Қара өрік өңдеу желісі
EasyReal қара өрік өңдеу желісі келесі нәтижелерге қол жеткізеді:тұрақты өнімділікжоғары целлюлозалы және төмен целлюлозалы өнімдер үшін. Біз барлық жанасатын бөлшектер үшін тағамдық тот баспайтын болатты қолданамыз және келесі әрекеттерді орындаймызмодульдік дизайнсондықтан сіз өнім түріне байланысты желіні реттей аласыз.
Әрбір жол ... әріпінен басталадықара өрікті жуу және сұрыптау қондырғысы, содан кейінтасты кетіретін ұнтақол қабықтар мен шұңқырларды целлюлозадан бөледі. Содан кейін, мақсатты өнімге байланысты ағын бөлінеді:
● Үшіншырын, біз экстракцияны, ферментативті өңдеуді, тазартуды және булануды қамтимыз.
● Үшінпюре, біз целлюлозаны минималды сүзумен сақтаймыз және ақырын қыздырамыз.
● Үшінджем немесе паста, біз араластырғыш цистерналарды, қант еріткіштерді және вакуумдық пештерді қосамыз.
Барлық термиялық процестер дәлдікті пайдаланадыPID температураны бақылауБіздіңтүтік ішіндегі стерилизаторларжоғары тұтқырлықтағы қара өрік пастасын қызып кетпей немесе ластанбай өңдейді. Соңында, өнімдер асептикалық немесе ыстық толтыру желілеріне түседі.
EasyReal әрбір жолды жобалайдыоңай тазалау, энергия үнемдеужәнежоғары жұмыс уақытыСізге сағатына 500 кг немесе 20 000 кг өнімділік қажет болса да, біздің инженерлер шешімді сіздің зауытыңыздың көлеміне, энергия қолжетімділігіне және қаптама форматына сәйкестендіре алады.
Жеміс өңдеушілер EasyReal қара өрік желілерін бірнеше жолмен пайдаланады:
● Шырын зауыттарыNFC шығарады және шоғырландырады.
● Джем брендтеріжабысқақ тас немесе жабысқақ тас түрлерінен тәтті жабын бұйымдарын жасаңыз.
● Пюре жеткізушілерібалалар тағамы мен сүт қоспаларына арналған жартылай фабрикаттарды экспорттау.
● Наубайхана желілеріай торттарына, пирогтарға және толтырылған печеньелерге қара өрік пастасын пайдаланыңыз.
Біз сондай-ақ мыналарды қолдаймыз:
● Ауыл шаруашылығы кооперативтеріегін жинау маусымында артық жаңа піскен қара өрікті өңдеу.
● OEM экспорттаушылары220 литрлік барабанға салынған қапшықтағы өнімдерді көптеп өндіру.
● Келісімшарттық процессорларбір икемді желіде бірнеше жеміс клиенттеріне қызмет көрсететіндер.
Біздің қара өрік сызықтарымыз бейімделедібірнеше сорттарқызыл қара өрік, сары қара өрік, жасыл қара өрік немесе қара өрік сияқты. Сіз жергілікті бөлшек сауда банкаларын немесе үлкен көлемді көлемді толтыруды мақсат етсеңіз де, EasyReal компаниясының іс жүзінде дәлелденген дизайндары бар.
Дұрыс қара өрік өңдеу желісін таңдау үшін келесі негізгі факторларды ескеру қажет:
1. Шығару сыйымдылығы:
● Шағын масштаб: 500–1000 кг/сағ
● Орташа масштаб: 2–5 тонна/сағ
● Өнеркәсіптік масштаб: сағатына 10 тонна және одан жоғары
2. Өнім түрі:
● Үшіншырын және концентратферментативті өңдеу, центрифугалық тазарту және түсетін қабықша буландырғышы бар модельдерді таңдаңыз.
● Үшінпюре және балалар тағамы: минималды сүзгілеу және төмен ығысу стерилизаторлары бар жұмсақ пульпалауды пайдаланыңыз.
● Үшінджем немесе паста: вакуумдық пештерді, қант араластырғыштарды және жоғары тұтқырлықтағы толтырғыштарды таңдаңыз.
3. Қаптама нысаны:
● Бөлшек саудаға арналған шыны бөтелкелер немесе банкалар (200–1000 мл)
● Ыстық толтырылған пластикалық бөтелкелер
● 200 л/220 л барабандағы асептикалық пакеттер
● 1–5 литрлік тамақ өнімдеріне арналған пакеттер
4. Шикізаттың жағдайы:
● Жаңа піскен қара өрік
● IQF немесе мұздатылған
● Алдын ала ұрықтандырылған целлюлоза
Біздің сату инженерлері сіздің өнім мақсаттарыңыз үшін әртүрлі ағын жолдарын модельдей алады. Біз сізге салыстыруға көмектесемізинвестиция және кірістілік, өңдеу уақыты мен сақтау мерзіміжәнеқолмен және автоматты түрде орнату.
