ইউএইচটি লাইন
ইজিরিয়েল'সইউএইচটি লাইনতরল খাবার এবং পানীয়ের জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক প্যাকেজিংয়ের জন্য ডিজাইন করা সম্পূর্ণরূপে সমন্বিত প্রক্রিয়াকরণ ব্যবস্থা। ব্যবহারঅতি-উচ্চ তাপমাত্রা (UHT) প্রযুক্তি, পণ্যগুলিকে দ্রুত ১৩৫-১৫০°C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয় এবং স্বাদ, গঠন এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণের সাথে সাথে ক্ষতিকারক অণুজীব নির্মূল করার জন্য অল্প সময়ের জন্য রাখা হয়। জীবাণুমুক্ত পণ্যটি তারপর জীবাণুমুক্ত পাত্রে ভরে ফেলা হয়, যা রেফ্রিজারেশন বা প্রিজারভেটিভের প্রয়োজন ছাড়াই দীর্ঘ শেলফ লাইফ সক্ষম করে।
প্রতিটি EasyReal UHT লাইনে একটি থাকেইউএইচটি জীবাণুমুক্তকারী(নলাকার, প্লেট, অথবা সরাসরি বাষ্প ইনজেকশন),অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন, এবং একটিপিএলসি + এইচএমআই নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থারিয়েল-টাইম অপারেশন পর্যবেক্ষণের জন্য। ঐচ্ছিক মডিউল যেমনভ্যাকুয়াম ডিএরেটর, উচ্চ-চাপ সমজাতীয়কারী, বহু-প্রভাবশালী বাষ্পীভবনকারী, এবংসিআইপি/এসআইপি পরিষ্কারের ব্যবস্থানির্দিষ্ট উৎপাদন চাহিদা পূরণের জন্য যোগ করা যেতে পারে।
আমাদের UHT লাইনগুলি বিস্তৃত পণ্যের জন্য উপযুক্ত, যার মধ্যে রয়েছেফলের রস, দুধ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয় (যেমন সয়া বা ওটমিল দুধ), সস এবং কার্যকরী পানীয়. ক্রমাগত অপারেশন এবং শিল্প-স্কেল ক্ষমতার জন্য ডিজাইন করা, EasyReal UHT লাইনগুলি প্রদান করেস্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, উচ্চ দক্ষতা, এবং স্যানিটারি সম্মতিবিশ্বব্যাপী আধুনিক খাদ্য ও পানীয় কারখানার জন্য।
এর মধ্যে পার্থক্যUHT তাপমাত্রার পরিসরমূলত এর কারণেতাপ এক্সচেঞ্জারের ধরণজীবাণুমুক্তকরণ ব্যবস্থায় ব্যবহৃত হয়। প্রতিটি নকশার আলাদা আলাদা তাপ স্থানান্তর বৈশিষ্ট্য এবং পণ্য পরিচালনার ক্ষমতা রয়েছে:
● প্লেট UHT জীবাণুমুক্তকারীসাধারণত এর মধ্যে কাজ করে৮৫°C থেকে ১৫০°Cএবং দুধ বা রসের মতো কম সান্দ্রতা, একজাতীয় তরলের জন্য উপযুক্ত।
● টিউবুলার জীবাণুমুক্তকারীএছাড়াও কভার করুন৮৫°C থেকে ১৫০°Cপরিসর কিন্তু সামান্য সান্দ্র বা কণাযুক্ত পণ্যের জন্য আরও ভালো কর্মক্ষমতা প্রদান করে।
● টিউব-ইন-টিউব জীবাণুমুক্তকারীপ্রায়শই সীমাবদ্ধ থাকে৮৫°C থেকে ১২৫°C, কারণ তাদের তাপ স্থানান্তর দক্ষতা এবং কাঠামোগত নকশা নির্দিষ্ট প্রবাহ এবং চাপের অবস্থার জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে।
অতএব, সমর্থিতএকটি UHT প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রের তাপমাত্রা পরিসীমাসিস্টেমে কোন ধরণের জীবাণুনাশক সংহত করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে। সঠিক কনফিগারেশন নির্বাচন করলে পণ্যের সর্বোত্তম গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ দক্ষতা এবং তাপীয় স্থিতিশীলতা নিশ্চিত হয়।
