আজ আমরা পরিচয় করিয়ে দেওয়া চালিয়ে যাচ্ছিডাবল-হেড অ্যাসেপটিক ফিলার.
ডাবল হেড অ্যাসেপটিক ফিলারে দুটি ফিলিং হেড থাকে, যা মাঝখানে জার্মানির সিমেন্স কন্ট্রোল সিস্টেম এবং অপারেটরের এলাকা দ্বারা পৃথক করা থাকে। এই এলাকার উভয় পাশে, ফিলিং হেডগুলো মোটরচালিত কনভেয়রের উপরে অবস্থিত, যা ড্রামগুলোকে সহজে প্রবেশ, প্রস্থান এবং ফিলিং অবস্থানে স্থাপন করতে সাহায্য করে।
অ্যাসেপটিক ফিলিং হেড হলো একটি চলমান যন্ত্র যা পণ্য ঢালার সময় তার ওজনের পরিবর্তন অনুযায়ী ব্যাগের উচ্চতা সামঞ্জস্য করার জন্য উল্লম্বভাবে চলাচল করতে পারে। এই উল্লম্ব চলাচল ফিলিং হেড এবং ব্যাগের মধ্যে টান এড়ায় এবং ফিলিংয়ের নির্ভুলতা বাড়ায়। ব্যাগে পণ্য ভরার পরিমাণ কনভেয়র বেল্টের নিচে অবস্থিত উচ্চ-রেজোলিউশনের মেটলার টোলেডো লোড সেল অথবা উপরে থাকা উচ্চ-নির্ভুল জার্মান ক্রোন/ই+এইচ ফ্লো মিটার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
অ্যাসেপটিক ফিলিং হেডের ভিত্তি একটি জীবাণুমুক্তকরণ চেম্বার নিয়ে গঠিত, যা ৯৫° সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় বাষ্প দ্বারা জীবাণুমুক্ত করা হয়। যে ব্যাগটি ভরা হবে তার নজলটি চেম্বারের ভিতরে প্রবেশ করানো হয়, যেখানে একটি সিলিন্ডার দ্বারা চালিত একাধিক ক্ল্যাম্প ঢাকনাটি সরিয়ে দেয়, অ্যাসেপটিক ব্যাগটি ভর্তি করে এবং তারপর ঢাকনাটি পুনরায় লাগিয়ে দেয়, যা পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে একটি জীবাণুমুক্ত পরিবেশ বজায় রাখে। ফিলিং হেড মেকানিজমের প্রতিটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগস্থলে একটি বাষ্পরোধী সীল বা প্রতিবন্ধক থাকে, যা পণ্য প্রক্রিয়াকরণ জুড়ে জীবাণুমুক্ত অবস্থা নিশ্চিত করে। জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় এবং তাপমাত্রা সেন্সরের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয়, যা প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
কন্ট্রোল সিস্টেমটি টাচ স্ক্রিন এবং ইন্টারেক্টিভ ইন্টারফেস দিয়ে সজ্জিত, যা পরিচালনা ও ব্যবহারে সহজ।
এটি বিভিন্ন ধরণের পণ্য ভরতে পারে এবং তরল, সান্দ্র, জমাটবদ্ধ ও উচ্চ সান্দ্রতার পণ্য ভরতে সক্ষম।
কম এবং বেশি পিএইচ উভয় প্রকার পণ্যই উচ্চ গুণমান বজায় রেখে ভরা হয়।
প্রক্রিয়াজাত করা পণ্যের ওপর নির্ভর করে ঢাকনাটি বাষ্প বা জীবাণুনাশক দিয়ে জীবাণুমুক্ত করুন।
সহজে পরিষ্কার করা যায় এমন ডিজাইন, স্বয়ংক্রিয় সিআইপি (CIP) এবং এসআইপি (SIP) ফাংশন।
মেশিনটি সপ্তাহে সাত দিন, চব্বিশ ঘণ্টা কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
প্ল্যান্টের ইতিহাস (সমস্ত প্রসেস প্যারামিটার) এবং কর্মীদের হস্তক্ষেপের সংরক্ষণ।
ব্যবহার করা সহজ: একজন অপারেটরই মেশিনের উভয় হেড নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
অপারেটরের নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন। অপারেটর কোনো সময়েই বিপদজনক এলাকায় থাকেন না।
