સીપ ક્લીનિંગ સિસ્ટમ ફૂડ પ્રોસેસિંગ
આસીઆઈપી સફાઈ સિસ્ટમખાદ્ય પ્રક્રિયા વાતાવરણમાં ઉચ્ચ સ્વચ્છતા ધોરણો જાળવવા માટે જરૂરી છે.
આસીઆઈપી સફાઈ સિસ્ટમ (જગ્યાએ સાફ કરો)અવશેષો અને સુક્ષ્મસજીવોને દૂર કરવા માટે સાધનો દ્વારા કોસ્ટિક સોલ્યુશન્સ, એસિડ્સ અને સેનિટાઇઝર્સ જેવા સફાઈ એજન્ટોને પરિભ્રમણ કરીને કાર્ય કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં સામાન્ય રીતે બહુવિધ તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં પ્રી-રિન્સ, ડિટર્જન્ટ વોશ, ઇન્ટરમીડિયેટ રિન્સ અને ફાઇનલ રિન્સનો સમાવેશ થાય છે. દરેક તબક્કાને સફાઈ કામગીરીને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે કાળજીપૂર્વક નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે, જેમાં તાપમાન, રાસાયણિક સાંદ્રતા અને પ્રવાહ દર જેવા મુખ્ય પરિમાણો મહત્વપૂર્ણ છે.
સીઆઈપી સિસ્ટમ્સસફાઈ કાર્યક્ષમતામાં વધારો જ નહીં, પણ મેન્યુઅલ શ્રમની જરૂરિયાત પણ ઘટાડે છે, જેનાથી સતત અને પુનરાવર્તિત સફાઈ પરિણામો સુનિશ્ચિત થાય છે. ડેરી, પીણા અને સામાન્ય ખાદ્ય પ્રક્રિયા જેવા ઉદ્યોગોમાં સ્વચ્છતા સર્વોપરી હોય તેવા ઉદ્યોગોમાં તેમનો ઉપયોગ અનિવાર્ય છે.
1. સ્વતંત્ર સિમેન્સ કંટ્રોલ સિસ્ટમ અને મેન-મશીન ઇન્ટરફેસ મોનિટરિંગ ઓપરેટિંગ.
2. CIP સફાઈ પ્રવાહી સંગ્રહ ટાંકીઓ (એસિડ ટાંકી, આલ્કલી ટાંકી, ગરમ પાણીની ટાંકી, સ્વચ્છ પાણીની ટાંકી સહિત);
૩. એસિડ ટાંકી અને આલ્કલી ટાંકી.
4. CIP ફોરવર્ડ પંપ અને રીટર્ન સેલ્ફ-પ્રાઇમિંગ પંપ.
5. એસિડ/આલ્કલી કોન્સન્ટ્રેટ માટે યુએસએ એઆરઓ આઇફ્રાગમ પંપ.
6. હીટ એક્સ્ચેન્જર (પ્લેટ અથવા ટ્યુબ્યુલર પ્રકાર).
7. યુકે સ્પિરેક્સ સાર્કો સ્ટીમ વાલ્વ.
8. જર્મની IFM ફ્લો સ્વિચ.
9. વાહકતા અને સાંદ્રતા માટે જર્મની E+H હાઇજેનિક માપન પ્રણાલી (વૈકલ્પિક).
નીચેના ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રોમાં CIP ક્લિનિંગ સિસ્ટમ્સનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે:
૧.પીણા ઉદ્યોગ:જ્યુસ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદનમાં ટાંકીઓ, પાઇપલાઇન્સ અને મિક્સર્સ સાફ કરવા માટે વપરાય છે.
૨.ડેરી ઉદ્યોગ:દૂધ પ્રક્રિયાના સાધનોને સાફ કરવા, દૂષણ અટકાવવા માટે અવશેષો અને રોગકારક જીવાણુઓને દૂર કરવાની ખાતરી કરવા માટે આવશ્યક.
૩. ફૂડ પ્રોસેસિંગ:ચટણીઓ, સૂપ અને અન્ય તૈયાર ભોજન બનાવવા માટે વપરાતી સફાઈ પ્રણાલીઓમાં લાગુ પડે છે.
૪.બેકરી ઉદ્યોગ:કણક અને બેટરની તૈયારીમાં સામેલ મિક્સર, સ્ટોરેજ ટાંકી અને પાઇપલાઇન્સને સાફ કરે છે.
૫.માંસ પ્રક્રિયા:દૂષણના જોખમો ઘટાડવા માટે કટીંગ, મિશ્રણ અને પેકેજિંગ સાધનોને સેનિટાઇઝ કરે છે.
CIP સિસ્ટમના મુખ્ય ઘટકોમાં શામેલ છે:
૧. ટાંકીઓની સફાઈ:આ કોસ્ટિક અને એસિડ સોલ્યુશન જેવા સફાઈ એજન્ટોને પકડી રાખે છે, વગેરે.