EasyReal UHT লাইনগুলি প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত:
১.ফল এবং সবজির রস এবং পিউরি
২. দুগ্ধজাত পণ্য (দুধ, দই পানীয়)
৩. উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানীয় (সয়া, ওট, বাদামের দুধ)
৪. কার্যকরী এবং পুষ্টিকর পানীয়
৫. সস, পেস্ট এবং তরল মশলা
১.শিল্প-গ্রেড UHT জীবাণুমুক্তকরণ
EasyReal UHT লাইন প্রযোজ্যঅতি-উচ্চ তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণসুনির্দিষ্ট ধরে রাখার সময় নিয়ন্ত্রণ সহ। এটি নিশ্চিত করেজীবাণু সুরক্ষাবজায় রাখার সময়প্রাকৃতিক স্বাদ, রঙ এবং পুষ্টির অখণ্ডতাপণ্যের।
2. নমনীয় জীবাণুনাশক বিকল্প
পাওয়া যাচ্ছেনলাকার, প্লেট, এবংসরাসরি বাষ্প ইনজেকশন (DSI)কনফিগারেশন, এর উপর ভিত্তি করে কাস্টমাইজেশনের অনুমতি দেয়পণ্যের সান্দ্রতা, কণার পরিমাণ, এবং তাপ সংবেদনশীলতা।
৩. ইন্টিগ্রেটেড অ্যাসেপটিক ফিলিং সিস্টেম
নির্বিঘ্নে জীবাণুনাশকের সাথে সংযুক্ত, আমাদেরঅ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনসমর্থনব্যাগ-ইন-বাক্স, ব্যাগ-ইন-ড্রাম, অথবা অন্যান্য জীবাণুমুক্ত ফর্ম্যাট। এর জন্য ডিজাইন করা হয়েছেদূষণমুক্ত, ক্রমাগত ভরাটক্লাস ১০০ শর্তের অধীনে।
৪.উন্নত অটোমেশন এবং নিয়ন্ত্রণ
ব্যবহারকারী-বান্ধব দিয়ে সজ্জিতপিএলসি + এইচএমআই প্ল্যাটফর্ম, সমর্থনকারীরিয়েল-টাইম পর্যবেক্ষণ, তথ্য লগিং, অ্যালার্ম হ্যান্ডলিং, এবংরেসিপি ব্যবস্থাপনাএকাধিক পণ্য বা ব্যাচের জন্য।
৫.ঐচ্ছিক কার্যকরী মডিউল
লাইনগুলি এর সাহায্যে প্রসারিত করা যেতে পারে:
ভ্যাকুয়াম ডিএরেটর- জারণ রোধ করতে অক্সিজেন দূর করে
উচ্চ-চাপ সমজাতীয়করণকারী- টেক্সচার এবং পণ্যের স্থায়িত্ব বাড়ায়
মাল্টি-ইফেক্ট বা পতনশীল ফিল্ম বাষ্পীভবনকারী- ইনলাইন ঘনত্ব সক্ষম করে
জল স্নানের জীবাণুমুক্তকারী- নির্দিষ্ট কম অ্যাসিডযুক্ত পণ্যের জন্য উপযুক্ত
৬. সম্পূর্ণ সিআইপি/এসআইপি সিস্টেম ইন্টিগ্রেশন
অন্তর্ভুক্তসম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ক্লিন-ইন-প্লেস (CIP)এবংজীবাণুমুক্তকরণ-স্থানে (SIP)সার্কিট, সম্পূর্ণ নিশ্চিত করাস্বাস্থ্যকর পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতাএবংআন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান মেনে চলা.
৭. মডুলার এবং স্কেলেবল ডিজাইন
প্রতিটি UHT লাইন এর জন্য ডিজাইন করা হয়েছেসহজ সম্প্রসারণ, আপগ্রেড করা হচ্ছে, অথবাবিদ্যমান উদ্ভিদের সাথে একীকরণ, এটিকে আদর্শ করে তোলেপাইলট-স্কেল, মাঝারি আকারের, এবংবৃহৎ শিল্প উৎপাদনসেটআপ।
৮.প্রিমিয়াম-গ্রেড উপাদান
সমস্ত মূল উপাদানগুলি এখান থেকে সংগ্রহ করা হয়আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত ব্র্যান্ডযেমনসিমেন্স, স্নাইডার, এবংএসপিএক্স, নিশ্চিত করাদীর্ঘমেয়াদী নির্ভরযোগ্যতা, সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিশ্বব্যাপী সহায়তার প্রাপ্যতা.
