Абсталяванне для ўборкі на месцы
Гэтая сістэма CIP выконвае эфектыўныя цыклы ачысткі для абароны вашай харчовай лініі.
Абсталяванне EasyReal для мыцця на месцы награвае ваду, дадае мыйны сродак і прапускае ачышчальную вадкасць праз вашу сістэму па замкнёным цыкле. Яно чысціць унутраную частку труб, рэзервуараў, клапанаў і цеплаабменнікаў без разборкі.
Тры этапы ачысткі. Нулявы кантакт з прадуктам.
Кожны цыкл уключае папярэдняе паласканне, хімічнае мыццё і канчатковае паласканне. Гэта прадухіляе трапленне бактэрый і прадухіляе псаванне наступнай порцыі рэшткамі ежы. У працэсе выкарыстоўваецца гарачая вада, кіслата, шчолач або дэзінфікуючы сродак — у залежнасці ад вашага прадукту і ўзроўню гігіены.
Аўтаматычна, бяспечна і адсочваецца.
З дапамогай інтэлектуальнай сістэмы кіравання PLC + HMI вы можаце кантраляваць паток, тэмпературу і час ачысткі ў рэжыме рэальнага часу. Наладжвайце рэцэпты ачысткі, захоўвайце іх і запускайце адным націскам кнопкі. Гэта памяншае колькасць памылак з боку чалавека, забяспечвае паслядоўнасць і дае вам доказ чысціні для кожнага цыклу.
EasyReal будуе сістэмы CIP з:
-
Канфігурацыі з адным бакам, двума бакамі або трыма бакамі
-
Аўтаматычны кантроль тэмпературы і канцэнтрацыі
-
Дадатковыя сістэмы рэкуперацыі цяпла
-
Санітарная канструкцыя з нержавеючай сталі (SS304/SS316L)
-
Хуткасць патоку ад 1000 л/г да 20000 л/г
Выкарыстоўваецца на кожнай фабрыцы чыстых харчовых прадуктаў.
Наша сістэма ўборкі на месцы працуе ва ўсіх галінах прамысловасці, дзе важная гігіена. Вы ўбачыце яе ў:
-
Малочная апрацоўка: малако, ёгурт, вяршкі, сыр
-
Сокі і напоі: мангавы сок, яблычны сок, раслінныя напоі
-
Апрацоўка памідораў: таматавая паста, кетчуп, соусы
-
Асептычныя сістэмы напаўнення: мяшок у скрынцы, бочка, пакет
-
Стэрылізатары UHT / HTST і трубчастыя пастэрызатары
-
Фрыдацыйныя і змешвальныя рэзервуары
CIP забяспечвае бяспеку вашага прадукту.
Яна выдаляе рэшткі матэрыялу, знішчае мікробы і прадухіляе псаванне. Для фабрык, якія вырабляюць дарагія харчовыя прадукты, нават адна брудная труба можа прывесці да поўнага прастою. Наша сістэма дапамагае вам пазбегнуць гэтай рызыкі, адпавядаць гігіенічным стандартам FDA/CE і скараціць час прастою паміж партыямі.
Глабальныя праекты абапіраюцца на нашы сістэмы бесперабойнай працы.
Ад Азіі да Блізкага Усходу абсталяванне EasyReal CIP з'яўляецца часткай сотняў паспяховых праектаў "пад ключ". Кліенты выбіраюць нас за поўную сумяшчальнасць з вытворчай лініяй і лёгкую інтэграцыю сістэм кіравання.
Брудныя трубы не ачышчаюцца самі па сабе.
Пры апрацоўцы вадкіх харчовых прадуктаў унутраныя рэшткі хутка назапашваюцца. Цукар, клятчатка, бялок, тлушч або кіслата могуць прыліпаць да паверхняў. З часам гэта стварае біяплёнкі, налёт або бактэрыяльныя ачагі. Яны нябачныя, але небяспечныя.
Ручной чысткі недастаткова.
Зняцце труб або адкрыццё рэзервуараў марнуе час і павялічвае рызыку забруджвання. Для складаных сістэм, такіх як лініі UHT, выпарнікі фруктовай мякаці або асептычныя напаўняльнікі, толькі сістэмы CIP могуць ачысціць цалкам, раўнамерна і без рызыкі.
Кожны прадукт патрабуе рознай логікі ачысткі.
-
Малако або бялокпакідае тлушч, які патрабуе шчолачнага мыйнага сродку.