শুধুমাত্র একটি ফিলিং হেড দিয়ে কাজ করা অথবা অন্য ফিলিং হেডের কার্যক্রমে বাধা না দিয়ে একটি ফিলিং হেডের রক্ষণাবেক্ষণ বা মেরামতের কাজ করা সম্ভব।
প্যাকেজিং ফর্ম অনুযায়ী বিভিন্ন ধরণের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায়: ডাবল হেড BIB (ব্যাগ ইন বক্স) অ্যাসেপটিক ফিলার, ডাবল হেড BID (ব্যাগ ইন ড্রাম) অ্যাসেপটিক ফিলার এবং IBC অ্যাসেপটিক ফিলার।
সাংহাই ইজি রিয়েল মেশিনারি কোং, লিমিটেড ফল ও সবজি উৎপাদন লাইন এবং বিভিন্ন অ্যাসেপটিক ফিলারের, যেমন ডাবল হেড বিআইবি (ব্যাগ ইন বক্স) অ্যাসেপটিক ফিলার, ডাবল হেড বিআইডি অ্যাসেপটিক ফিলার এবং আইবিসি অ্যাসেপটিক ফিলারের, মূল সরঞ্জাম তৈরিতে বিশেষায়িত। ইজি রিয়েল টেক তরল পণ্যের ক্ষেত্রে ইউরোপীয় মানের সমাধান প্রদান করে এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উভয় গ্রাহকদের কাছ থেকে ব্যাপক প্রশংসা লাভ করেছে। আমাদের মেশিনগুলো ইতোমধ্যে এশিয়ার দেশসমূহ, আফ্রিকার দেশসমূহ, দক্ষিণ আমেরিকার দেশসমূহ এবং এমনকি ইউরোপীয় দেশসহ সারা বিশ্বে রপ্তানি করা হয়েছে।
এখন আমরা CE সার্টিফিকেশন, ISO9001 কোয়ালিটি সার্টিফিকেশন, SGS সার্টিফিকেশন অর্জন করেছি এবং ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্রে আমাদের ৪০টিরও বেশি স্বতন্ত্র মেধাস্বত্ব অধিকার রয়েছে।
আমাদের প্রকৌশলী দলের প্রায় ২০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং তারা আন্তর্জাতিকভাবে উন্নত ও সাশ্রয়ী প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ৩০০টিরও বেশি ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ প্রকল্পে সফলভাবে কাজ করেছে। আমাদের পণ্য দেশে ও বিদেশে ব্যাপক সুনাম অর্জন করেছে!
ফলের পাল্প এবং জুসের জন্য অ্যাসেপটিক ফিলারগুলি উচ্চ বা নিম্ন সান্দ্রতাযুক্ত এবং টুকরো থাকতে পারে এমন ফল ও সবজির পিউরি, ঘন টমেটো পেস্ট, ঘন ফল, ফলের জুস, ফলের পাল্প ইত্যাদি ফিলিং-এর কাজে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ফলের পাল্প ও জুসের জন্য ব্যবহৃত অ্যাসেপটিক ফিলার ১-২ বছর পর্যন্ত পণ্যের নিরাপত্তা, সতেজতা ও গুণমান নিশ্চিত করে এবং এর স্বাদ, রঙ, গঠন ও অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুণ বজায় রাখে।
ফলের পাল্প এবং জুসের জন্য অ্যাসেপটিক ফিলারগুলো ১ লিটার থেকে ১৪০০ লিটার পর্যন্ত অ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তি করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে বক্সে থাকা অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ফ্লেক্সিবল অ্যাসেপটিক ব্যাগ, ড্রামে থাকা ২০০ এবং ২২০ লিটারের অ্যাসেপটিক ব্যাগ, বিনে থাকা ১০০০ লিটার এবং ১৪০০ লিটারের অ্যাসেপটিক ব্যাগ এবং ইন্টারমিডিয়েট বাল্ক কন্টেইনার (IBC) প্যাকেজিং।
টমেটো পেস্ট কনসেনট্রেট অ্যাসেপটিক ফিলিং
ফলের ঘনত্বের অ্যাসেপটিক ফিলিং
ফলের রসের অ্যাসেপটিক ফিলিং
ফলের মণ্ড জীবাণুমুক্ত ফিলিং
ফলের পিউরি অ্যাসেপটিক ফিলিং
-সস অ্যাসেপটিক ফিলিং
আইসক্রিম অ্যাসেপটিক ফিলিং
-টুকরো করা ফল এবং সবজির অ্যাসেপটিক ফিলিং
কম এবং উচ্চ অ্যাসিড পণ্য