2.CIP ફોરવર્ડ પંપ:સિસ્ટમ દ્વારા સફાઈ ઉકેલોનો યોગ્ય પ્રવાહ અને દબાણ સુનિશ્ચિત કરે છે.
૩.હીટ એક્સ્ચેન્જર:સફાઈ ઉકેલોને જરૂરી તાપમાને ગરમ કરે છે, તેમની અસરકારકતામાં સુધારો કરે છે.
૪. સ્પ્રે ઉપકરણો:બધી સપાટીઓ આવરી લેવામાં આવે તેની ખાતરી કરીને, સમગ્ર સાધનોમાં સફાઈ એજન્ટો ફેલાવો.
૫. નિયંત્રણ સિસ્ટમ:સફાઈ પ્રક્રિયાને સ્વચાલિત કરે છે, સતત પરિણામો માટે તાપમાન અને રાસાયણિક સાંદ્રતા જેવા પરિબળોને નિયંત્રિત કરે છે.
CIP સિસ્ટમની કામગીરી ઘણા પરિબળોથી પ્રભાવિત થાય છે:
૧.તાપમાન:ઉચ્ચ તાપમાન સફાઈ એજન્ટોની રાસાયણિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરીને તેમની કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે.
2.પ્રવાહ દર:પર્યાપ્ત પ્રવાહ દર સુનિશ્ચિત કરે છે કે સફાઈ ઉકેલો બધા વિસ્તારોમાં પહોંચે છે, અસરકારક સફાઈ માટે અશાંતિ જાળવી રાખે છે.
૩.રાસાયણિક સાંદ્રતા:અવશેષોને ઓગાળવા અને દૂર કરવા માટે સફાઈ એજન્ટોની યોગ્ય સાંદ્રતા જરૂરી છે.
૪. સંપર્ક સમય:સફાઈ દ્રાવણ અને સપાટીઓ વચ્ચે પૂરતો સંપર્ક સમય સંપૂર્ણ સફાઈ સુનિશ્ચિત કરે છે.
૫.યાંત્રિક ક્રિયા:સફાઈ દ્રાવણની ભૌતિક શક્તિ હઠીલા અવશેષોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
CIP સિસ્ટમ જે સાધનોને સાફ કરવાની જરૂર છે તેમાં સફાઈ સોલ્યુશન્સનું પરિભ્રમણ કરીને કાર્ય કરે છે.
આ પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે છૂટા કાટમાળને દૂર કરવા માટે પ્રી-રિન્સથી શરૂ થાય છે, ત્યારબાદ ડિટર્જન્ટ વોશ થાય છે જે કાર્બનિક પદાર્થોને તોડી નાખે છે. મધ્યવર્તી કોગળા પછી, ખનિજ થાપણોને દૂર કરવા માટે એસિડ કોગળા લાગુ કરવામાં આવે છે. પાણીથી અંતિમ કોગળા ખાતરી કરે છે કે બધા સફાઈ એજન્ટો દૂર થઈ ગયા છે, જેનાથી સાધનો સેનિટાઇઝ થાય છે અને આગામી ઉત્પાદન ચક્ર માટે તૈયાર રહે છે.
CIP સિસ્ટમ્સમાં ઓટોમેશન દરેક પગલા પર ચોક્કસ નિયંત્રણની મંજૂરી આપે છે, શ્રેષ્ઠ સફાઈ કામગીરી અને સંસાધન કાર્યક્ષમતા સુનિશ્ચિત કરે છે.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ માટે EasyReal ની CIP સિસ્ટમ્સ પસંદ કરવાથી શ્રેષ્ઠ સફાઈ કામગીરી, કડક સ્વચ્છતા ધોરણોનું પાલન અને ઘટાડેલા સંચાલન ખર્ચની ખાતરી થાય છે.
ઇઝીરીઅલનો સીઆઈપીસફાઈ પ્રણાલીઓતમારી ઉત્પાદન લાઇનની ચોક્કસ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવા છે, જે અદ્યતન ઓટોમેશન પ્રદાન કરે છે જે મેન્યુઅલ હસ્તક્ષેપને ઓછો કરે છે અને સાથે સાથે સુસંગત, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સફાઈ પરિણામોની ખાતરી આપે છે. વધુમાં, અમારી CIP સિસ્ટમો પર્યાવરણને અનુકૂળ, પાણી અને રસાયણોના ઉપયોગને શ્રેષ્ઠ બનાવવા અને કચરો ઓછો કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે.
EasyReal એ વ્યાવસાયિક ઉત્પાદક છે જેણે CE પ્રમાણપત્ર, ISO9001 ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર અને SGS પ્રમાણપત્ર મેળવ્યું છે, અને 40+ થી વધુ સ્વતંત્ર બૌદ્ધિક સંપદા અધિકારો ધરાવે છે.
તમારી ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા વધારવા અને ખાદ્ય સલામતીના ઉચ્ચતમ સ્તર જાળવવા માટે EasyReal પર વિશ્વાસ કરો!
ઉત્પાદનોની શ્રેણીઓ
