અને સ્વચ્છ અલગીકરણની ખાતરી આપે છે.
3.પપૈયાના પલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ મશીન
આ પલ્પિંગ અને રિફાઇનર ફાઇબરમાંથી પલ્પને અલગ કરવા માટે ફરતા રોટર અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મેશનો ઉપયોગ કરે છે. ઇચ્છિત ટેક્સચર મેળવવા માટે તમે મેશનું કદ (દા.ત., 0.5-1.2 મીમી) સમાયોજિત કરી શકો છો. પ્યુરી માટે, બીજા તબક્કાનું રિફાઇનર સરળ, બીજ-મુક્ત ઉત્પાદન સુનિશ્ચિત કરે છે. પ્રમાણભૂત પલ્પર્સની તુલનામાં, ઇઝીરીલ યુનિટ્સ વધુ સારી ઉપજ અને નરમ હેન્ડલિંગ પ્રદાન કરે છે.
4.પપૈયા વેક્યુમ બાષ્પીભવન કરનાર
આ ફરજિયાત પરિભ્રમણ બાષ્પીભવન કરનાર નીચા તાપમાને વધારાનું પાણી દૂર કરે છે, સ્વાદ અને પોષક તત્વોનું રક્ષણ કરે છે. તે ટેકો આપે છે2-ઇફેક્ટ અથવા 3-ઇફેક્ટ સેટઅપ્સ, ઊર્જા ખર્ચ ઘટાડે છે. અમારી સિસ્ટમમાં ઓટોમેટિક બ્રિક્સ નિયંત્રણ અને CIP સફાઈ છે. ખુલ્લા ઉકળતાની તુલનામાં, તે ઓક્સિડેશન ઘટાડે છે અને રંગ સ્થિરતામાં સુધારો કરે છે.
5.પપૈયાપાશ્ચરાઇઝર / જંતુનાશક
ટ્યુબ-ઇન-ટ્યુબ હીટ એક્સ્ચેન્જર અપનાવવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ જંતુઓને મારવા માટે થાય છે અને તે શેલ્ફ લાઇફ સુનિશ્ચિત કરે છે. ગરમ પાણી રસને 85-125°C સુધી ગરમ કરે છે.
● PID તાપમાન નિયંત્રણ અને સલામતી ઇન્ટરલોક.
● પોષક તત્વો જાળવી રાખવા માટે ઓછો સમય.
● ૩૦૪/૩૧૬ લિટર ફૂડ-ગ્રેડ સ્ટીલ ટ્યુબ.
● સ્નિગ્ધતાના આધારે ટ્યુબ-ઇન-ટ્યુબ પ્રકારો અપનાવવામાં આવે છે.
● ભરતા પહેલા વૈકલ્પિક ફ્લેશ કૂલિંગ.
● ફિલર લાઇન સાથે સંપૂર્ણપણે સંકલિત.
6.માટે એસેપ્ટિક ફિલિંગ સિસ્ટમપપૈયાની પ્યુરી અને કોન્સન્ટ્રેટ
આ ફિલર 3L–220L બેગ અથવા ડ્રમમાં વંધ્યીકૃત પપૈયા પ્યુરી અથવા કોન્સન્ટ્રેટ પેક કરે છે. જંતુરહિત હવા અને વરાળ સ્વચ્છ વિસ્તાર જાળવી રાખે છે.
● વજન પદ્ધતિ અથવા ફ્લોમીટર આધારિત.
● SIP/CIP વડે સ્વ-સફાઈ.
● બેગના પ્રકારોની વિશાળ શ્રેણી: સિંગલ-હેડ, ડબલ-હેડ, બેગ-ઇન-બોક્સ.
● રેસીપી અને લોટ ટ્રેકિંગ માટે બિલ્ટ-ઇન PLC.
એક લાઇન, બહુવિધ પપૈયા ઉત્પાદનો
ઇઝીરીઅલ પપૈયા પ્રોસેસિંગ લાઇન વિશાળ શ્રેણીનું સંચાલન કરી શકે છેપપૈયાની જાતોઅને પાકવાના સ્તર. ભલે તમે મોટા લાલ માંસવાળા પપૈયા સાથે કામ કરો, કે પછી પેસ્ટ માટે વધુ પાકેલા ફળો સાથે, અમારા સાધનો કાચા માલ સાથે મેળ ખાવા માટે પ્રવાહ, ગતિ અને બ્લેડ પ્રેશરને સમાયોજિત કરે છે.
તમે તમારા સમગ્ર સેટઅપને ઓવરહોલ કર્યા વિના બહુવિધ અંતિમ ઉત્પાદનો વચ્ચે સ્વિચ કરી શકો છો:
● એનો ઉપયોગ કરોપલ્પિંગ અને રિફાઇનિંગ એકમોપપૈયાની પ્યુરી બનાવવા માટે
● આઉટપુટને રૂટ કરોબાષ્પીભવન કરનારકોન્સન્ટ્રેટ માટે, અથવા એસેપ્ટિક માટેભરણસીધા જૂથ (એસેપ્ટિક સ્ટીરિલાઈઝર અને એસેપ્ટિક ફિલર)
● ઉમેરોવેક્યુમ રસોઈ અને મિશ્રણ ટાંકીઓજામ, ચટણીઓ અથવા ફળોના ભરણ બનાવવા માટે
બધા ઘટકો મોડ્યુલર સ્ટેનલેસ સ્ટીલ પાઇપિંગ દ્વારા જોડાય છે. આ ક્રોસ-પ્રદૂષણ ઘટાડે છે અને સફાઈને સરળ બનાવે છે. EasyReal ની સિસ્ટમ સાથે, તમે બજારના વલણો પર ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપી શકો છો અને સમાન મુખ્ય મશીનોનો ઉપયોગ કરીને નવા ઉત્પાદનો બનાવી શકો છો.
