UHT Emal Zavodu
TheUHT Emal Zavodutərəfindən hazırlanmışdırŞanxay EasyReal Maşınları MMCmaye qida məhsullarının termal sterilizasiyası və aseptik qablaşdırılması üçün tam sənaye həllidir. Orta və böyük miqyaslı istehsal üçün nəzərdə tutulmuş sistem tətbiq olunurultra yüksək temperatur (UHT) emalıməhsul keyfiyyətini qoruyarkən zərərli mikroorqanizmləri effektiv şəkildə aradan qaldırmaq üçün adətən 135°C ilə 150°C arasında temperaturda saxlanılır.
Zavodun mərkəzindəUHT sterilizatoru, kimi konfiqurasiya edilə bilərboruşəkilli, boşqab, və yabirbaşa buxar yeridilməsi (DSI)məhsulun xüsusiyyətlərindən asılı olaraq növü. Sistem təmin edirtemperatur, təzyiq və saxlama müddəti üzərində dəqiq nəzarət, bununla da həm qida təhlükəsizliyini, həm də minimum qida itkisini təmin edir. Sterilizasiyadan sonra məhsul aseptik qaydada sterilizasiya olunmuş yerə köçürülüraseptik doldurma maşını, doldurula bilərqutuda, baraban içində torbavə ya nəzarət altında təmiz otaq şəraitində digər steril qablar.
İstehsal elastikliyini artırmaq üçün UHT zavodu əlavə qurğularla, məsələn, a ilə inteqrasiya edilə bilər.vakuum deaeratoru(oksigeni çıxarmaq və oksidləşmənin qarşısını almaq üçün), ayüksək təzyiqli homogenizator(məhsulun tutarlılığını və ağızda dad hissini yaxşılaşdırmaq üçün) və açox effektli buxarlandırıcı(sterilizasiyadan əvvəl məhsulları konsentratlaşdırmaq üçün). Sistem həmçinin birTam avtomatlaşdırılmış CIP/SIP təmizləmə və sterilizasiya dövrəsi, gigiyena qaydalarına riayət olunmasını təmin etmək və iş vaxtının minimuma endirilməsi.
UHT emalı zavodu aşağıdakılar da daxil olmaqla geniş çeşiddə maye və yarı maye məhsullar üçün uyğundur:
1. Meyvə və tərəvəz şirələri və püreləri
2. Süd və qatıq içkiləri kimi süd məhsulları
3. Soya, yulaf və badam südü kimi bitki mənşəli içkilər4.
4. Funksional və qidalı içkilər
5. Souslar, pastalar və maye ədviyyatlar
1. Sənaye səviyyəli UHT sterilizasiya sistemidavamlı və etibarlı istilik emalı üçün.
2. Çevik sterilizator konfiqurasiyalarımövcuddur: boruşəkilli, lövhəli və ya birbaşa buxar yeridilməsi (DSI).
3. Dəqiq nəzarətqida təhlükəsizliyini və məhsul keyfiyyətini təmin etmək üçün temperatur, təzyiq və saxlama müddəti.
4. İnteqrasiya olunmuşaseptik doldurma sistemi, qutuda-qutuda, baraban-qutuda və digər steril qablaşdırma seçimləri ilə uyğun gəlir.
5.İsteğe bağlı funksional modullarvakuum deaeratoru, yüksək təzyiqli homogenizator, düşən plyonka buxarlandırıcısı və su hamamı sterilizatoru daxil olmaqla.
6. DaxiliTam avtomatlaşdırılmış CIP/SIP sistemigigiyenik təmizləmə və sterilizasiya üçün.
7. İstifadəçi dostuHMI + PLC idarəetmə sistemireal vaxt rejimində monitorinq, məlumatların qeydiyyatı və avtomatik həyəcan siqnalları ilə.
8. Modul və miqyaslana bilən dizayn, mövcud istehsal xətlərinə asan özəlləşdirməyə, təkmilləşdirməyə və inteqrasiya etməyə imkan verir.
9. Bütün elektrik və idarəetmə komponentləri mənbədən alınırbeynəlxalq səviyyəli brendlər(məsələn, Siemens, Schneider)
10. Geniş çeşid üçün uyğundurmaye və yarı maye məhsullar, o cümlədən meyvə şirəsi, süd, bitki mənşəli içkilər, souslar və daha çox.
1. Material çatdırılmasının və siqnal emalının avtomatlaşdırılmış idarə olunması səmərəli və dəqiq işləməyi təmin edir.
2. Yüksək səviyyəli avtomatlaşdırma istehsal xətti boyunca əl əməyindən asılılığı azaldır.
3. Bütün elektrik komponentləri qlobal miqyasda tanınmış yüksək səviyyəli brendlərdən əldə edilir və bu da sistemin sabitliyini və etibarlılığını təmin edir.
4. Sensor ekran vasitəsilə real vaxt rejimində idarəetmə və vəziyyətin monitorinqi üçün intuitiv insan-maşın interfeysi (HMI) ilə təchiz olunub.
5. Sistemin potensial nasazlıqlara və ya fövqəladə hallara avtomatik olaraq cavab verməsinə imkan verən ağıllı bir-biri ilə əlaqəli idarəetmə məntiqinə malikdir.
