Хэт ягаан туяаны боловсруулалтын үйлдвэр
ньХэт ягаан туяаны боловсруулалтын үйлдвэрхөгжүүлсэнШанхайн EasyReal Machinery Co., Ltd.шингэн хүнсний бүтээгдэхүүний дулааны ариутгал болон асептик савлагааны бүрэн үйлдвэрлэлийн шийдэл юм. Дунд болон том хэмжээний үйлдвэрлэлд зориулагдсан энэхүү систем нь хамаарна.хэт өндөр температурт (UHT) боловсруулалт, ихэвчлэн 135°C-150°C хооронд, бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалахын зэрэгцээ хортой бичил биетнийг үр дүнтэй устгах.
Ургамлын гол цөм ньХэт ягаан туяаны ариутгагч, үүнийг дараах байдлаар тохируулж болногуурсан хоолой, таваг, эсвэлшууд уурын шахалт (DSI)бүтээгдэхүүний шинж чанараас хамааран төрөл. Систем нь баталгаажуулдагтемператур, даралт болон барих хугацааг нарийн хянахингэснээр хүнсний аюулгүй байдал болон шим тэжээлийн алдагдлыг хамгийн бага байлгах баталгаатай болно. Ариутгасны дараа бүтээгдэхүүнийг ариутгалын нөхцөлд шилжүүлнэ.асептик дүүргэлт машин, үүнийг бөглөж болнохайрцагт хийх, бөмбөр доторх цүнх, эсвэл хяналттай цэвэр өрөөний нөхцөлд бусад ариутгасан савыг хадгална уу.
Үйлдвэрлэлийн уян хатан байдлыг сайжруулахын тулд UHT үйлдвэрийг нэмэлт төхөөрөмжүүдтэй нэгтгэж болно, тухайлбалвакуум деаератор(хүчилтөрөгчийг зайлуулж, исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэх), аөндөр даралттай нэгэн төрлийнжүүлэгч(бүтээгдэхүүний нягтрал болон аманд мэдрэгдэх мэдрэмжийг сайжруулахын тулд), мөнолон эффекттэй ууршуулагч(ариутгахаас өмнө бүтээгдэхүүнийг баяжуулах). Систем нь мөн дараах зүйлсийг агуулдагБүрэн автоматжуулсан CIP/SIP цэвэрлэгээ болон ариутгалын хэлхэээрүүл ахуйн шаардлага хангасан байдлыг хангах, ажлын бус цагийг багасгах.
UHT боловсруулах үйлдвэр нь дараахь төрлийн шингэн болон хагас шингэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тохиромжтой.
1. Жимс, хүнсний ногооны шүүс болон нухаш
2. Сүү, тарагтай ундаа зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн
3. Шар буурцаг, овъёос, бүйлсний сүү зэрэг ургамлын гаралтай ундаа4.
4. Үйл ажиллагааны болон тэжээллэг ундаа
5. Соус, паста болон шингэн амтлагч
1. Үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн UHT ариутгалын системтасралтгүй, найдвартай дулааны боловсруулалт хийх зориулалттай.
2. Уян хатан ариутгагчийн тохиргооболомжтой: хоолой хэлбэртэй, хавтан хэлбэртэй эсвэл шууд уурын шахалт (DSI).
3. Нарийвчилсан хяналтхүнсний аюулгүй байдал, бүтээгдэхүүний чанарыг хангахын тулд температур, даралт, хадгалах хугацааг тогтооно.
4. Нэгдсэнасептик дүүргэлтийн систем, хайрцагт хийх уут, хүрдэнд хийх уут болон бусад ариутгасан сав баглаа боодлын сонголтуудтай нийцтэй.
5. Нэмэлт функциональ модулиудвакуум деаератор, өндөр даралттай нэгэн төрлийнжүүлэгч, унаж буй хальсан ууршуулагч, усан ванны ариутгагч зэрэг орно.
6. Суурилагдсанбүрэн автоматжуулсан CIP/SIP системэрүүл ахуйн цэвэрлэгээ, ариутгалд зориулагдсан.
7.Хэрэглэгчдэд ээлтэйHMI + PLC хяналтын систембодит цагийн хяналт, өгөгдөл бүртгэх, автомат дохиололтой.
8. Модульчлагдсан болон өргөтгөх боломжтой дизайн, одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамуудтай хялбархан тохируулах, шинэчлэх, нэгтгэх боломжийг олгодог.
9. Бүх цахилгаан болон хяналтын эд ангиудыг эх үүсвэрээс авдаголон улсын шилдэг брэндүүд(жишээ нь, Siemens, Schneider)
10. Өргөн хүрээний хэрэглээнд тохиромжтойшингэн ба хагас шингэн бүтээгдэхүүн, үүнд жүүс, сүү, ургамлын гаралтай ундаа, сүмс гэх мэт орно.
1. Материал хүргэлт болон дохио боловсруулалтыг автоматжуулсан хяналт нь үр ашигтай, нарийвчлалтай ажиллагааг хангадаг.
2. Өндөр түвшний автоматжуулалт нь үйлдвэрлэлийн шугамын дагуу гар хөдөлмөрийн хамаарлыг бууруулдаг.
3. Бүх цахилгаан эд ангиудыг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн шилдэг брэндүүдээс авдаг бөгөөд энэ нь системийн тогтвортой байдал, найдвартай байдлыг баталгаажуулдаг.
4. Мэдрэгчтэй дэлгэцээр дамжуулан бодит цагийн хяналт болон төлөв байдлыг хянах зориулалттай хүн-машин интерфэйс (HMI)-ээр тоноглогдсон.
5. Ухаалаг, хоорондоо холбогдсон удирдлагын логиктой тул систем нь болзошгүй алдаа эсвэл онцгой байдлын үед автоматаар хариу үйлдэл үзүүлэх боломжийг олгодог.