দ্যস্মার্ট কন্ট্রোল সিস্টেমদ্বারা বিকশিতসাংহাই ইজিরিয়েল মেশিনারিনিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছেসুনির্দিষ্ট, নির্ভরযোগ্য এবং ব্যবহারকারী-বান্ধব অপারেশনUHT লাইন এবং অন্যান্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেমের। উন্নত অটোমেশন আর্কিটেকচারের উপর নির্মিত, এটি সংহত করেপিএলসি (প্রোগ্রামেবল লজিক কন্ট্রোলার)প্রতিক্রিয়াশীলএইচএমআই (হিউম্যান-মেশিন ইন্টারফেস)উৎপাদনের প্রতিটি স্তরকে সুবিন্যস্ত করা।
১.রিয়েল-টাইম মনিটরিং এবং নিয়ন্ত্রণ
অপারেটররা সহজেই পর্যবেক্ষণ করতে পারেতাপমাত্রা, প্রবাহ হার, চাপ, ভালভের অবস্থা, এবং রিয়েল টাইমে সিস্টেম অ্যালার্ম। সমস্ত প্যারামিটার একটি মাধ্যমে ভিজ্যুয়ালাইজ করা হয়টাচস্ক্রিন এইচএমআই, স্বজ্ঞাত মিথস্ক্রিয়া এবং দ্রুত সমস্যা সমাধান সক্ষম করে।
২.মাল্টি-প্রোডাক্ট রেসিপি ম্যানেজমেন্ট
সিস্টেমটি একাধিক স্টোরেজ এবং রিকল সমর্থন করেপ্রক্রিয়াজাত রেসিপি, পণ্যের ধরণ এবং ব্যাচের মধ্যে দ্রুত পরিবর্তনের অনুমতি দেয়সর্বনিম্ন ডাউনটাইমএবংউচ্চ ধারাবাহিকতা.
৩. স্বয়ংক্রিয় ত্রুটি সনাক্তকরণ এবং ইন্টারলক
অন্তর্নির্মিতবুদ্ধিমান ইন্টারলক যুক্তিবিদ্যাঅস্বাভাবিক সংকেতের প্রতি সাড়া দেয় এবং অনিরাপদ ক্রিয়াকলাপ প্রতিরোধ করে। ত্রুটিগুলি হলস্বয়ংক্রিয়ভাবে নির্ণয় করা হয়েছে, লগ করা হয়েছে, এবং দ্রুত রক্ষণাবেক্ষণ প্রতিক্রিয়ার জন্য প্রদর্শিত হয়েছে।
৪. দূরবর্তী ডায়াগনস্টিকস এবং ডেটা লগিং
সজ্জিতডেটা রেকর্ডিং এবং এক্সপোর্ট ফাংশন, সিস্টেমটি দীর্ঘমেয়াদী ট্রেসেবিলিটি সক্ষম করে। ঐচ্ছিক দূরবর্তী অ্যাক্সেস ইজিরিয়েল ইঞ্জিনিয়ারদের প্রদান করতে দেয়অনলাইন সহায়তা, আপডেট, অথবা প্রয়োজনে সিস্টেম চেক।
৫.গ্লোবাল-গ্রেড বৈদ্যুতিক উপাদান
সমস্ত নিয়ন্ত্রণ হার্ডওয়্যার—সহসেন্সর, অ্যাকচুয়েটর, ইনভার্টার, রিলে, এবংনিয়ন্ত্রণ ক্যাবিনেট—শীর্ষ আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডগুলি থেকে সংগ্রহ করা হয় যেমনসিমেন্স, স্নাইডার, এবংওমরন, নিশ্চিত করাদীর্ঘমেয়াদী নির্ভরযোগ্যতা এবং সুরক্ষা.
ইজিরিয়েল স্মার্ট কন্ট্রোল সিস্টেম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণকারীদের অর্জনে সাহায্য করেবৃহত্তর অটোমেশন, শ্রম নির্ভরতা হ্রাস, এবংউচ্চ উৎপাদন স্থিতিশীলতা, বিশেষ করে স্বাস্থ্যবিধি-সমালোচনামূলক UHT এবং অ্যাসেপটিক প্রয়োগের ক্ষেত্রে।