Толық желі шикі қара өрікті дайын өнімге қалай өңдейді:
Жаңа піскен қара өрік
→Көтергіш конвейер
→Көпіршікті жуғыш + Щеткалы жуғыш
→Сұрыптау конвейері
→Тас тасты пульпер
→Алдын ала қыздырғыш
→(міндетті емес) Ферменттерді өңдеуге арналған резервуар
→(міндетті емес) Орталықтан тепкіш тазартқыш
→(міндетті емес) Концентрацияға арналған буландырғыш
→Стерилизатор (түтік ішіндегі немесетүтікшелі түрі)
→Асептикалық толтыру немесе ыстық толтыру
→Дайын өнім: Шырын / Пюре / Джем / Паста
Біз сіздің нәтижеңізге байланысты кестені реттейміз. Мысалы, пюре фермент және тазарту қадамдарын өткізіп жібереді. Джем сызықтары мыналарды қамтидыараластыру және қантты еріту қондырғысывакуумдық пісіру алдында.
Өрік сымыңызды тиімді ететін негізгі жабдықты қарастырайық:
Өрік көпіршікті жуғыш + қылқалам жуғыш
Бұл құрылғы айналмалы суы бар тот баспайтын болаттан жасалған бактағы қара өрікті көтеріп, жібітеді. Aкөпіршікті жүйешаң мен кірді кетіру үшін жемісті ақырын араластырады. Содан кейін,айналмалы щеткаларбетін сүртіп, таза сумен шайыңыз.
→ Пестицидтер мен жұмсақ қабықтарды зақымдамай кетіруге көмектеседі.
→ Бірінші кезеңде босануды азайтады және гигиенаны жақсартады.
Қара өрік сұрыптау конвейері
Тот баспайтын болаттан жасалған белдік жуылған қара өрікті жарық немесе көзбен бақылау арқылы жылжытады. Операторлар бұзылған немесе піспеген жемістерді алып тастайды.
→ Тек жоғары сапалы жемістердің целлюлозаны өңдеу сатысына кіруін қамтамасыз етеді.
→ Толық автоматтандыру үшін қосымша камера сұрыптауы қолжетімді.
Қара өрік тасын кетіретін целлюлоза
Бұл машина шұңқырларды еттен бөлу үшін жоғары жылдамдықты айналмалы електі пайдаланады. Ішкі жүз целлюлоза өтіп бара жатқанда торлы елекке қарсы айналады.
→ Дәнді ұсақтамай, қара өрік сүйектерін тиімді түрде кетіреді.
→ Минималды қалдықпен тегіс пюре немесе шырын негізін береді.
Ферменттерді өңдеуге арналған резервуар
Шырын мен концентрат үшін бұл ыдыс пектинді ыдырату және тұтқырлықты азайту үшін тағамдық ферменттерді қосады.
→ Шырынның шығуын жақсартады және сүзу жүктемесін азайтады.
→ Қалақшалы араластырғыш және температураны бақылау жүйесі бар толық қапталған бак.
Орталықтан тепкіш тазартқыш
Бұл центрифуга ферментативті ыдыраудан кейін шырыннан қалқымалы қатты заттарды бөледі.
→ Мөлдір қара өрік шырынын береді.
→ Әсіресе NFC және айқын концентрат сызықтары үшін пайдалы.
Құлап түсетін пленкалы буландырғышнемесе FбасқарылғанEбуландырғыш
Буландырғыш шырынды сироп немесе паста түрінде шоғырландырады. Шырын қыздырылған түтіктер арқылы жұқа қабықшаға түседі, ал су буланып кетеді.
→ Дәмді сақтау үшін төмен температуралы вакуумды булануды пайдаланады.
→ Алдыңғы әсерлерден қалған жылуды қайта пайдалану арқылы энергияны үнемдеу.
Түтік ішіндегі түтік немесеТүтікшеліСтерилизатор
Біз шырын және т.б. үшін түтікшелі стерилизаторларды қолданамызтүтік ішіндегістерилизаторлардың түрітұтқыр тосап/паста/пюре үшін.
→ Өнімнің жоғары сапасын 95–121°C температурада сақтайды.
→ Температураны өлшейтін құрылғыны, ұстап тұратын түтіктерді және кері қысым клапанын қамтиды.
→ Қалың қара өрік целлюлозасымен де ластанудан сақтайды.
Асептикалық толтыру машинасы
Бұл машина стерильденген қара өрік өнімін барабандардың немесе қоқыс жәшіктерінің ішіндегі стерильді пакеттерге толтырады.
→ Таза бөлмеде немесе стерильді ауа ағыны жағдайында жұмыс істейді.
→ Бір басты немесе қос басты нұсқаларында қолжетімді.
→ Экспортқа және ұзақ сақтау мерзіміне жарамды.
EasyReal қара өрік өңдеу желісі көптеген өнімдерді өңдейдіқара өрік сорттарыжәнеенгізу шарттарыСіз қабылдайсыз бақызыл қара өрік, сары қара өрік, жасыл өрік, немесеқызғалдақтар, біздің жүйеміз құрылым мен қант-қышқыл балансына сәйкес келу үшін ағын мен сүзу қадамдарын реттейді.
