Luumujen käsittelylinja
EasyReal-luumunjalostuslinja toimittaavakaa suorituskykysekä runsas- että vähäselluloosaisille tuotteille. Käytämme elintarvikelaatuista ruostumatonta terästä kaikissa kosketusosissa ja noudatammemodulaarinen suunnittelujoten voit säätää linjaa tuotetyypin perusteella.
Jokainen rivi alkaaluumujen pesu- ja lajitteluyksikkö, jota seuraakivenpoistajajoka erottaa kivet ja kuoret massasta. Sitten virtaus hajaantuu kohdetuotteesta riippuen:
● Sillämehu, mukaan lukien uuttaminen, entsymaattinen käsittely, kirkastaminen ja haihduttaminen.
● Silläsose, säilytämme massan minimaalisella suodatuksella ja käytämme hellävaraista lämmitystä.
● Sillähilloa tai tahnaa, valikoimaamme kuuluu sekoitussäiliöitä, sokerin liuotuslaitteita ja tyhjiökeittimiä.
Kaikissa lämpöprosesseissa käytetään tarkkaaPID-lämpötilan säätöMeidänputki-putkessa-sterilointilaitteetkäsittelevät korkeaviskoosista luumutahnaa ylikuumentamatta tai likaantumatta. Lopuksi tuotteet siirtyvät aseptisiin tai kuumiin täyttölinjoihin.
EasyReal suunnittelee jokaisen linjanhelppo puhdistaa, energiansäästötjakorkea käyttöaikaTarvitsetpa sitten 500 kg/h tai 20 000 kg/h tuotantoa, insinöörimme voivat räätälöidä ratkaisun laitoskokosi, energian saatavuuden ja pakkausmuodon mukaan.
Hedelmänjalostajat käyttävät EasyReal-luumulinjoja monella tapaa:
● Mehutehtaattuottaa NFC:tä ja tiivistää.
● Hillomerkitvalmistaa makeita levitteitä kivennäis- tai kriikunalajikkeista.
● Soseiden toimittajatvientiin puolivalmiita selluja vauvanruokiin ja maitosekoituksiin.
● LeipomoketjutKäytä luumutahnaa kuukakkuihin, torttuihin ja täytettyihin kekseihin.
Tuemme myös:
● Maatalousosuuskunnatylijäämäisten tuoreiden luumujen käsittely sadonkorjuukauden aikana.
● OEM-viejätvalmistaa irtotavarana pakattuja 220 litran pussirumputuotteita.
● Sopimuskäsittelijätjotka palvelevat useita hedelmäasiakkaita yhdellä joustavalla linjalla.
Luumulinjamme sopeutuvatuseita lajikkeitakuten punaluumu, keltainen luumu, viherluumu tai kriikuna. Olitpa sitten kohdistamassa tuotteitasi paikallisiin vähittäismyyntipurkkeihin tai suuriin irtotavarapakkauksiin, EasyRealilla on käytössään toimivia malleja.
Oikean luumujen käsittelylinjan valitsemiseksi ota huomioon seuraavat keskeiset tekijät:
1. Lähtökapasiteetti:
● Pieni mittakaava: 500–1000 kg/h
● Keskikokoinen: 2–5 tonnia/h
● Teollinen mittakaava: 10 tonnia/h ja yli
2. Tuotetyyppi:
● Sillämehu ja tiivisteValitse mallit, joissa on entsymaattinen käsittely, keskipakokirkastus ja kalvohaihdutus.
● Silläsose ja vauvanruokaKäytä mietoa sellunvalmistusta minimaalisella suodatuksella ja matalan leikkausvoiman sterilointilaitteilla.
● Sillähilloa tai tahnaa: valitse tyhjiökeittimet, sokerisekoittimet ja korkean viskositeetin omaavat täyteaineet.
3. Pakkausmuoto:
● Vähittäismyyntiin tarkoitetut lasipullot tai -purkit (200–1000 ml)
● Kuumatäytteiset muovipullot
● 200L/220L aseptiset pussit rummuissa
● 1–5 litran tarjoilupussit
4. Raaka-aineen kunto:
● Tuoreita luumuja
● IQF tai pakastettu
● Esikivettynyt massa
Myynti-insinöörimme voivat simuloida erilaisia prosessipolkuja tuotetavoitteidesi saavuttamiseksi. Autamme sinua vertailemaansijoitus vs. tuotto, käsittelyaika vs. säilyvyysaikajamanuaalinen vs. automaattinen asennus.
