Корхонаи коркарди UHT
ДарКорхонаи коркарди UHTтаҳия шудааст аз ҷонибиШиркати Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd.як роҳи ҳалли пурраи саноатӣ барои стерилизатсияи гармӣ ва бастабандии асептикии маҳсулоти моеъи хӯрокворӣ мебошад. Ин система барои истеҳсоли миёна ва калон пешбинӣ шудааст.коркарди ҳарорати ултра баланд (UHT), одатан дар ҳарорати аз 135°C то 150°C, барои нест кардани самараноки микроорганизмҳои зараровар ва ҳамзамон нигоҳ доштани сифати маҳсулот.
Дар қалби растанӣ ҷойгир астСтерилизатори UHT, ки онро метавон ҳамчун танзим карднайчашакл, табақ, ётазриқи мустақими буғӣ (DSI)намуд, вобаста ба хусусиятҳои маҳсулот. Система кафолат медиҳадназорати дақиқи ҳарорат, фишор ва вақти нигоҳдорӣ, ки бо ин ҳам бехатарии хӯрокворӣ ва ҳам талафоти ҳадди ақали ғизоиро кафолат медиҳад. Пас аз стерилизатсия, маҳсулот ба таври асептикӣ бамошини пуркунии асептикӣ, ки метавонад онро пур кунадхалтаи дарунсохт, халта дар барабан, ё дигар зарфҳои стерилизатсияшуда дар шароити тозаи назоратшаванда.
Барои баланд бардоштани чандирии истеҳсолот, нерӯгоҳи UHT метавонад бо агрегатҳои иловагӣ, ба монандидеаатори вакуумӣ(барои хориҷ кардани оксиген ва пешгирии оксидшавӣ), агомогенизатори фишори баланд(барои беҳтар кардани мувофиқати маҳсулот ва эҳсоси даҳон), вабухоркунандаи бисёрфунксионалӣ(барои консентратсияи маҳсулот пеш аз стерилизатсия). Система инчунин яксхемаи пурра автоматикунонидашудаи тозакунӣ ва стерилизатсияи CIP/SIP, риояи қоидаҳои гигиенӣ ва ба ҳадди ақал расонидани вақти бекорӣ.
Корхонаи коркарди UHT барои доираи васеи маҳсулоти моеъ ва ниммоеъ, аз ҷумла: мувофиқ аст.
1. Афшураҳо ва пюреҳои меваю сабзавот
2. Маҳсулоти ширӣ ба монанди шир ва нӯшокиҳои йогурт
3. Нӯшокиҳои растанӣ ба монанди шири лубиё, ҷав ва бодом4.
4. Нӯшокиҳои функсионалӣ ва ғизоӣ
5. Соусҳо, хамираҳо ва ҳанутҳои моеъ
1. Системаи стерилизатсияи UHT-и сатҳи саноатӣбарои коркарди доимӣ ва боэътимоди гармӣ.
2. Конфигуратсияҳои чандири стерилизатордастрас аст: найчашакл, табақӣ ё тазриқи мустақими буғӣ (DSI).
3. Назорати дақиқҳарорат, фишор ва вақти нигоҳдорӣ барои таъмини бехатарии хӯрокворӣ ва сифати маҳсулот.
4. Ҳамгирошудасистемаи пуркунии асептикӣ, бо халтача дар қуттӣ, халтача дар барабан ва дигар имконоти бастабандии стерилизатсияшуда мувофиқ аст.
5. Модулҳои функсионалии ихтиёрӣаз ҷумла деаэратори вакуумӣ, гомогенизатори фишори баланд, бухоркунандаи плёнкаи афтидан ва стерилизатори ваннаи обӣ.
6. ДарунсохтСистемаи пурра автоматикунонидашудаи CIP/SIPбарои тозакунии гигиенӣ ва стерилизатсия.
7. Ба корбар қулайСистемаи идоракунии HMI + PLCбо мониторинги вақти воқеӣ, сабти маълумот ва огоҳиҳои худкор.
8. Тарроҳии модулӣ ва миқёспазир, имкон медиҳад, ки танзимкунӣ, навсозӣ ва ҳамгироӣ ба хатҳои истеҳсолии мавҷуда осон карда шавад.
9. Ҳамаи ҷузъҳои барқӣ ва идоракунӣ аз манбаъҳо гирифта шудаандбрендҳои сатҳи баланди байналмилалӣ(масалан, Siemens, Schneider)
10. Барои доираи васеимаҳсулоти моеъ ва ниммоеъ, аз ҷумла афшура, шир, нӯшокиҳои растанӣ, соусҳо ва ғайра.
1. Идоракунии автоматии интиқоли мавод ва коркарди сигнал кори самаранок ва дақиқро таъмин мекунад.
2. Автоматикунонии сатҳи баланд вобастагиро ба меҳнати дастӣ дар тамоми хатти истеҳсолӣ коҳиш медиҳад.
3. Ҳамаи ҷузъҳои барқӣ аз брендҳои сатҳи олии эътирофшудаи ҷаҳонӣ гирифта мешаванд, ки устуворӣ ва эътимоднокии системаро таъмин мекунанд.
4. Бо интерфейси фаҳмои инсон-мошин (HMI) барои назорати воқеӣ ва мониторинги ҳолат тавассути экрани сенсорӣ муҷаҳҳаз шудааст.
5. Хусусиятҳои мантиқии идоракунии интеллектуалии ба ҳам пайвастшуда, ки ба система имкон медиҳад, ки ба хатогиҳои эҳтимолӣ ё ҳолатҳои фавқулодда ба таври худкор посух диҳад.
