শিল্প টমেটো সস প্রক্রিয়াকরণ লাইন
টমেটো পেস্ট প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি ইতালীয় প্রযুক্তির সমন্বয়ে গঠিত এবং ইউরো-স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলে। জার্মানির স্টেফান, ইতালির রসি অ্যান্ড ক্যাতেলি ইত্যাদির মতো আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির সাথে আমাদের ক্রমাগত উন্নয়ন এবং সমন্বয়ের ফলে, ইজি রিয়েল টেক ডিজাইন এবং প্রক্রিয়া প্রযুক্তিতে তার নিজস্ব ও উপকারী বৈশিষ্ট্য গড়ে তুলেছে। ১০০টিরও বেশি সম্পূর্ণ লাইনের উপর আমাদের ব্যাপক অভিজ্ঞতার সুবাদে, ইজি রিয়েল টেক দৈনিক ২০ টন থেকে ১৫০০ টন পর্যন্ত উৎপাদন ক্ষমতার লাইন এবং প্ল্যান্ট নির্মাণ, সরঞ্জাম উৎপাদন, স্থাপন, চালুকরণ এবং উৎপাদন সহ কাস্টমাইজেশনের সুবিধা প্রদান করতে পারে।
টমেটো পেস্ট, টমেটো সস এবং পানযোগ্য টমেটোর রস তৈরির জন্য টমেটো প্রক্রিয়াকরণের সম্পূর্ণ লাইন। আমরা নিম্নলিখিত সহ সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি ডিজাইন, উৎপাদন এবং সরবরাহ করি:
জল পরিশোধন ব্যবস্থা সহ গ্রহণ, ধৌতকরণ এবং বাছাই লাইন
সর্বাধুনিক দ্বি-স্তরীয় নকশার উচ্চ কার্যক্ষমতাসম্পন্ন হট ব্রেক ও কোল্ড ব্রেক প্রযুক্তিসহ টমেটোর রস নিষ্কাশন ব্যবস্থা।
জোরপূর্বক সঞ্চালন অবিচ্ছিন্ন বাষ্পীভবন যন্ত্র, সরল প্রভাব বা বহু-প্রভাব, যা সম্পূর্ণরূপে পিএলসি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত।
– উচ্চ সান্দ্রতাযুক্ত পণ্যের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা টিউব ইন টিউব অ্যাসেপটিক স্টেরিলাইজার এবং বিভিন্ন আকারের অ্যাসেপটিক ব্যাগের জন্য অ্যাসেপটিক ফিলিং হেড সহ সম্পূর্ণ অ্যাসেপটিক ফিলিং লাইন, যা সম্পূর্ণরূপে পিএলসি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত।
অ্যাসেপটিক ড্রামে থাকা টমেটো পেস্টকে আরও প্রক্রিয়াজাত করে টিনের ক্যান, বোতল, পাউচ ইত্যাদিতে টমেটো কেচাপ, টমেটো সস, টমেটো জুস তৈরি করা যায়। অথবা সরাসরি তাজা টমেটো থেকে চূড়ান্ত পণ্য (টিন, বোতল, পাউচ ইত্যাদিতে টমেটো কেচাপ, টমেটো সস, টমেটো জুস) উৎপাদন করা যায়।
ইজিরিয়াল টেক. দৈনিক ২০ টন থেকে ১৫০০ টন উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন সম্পূর্ণ প্রোডাকশন লাইন এবং কাস্টমাইজেশনের সুবিধা প্রদান করতে পারে, যার মধ্যে প্ল্যান্ট নির্মাণ, সরঞ্জাম উৎপাদন, স্থাপন, কমিশনিং এবং উৎপাদন অন্তর্ভুক্ত।
টমেটো প্রক্রিয়াকরণ লাইনের মাধ্যমে পণ্য উৎপাদন করা যেতে পারে:
১. টমেটো পেস্ট।
২. টমেটো কেচাপ ও টমেটো সস।
৩. টমেটোর রস।
৪. টমেটো পিউরি।
৫. টমেটোর শাঁস।
১. মূল কাঠামোটি SUS 304 এবং SUS316L স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি।
২. ইতালীয় প্রযুক্তির সমন্বয় এবং ইউরো-মানসম্মত।
৩. শক্তির ব্যবহার বৃদ্ধি এবং উৎপাদন ব্যয় ব্যাপকভাবে হ্রাস করার জন্য শক্তি সাশ্রয়ের (শক্তি পুনরুদ্ধার) বিশেষ নকশা।
৪. এই লাইনটি একই ধরনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফল, যেমন: মরিচ, আঁটিবিহীন এপ্রিকট ও পীচ ইত্যাদি প্রক্রিয়াজাত করতে পারে।
৫. পছন্দ অনুযায়ী আধা-স্বয়ংক্রিয় এবং সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থা উপলব্ধ আছে।
৬. চূড়ান্ত পণ্যের মান চমৎকার।
৭. উচ্চ উৎপাদনশীলতা, নমনীয় উৎপাদন ব্যবস্থা, গ্রাহকদের প্রকৃত চাহিদা অনুযায়ী লাইনটি কাস্টমাইজ করা যায়।
৮. নিম্ন-তাপমাত্রার ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবন স্বাদযুক্ত পদার্থ এবং পুষ্টি উপাদানের ক্ষতি ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।
৯. শ্রমের তীব্রতা কমাতে এবং উৎপাদন দক্ষতা বাড়াতে পছন্দের জন্য সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় পিএলসি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা।
১০. প্রতিটি প্রক্রিয়াকরণ পর্যায় নিরীক্ষণের জন্য স্বাধীন সিমেন্স নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা। পৃথক কন্ট্রোল প্যানেল, পিএলসি এবং হিউম্যান মেশিন ইন্টারফেস।
১. উপকরণ সরবরাহ ও সংকেত রূপান্তরের স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন।
২. উচ্চ মাত্রার স্বয়ংক্রিয়তা, উৎপাদন লাইনে অপারেটরের সংখ্যা কমিয়ে আনে।
৩. যন্ত্রপাতির কার্যকারিতার স্থিতিশীলতা এবং নির্ভরযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য, সমস্ত বৈদ্যুতিক যন্ত্রাংশ আন্তর্জাতিক প্রথম শ্রেণীর শীর্ষ ব্র্যান্ডের;
৪. উৎপাদন প্রক্রিয়ায় ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস অপারেশন পদ্ধতি গ্রহণ করা হয়। যন্ত্রপাতির কার্যক্রম ও অবস্থা সম্পন্ন হলে তা টাচ স্ক্রিনে প্রদর্শিত হয়।
৫. সরঞ্জামটি সম্ভাব্য জরুরি পরিস্থিতিতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে ও বুদ্ধিমত্তার সাথে সাড়া দেওয়ার জন্য লিঙ্কেজ কন্ট্রোল ব্যবস্থা গ্রহণ করে।