-
Сокі з мякаццюдля выдалення валакна патрэбна больш высокая хуткасць патоку.
-
Соусы з цукрамспачатку патрэбна цёплая вада, каб прадухіліць карамелізацыю.
-
Асептычныя лінііу канцы неабходна прамыць дэзінфікуючымі сродкамі.
Мы распрацоўваем праграмы CIP, якія адпавядаюць патрэбам у ачыстцы прадукту, забяспечваючы нулявое перакрыжаванае забруджванне і максімальны час бесперабойнай працы лініі.
Пачніце з таго, што падумайце пра памер і планіроўку вашай фабрыкі.
Калі на вашым заводзе працуе 1-2 невялікія лініі, можа быць дастаткова двухбаковай паўаўтаматычнай CIP. Для паўнавартасных ліній па перапрацоўцы памідораў або малочных прадуктаў мы рэкамендуем цалкам аўтаматычныя трохбаковыя сістэмы з разумным планаваннем.
Вось як выбраць:
-
Колькасць у баку:
– Адзін бак: падыходзіць для ручной прамыўкі або невялікіх навукова-даследчых лабараторый
– Двайны бак: чаргуйце ачышчальную і апалосквальную вадкасць
– Патройны бак: асобныя шчолач, кіслата і вада для бесперапыннай CIP-мыйкі -
Кантроль уборкі:
– Ручное кіраванне клапанамі (пачатковы ўзровень)
– Паўаўтаматычны рэжым (ачыстка па часе з ручным кіраваннем вадкасцю)
– Цалкам аўтаматычны (логіка ПЛК + помпа + аўтаматычнае кіраванне клапанам) -
Тып лініі:
– UHT/пастэрызатар: патрабуе дакладнай тэмпературы і канцэнтрацыі
– Асептычны напаўняльнік: патрабуе канчатковага стэрыльнага паласкання і адсутнасці тупіковых шляхоў
– Змешванне/блендаванне: патрабуецца прамыванне вялікім аб'ёмам бака -
Ёмістасць:
Ад 1000 л/г да 20000 л/г
Мы рэкамендуем 5000 л/г для большасці ліній сярэдняга памеру для перапрацоўкі садавіны/сокаў/малочных прадуктаў. -
Частата ўборкі:
– Калі вы часта мяняеце формулы: выбірайце праграмуемую сістэму
– Пры апрацоўцы вялікіх партый: рэкуперацыя цяпла + ёмісты бак для прамывання
Мы дапаможам вам выбраць найлепшы агрэгат у залежнасці ад вашай планіроўкі, бюджэту і мэтаў уборкі.
Працэс ачысткі на месцы (CIP) складаецца з пяці ключавых этапаў. Увесь працэс адбываецца ўнутры закрытых трубаправодаў вашай фабрыкі — няма неабходнасці адключаць або перамяшчаць абсталяванне.
Стандартны працоўны працэс CIP:
-
Пачатковае прамыванне вадой
→ Выдаляе рэшткі прадукту. Выкарыстоўвае ваду тэмпературай 45–60°C.
→ Працягласць: 5–10 хвілін у залежнасці ад даўжыні трубаправода. -
Шчолачны мыйны сродак
→ Выдаляе тлушч, бялок і арганічныя рэшткі.
→ Тэмпература: 70–85°C. Працягласць: 10–20 хвілін.
→ Выкарыстоўвае раствор на аснове NaOH з аўтаматычным кіраваннем. -
Прамежкавае паласканне вадой
→ Змывае мыйны сродак. Рыхтуе да кіслотнага этапу.
→ Выкарыстоўвае той жа водны контур або прэсную ваду, у залежнасці ад наладкі. -
Кіслотная прамыўка (неабавязкова)
→ Выдаляе мінеральны налёт (з жорсткай вады, малака і г.д.)
→ Тэмпература: 60–70°C. Працягласць: 5–15 хвілін.
→ Выкарыстоўвае азотную або фосфарную кіслату. -
Апошняе паласканне або дэзінфекцыя
→ Канчатковае паласканне чыстай вадой або дэзінфікуючым сродкам.
→ Для асептычных ліній: можна выкарыстоўваць надуксусную кіслату або гарачую ваду з тэмпературай >90°C. -
Зліў і астуджэнне
→ Асушвае сістэму, астуджае да стану гатоўнасці, аўтаматычна замыкае цыкл.
