চেরি প্রক্রিয়াকরণ লাইন

চেরি ডেস্টোনার (পিটার)

চেরি ডেস্টোনার ফল থেকে আঁটি পরিষ্কারভাবে এবং ন্যূনতম ক্ষতি করে আলাদা করে। বিভিন্ন ধরনের পাথুরে ফলের আঁটি ছাড়ানো, শাঁস বের করা এবং আলাদা করার জন্য উপযুক্ত। এর বৈশিষ্ট্যগুলোর মধ্যে রয়েছে:

১. স্বয়ংক্রিয়ভাবে মণ্ড ও অবশিষ্টাংশ পৃথকীকরণ।

২. এটিকে উৎপাদন লাইনের সাথে সংযুক্ত করা যায় অথবা একটি স্বতন্ত্র ইউনিট হিসেবে ব্যবহার করা যায়।

৩. পণ্যের সংস্পর্শে আসা সমস্ত অংশ উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড পূরণ করে।

● প্রতি ঘণ্টায় ১–৫ টন পরিচালনা করে

● মাংসের ৯০% এর বেশি অখণ্ডতা বজায় রাখে

● তাজা এবং আগে থেকে ব্লাঞ্চ করা চেরির জন্য উপযুক্ত

● বিভিন্ন আকারের চেরির জন্য সহজে পরিবর্তনযোগ্য ডাই

● হ্যামার-স্টাইল পিটারের তুলনায় অপচয় কম

● জুস, জ্যাম, আইকিউএফ বা ক্যানজাতীয় খাবারের জন্য একটি আদর্শ পূর্ববর্তী ধাপ।

চেরিবাতাস ফুঁকানো এবং ওয়াশিং মেশিন

এই ইউনিটটি ময়লা, পাতা এবং উপরিভাগের জীবাণু দূর করে। এতে একটি ওয়াটার বাথ ও বাবল সিস্টেম রয়েছে।

● কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ ও মাটি অপসারণ করে

● সামঞ্জস্যযোগ্য গতি সহ অবিচ্ছিন্ন কনভেয়র

● গর্ত হওয়ার আগে জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করে

● সহজে খোলা ও দৈনন্দিন পরিচ্ছন্নতার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে

চেরি পিপাল্পিং এবং রিফাইনিং মেশিন

জ্যাম ও পিউরির জন্য এই মেশিনটি খোসা ও বীজ অপসারণ করে। এর বৈশিষ্ট্যগুলো হলো...দ্বৈত-পর্যায়ের স্টেইনলেস রোটরএবংসামঞ্জস্যযোগ্য জালের আকার.

● মসৃণ ও বীজমুক্ত পিউরি তৈরি করে

● রঙ ও পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখে

● ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটরের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়

● সংস্পর্শে আসা সমস্ত অংশ ফুড-গ্রেড SS304 বা SS316 দিয়ে তৈরি।

● আগে থেকে বীজ ছাড়ানো বা হিমায়িত চেরিও প্রক্রিয়াজাত করা যায়।

চেরি জুস বেল্ট প্রেস

এই নিষ্কাশন ইউনিটটি মাধ্যাকর্ষণ এবং যান্ত্রিক চাপ ব্যবহার করে থেঁতলানো চেরি থেকে রস বের করে। এটি একটি ফিল্টার বেল্টে মণ্ড ছড়িয়ে দেয় এবং রোলারগুলির মধ্য দিয়ে তা নিংড়ে বের করে।

● প্রতি ঘন্টায় ২০,০০০ লিটার পর্যন্ত অবিচ্ছিন্ন উৎপাদন

● কম ঘোলাটে অবস্থায় উচ্চ ফলন

● উচ্চ অম্লতাযুক্ত টক চেরির জন্য উপযুক্ত

● সমন্বিত স্প্রে নজলের সাহায্যে সহজে পরিষ্কার করা যায়

● মজ্জার পুরুত্ব অনুযায়ী চাপ সামঞ্জস্য করা যায়

চেরি ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর

এই বাষ্পীভবন যন্ত্রটি কম তাপমাত্রায় জল অপসারণ করে চেরির রঙ ও সুগন্ধ অক্ষুণ্ণ রাখে। এটি ব্যবহার করেপতনশীল-ফিল্ম ডিজাইনদ্রুত বাষ্পীভবনের জন্য।

● জ্যাম বা কনসেনট্রেটের জন্য ব্রিক্সের মাত্রা বাড়ায়

● সর্বোচ্চ ৩-কার্যকরী শক্তি-সাশ্রয়ী ব্যবস্থা

● তাপ-সংবেদনশীল ভিটামিন অক্ষত থাকে

● সহজে পরিচালনার জন্য টাচ-স্ক্রিন এইচএমআই।

● স্বয়ংক্রিয় মনিটর ব্রিক্স পর্যবেক্ষণ

● ঐচ্ছিক সুগন্ধ পুনরুদ্ধার ইউনিট

চেরি আইকিউএফ ফ্রিজিং টানেল

টানেলটি ঠান্ডা বায়ুপ্রবাহ ব্যবহার করে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে প্রতিটি চেরিকে হিমায়িত করে। এটি ফলের আকৃতি অক্ষুণ্ণ রাখে এবং লেগে যাওয়া প্রতিরোধ করে।

● বায়ু চলাচলের জন্য স্টেইনলেস স্টিলের জালের বেল্ট

● সুষম বায়ুপ্রবাহ বিতরণ সহ -35°C অঞ্চল

● ১০ কেজি কার্টন বা ৫০০ গ্রামের ব্যাগে হিমায়িত অবস্থায় রপ্তানির জন্য আদর্শ।

● ডিফ্রস্ট পরিষ্কার করার জন্য সহজে প্রবেশযোগ্য

● আঁটি ছাড়া বা আস্ত চেরি উভয়ের জন্যই উপযুক্ত