果肉および果汁用無菌充填剤

本日も引き続きご紹介いたしますダブルヘッド式無菌充填機.
ダブルヘッド式無菌充填機は、中央でドイツ・シーメンス製の制御システムとオペレーターエリアによって隔てられた2つの充填ヘッドで構成されています。このエリアの両側には、充填ヘッドが電動コンベアの上に配置されており、ドラム缶の出し入れや充填位置への設置が容易になっています。

無菌充填ヘッドは、製品の充填時の重量変化に応じて袋の高さを調整するために垂直方向に移動できる可動装置です。この垂直方向の動きにより、充填ヘッドと袋の間の張力が軽減され、充填精度が向上します。袋への製品充填量は、コンベアベルトの底部に設置された高分解能のメトラー・トレド製ロードセル、または上部に設置された高精度のドイツ製クローネ/E+H製流量計によって制御されます。

無菌充填ヘッドの基部は、95℃以上の蒸気滅菌を行う滅菌チャンバーで構成されています。充填するバッグのノズルをチャンバー内に挿入すると、シリンダーによって駆動される一連のクランプが蓋を取り外し、無菌バッグに充填した後、蓋を元に戻し、全工程を通して無菌環境を維持します。充填ヘッド機構の各重要な接合部には、製品製造工程全体を通して無菌状態を確保するための蒸気シールまたはバリアが設けられています。滅菌工程は自動化され、温度センサーによって制御されるため、工程効率が確保されます。