தொழில்துறை பழ கூழ் இயந்திரம்
ஈஸிரியல்ஸ்பழ கூழ் இயந்திரம்நுண்ணிய மற்றும் கரடுமுரடான பிரிப்புக்கு இரட்டை-நிலை ரோட்டார் விருப்பங்களுடன் கிடைமட்ட ஊட்ட வடிவமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. ரோட்டார் ஸ்கிராப்பர் பிளேடுகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது, அவை துளையிடப்பட்ட சல்லடைக்கு எதிராக பழத்தை மெதுவாக அழுத்தி, ஒரு பிரத்யேக கடையின் மூலம் தோல்கள் மற்றும் விதைகளை நிராகரிக்கும் போது தூய கூழைப் பிரித்தெடுக்கின்றன.
முழு அசெம்பிளியும் உணவு தர SS 304 அல்லது SS 316L இலிருந்து கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, எளிதான திரை மாற்றத்திற்கான விரைவான-வெளியீட்டு கிளாம்ப்களுடன். அதிர்வு இல்லாத செயல்பாடு நிலையான தயாரிப்பு தரத்தை உறுதி செய்கிறது, அதே நேரத்தில் சீல் செய்யப்பட்ட தாங்கு உருளைகள் மற்றும் சுகாதார குழாய்கள் சுகாதாரத் தரங்களைப் பாதுகாக்கின்றன.
பழச்சாறுகள், ப்யூரிகள், தேன்கள், செறிவுகள் மற்றும் சாஸ்கள் உற்பத்தி செய்யும் தொழில்துறை ஆலைகளில் EasyReal பழ கூழ் இயந்திரம் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குழந்தை உணவுக்கான ஆப்பிள் கூழ் இயந்திரம், கெட்ச்அப் மற்றும் பாஸ்தா சாஸுக்கான தக்காளி கூழ் இயந்திரம் மற்றும் வெப்பமண்டல கூழ் ஏற்றுமதி ஆலைகளுக்கான மாம்பழ கூழ் அமைப்புகள் ஆகியவை வழக்கமான பயன்பாடுகளில் அடங்கும். கொய்யா, ஸ்ட்ராபெரி, கேரட், பூசணி மற்றும் பிற நார்ச்சத்துள்ள மூலப்பொருட்களை பதப்படுத்துவதற்கும் இது ஏற்றது.
உணவு பதப்படுத்துபவர்கள், இணை-பேக்கர்கள் மற்றும் பான உற்பத்தியாளர்கள் பருவங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு இடையிலான விரைவான மாற்றங்களால் பயனடைகிறார்கள். நிலையான கூழ் அமைப்பு மற்றும் பாகுத்தன்மையை பராமரிப்பதன் மூலம், EasyReal இன் இயந்திரம் வாடிக்கையாளர் புகார்களைக் குறைத்து சில்லறை மற்றும் தொழில்துறை விநியோகச் சங்கிலிகளுக்கான விநியோக நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
உயர்தரமானபழ கூழ்அதை உணவளிக்கும் வரிசையைப் போலவே சிறந்தது. பல்வேறு நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் அல்லது அமில அளவுகளைக் கொண்ட பழங்களை கூழ் பிரித்தெடுப்பதற்கு முன் முன்கூட்டியே சூடாக்குதல், கல்லை அகற்றுதல் அல்லது நசுக்குதல் தேவைப்படுகிறது. வெவ்வேறு தயாரிப்பு அமைப்புகளையும் °பிரிக்ஸ் இலக்குகளையும் கையாள நொறுக்கிகள், முன்-ஹீட்டர்கள், கூழ்மங்கள் மற்றும் முடித்தவை உள்ளிட்ட முழுமையான வரிசைகளை EasyReal வடிவமைக்கிறது.
மூடப்பட்ட வடிவமைப்புகள் மற்றும் இன்டர்லாக் செய்யப்பட்ட பாதுகாவலர்கள் மூலம் பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. அனைத்து தயாரிப்பு-தொடர்பு பகுதிகளும் எச்சங்களைத் தவிர்க்க மென்மையான வெல்ட்கள் மற்றும் ஆரம் மூலைகளைக் கொண்டுள்ளன.