Сіз тамақтандыра аласыз:
● Жаңа піскен тұтас қара өрік(шұңқырлармен)
● Мұздатылған немесе еріген қара өрік
● Алдын ала ұрықтандырылған целлюлозасуық қоймадан
● Шамадан тыс піскен немесе көгерген сорпақою үшін
Әрбір өнім нысанасының бірегей процесс жолы бар. Мысалы:
● Шырын желілеріөнімділікті арттыру үшін ферменттердің ыдырауына және нақтылауына баса назар аударыңыз.
● Пюре сызықтарытазартуды өткізіп жіберіңіз және қасық тәрізді құрылым үшін целлюлоза талшығын сақтаңыз.
● Сызықтарды жапсыру немесе қоюДұрыс Brix пен тұтқырлыққа жету үшін вакуумды пісіруді және қант қосуды пайдаланыңыз.
Икемділік қаптама нұсқаларынан да туындайды. Бір негізгі желі келесілер арасында ауыса алады:
● 200 мл бөлшек сауда бөтелкелері
● 3-тен 5 литрге дейінгі BIB пакеттері
● 220 л асептикалық барабандар
Біз жүйені мүмкіндік беретіндей етіп жобалаймызжылдам CIP тазалау, рецепт ауыстыружәнеөндірісті қайта бағыттауБұл дегеніміз, таңертең шырынды ағызып, түстен кейін паста қосуға болады.
Егер сіздің ұсынысыңыз маусымға немесе нарықтық сұранысқа байланысты өзгерсе, EasyReal модульдік дизайны сіздің желіңіздің жоғары тиімділікпен және аз қалдықпен жұмыс істеуін қамтамасыз етеді.
Қара өрік өңдеу желісі жұмыс істейдіPLC + HMI ақылды басқару жүйесі, сізге әрбір қадамда толық бақылау және деректердің көрінуін қамтамасыз етеді.
Орталық сенсорлық экран сізге мыналарды мүмкіндік береді:
● Әрбір құрылғы үшін температураны, жылдамдықты және қысымды орнатыңыз
● Ағын жылдамдығын және өнімді сақтау уақытын бақылау
● Партия тарихын және CIP циклдарын бақылау
● Қалыптан тыс параметрлер үшін іске қосу дабылдары
Біз қолданамызбрендті PLC контроллерлеріинтеграцияланған HMI панельдері бар Siemens сияқты. Стерилизация және асептикалық толтыру сияқты маңызды қадамдар үшін біз қосамызPID температураны бақылаужәнекері қысымды реттеуөнімнің қауіпсіздігі мен үйлесімділігін қамтамасыз ету үшін.
Ірі жүйелер үшін сіз мыналарды да таңдай аласыз:
● Қашықтан диагностикалаужәне ақаулықтарды жою бойынша қолдау көрсету
● Деректерді тіркеу және экспорттаусәйкестік туралы есеп беру үшін
● Рецепттерді басқару модульдеріөнімдерді оңай ауыстыруға
Барлық жүйелерді біздің ішкі электр инженерлеріміз бағдарламалайды және жеткізу алдында FAT (зауыттық қабылдау сынағы) кезінде тексеріледі. Сіз минималды оқытуды қажет ететін тұрақты және пайдалануға оңай платформа аласыз.
EasyReal ақылды басқару элементтерінің көмегімен құбырлардың ішінде не болып жатқанын болжаудың қажеті жоқ. Сіз оны тікелей эфирде көресіз, лезде реттейсіз және әрбір партияны басқара аласыз.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. компаниясының ... астамы бар25 жылдық салалық тәжірибежеміс өңдеу саласында. Біз тұтынушыларға көмектестік30-дан астам елсенімді, икемді және үнемді өндіріс желілерін құру.
Жеке жабдықты жаңартудан бастап, толық дайын қондырғыларға дейін біз мыналарды қолдаймыз:
● Жүйелік дизайн және орналасу
● Жабдықтарды жеткізу және орнату
● Іске қосу және операторды оқыту
● Сатудан кейінгі қолдау және қосалқы бөлшектер
Біз салатын әрбір қара өрік өңдеу желісіөніміңізге бейімделген, сіздің қаптамаңызжәнесіздің жергілікті инфрақұрылымыңызБіздің шешімдеріміз шырын, тосап және целлюлоза өнеркәсібіндегі нақты тәжірибелермен расталады.
Біздің инженерлік топ сіздің қажеттіліктеріңізді талдауына мүмкіндік беріңіз. Біз өнімділікті арттыратын, тоқтап қалу уақытын азайтатын және сіздің инвестициялық жоспарыңызға сәйкес келетін шешім жасаймыз.
Бізбен қазір хабарласыңызбаға ұсынысын немесе техникалық кеңес алу үшін:
www.easireal.com/contact-us
Электрондық пошта:[email protected]