Näin koko linja jalostaa raa'at luumut lopputuotteiksi:
Tuoreet luumut
→Nostettava kuljetin
→Kuplapesuri + harjapesuri
→Lajittelukuljetin
→Kivien poistaminen Pulperista
→Esilämmitin
→(valinnainen) Entsyymikäsittelysäiliö
→(valinnainen) Keskipakoispuhdistin
→(valinnainen) Höyrystin väkevöintiä varten
→Sterilointilaite (putki putkessa taiputkimainen tyyppi)
→Aseptinen täyttö tai kuumatäyttö
→Valmis tuote: Mehu / Sose / Hillo / Tahna
Räätälöimme kaavion tuotoksesi mukaan. Esimerkiksi soseessa ei ole entsyymejä eikä kirkastusvaiheita. Hillo-rivit sisältävätsekoitus- ja sokerinliuotusyksikköennen tyhjikypsennystä.
Katsotaanpa keskeisiä laitteita, jotka tekevät luumulinjastasi tehokkaan:
Plum-kuplapesuri + harjapesuri
Tämä yksikkö nostaa ja liottaa luumuja ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä, jossa vesi kiertää.kuplajärjestelmäravistelee hedelmää varovasti pölyn ja lian poistamiseksi. Sitten,pyörivät harjathankaa pinta ja huuhtele puhtaalla vedellä.
→ Auttaa poistamaan torjunta-aineita ja pehmeitä kuoria vahingoittamatta.
→ Vähentää työmäärää ja parantaa hygieniaa ensimmäisessä vaiheessa.
Luumujen lajittelukuljetin
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu hihna siirtää pestyjä luumuja kevyen tai silmämääräisen tarkastuksen alaisena. Käyttäjät poistavat pilaantuneet tai raa'at hedelmät.
→ Varmistaa, että massanvalmistusvaiheeseen pääsee vain korkealaatuisia hedelmiä.
→ Valinnainen kameralajittelu saatavilla täydelliseen automatisointiin.
Luumun kivenpoistaja
Tämä kone käyttää nopeaa pyörivää seulaa erottamaan kivet hedelmälihasta. Sisäterä pyörii seulaa vasten, kun hedelmäliha kulkee sen läpi.
→ Poistaa luumun kivet tehokkaasti murskaamatta jyvää.
→ Tuottaa tasaisen sose- tai mehupohjan, jossa on mahdollisimman vähän jätettä.
Entsyymikäsittelysäiliö
Mehujen ja tiivisteiden valmistukseen tähän säiliöön lisätään elintarvikelaatuisia entsyymejä pektiinin hajottamiseksi ja viskositeetin vähentämiseksi.
→ Parantaa mehun saantoa ja vähentää suodatuskuormitusta.
→ Täysin vaipallinen säiliö, jossa on siipisekoitin ja lämpötilan säätö.
Keskipakoispuhdistin
Tämä sentrifugi erottaa suspendoituneet kiinteät aineet mehusta entsymaattisen hajotuksen jälkeen.
→ Tarjoaa kristallinkirkasta luumumehua.
→ Erityisen hyödyllinen NFC- ja kirkkaille tiivistelinjoille.
Putoavan kalvon höyrystintai FpakotettuEhöyrystin
Haihdutin tiivistää mehun siirapiksi tai tahnaksi. Mehu kulkeutuu ohuen kalvon läpi kuumennettuja putkia pitkin ja vesi haihtuu.
→ Käyttää matalan lämpötilan tyhjiöhaihdutusta maun säilyttämiseen.
→ Energiansäästö aiempien vaikutusten lämmön uudelleenkäytön ansiosta.
Putki putkessa taiPutkimainenSterilointilaite
Käytämme putkimaisia sterilointilaitteita mehuille japutki putkessatyyppiset sterilointilaitteetviskoosille hilloille/tahnoille/soseille.
→ Säilyttää korkean tuotteen laadun 95–121 °C:n lämpötilassa.
→ Sisältää lämpötila-anturin, pitoputket ja vastapaineventtiilin.
→ Estää likaantumisen jopa paksun luumumassan kanssa.
Aseptinen täyttökone
Tämä kone täyttää steriloidut luumutuotteet steriileihin pusseihin rumpujen tai säiliöiden sisällä.
→ Toimii puhdastiloissa tai steriileissä ilmavirtausolosuhteissa.
→ Saatavilla yksi- tai kaksipäisinä versioina.
→ Sopii vientiin ja pitkäaikaiseen säilyvyyteen.