வலதுபுறத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதுகூழ் இயந்திரம்பழ வகை, விரும்பிய வெளியீடு மற்றும் கூழ் நுணுக்கத்தைப் பொறுத்தது. வாழைப்பழம் அல்லது பப்பாளி போன்ற மென்மையான பழங்களுக்கு ஒற்றை-நிலை அலகுகளையும், ஆப்பிள் மற்றும் தக்காளி போன்ற கடினமான பொருட்களுக்கு இரட்டை-நிலை மாதிரிகளையும் EasyReal வழங்குகிறது. செயல்திறன் மணிக்கு 1 முதல் 30 டன் வரை இருக்கும், திரை துளை அளவுகள் 0.4 முதல் 2.0 மிமீ வரை இருக்கும்.
பழ கூழ் இயந்திரத்தின் விலையை மதிப்பிடும்போது, மோட்டார் சக்தி திறன், பராமரிப்பு அணுகல் மற்றும் உதிரி பாகங்கள் கிடைக்கும் தன்மையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். EasyReal இன் இயந்திரங்கள் ஆரம்ப முதலீட்டை நீண்ட கால ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் குறைந்த இயக்க செலவுடன் சமன் செய்கின்றன. நிலையான செயல்திறன் மற்றும் குறைந்தபட்ச வேலையில்லா நேரத்தை உறுதி செய்வதற்காக ஒவ்வொரு அலகும் உண்மையான உற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் சோதிக்கப்படுகிறது.
1. பழ வரவேற்பு மற்றும் ஆய்வு - பச்சையான பழங்கள் கழுவப்பட்டு, வெளிநாட்டுப் பொருட்களை அகற்ற வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன.
2. நசுக்குதல் / முன் சூடாக்கல் - தக்காளி, ஆப்பிள், பேரிக்காய், ஸ்ட்ராபெர்ரி, செலரி, ஃபெர்ன்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நசுக்குவதற்கு இது முக்கியமாக ஏற்றது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களை சிறிய விட்டம் கொண்ட துகள்களாக நசுக்க இது பயன்படுகிறது, இது அடுத்த செயல்பாட்டில் செயல்படவும் பயன்படுத்தவும் வசதியாக இருக்கும். திறமையான கூழ் வெளியீட்டிற்காக செல் சுவர்களை மென்மையாக்க பழங்கள் நசுக்கப்படுகின்றன அல்லது சூடேற்றப்படுகின்றன.
3. முன் சூடாக்கல்: சுமார் 65–75 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சூடாக்குவது கூழ் மென்மையாகி, பிரித்தெடுக்கும் திறனை மேம்படுத்துகிறது.
4. முதன்மை கூழ் தயாரித்தல் - பழ கூழ் தயாரிக்கும் இயந்திரம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வேகம் மற்றும் அழுத்தத்தின் கீழ் துளையிடப்பட்ட திரை மூலம் சாறு மற்றும் கூழை பிரித்தெடுக்கிறது.
5. சுத்திகரிப்பு / முடித்தல் - மென்மையான அமைப்புக்காக நார்ச்சத்து மற்றும் விதைகளை நீக்கும் இரண்டாம் நிலை.
6. காற்றோட்டம் நீக்கம் & ஒருமைப்படுத்தல் - பேஸ்டுரைசேஷனுக்கு முன் காற்று அகற்றப்பட்டு துகள் அளவு தரப்படுத்தப்படுகிறது.
7. கிருமி நீக்கம் & அசெப்டிக் நிரப்புதல் - கூழ் UHT அமைப்பில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு அசெப்டிக் பைகள் அல்லது ரிடோர்ட் பேக்குகளில் நிரப்பப்படுகிறது.