Кожны крок рэгіструецца і адсочваецца. Вы будзеце ведаць, які клапан адкрыўся, якая тэмпература была дасягнута і колькі часу доўжыўся кожны цыкл.
CIP-бакі (адзінарныя / падвойныя / патройныя)
Рэзервуары ўтрымліваюць ачышчальныя вадкасці: ваду, шчолачы, кіслаты. Кожны рэзервуар абсталяваны паравымі кашулямі або электрычнымі награвальнымі спіралямі для хуткага дасягнення зададзенай тэмпературы. Датчык узроўню адсочвае аб'ём вадкасці. Матэрыялы рэзервуараў — нержавеючая сталь SS304 або SS316L з санітарнай зваркай. У параўнанні з пластыкавымі або алюмініевымі рэзервуарамі, гэтыя рэзервуары лепш захоўваюць цяпло і не падвяргаюцца карозіі.
CIP-помпы
Высокапраточныя санітарныя цэнтрабежныя помпы прапампоўваюць ачышчальную вадкасць праз сістэму. Яны працуюць пры ціску да 5 бар і тэмпературы 60°C+ без страты патоку. Кожная помпа мае рабочае кола з нержавеючай сталі і рэгулятар патоку. Помпы EasyReal аптымізаваны для нізкага спажывання энергіі і працяглага тэрміну працы.
Цеплаабменнік / электрычны награвальнік
Гэтая прылада хутка награвае ваду для ачысткі, перш чым яна паступіць у контур. Электрычныя мадэлі падыходзяць для невялікіх трубаправодаў; пласціністыя або трубчастыя цеплаабменнікі падыходзяць для вялікіх трубаправодаў. З дапамогай ПІД-рэгулявання тэмпературы нагрэў застаецца ў межах ±1°C ад зададзенага значэння.
Рэгулявальныя клапаны і датчыкі расходу
Клапаны аўтаматычна адкрываюцца або зачыняюцца, каб накіроўваць паток праз рэзервуары, трубы або зваротны паток. У спалучэнні з датчыкамі расходу і вымяральнікамі праводнасці сістэма рэгулюе хуткасць помпы і пераключае этапы ў рэжыме рэальнага часу. Усе дэталі прыдатныя для безразборнай мыйкі і адпавядаюць санітарным нормам.
Сістэма кіравання ПЛК + сэнсарны экран HMI
Аператары выкарыстоўваюць экран для выбару праграм ачысткі. Сістэма рэгіструе кожны цыкл: час, тэмпературу, паток, стан клапана. Дзякуючы абароне паролем, загадзя зададзеным рэцэптам і магчымасці дыстанцыйнага кіравання, яна забяспечвае поўную адсочвальнасць і рэгістрацыю партый.
Трубы і фітынгі (харчовыя)
Усе трубы выраблены з нержавеючай сталі SS304 або SS316L з паліраванай унутранай паверхняй (Ra ≤ 0,4 мкм). Для злучэнняў выкарыстоўваюцца троххамутныя або зварныя злучэнні без тупікоў. Мы праектуем трубаправоды такім чынам, каб пазбегнуць кутоў і мінімізаваць затрымку вадкасці.
Адна сістэма ачысткі падыходзіць для многіх лінеек прадуктаў.
Наша сістэма ачысткі на месцы падтрымлівае шырокі спектр матэрыялаў — ад густой фруктовай мякаці да гладкіх малочных вадкасцей. Кожны прадукт пакідае розныя рэшткі. Мякаць утварае назапашванне валокнаў. Малако пакідае тлушч. Сокі могуць утрымліваць цукар або кіслату, якія крышталізуюцца. Мы ствараем вашу сістэму CIP, каб ачысціць іх усе — эфектыўна і без пашкоджання труб або рэзервуараў.
Пераключайцеся паміж прадуктамі без перакрыжаванага забруджвання.
Многія кліенты выкарыстоўваюць шматпрадуктавыя лініі. Напрыклад, завод па вытворчасці таматавага соўсу можа перайсці на мангавае пюрэ. Наша абсталяванне для мыцця на месцы можа захоўваць да 10 загадзя зададзеных праграм мыцця, кожная з якіх адаптавана да розных інгрэдыентаў і канструкцый трубаправодаў. Гэта робіць пераключэнне хуткім і бяспечным, нават для складаных сумесяў прадуктаў.
Апрацоўвайце кіслыя, багатыя бялком або цукрам матэрыялы.
