Setsi sa Ts'ebetso sa UHT
TheSetsi sa Ts'ebetso sa UHTe ntlafalitsoe keShanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.ke tharollo e felletseng ea indasteri bakeng sa ho bolaea likokoana-hloko mochesong le ho paka lijo tse metsi tse se nang chefo. E etselitsoe tlhahiso e mahareng ho isa ho e kholo, sistimi e sebetsaTshebetso ya mocheso o phahameng haholo (UHT), hangata pakeng tsa 135°C le 150°C, ho felisa likokoana-hloko tse kotsi ka katleho ha ho ntse ho bolokwa boleng ba sehlahisoa.
Motheong oa semela keSebolaya-mafu sa UHT, e ka hlophisoang e lesekhutlo se seholo, poleitikapaente ea mouoane o tobileng (DSI)mofuta, ho latela litšobotsi tsa sehlahisoa. Sistimi e netefatsataolo e nepahetseng ea mocheso, khatello le nako ea ho e tšoara, ka hona ho netefatsa polokeho ea lijo le tahlehelo e fokolang ea phepo. Kamora ho steriliza, sehlahisoa se fetisetsoa ka mokhoa o se nang chefo homochini o tlatsang o sa senyeheng habonolo, e ka tlatsangmokotla o kentsweng ka lebokoseng, mokotlana o kentsweng moropang, kapa lijana tse ling tse se nang likokoana-hloko tlas'a maemo a laoloang a kamore e hloekileng.
Ho ntlafatsa ho tenyetseha ha tlhahiso, fektheri ea UHT e ka kopanngoa le li-unit tse ikhethileng tse kangsesebelisoa sa ho hloekisa ka vacuum(ho tlosa oksijene le ho thibela ho kenoa ha oksijene),homogenizer ea khatello e phahameng(ho ntlafatsa botsitso ba sehlahisoa le maikutlo a molomo), lemouoane oa liphello tse ngata(ho tsepamisa maikutlo lihlahisoa pele ho ho sterilization). Sistimi ena e boetse e kenyelletsapotoloho ea ho hloekisa le ho bolaea likokoana-hloko ea CIP/SIP e iketsang ka botlalo, ho netefatsa ho latela melao ea bohloeki le ho fokotsa nako ea ho se sebetse.
Setsi sa ts'ebetso sa UHT se loketse mefuta e mengata ea lihlahisoa tsa metsi le tse metsi a halofo, ho kenyeletsoa:
1. Meroho le li-puree tsa litholoana le meroho
2. Lihlahisoa tsa lebese tse kang lebese le lino tsa yogurt
3. Dino tse thehilweng dimeleng tse kang soya, oat, le lebese la almonde.
4. Lino tse sebetsang le tse nang le phepo e nepahetseng
5. Lisoso, li-pesta le linoko tse metsi
1. Sistimi ea ho sterilization ea UHT ea maemo a indasteribakeng sa ts'ebetso e tsoelang pele le e tšepahalang ea mocheso.
2. Litlhophiso tse feto-fetohang tsa sterilizere fumanehang: ente ea mouoane o otlolohileng, poleiti, kapa tšubuhlellano ea mouoane (DSI).
3. Taolo e nepahetsengea mocheso, khatello, le nako ea ho boloka lijo ho netefatsa polokeho ea lijo le boleng ba sehlahisoa.
4. E kopantsoesistimi ea ho tlatsa e se nang tšoaetso, e tsamaellana le mekotla e kentsweng ka lebokoseng, mekotla e kentsweng ka hara moropa, le dikgetho tse ding tse hlwekileng tsa ho paka.
5. Dimmojule tse sebetsang tse ikgethangho kenyeletsoa le vacuum deaerator, homogenizer e nang le khatello e phahameng, evaporator ea filimi e oelang, le sterilizer ea ho hlapa ka metsi.
6. E hahiloe kahareSistimi ea CIP/SIP e iketsang ka botlalobakeng sa ho hlwekisa le ho bolaea likokoana-hloko ka bohloeki.
7. E bonolo ho e sebelisaSistimi ea taolo ea HMI + PLCka tlhokomelo ea nako ea sebele, ho boloka lintlha, le lialamo tse iketsang.
8. Moralo o itekanetseng le o ka holang, e lumellang ho etsa hore lintho li be bonolo ho iketsetsa, ho ntlafatsa le ho hokahanngoa le mela e seng e ntse e le teng ea tlhahiso.
9. Likarolo tsohle tsa motlakase le tsa taolo li tsoa holihlahisoa tsa maemo a holimo tsa machabeng(mohlala, Siemens, Schneider)
10. E loketse mefuta e mengata ealihlahisoa tsa metsi le tse se nang mokelikeli, ho kenyeletsoa lero, lebese, lino tse entsoeng ka limela, lisoso le tse ling.
1. Taolo e iketsahalletseng ea ho fana ka thepa le ts'ebetso ea matšoao e netefatsa ts'ebetso e sebetsang hantle le e nepahetseng.
2. Boiketsetso ba maemo a hodimo bo fokotsa ho itshetleha hodima mosebetsi wa matsoho ho pholletsa le moedi wa tlhahiso.
3. Likarolo tsohle tsa motlakase li tsoa ho lihlahisoa tse tsebahalang lefatšeng ka bophara, ho netefatsa botsitso le ts'epo ea sistimi.
4. E hlomelitsoe ka sebopeho se bonolo sa motho le mochini (HMI) bakeng sa taolo ea nako ea sebele le tlhokomelo ea boemo ka touchscreen.
5. E na le mokhoa o bohlale oa taolo o hokahaneng, o lumellang sistimi ho arabela ka bo eona liphosong kapa maemong a tšohanyetso a ka bang teng.