ஒவ்வொரு படியும் PLC-யால் கட்டுப்படுத்தப்பட்டு, துல்லியமான செட்பாயிண்ட்கள் மற்றும் தொகுதிகள் முழுவதும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய தரத்தை உறுதி செய்கிறது. மென்மையான சாறு முதல் சங்கி சாஸ் வரை வெவ்வேறு பாகுத்தன்மை மற்றும் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்ப ஓட்ட வடிவமைப்பு தனிப்பயனாக்கக்கூடியது.
1. தொழில்துறை பழ கூழ்
திதொழில்துறை பழ கூழ்இந்த வரிசையின் மையக்கரு. இது துளையிடப்பட்ட துருப்பிடிக்காத எஃகு திரை மூலம் தோல் மற்றும் விதைகளிலிருந்து கூழ் பிரிக்கும் அதிவேக ரோட்டார்-ஸ்டேட்டர் அமைப்பைப் பயன்படுத்துகிறது. வெவ்வேறு பழங்களுக்கான பிரித்தெடுப்பை மேம்படுத்த PLC சமையல் குறிப்புகள் மூலம் ரோட்டார் வேகம், அழுத்தம் மற்றும் இடைவெளியை சரிசெய்யலாம். வழக்கமான கூழ்மப் பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது, EasyReal இன் வடிவமைப்பு குறைந்த இயந்திர அழுத்தத்துடன் அதிக மகசூலை அடைகிறது, இயற்கை நிறம் மற்றும் நறுமணத்தைப் பாதுகாக்கிறது. யூனிட்டின் சுகாதார சட்டகம் மற்றும் விரைவான-வெளியீட்டு கிளாம்ப்கள் சில நிமிடங்களில் முழுமையாக சுத்தம் செய்ய உதவுகின்றன, இது வேலையில்லா நேரத்தைக் குறைக்கிறது.
2. பழ நொறுக்கி
பல்ப்பரிலிருந்து மேல்நோக்கி, திபழ நொறுக்கிதிறமையான கூழ்மமாக்கலுக்காக மூலப்பொருளை சீரான துண்டுகளாக உடைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கிறது. இது கடினமான ஆப்பிள்கள் அல்லது தக்காளி என வெவ்வேறு பழ அமைப்புகளுடன் பொருந்தக்கூடிய ரம்பம் கொண்ட கத்திகள் மற்றும் மாறி-வேக இயக்கிகளைக் கொண்டுள்ளது. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நொறுக்குதல் அதிகப்படியான ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் கீழ்நிலை செயல்முறைகளில் செயல்திறன் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
3. முன்-சூடாக்கி / நொதி செயலிழக்கச் செய்யும் அமைப்பு
ஆப்பிள், தக்காளி மற்றும் பெர்ரி போன்ற பொருட்களுக்கு, 85–95 °C வெப்பநிலையில் சூடாக்குவது கூழ் தயாரிப்பதற்கு முன் நொதிகளை செயலிழக்கச் செய்கிறது. EasyReal இன் ஜாக்கெட்டுடன் கூடிய முன்-சூடாக்கும் தொட்டி சீரான வெப்பநிலை விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது, பழுப்பு நிறத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் வண்ணத் தக்கவைப்பை மேம்படுத்துகிறது.
4. சுத்திகரிப்பான்
ஆரம்ப கூழ்மமாக்கலுக்குப் பிறகு, ஒருசுத்திகரிப்பவர்மென்மையான கூழ் பெற நுண்ணிய இழைகள் மற்றும் மீதமுள்ள விதைகளை நீக்குகிறது. தயாரிப்பு பாகுத்தன்மை மற்றும் இறுதி பயன்பாடு - சாறு, கூழ் அல்லது பேஸ்ட் ஆகியவற்றின் படி கண்ணி அளவை (0.4–2.0 மிமீ) தேர்ந்தெடுக்கலாம். இரட்டை-நிலை கூழ்மங்கள் முதன்மை மற்றும் சுத்திகரிப்பு செயல்பாடுகளை இணைத்து, நிறுவலை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் ஆற்றல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகின்றன.
