Μονάδα επεξεργασίας UHT
ΟΜονάδα επεξεργασίας UHTαναπτύχθηκε απόShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.είναι μια ολοκληρωμένη βιομηχανική λύση για τη θερμική αποστείρωση και την ασηπτική συσκευασία υγρών τροφίμων. Σχεδιασμένο για μεσαία έως μεγάλης κλίμακας παραγωγή, το σύστημα εφαρμόζεταιεπεξεργασία σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία (UHT), συνήθως μεταξύ 135°C και 150°C, για την αποτελεσματική εξάλειψη επιβλαβών μικροοργανισμών, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα του προϊόντος.
Στον πυρήνα του φυτού βρίσκεται τοΑποστειρωτής UHT, το οποίο μπορεί να διαμορφωθεί ωςσωληνοειδής, πλάκα, ήάμεση έγχυση ατμού (DSI)τύπο, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος. Το σύστημα διασφαλίζειακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας, της πίεσης και του χρόνου διατήρησης, εξασφαλίζοντας έτσι τόσο την ασφάλεια των τροφίμων όσο και την ελάχιστη απώλεια θρεπτικών συστατικών. Μετά την αποστείρωση, το προϊόν μεταφέρεται ασηπτικά στομηχανή ασηπτικής πλήρωσης, το οποίο μπορεί να συμπληρωθείτσάντα-σε-κουτί, τσάντα-σε-τύμπανοή άλλα αποστειρωμένα δοχεία υπό ελεγχόμενες συνθήκες καθαρού δωματίου.
Για την ενίσχυση της ευελιξίας παραγωγής, η μονάδα UHT μπορεί να ενσωματωθεί με προαιρετικές μονάδες όπως ένααπαερωτή κενού(για την απομάκρυνση οξυγόνου και την πρόληψη της οξείδωσης), έναομογενοποιητής υψηλής πίεσης(για βελτίωση της συνοχής και της αίσθησης στο στόμα του προϊόντος), και έναεξατμιστής πολλαπλών εφέ(για τη συμπύκνωση των προϊόντων πριν από την αποστείρωση). Το σύστημα περιλαμβάνει επίσης έναπλήρως αυτοματοποιημένο κύκλωμα καθαρισμού και αποστείρωσης CIP/SIP, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής και ελαχιστοποιώντας τον χρόνο διακοπής λειτουργίας.
Η μονάδα επεξεργασίας UHT είναι κατάλληλη για ένα ευρύ φάσμα υγρών και ημίρρευστων προϊόντων, όπως:
1. Χυμοί και πουρέδες φρούτων και λαχανικών
2. Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα και ροφήματα γιαουρτιού
3. Ροφήματα φυτικής προέλευσης όπως γάλα σόγιας, βρώμης και αμυγδάλου.
4. Λειτουργικά και θρεπτικά ποτά
5. Σάλτσες, πάστες και υγρά καρυκεύματα
1. Σύστημα αποστείρωσης UHT βιομηχανικής ποιότηταςγια συνεχή και αξιόπιστη θερμική επεξεργασία.
2. Ευέλικτες διαμορφώσεις αποστειρωτήΔιαθέσιμα: σωληνωτά, πλακοειδή ή άμεση έγχυση ατμού (DSI).
3. Ακριβής έλεγχοςθερμοκρασίας, πίεσης και χρόνου διατήρησης για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων και η ποιότητα των προϊόντων.
4. Ενσωματωμένοσύστημα ασηπτικής πλήρωσης, συμβατό με επιλογές συσκευασίας τύπου bag-in-box, bag-in-drum και άλλες αποστειρωμένες επιλογές συσκευασίας.
5. Προαιρετικές λειτουργικές ενότητεςσυμπεριλαμβανομένου του απαερωτή κενού, του ομογενοποιητή υψηλής πίεσης, του εξατμιστή πέφτουσας μεμβράνης και του αποστειρωτή σε υδατόλουτρο.
6. Ενσωματωμένοπλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα CIP/SIPγια υγιεινό καθαρισμό και αποστείρωση.
7. Φιλικό προς το χρήστηΣύστημα ελέγχου HMI + PLCμε παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο, καταγραφή δεδομένων και αυτόματους συναγερμούς.
8. Μορφωματικός και κλιμακωτός σχεδιασμός, επιτρέποντας εύκολη προσαρμογή, αναβάθμιση και ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής.
9. Όλα τα ηλεκτρικά και τα εξαρτήματα ελέγχου προέρχονται απόκορυφαίες διεθνείς μάρκες(π.χ., Siemens, Schneider)
10. Κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμαυγρά και ημίρρευστα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων χυμών, γάλακτος, φυτικών ποτών, σαλτσών και άλλων.
1. Ο αυτοματοποιημένος έλεγχος της παράδοσης υλικών και της επεξεργασίας σημάτων εξασφαλίζει αποτελεσματική και ακριβή λειτουργία.
2. Ο αυτοματισμός υψηλού επιπέδου μειώνει την εξάρτηση από τη χειρωνακτική εργασία σε όλη τη γραμμή παραγωγής.
3. Όλα τα ηλεκτρικά εξαρτήματα προέρχονται από παγκοσμίως αναγνωρισμένες κορυφαίες μάρκες, εξασφαλίζοντας σταθερότητα και αξιοπιστία του συστήματος.
4. Εξοπλισμένο με μια διαισθητική διεπαφή ανθρώπου-μηχανής (HMI) για έλεγχο σε πραγματικό χρόνο και παρακολούθηση κατάστασης μέσω οθόνης αφής.
5. Διαθέτει έξυπνη διασυνδεδεμένη λογική ελέγχου, επιτρέποντας στο σύστημα να ανταποκρίνεται αυτόματα σε πιθανά σφάλματα ή καταστάσεις έκτακτης ανάγκης.