Мы падбіраем мыйныя сродкі і тэмпературу ў залежнасці ад вашых сыравіны.
-
Для выдалення плям ад насення і валокнаў радкі памідораў патрабуюць кіслотнага паласкання.
-
Малочныя лініі патрабуюць гарачай шчолачы для выдалення бялку і знішчэння бактэрый.
-
Для выдалення цукровай плёнкі ў трубаправодах для фруктовага соку можа спатрэбіцца высокая хуткасць патоку.
Незалежна ад таго, ці выкарыстоўваеце вы канцэнтраваную пасту, ці сок высокай глейкасці, наша сістэма CIP падтрымлівае чысціню і стабільнасць прадукцыі.
Поўны кантроль з дапамогай аднаго экрана.
Наша сістэма Cleaning in Place абсталявана інтэлектуальнай панэллю кіравання з ПЛК і сэнсарным экранам HMI. Вам не трэба здагадвацца. Вы бачыце ўсё — тэмпературу, расход, канцэнтрацыю хімічных рэчываў і час цыклу — на адной прыборнай панэлі.
Зрабіце працэс уборкі больш разумным.
Наладзьце праграмы ачысткі з пэўнымі тэмпературамі, працягласцю і шляхамі падачы вадкасці. Захоўвайце і выкарыстоўвайце праграмы паўторна для розных лінеек прадуктаў. Кожны этап выконваецца аўтаматычна: адкрываюцца клапаны, запускаюцца помпы, награваюцца рэзервуары — усё па раскладзе.
Адсочвайце і запісвайце кожны цыкл уборкі.
Сістэма запісвае кожны запуск:
-
Час і дата
-
Выкарыстоўваемая ачышчальная вадкасць
-
Дыяпазон тэмператур
-
Які трубаправод быў ачышчаны
-
Хуткасць і працягласць патоку
Гэтыя запісы дапамогуць вам прайсці аўдыты, забяспечыць бяспеку і павысіць эфектыўнасць. Больш ніякіх ручных журналаў або забытых крокаў.
Падтрымка дыстанцыйнага маніторынгу і сігналізацыі.
Калі паток ачысткі занадта нізкі, сістэма папярэджвае вас. Калі клапан не адчыняецца, вы адразу бачыце гэта. Для буйных заводаў наша сістэма CIP можа быць падключана да вашай сістэмы SCADA або MES.
EasyReal робіць уборку аўтаматычнай, бяспечнай і бачнай.
Ніякіх схаваных труб. Ніякіх здагадак. Толькі вынікі, якія вы можаце бачыць і якім можаце давяраць.
Давайце распрацуем сістэму CIP, якая падыдзе для вашай фабрыкі.
Кожны харчовы завод адрозніваецца. Таму мы не прапануем універсальныя машыны. Мы ствараем сістэмы ачысткі на месцы, якія адпавядаюць вашым патрабаванням да прадукцыі, прасторы і бяспекі. Незалежна ад таго, будуеце вы новы завод ці мадэрнізуеце старыя лініі, EasyReal дапаможа вам зрабіць гэта правільна.
Вось як мы падтрымліваем ваш праект:
-
Поўнае праектаванне планіроўкі фабрыкі з планаваннем патоку ачысткі
-
Сістэма CIP, якая падыходзіць для UHT, заліўных, рэзервуарных або выпарных ліній
-
Падтрымка ўстаноўкі і ўводу ў эксплуатацыю на месцы
-
Навучанне карыстальнікаў + перадача стандартных аперацыйных працэдур + доўгатэрміновае абслугоўванне
-
Дыстанцыйная тэхнічная падтрымка і пастаўка запасных частак
Далучайцеся да больш чым 100 кліентаў па ўсім свеце, якія давяраюць EasyReal.
Мы пастаўлялі абсталяванне для безразборнай мыйкі вытворцам сокаў у Егіпце, малочным заводам у В'етнаме і таматным фабрыкам на Блізкім Усходзе. Яны выбралі нас за хуткую дастаўку, надзейны сэрвіс і гнуткія сістэмы, якія проста працуюць.
Давайце зробім вашу расліну чысцейшай, хутчэйшай і бяспечнейшай.
Звяжыцеся з нашай камандай заразкаб пачаць ваш праект па ўборцы на месцы. Мы адкажам вам на працягу 24 гадзін з прапановай, якая адпавядае вашаму лінейнаму плану і бюджэту.
Катэгорыі прадуктаў