5. வெற்றிட டீஅரேட்டர்
கூழ்மமாக்கலின் போது சிக்கிக்கொள்ளும் காற்று நிறம் மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கையை பாதிக்கலாம்.வெற்றிடக் காற்றோட்டக் கருவிகரைந்த ஆக்ஸிஜனை நீக்குகிறது, pH மற்றும் பாகுத்தன்மையை நிலைப்படுத்துகிறது. UHT கிருமி நீக்கம் செய்யப்படும் தக்காளி கூழ் இயந்திரம் மற்றும் ஆப்பிள் ப்யூரி வரிகளுக்கு இந்தப் படி மிகவும் முக்கியமானது.
6. அசெப்டிக் நிரப்புதல் அமைப்பு
பதப்படுத்தப்பட்டவுடன், கூழ் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு, 220 லிட்டர் பைகள் அல்லது பிற மலட்டு கொள்கலன்களில் அசெப்டிக் முறையில் நிரப்பப்படுகிறது. EasyReal இன் ஒருங்கிணைந்த அசெப்டிக் நிரப்பு மாசுபாடு இல்லாத பேக்கேஜிங்கை உறுதி செய்கிறது, பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. நிரப்பியின் தானியங்கி பை கிளாம்ப் மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு நம்பகமான சீலிங் மற்றும் குறைந்தபட்ச தயாரிப்பு இழப்பை உத்தரவாதம் செய்கிறது.
இந்த வரிசையில் உள்ள ஒவ்வொரு இயந்திரமும் தொழில்துறை சுகாதாரத் தரங்களைப் பின்பற்றுகிறது மற்றும் ஓட்ட விகிதம், பாகுத்தன்மை மற்றும் தயாரிப்பு வகைக்கு ஏற்ப தனிப்பயனாக்கலாம். ஒன்றாக, அவை செயல்திறன் மற்றும் தயாரிப்பு ஒருமைப்பாட்டை அதிகரிக்கும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த உற்பத்தி அமைப்பை உருவாக்குகின்றன.
EasyReal-இன் பழ கூழ் இயந்திரம் புதிய, உறைந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது அசெப்டிக் பழ கூழ், ஆப்பிள், தக்காளி, மாம்பழம், பேரிக்காய் மற்றும் கொய்யா போன்ற பல்வேறு வகையான மூலப்பொருட்களைக் கையாளுகிறது. பருவகால செயலிகள் ஒரே மாற்றத்திற்குள் ஆப்பிளில் இருந்து தக்காளிக்கு அல்லது மாம்பழத்திலிருந்து கொய்யாவிற்கு மாறலாம். மட்டு வடிவமைப்பு கூழ் தடிமன் அல்லது விதை அளவிற்கு ஏற்றவாறு திரைகள் மற்றும் ரோட்டர்களை விரைவாக மாற்ற அனுமதிக்கிறது.
வெளியீட்டு விருப்பங்களில் பின்வருவன அடங்கும்:
• ஏற்றுமதி மற்றும் தொழில்துறை மறு செயலாக்கத்திற்கான கூழ் அல்லது கூழ் செறிவு.
• பான கலவை வரிசைகளுக்கு இயற்கை சாறு அல்லது தேன்.
• உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கான தக்காளி விழுது அல்லது சாஸ் அடிப்படை.
• கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் கொண்ட குழந்தை உணவு அல்லது ஜாம் பேஸ்.
இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை தொழிற்சாலைகள் செயலற்ற நேரத்தைக் குறைக்கவும், மூலப்பொருள் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் சந்தை தேவையின் அடிப்படையில் உற்பத்தித் திட்டங்களை சரிசெய்யவும் உதவுகிறது. இது சுகாதாரம் அல்லது சுவை நிலைத்தன்மையை சமரசம் செய்யாமல் இனிப்பு மற்றும் காரமான பயன்பாடுகளுக்கு இடையில் விரைவான மாற்றங்களையும் ஆதரிக்கிறது.