EasyReal-luumujen käsittelylinja käsittelee monenlaisialuumulajikkeetjasyöttöehdotSaatko vastaanotonpunaiset luumut, keltaiset luumut, viherluumut, taikriikunatjärjestelmämme säätää virtaus- ja suodatusvaiheita vastaamaan rakennetta ja sokeri-happotasapainoa.
Voit ruokkia:
● Tuoreita kokonaisia luumuja(kuopilla)
● Pakastetut tai sulatetut luumut
● Esikivettynyt massakylmävarastosta
● Ylikypsä tai ruhjoutunut varastotahnaa varten
Jokaisella tuotekohteella on oma prosessipolkunsa. Esimerkiksi:
● Mehulinjatpainota kirkastamista ja entsyymien hajottamista paremman saannon saavuttamiseksi.
● SoselinjatJätä selkeytys väliin ja säilytä massan kuitu lusikattavan koostumuksen saavuttamiseksi.
● Hillo- tai liimaviivojaKäytä tyhjiökypsennystä ja sokerin lisäämistä oikean Brix-arvon ja viskositeetin saavuttamiseksi.
Joustavuutta tuo myös pakkausvaihtoehdot. Sama ydinlinja voi vaihdella seuraavien välillä:
● 200 ml:n vähittäismyyntipullot
● 3–5 litran ruokapussit
● 220 litran aseptiset tynnyrit
Suunnittelemme järjestelmän niin, että se mahdollistaanopea CIP-puhdistus, reseptien vaihtaminenjatuotannon uudelleenreititysSe tarkoittaa, että voit juoda mehua aamulla ja tahnaa iltapäivällä.
Jos tarjontasi muuttuu kauden tai markkinoiden kysynnän mukaan, EasyRealin modulaarinen rakenne pitää linjasi toiminnassa tehokkaasti ja vähäisellä jätteellä.
Luumunjalostuslinja toimii a:llaPLC + HMI -älykäs ohjausjärjestelmä, mikä antaa sinulle täyden hallinnan ja datan näkyvyyden jokaisessa vaiheessa.
Keskuskosketusnäytön avulla voit:
● Aseta lämpötilat, nopeudet ja paineet kullekin yksikölle
● Virtausnopeuksien ja tuotteiden pitoaikojen seuranta
● Erähistorian ja CIP-syklien seuranta
● Hälytysten laukaiseminen epänormaaleista parametreista
Käytämmemerkkituotteiden PLC-ohjaimetkuten Siemens integroiduilla HMI-paneeleilla. Kriittisiin vaiheisiin, kuten sterilointiin ja aseptiseen täyttöön, lisäämmePID-lämpötilan säätöjavastapaineen säätöturvallisuuden ja tuotteen yhdenmukaisuuden takaamiseksi.
Suuriin järjestelmiin voit valita myös:
● Etädiagnostiikkaja vianmääritystuki
● Tiedonkeruu ja vientivaatimustenmukaisuusraportointia varten
● Reseptinhallintamoduulitvaihtaa tuotteita helposti
Kaikki järjestelmät ohjelmoidaan omien sähköinsinööriemme toimesta ja testataan FAT-testin (Factory Acceptance Test) aikana ennen toimitusta. Saat vakaan ja helppokäyttöisen alustan, joka vaatii vain vähän koulutusta.
EasyRealin älykkäiden ohjainten ansiosta sinun ei tarvitse arvailla, mitä putkien sisällä tapahtuu. Näet sen reaaliajassa, säädät sitä välittömästi ja hallitset jokaista erää.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.:llä on yli25 vuoden kokemus alaltahedelmien jalostuksessa. Olemme auttaneet asiakkaita kaikkiallaYli 30 maatarakentaa luotettavia, joustavia ja kustannustehokkaita tuotantolinjoja.
Yksittäisten laitteiden päivityksistä täysin valmiisiin laitoksiin, joita tuemme:
● Järjestelmän suunnittelu ja asettelu
● Laitteiden toimitus ja asennus
● Käyttöönotto ja käyttäjien koulutus
● Myynnin jälkeinen tuki ja varaosat
Jokainen rakentamamme luumunjalostuslinja onräätälöity tuotteellesi, pakkauksesijapaikallinen infrastruktuurisiRatkaisujamme tukevat todelliset esimerkit mehu-, hillo- ja selluteollisuudesta.
Anna suunnittelutiimimme analysoida tarpeesi. Suunnittelemme ratkaisun, joka parantaa tuottoa, vähentää seisokkiaikoja ja sopii investointisuunnitelmaasi.
Ota yhteyttä nyttarjouspyynnön tai teknisen konsultaation saamiseksi:
www.easireal.com/contact-us
Sähköposti:sales@easyreal.cn