આ સ્તરઆઉટપુટ સુગમતાગ્રાહકો માટે આદર્શ છેબહુ-પાક પ્રદેશો, સંશોધન અને વિકાસ કેન્દ્રો, અથવા નિકાસકારો જે જ્યુસ, બેકરી, નાસ્તા અને બાળક ખોરાક ક્ષેત્રોમાં વિવિધ ખરીદદારોને સેવા આપે છે.
સંપૂર્ણ દૃશ્યતા, ટચસ્ક્રીન સરળતા
આખી પપૈયા પ્રોસેસિંગ લાઇન EasyReal's પર ચાલે છેPLC + HMI ઓટોમેશન સિસ્ટમ. ઓપરેટરો સેન્ટ્રલ ટચસ્ક્રીન ઇન્ટરફેસથી દરેક ઝોન - ધોવા, પલ્પિંગ, રિફાઇનિંગ, સ્ટરિલાઇઝિંગ અને એસેપ્ટિક ફિલિંગ - ને નિયંત્રિત કરે છે.
મુખ્ય સુવિધાઓમાં શામેલ છે:
●રીઅલ-ટાઇમ ડિસ્પ્લેતાપમાન, પ્રવાહ દર, ટાંકીનું સ્તર અને દબાણ
●રેસીપી નિયંત્રણવિવિધ આઉટપુટ પ્રકારો માટે: પ્યુરી, અથવા કોન્સન્ટ્રેટ
●એલાર્મ સિસ્ટમઅસામાન્ય તાપમાન અથવા વાલ્વ નિષ્ફળતા માટે
●ડેટા રેકોર્ડિંગબેચ દીઠ આઉટપુટ ટ્રેક કરવામાં અને સાધનોના ઉપયોગનું નિરીક્ષણ કરવામાં મદદ કરવા માટે
●સીઆઈપી સાયકલ ઓટોમેશનબેચ વચ્ચે સરળ ગરમ પાણી અથવા રાસાયણિક સફાઈ સુનિશ્ચિત કરવી
અમે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત PLC બ્રાન્ડ્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જેમ કેસિમેન્સ, અને ટચસ્ક્રીન પેનલ્સમાંથીસિમેન્સ.
મેન્યુઅલ અથવા સેમી-ઓટોમેટિક સેટઅપ્સની તુલનામાં, આ સ્માર્ટ કંટ્રોલ સિસ્ટમ માનવ ભૂલ ઘટાડે છે, ઉત્પાદન સુસંગતતા સુધારે છે અને ખાતરી કરે છેનિકાસ પાલન માટે ટ્રેસેબિલિટી.
વિશ્વસનીય ભાગીદાર તરફથી વૈશ્વિક ઉકેલો
શાંઘાઈ ઇઝીરીઅલ મશીનરી કંપની લિમિટેડ લાવે છેઉષ્ણકટિબંધીય ફળ પ્રક્રિયામાં 25 વર્ષની કુશળતાતમારા પપૈયા પ્રોજેક્ટ માટે. અમે એક વ્યાવસાયિક ઉત્પાદક છીએ જેનો હેતુ ખાદ્ય સાહસોને વૈશ્વિક બજારો માટે ઉચ્ચ-મૂલ્યના રસ, પ્યુરી અને પ્યુરી કોન્સન્ટ્રેટનું ઉત્પાદન કરવામાં મદદ કરવાનો છે.
અમારી ટીમ ડિઝાઇનથી લઈને ઇન્સ્ટોલેશન સુધી તમારી સાથે કામ કરશે:
● અમે તમારા કાચા પપૈયાની લાક્ષણિકતાઓ અને પ્રક્રિયાના ધ્યેયોનું વિશ્લેષણ કરીએ છીએ.
● અમે અમારી મોડ્યુલર સિસ્ટમમાંથી સાધનોના સંયોજનોને મેચ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
● ક્ષમતા અને ઉત્પાદન મિશ્રણના આધારે અમે તમારી લાઇનને સ્કેલ કરવામાં મદદ કરીએ છીએ.
● અમે પ્રદાન કરીએ છીએસ્થળ પર કમિશનિંગ, ઓપરેટર તાલીમ, અનેલાંબા ગાળાનો ટેકો
ભલે તમે તમારો પહેલો પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ બનાવી રહ્યા હોવ અથવા હાલની સુવિધાને અપગ્રેડ કરી રહ્યા હોવ, EasyReal ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા પ્રદાન કરે છે,ખર્ચ-અસરકારક, અનેવૈશ્વિક સ્તરે સાબિતઉકેલો.
હમણાં જ અમારા એન્જિનિયરોનો સંપર્ક કરોક્વોટ અથવા ટેકનિકલ દરખાસ્તની વિનંતી કરવા માટે:
www.easireal.com/contact-us
ઇમેઇલ:[email protected]