EasyReal கூழ்மமாக்கும் வரிசையின் கட்டுப்பாட்டு கட்டமைப்பு ஒரு சுற்றி கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளதுசீமென்ஸ் பிஎல்சிதொடுதிரை HMI உடன் கூடிய தளம். ஆபரேட்டர்கள் ஊட்ட விகிதம், ரோட்டார் வேகம், தயாரிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் வெற்றிட நிலை போன்ற செயல்முறை மாறிகளை நிகழ்நேரத்தில் கண்காணிக்க முடியும். ஒவ்வொரு இயந்திரப் பிரிவும் - நொறுக்கி, கூழ், முடித்தவர், டீஏரேட்டர் மற்றும் நிரப்பு - பாதுகாப்பிற்காக ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டு செய்முறை தர்க்கத்தின் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது.
தரவுப் பதிவுகள் உற்பத்தித் தொகுதிகள், அலாரங்கள் மற்றும் சுத்தம் செய்யும் சுழற்சிகளைச் சேமித்து, தணிக்கைகளின் போது கண்டறியும் தன்மையை எளிதாக்குகின்றன. தொலைதூர அணுகல் EasyReal பொறியாளர்கள் நோயறிதல், அளவுத்திருத்தம் மற்றும் மென்பொருள் புதுப்பிப்புகளுக்கு உதவ அனுமதிக்கிறது. இந்த அமைப்பு தானியங்கி சுத்தம் செய்தல் (CIP) மற்றும் ஸ்டெரிலைசேஷன் (SIP) ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது, இது பல தயாரிப்பு செயல்பாட்டின் போது கூட அனைத்து துருப்பிடிக்காத எஃகு தொடர்பு மேற்பரப்புகளும் சுகாதாரத் தரங்களைப் பராமரிப்பதை உறுதி செய்கிறது.
ஸ்மார்ட் கட்டுப்பாடு வெளியீட்டு தரத்தை உறுதிப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல் ஆற்றல் மற்றும் நீர் நுகர்வையும் குறைக்கிறது - இது EasyReal இன் தீர்வை நிலையானதாகவும் செலவு குறைந்ததாகவும் ஆக்குகிறது.
ஷாங்காய் ஈஸி ரியல் மெஷினரி கோ., லிமிடெட், தொழில்துறைக்கு முழுமையான ஆயத்த தயாரிப்பு தீர்வுகளை வழங்குகிறதுபழ கூழ்மற்றும் பழ கூழ் பிரித்தெடுக்கும் அமைப்புகள். எங்கள் பொறியியல் குழு உங்கள் திறன் மற்றும் பயன்பாட்டு நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப நொறுக்கிகள், முன்-ஹீட்டர்கள், கூழ்மப்பிரிப்புகள், டீயரேட்டர்கள் மற்றும் அசெப்டிக் ஃபில்லர்கள் உள்ளிட்ட முழு செயல்முறை அமைப்புகளையும் வடிவமைக்கிறது. பைலட் சோதனை முதல் தொழில்துறை ஆணையிடுதல் வரை, தளவமைப்பு வடிவமைப்பு, நிறுவல், ஆபரேட்டர் பயிற்சி மற்றும் செயல்திறன் சரிபார்ப்பு போன்ற ஒவ்வொரு படியிலும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு நாங்கள் வழிகாட்டுகிறோம்.
30+ நாடுகளில் 25 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான தொழில் அனுபவம் மற்றும் நிறுவல்களுடன், EasyReal ஒவ்வொரு உற்பத்தி வரிசையும் நிலையான செயல்திறன், நீண்ட சேவை வாழ்க்கை மற்றும் குறைந்த இயக்கச் செலவு ஆகியவற்றை வழங்குவதை உறுதி செய்கிறது.
இன்றே எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்தனிப்பயனாக்கப்பட்ட விலைப்புள்ளியைக் கோர அல்லது உங்கள் உற்பத்தித் தேவைகளைப் பற்றி விவாதிக்க:
www.ஈசிரியல்.காம்
sales@easyreal.cn
அல்லது எங்கள் பொறியாளர்களுடன் நேரடியாகப் பேச எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும் என்பதைப் பார்வையிடவும்.
